Веган хоолны дэглэмийн түлшний хүч чадалтай болох уу? Бие махбодийн оновчтой хүчээр ургамлын гаралтай хоол тэжээлийг судлах

Веган хоолны дэглэм барих нь бие махбодийн хүч чадлыг бууруулдаг гэсэн ойлголт нь ургамалд суурилсан амьдралын хэв маягийг бодож буй хүмүүсийн нийтлэг санаа зовоосон асуудал юм. Энэхүү эргэлзээ нь уургийн чанар, шим тэжээлийн хүрэлцээ, веган хоолны дэглэмийн тамирчдын ерөнхий гүйцэтгэлийн талаарх буруу ойлголтоос үүдэлтэй байдаг. Гэсэн хэдий ч нарийвчилсан шалгалт нь өөр бодит байдлыг харуулж байна - ургамалд суурилсан хоолны дэглэмд хүч чадал, тэсвэр тэвчээр нь өсдөг. Баримтуудыг судалж, веган амьдралын хэв маяг нь бие махбодийн хүчийг хэрхэн дэмжиж, тэр ч байтугай сайжруулж болохыг олж мэдэцгээе.

Уураг ба хоол тэжээлийн хэрэгцээг ойлгох

Веганизм, бие бялдрын хүч чадлын тухайд хамгийн их санаа зовдог зүйл бол уургийн асуудал юм. Уураг нь булчингийн өсөлт, нөхөн төлжилт, биеийн ерөнхий үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнийг өндөр чанартай уургийн эх үүсвэр гэж магтдаг. Гэсэн хэдий ч, ургамлын гаралтай уураг нь угаасаа доогуур байдаг гэсэн санаа нь буруу ойлголт бөгөөд хяналтанд байдаггүй.

Уургууд нь амин хүчлүүдээс тогтдог бөгөөд тэдгээрийг зайлшгүй шаардлагатай болон чухал бус гэж ангилдаг. Чухал амин хүчлийг бие махбодоос гаргаж авах боломжгүй тул хоол хүнсээр авах ёстой. Амьтны уураг нь бүрэн дүүрэн байдаг бөгөөд тэдгээр нь шаардлагатай бүх амин хүчлийг хангалттай хэмжээгээр агуулдаг. Ийм учраас амьтны гаралтай уураг нь булчингийн өсөлт, нөхөн сэргэлтэнд илүү сайн гэж тооцогддог.

Гэсэн хэдий ч ургамлын гаралтай уураг нь эдгээр хэрэгцээг үр дүнтэй хангаж чаддаг. Жишээлбэл, шар буурцагны уураг нь ургамлын гаралтай дэлхийд алдартай. Энэ нь булчинг хадгалах, өсөлтөд шаардлагатай бүх амин хүчлийг агуулсан бүрэн уураг юм. Квиноа ба олсны үр нь бүрэн уургийн бусад маш сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр ургамлын гаралтай уургууд нь булчингийн хөгжил, ерөнхий эрүүл мэндэд шаардлагатай барилгын материал болдог.

Түүгээр ч зогсохгүй ургамлын гаралтай хоол хүнс нь бие даасан бүрэн уураг байж чаддаггүй ч өөр өөр ургамлын уургийг нэгтгэх нь чухал амин хүчлүүдийн бүрэн спектрийг хамардаг. Жишээлбэл, шош, будаа нь амин хүчлийн цогц байдлыг санал болгодог. Уургийн нэмэлт гэж нэрлэгддэг энэхүү үзэл баримтлал нь веганчуудад булчингийн өсөлт, ерөнхий тэжээлийг дэмжих тэнцвэртэй хооллолтыг бий болгох боломжийг олгодог.

Судалгаагаар хангалттай хэмжээний уураг өгөхийн тулд зөв төлөвлөсөн веган хоолны дэглэмийн үр нөлөөг байнга дэмждэг. Судалгаанаас үзэхэд веган хоолны дэглэм баримталдаг тамирчид булчингийн массыг үр дүнтэй барьж, бүр өсгөж чаддаг. Хамгийн гол нь бүх чухал амин хүчлийг багтаасан ургамлын гаралтай уургийн эх үүсвэрийг агуулсан төрөл бүрийн хоолны дэглэмийг хангах явдал юм.

Дүгнэж хэлэхэд, ургамлын гаралтай уураг нь амьтны уургаас доогуур байдаг гэсэн ойлголт нь нотлох баримтаар батлагдаагүй байна. Хоолны дэглэмийг сайтар төлөвлөж, уургийн эх үүсвэрийн талаархи ойлголттой бол цагаан хоолтон хүмүүс хоол тэжээлийн хэрэгцээгээ хангаж, амьтны гаралтай уураг хэрэглэдэг хүмүүстэй адил булчингийн өсөлтийг үр дүнтэй дэмжиж чаддаг.

