Gli antibiotici hanno rivoluzionato il campo della medicina, riducendo notevolmente i tassi di morbilità e mortalità associati alle infezioni batteriche. Tuttavia, l’uso eccessivo e improprio degli antibiotici ha portato alla comparsa di batteri resistenti agli antibiotici, rappresentando una minaccia significativa per la salute pubblica. Sebbene l’uso umano degli antibiotici sia uno dei fattori che contribuiscono, anche l’uso degli antibiotici nell’allevamento animale è stato identificato come una delle principali fonti di resistenza agli antibiotici. Inoltre, i rifiuti dell’agricoltura animale, in particolare quelli derivanti dalle operazioni di alimentazione animale concentrata (CAFO), contribuiscono in modo significativo all’inquinamento dell’acqua e dell’aria. Questi rifiuti spesso contengono alti livelli di antibiotici, ormoni e altre sostanze chimiche, che possono avere effetti negativi sulla salute umana e sull’ambiente. In questo articolo esploreremo il legame tra resistenza agli antibiotici e inquinamento derivante dai rifiuti dell’agricoltura animale e le potenziali conseguenze per la salute umana e animale. Discuteremo anche le normative attuali e gli sforzi per affrontare questo problema...