Mae anghyseinedd gwybyddol, yr anghysur seicolegol a brofir wrth gynnal credoau neu ymddygiadau sy’n gwrthdaro, yn ffenomen sydd wedi’i dogfennu’n dda, yn enwedig yng nghyd-destun dewisiadau dietegol. Mae'r erthygl hon yn ymchwilio i astudiaeth sy'n archwilio'r anghyseinedd gwybyddol a brofir gan ddefnyddwyr pysgod, llaeth ac wyau, gan archwilio'r strategaethau seicolegol y maent yn eu defnyddio i liniaru'r gwrthdaro moesol sy'n gysylltiedig â'u harferion dietegol. Wedi’i arwain gan Ioannidou, Lesk, Stewart-Knox, a Francis a’i grynhoi gan Aro Roseman, mae’r astudiaeth yn amlygu’r cyfyng-gyngor moesegol a wynebir gan unigolion sy’n malio am les anifeiliaid ond sy’n parhau i fwyta cynhyrchion anifeiliaid.
Mae bwyta cynhyrchion anifeiliaid yn llawn pryderon moesegol oherwydd y dioddefaint a'r farwolaeth a achosir i anifeiliaid ymdeimladol, ochr yn ochr ag ôl-effeithiau amgylcheddol ac iechyd sylweddol. I'r rhai sy'n ymwybodol o les anifeiliaid, mae hyn yn aml yn arwain at wrthdaro moesol. Er bod rhai yn datrys y gwrthdaro hwn trwy fabwysiadu ffordd o fyw fegan, mae llawer o rai eraill yn parhau â'u harferion dietegol ac yn defnyddio strategaethau seicolegol amrywiol i leddfu eu hanesmwythder moesol.
Mae ymchwil flaenorol wedi canolbwyntio'n bennaf ar anghyseinedd gwybyddol sy'n gysylltiedig â bwyta cig, yn aml yn edrych dros gynhyrchion anifeiliaid eraill fel llaeth, wyau a physgod. Nod yr astudiaeth hon yw llenwi'r bwlch hwnnw trwy ymchwilio i sut mae gwahanol grwpiau dietegol - omnivores, flexitarians, pescatarians, llysieuwyr, a feganiaid - yn llywio eu gwrthdaro moesol nid yn unig â chig ond hefyd â llaeth, wyau, a physgod. Gan ddefnyddio holiadur cynhwysfawr a ddosberthir trwy gyfryngau cymdeithasol, casglodd yr astudiaeth ymatebion gan 720 o oedolion, gan ddarparu sampl amrywiol i'w dadansoddi.
Mae’r astudiaeth yn nodi 5 strategaeth allweddol a ddefnyddiwyd i leihau gwrthdaro moesol: gwadu galluoedd meddyliol anifeiliaid, cyfiawnhau bwyta cynnyrch anifeiliaid, datgysylltu cynhyrchion anifeiliaid oddi wrth yr anifeiliaid eu hunain, osgoi gwybodaeth a allai gynyddu gwrthdaro moesol, a deuoliaeth. anifeiliaid i mewn i gategorïau bwytadwy ac anfwytadwy. Mae’r canfyddiadau’n datgelu patrymau diddorol o ran sut mae gwahanol grwpiau dietegol yn defnyddio’r strategaethau hyn, gan daflu goleuni ar y mecanweithiau seicolegol cymhleth sydd ar waith mewn dewisiadau dietegol sy’n ymwneud â chynhyrchion anifeiliaid.
Crynodeb Gan: Aro Roseman | Astudiaeth Wreiddiol Gan: Ioannidou, M., Lesk, V., Stewart-Knox, B., & Francis, KB (2023) | Cyhoeddwyd: Gorffennaf 3, 2024
Mae'r astudiaeth hon yn gwerthuso'r strategaethau seicolegol y mae defnyddwyr pysgod, llaeth ac wyau yn eu defnyddio i leihau'r gwrthdaro moesol sy'n gysylltiedig â bwyta'r cynhyrchion hynny.
Mae bwyta cynhyrchion anifeiliaid yn codi materion moesegol pwysig oherwydd y dioddefaint a'r farwolaeth a achosir i anifeiliaid ymdeimladol i gael y cynhyrchion hyn, heb sôn am y problemau amgylcheddol ac iechyd difrifol a allai ddeillio o'u cynhyrchu a'u bwyta. I bobl sy'n poeni am anifeiliaid ac nad ydynt am iddynt ddioddef neu gael eu lladd yn ddiangen, gall y defnydd hwn greu gwrthdaro moesol.
Mae cyfran fach o bobl sy'n teimlo'r gwrthdaro hwn - y cyfeirir ato yn y llenyddiaeth fel cyflwr o anghyseinedd gwybyddol - yn syml yn rhoi'r gorau i fwyta cynhyrchion anifeiliaid a dod yn fegan. Mae hyn ar unwaith yn datrys eu gwrthdaro moesol rhwng gofalu am anifeiliaid ar y naill law a'u bwyta ar y llaw arall. Fodd bynnag, nid yw cyfran sylweddol fwy o'r boblogaeth yn newid eu hymddygiad, ac yn hytrach yn defnyddio strategaethau eraill i leihau'r anghysur moesol y maent yn ei deimlo o'r sefyllfa hon.
Mae rhai astudiaethau wedi archwilio'r strategaethau seicolegol a ddefnyddir i ymdopi ag anghyseinedd gwybyddol, ond maent yn tueddu i ganolbwyntio ar gig ac nid ydynt fel arfer yn ystyried bwyta llaeth, wyau a physgod. Yn yr astudiaeth hon, aeth yr awduron ati i ddysgu mwy am sut mae pobl o wahanol gategorïau - omnivores, flexitarians, pescatarians, llysieuwyr, a feganiaid - yn defnyddio strategaethau i osgoi gwrthdaro moesol, gan ystyried cig, ond hefyd llaeth, wyau a physgod.