Веган хүч чадлын бодит жишээнүүд

Веган хоолны дэглэм нь бие махбодийн хүчийг сулруулж болзошгүй гэсэн санааг ургамлын гаралтай хоол тэжээлээр цэцэглэн хөгжиж буй төрөл бүрийн өндөр зэрэглэлийн тамирчдын гайхалтай амжилтууд улам бүр үгүйсгэж байна. Эдгээр бодит жишээнүүд нь веган хоолны дэглэмийн үед хүч чадал, тэсвэр тэвчээр, дээд зэргийн гүйцэтгэлд хүрч, хадгалах боломжтойг харуулж байна.

Скотт Журек бол веган тэсвэр тэвчээр, хүч чадлын гол жишээ юм. Холын зайн гүйлтийн гайхалтай амжилтаараа алдартай ультрамарафончин Журек барууны мужуудын 100 милийн тэсвэр тэвчээрийн уралдаанд долоон удаа түрүүлсэн. Түүний амжилт нь веган хоолны дэглэм нь ер бусын тэсвэр тэвчээрийг хадгалж, хэт марафон гүйлтийн рекорд амжилтыг дэмжих боломжтойг гэрчилж байна. Jurek-ийн хоолны дэглэмийг хамгийн оновчтой гүйцэтгэлд шаардлагатай бүх шим тэжээлийг авахын тулд нарийн төлөвлөсөн бөгөөд веганизм болон хэт тэсвэр тэвчээр нь хоорондоо маш сайн нийцдэг гэдгийг нотолж байна.

Рич Ролл дээд зэрэглэлийн усанд сэлэгчээс гайхалтай Ironman триатлончин болж, хожим насандаа веган хоолны дэглэм барьжээ. Түүний ургамлаар хооллоход үнэнч байсан нь түүний спортын амжилтад саад болоогүй; Чухамдаа энэ нь түүнийг долоо хоногоос бага хугацаанд Төмөр хүний ​​зайн триатлоны таван тэмцээнд оролцоход түлхэц өгсөн. Роллийн гайхалтай амжилтууд нь веган хооллолт нь карьераа хожим нь өөрчилсөн тамирчдад ч гэсэн хүнд хэцүү бие бялдрын сорилт, тэсвэр тэвчээрийн ер бусын эр зоригийг дэмждэг болохыг харуулж байна.

Германы хамгийн хүчтэй хүн гэгддэг хүчтэй өрсөлдөгч Патрик Бабумиан Бабумян гуалин өргөлт, буулга тээвэр зэрэг хүч чадлын янз бүрийн төрөлд дэлхийн олон дээд амжилтыг тогтоосон. Хүчний тамирчдад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн шаардлагатай гэсэн хэвшмэл ойлголтыг эсэргүүцэж, веган хоолны дэглэм нь хүч чадлын дээд амжилтыг хангахад шаардлагатай түлшээр хангадаг болохыг харуулж байна.

Кендрик Фаррис мөн веган хоолны дэглэмийн хүч чадлын жишээг харуулж байна. Фаррис олон улсын хүндийн өргөлтийн тэмцээнд АНУ-ыг төлөөлөн оролцож, веган хооллолт нь хүч чадлын спортын элитүүдийн амжилтыг дэмждэг гэдгийг харуулсан. Ургамлын гаралтай хоол хүнс нь хүндийн өргөлтийн өрсөлдөөний шаардлагад бүрэн нийцэж байгааг түүний амжилтууд онцолж байна.

Эдгээр тамирчид болох Журек, Рол, Бабоумиан, Фаррис нар веган хооллолт нь хүч чадал, тэсвэр тэвчээр дутмаг биш гэдгийг батлан ​​харуулж байна. Тэдний спортын амжилтууд нь хамгийн дээд амжилт гаргахын тулд амьтны гаралтай уураг зайлшгүй шаардлагатай гэсэн ойлголтыг эсэргүүцдэг. Үүний оронд тэд сайн төлөвлөсөн веган хоолны дэглэм нь тамирчдын ур чадварыг хэрхэн дэмжиж, сайжруулж болохыг жишээ болгон харуулж, ургамалд суурилсан хоолны дэглэмээр хүч чадал, тэсвэр тэвчээрийг үнэхээр олж авах боломжтойг харуулж байна.

Шим тэжээлийн асуудлыг шийдвэрлэх

Тэнцвэртэй веган хоолны дэглэм нь хоол тэжээлийн бүх хэрэгцээг хангаж чадна, гэхдээ анхаарал хандуулах шаардлагатай зарим шим тэжээлийг анхаарч үзэх нь чухал юм. Витамин В12, төмөр, кальци, омега-3 тосны хүчил зэрэг гол шим тэжээлүүд нь ерөнхий эрүүл мэнд, гүйцэтгэлд чухал үүрэгтэй. В12 витамин нь голчлон амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг бол веган нэмэлтүүд эсвэл баяжуулсан хоол хүнс нь энэ чухал тэжээлийг хангаж чаддаг. Сэвэг зарам, бууцай зэрэг ургамлын гаралтай төмрийг С витаминаар баялаг хоол хүнстэй хамт хэрэглэвэл сайн шингэдэг. Кальцийг баяжуулсан ургамлын сүү, навчит ногооноос авч болох ба омега-3 тосны хүчлийг маалингын үр, чиа үрээс авах боломжтой.

