Como a agricultura animal alimenta a resistência a antibióticos e ameaça a saúde pública

A resistência aos antibióticos é uma preocupação global que ameaça a eficácia da medicina moderna. O uso excessivo de antibióticos na saúde humana e animal levou ao surgimento de superbactérias – bactérias que são resistentes a vários tipos de antibióticos. Embora o uso indevido de antibióticos na medicina humana seja bem conhecido, um conjunto crescente de evidências sugere que a pecuária também desempenha um papel significativo no aumento de bactérias resistentes aos antibióticos. Nesta postagem do blog, exploraremos a conexão entre a pecuária e a resistência aos antibióticos, lançando luz sobre esta preocupação crescente.

Visão Geral da Agricultura Animal e Antibióticos

A pecuária, que abrange a criação de gado para produção de carne, lacticínios e ovos, é essencial para satisfazer a procura global de produtos alimentares de origem animal. Manter os animais saudáveis ​​e livres de doenças é de suma importância para manter a produtividade e a rentabilidade neste setor. Para atingir esses objetivos, os antibióticos têm sido amplamente utilizados na pecuária há várias décadas.

O uso rotineiro de antibióticos na pecuária visa principalmente promover o crescimento, prevenir e tratar doenças e manter a saúde do rebanho ou rebanho. Os antibióticos são usados ​​para prevenir infecções que muitas vezes surgem das condições de superlotação e estressantes em que os animais são criados em sistemas agrícolas intensivos.

No entanto, o uso indevido e excessivo de antibióticos na pecuária tem graves consequências. A exposição constante de bactérias a baixas doses de antibióticos cria um ambiente ideal para o surgimento e florescimento de cepas resistentes.

Os mecanismos por trás da resistência aos antibióticos

Para compreender como se desenvolve a resistência aos antibióticos, é importante explorar os mecanismos subjacentes. As bactérias possuem habilidades notáveis ​​para se adaptar e sobreviver diante da exposição aos antibióticos.

A mutação é um dos mecanismos através dos quais as bactérias adquirem resistência. Mutações genéticas aleatórias podem ocorrer no DNA bacteriano, proporcionando-lhes a capacidade de resistir aos efeitos dos antibióticos. Além disso, as bactérias podem transferir genes de resistência a antibióticos para outras pessoas, mesmo entre espécies diferentes, através de um processo denominado transferência genética.

Quando os animais são expostos a antibióticos, as bactérias susceptíveis são mortas, mas as bactérias resistentes sobrevivem e multiplicam-se, transmitindo os seus genes de resistência às gerações futuras. Esta troca genética pode levar à transferência da resistência aos antibióticos dos animais para os humanos, resultando na propagação de superbactérias que são cada vez mais difíceis de tratar.

Este uso indiscriminado de antibióticos na pecuária cria um ambiente propício para o desenvolvimento e disseminação da resistência aos antibióticos. As bactérias no intestino dos animais ou na sua pele são expostas a doses subletais de antibióticos, proporcionando amplas oportunidades para o surgimento e desenvolvimento de estirpes resistentes.

Outra preocupação é o uso de antibióticos de importância crítica para a saúde humana na pecuária. Esses antibióticos, conhecidos como antibióticos clinicamente importantes, são vitais para o tratamento de infecções humanas graves. Quando utilizado em animais, o risco de transferência de resistência a bactérias que infectam humanos aumenta significativamente.

As implicações para a saúde pública

O impacto da resistência aos antibióticos na saúde pública não pode ser exagerado. Se não for controlada, poderá prejudicar a nossa capacidade de tratar eficazmente infecções comuns e poderá levar a um aumento de doenças graves que anteriormente eram controláveis.

Este uso indiscriminado de antibióticos na pecuária cria um ambiente propício para o desenvolvimento e disseminação da resistência aos antibióticos. As bactérias no intestino dos animais ou na sua pele são expostas a doses subletais de antibióticos, proporcionando amplas oportunidades para o surgimento e desenvolvimento de estirpes resistentes.

Outra preocupação é o uso de antibióticos de importância crítica para a saúde humana na pecuária. Esses antibióticos, conhecidos como antibióticos clinicamente importantes, são vitais para o tratamento de infecções humanas graves. Quando utilizado em animais, o risco de transferência de resistência a bactérias que infectam humanos aumenta significativamente.

Estudos demonstraram que infecções resistentes a antibióticos resultam em internações hospitalares mais longas, aumento das taxas de mortalidade e custos de saúde mais elevados. As opções de tratamento disponíveis para estas infecções são limitadas, deixando os profissionais de saúde com poucos medicamentos alternativos que podem ser menos eficazes e mais tóxicos.

Além disso, a propagação de bactérias resistentes a antibióticos de animais para humanos pode ocorrer através de contacto direto, consumo de carne ou produtos lácteos contaminados, ou exposição a solo ou água contaminados. Isto realça a necessidade urgente de abordar a questão da resistência aos antibióticos na pecuária para salvaguardar a saúde pública.

Abordagens Alternativas para Agricultura Animal Sustentável

Há um reconhecimento crescente da necessidade de reduzir o uso de antibióticos na pecuária e de adotar práticas mais sustentáveis. Várias estratégias foram propostas e implementadas para promover o uso responsável de antibióticos e apoiar o bem-estar dos animais.

Melhorar a higiene e implementar medidas de biossegurança nas explorações agrícolas pode reduzir significativamente a necessidade de antibióticos. Estas medidas incluem a gestão adequada dos resíduos, a garantia de condições de habitação limpas e confortáveis ​​e a prevenção de doenças através da vacinação.

Além disso, concentrar-se na nutrição animal e promover sistemas agrícolas mais saudáveis, como a agricultura biológica ou baseada em pastagens , pode contribuir para o bem-estar geral dos animais e reduzir a dependência de antibióticos.

Vários países e fazendas individuais implementaram com sucesso práticas de agricultura animal sustentável. A Dinamarca, por exemplo, reduziu significativamente a utilização de antibióticos na sua indústria suína através da introdução de regulamentos rigorosos e de programas de gestão de antibióticos. Da mesma forma, algumas explorações avícolas empregaram com sucesso probióticos e outros remédios naturais para promover a saúde animal e reduzir a necessidade de antibióticos.

Conclusão

O aumento da resistência aos antibióticos representa uma ameaça significativa para a medicina moderna e é crucial abordar esta questão de forma urgente e abrangente. A ligação entre a pecuária e a resistência aos antibióticos destaca a necessidade de uma utilização responsável de antibióticos nas práticas de criação de animais . Ao adoptar abordagens sustentáveis ​​e reduzir a dependência de antibióticos, podemos ajudar a proteger a eficácia dos antibióticos para as gerações futuras e garantir o bem-estar dos animais e dos seres humanos.