Creodd yr awduron holiadur a'i ddosbarthu trwy gyfryngau cymdeithasol. Gofynnodd yr holiadur am strategaethau i leihau gwrthdaro moesol, yn ogystal â chasglu rhai nodweddion demograffig. Ymatebodd 720 o oedolion ac fe'u rhannwyd i'r pum diet a restrir uchod. Hyblygrwydd oedd â'r cynrychiolaeth leiaf, gyda 63 o ymatebwyr, a feganiaid oedd â'r cynrychiolaeth fwyaf, gyda 203 o ymatebwyr.
Archwiliwyd a mesurwyd pum strategaeth
- Gwadu bod gan anifeiliaid alluoedd meddyliol sylweddol, a’u bod yn gallu teimlo poen, emosiynau, a dioddef oherwydd eu hecsbloetio.
- Mae cyfiawnhau bwyta cynhyrchion anifeiliaid gyda chredoau fel cig yn angenrheidiol ar gyfer iechyd da, ei fod yn naturiol i'w fwyta, neu ein bod bob amser wedi gwneud hynny ac felly mae'n arferol parhau.
- Datgysylltu cynhyrchion anifeiliaid oddi wrth yr anifail, fel gweld stêc yn lle anifail marw.
- Osgoi unrhyw wybodaeth a allai gynyddu’r gwrthdaro moesol, megis gwyddoniaeth ar deimladau anifeiliaid sy’n cael eu hecsbloetio neu ymchwiliadau i’r dioddefaint y maent yn ei ddioddef ar ffermydd.
- Dichotomeiddio anifeiliaid rhwng bwytadwy ac anfwytadwy, fel bod y cyntaf yn cael ei ystyried yn llai pwysig na'r olaf. Yn y modd hwn, gall pobl garu rhai anifeiliaid a hyd yn oed amddiffyn eu lles, tra'n troi llygad dall i dynged eraill.
Ar gyfer y pum strategaeth hyn, dangosodd y canlyniadau, ar gyfer bwyta cig, fod pob grŵp ac eithrio feganiaid yn tueddu i ddefnyddio gwadu , tra bod hollysyddion yn defnyddio cyfiawnhad yn llawer mwy na phob grŵp arall. Yn ddiddorol, defnyddiodd pob grŵp osgoi mewn cyfrannau cymharol gyfartal, a defnyddiodd pob grŵp ac eithrio feganiaid deuoliaeth mewn cyfrannau uwch.
Ar gyfer bwyta wyau a chynnyrch llaeth, roedd pob grŵp sy'n bwyta wyau a llaeth yn gwadu a chyfiawnhau . Yn yr achos hwn, roedd pescetariaid a llysieuwyr hefyd yn defnyddio daduniad yn fwy na feganiaid. Yn y cyfamser, feganiaid, llysieuwyr a pescetarians defnyddio osgoi .
Yn olaf, ar gyfer bwyta pysgod, canfu'r astudiaeth fod hollysyddion yn defnyddio gwadiad , a hollysyddion a phescatariaid yn defnyddio cyfiawnhad i wneud synnwyr o'u diet.
At ei gilydd, mae’r canlyniadau hyn yn dangos—yn rhagweladwy efallai—fod y rhai sy’n bwyta ystod eang o gynhyrchion anifeiliaid yn defnyddio mwy o strategaethau i leihau’r gwrthdaro moesol cysylltiedig na’r rhai nad ydynt. Fodd bynnag, defnyddiwyd un strategaeth yn llai aml gan hollysyddion ar draws y gwahanol amodau: osgoi. Mae'r awduron yn damcaniaethu nad yw'r rhan fwyaf o bobl, p'un a ydynt yn rhannu cyfrifoldeb trwy eu diet ai peidio, yn hoffi bod yn agored i wybodaeth sy'n eu hatgoffa bod anifeiliaid yn cael eu cam-drin a'u lladd. I'r rhai sy'n bwyta cig, gall gynyddu eu gwrthdaro moesol. I eraill, gall wneud iddynt deimlo'n drist neu'n grac.
Mae'n werth nodi bod llawer o'r strategaethau seicolegol hyn yn seiliedig ar gredoau di-sail sy'n gwrth-ddweud y dystiolaeth wyddonol ddiweddaraf. Mae hyn yn wir, er enghraifft, gyda'r cyfiawnhad bod angen i fodau dynol fwyta cynhyrchion anifeiliaid i fod yn iach, neu wadu galluoedd gwybyddol anifeiliaid fferm. Mae eraill yn seiliedig ar ragfarnau gwybyddol sy'n gwrth-ddweud realiti, fel yn achos datgysylltu'r stêc oddi wrth yr anifail marw, neu gategoreiddio rhai anifeiliaid yn fympwyol fel rhai bwytadwy ac eraill fel rhai heb fod. Gall addysg, cyflenwad rheolaidd o dystiolaeth, a rhesymu rhesymegol wrthwynebu pob un o'r strategaethau hyn, ac eithrio osgoi . Drwy barhau i wneud hynny, fel y mae llawer o eiriolwyr anifeiliaid eisoes yn ei wneud, bydd defnyddwyr cynhyrchion anifeiliaid yn ei chael yn fwyfwy anodd dibynnu ar y strategaethau hyn, ac efallai y gwelwn newidiadau pellach mewn tueddiadau dietegol.
Rhybudd: Cyhoeddwyd y cynnwys hwn i ddechrau ar faunalytics.org ac efallai na fydd o reidrwydd yn adlewyrchu barn y Humane Foundation.