Сэтгэлзүйн ирмэг

Веган хоолны дэглэм нь бие бялдрын хувьд сайн баримтжуулсан ашиг тусаас гадна биеийн тамирын гүйцэтгэлийг сайжруулахад хувь нэмэр оруулдаг сэтгэлзүйн чухал давуу талыг өгдөг. Биеийн хүч чадал, тэсвэр тэвчээрээс гадна ургамлын гаралтай амьдралын хэв маягийг баримтлах нь тамирчны нийт амжилтад хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Үүнд:

1. Хүсэл эрмэлзэл, анхаарал төвлөрлийг нэмэгдүүлсэн

Веган хоолны дэглэм баримтлах нь ихэвчлэн амьтны сайн сайхан байдал, хүрээлэн буй орчны тогтвортой байдал эсвэл хувийн эрүүл мэндийн төлөөх ёс зүйн хатуу хариуцлагаас үүдэлтэй байдаг. Энэхүү үндсэн сэдэл нь зорилго, өөрийгөө зориулах гүн гүнзгий мэдрэмжийг төрүүлдэг. Хоолны сонголтоо үнэт зүйлстэйгээ уялдуулдаг тамирчид ихэвчлэн урам зориг, анхаарал төвлөрлийг нэмэгдүүлдэг. Энэхүү дотоод хүсэл эрмэлзэл нь илүү сахилга баттай сургалтын горим, илүү их хүчин чармайлт, зорилгодоо хүрэх бүхэл бүтэн амлалт болж хувирдаг.

2. Сэтгэцийн тодорхой байдал сайжирсан

Олон веган тамирчид сэтгэцийн тодорхой байдал, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа сайжирсан гэж мэдээлдэг. Хүнд, боловсруулсан амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн байхгүй байх нь илүү хөнгөн, сэрэмжтэй мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэхүү оюун санааны хурц байдал нь бэлтгэл, тэмцээний аль алинд нь шийдвэр гаргах, анхаарлаа төвлөрүүлэх, хариу үйлдэл үзүүлэх хугацааг сайжруулдаг. Тодорхой, төвлөрсөн оюун ухаан нь тамирчдад илүү сайн стратеги боловсруулж, дээд амжилтыг хадгалах боломжийг олгодог.

3. Стресс бууруулах, сэтгэл хөдлөлийг тэнцвэржүүлэх

Хүний хоол тэжээлийн сонголт нь амьтдын сайн сайхан байдал, хүрээлэн буй орчинд эерэгээр нөлөөлж байгааг мэдэх нь сэтгэл ханамж, сэтгэл хөдлөлийн тэнцвэрт байдлыг хангах болно. Энэхүү сэтгэл хөдлөлийн сайн сайхан байдал нь ихэвчлэн спортын гүйцэтгэлд сөргөөр нөлөөлдөг стресс, түгшүүрийг бууруулахад тусалдаг. Веган хоолны дэглэм нь илүү тэнцвэртэй сэтгэл санаа, эрүүл сэтгэцийн төлөв байдалд хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь хоёулаа өндөр түвшний өрсөлдөөнд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

4. Дасан зохицох чадвар, сахилга батыг нэмэгдүүлсэн

Веган хоолны дэглэмд шилжихэд тэсвэр хатуужил, сахилга бат шаардагддаг бөгөөд энэ нь тамирчны оюун санааны хатуужилыг нэмэгдүүлдэг. Шинэ хоолны дэглэмд дасан зохицох бэрхшээлийг даван туулах нь зан чанар, шийдэмгий байдлыг бий болгож чадна. Энэхүү хүчирхэгжүүлсэн шийдлийг дараа нь спортын бэлтгэл, тэмцээнд хэрэглэж, тамирчдыг саад бэрхшээл, бэрхшээлийг даван туулахад илүү тэсвэртэй болгодог.

5. Олон нийтийн болон дэмжлэгийн сүлжээ

Веган нийгэмлэгт элсэх нь сэтгэл зүйн нэмэлт дэмжлэг, урам зориг өгөх болно. Нийтлэг үнэт зүйл, зорилго бүхий бүлгийн нэг хэсэг байх нь урам зориг, урам зориг, харьяалагдах мэдрэмжийг төрүүлдэг. Веган тамирчид болон дэмжигчидтэй харилцах нь эерэг санал хүсэлтийг бий болгож, хоолны дэглэм болон биеийн тамирын дасгал сургуулилтанд тууштай байх болно.

6. Гэм буруутай байдал буурч, өөрийгөө үр дүнтэй болгох чадвар нэмэгддэг

Олон тамирчид веган хоолны дэглэм барих гэх мэт ёс зүйтэй сонголт хийх нь гэм буруугийн мэдрэмжийг бууруулж, өөрийгөө үр дүнтэй болгох мэдрэмжийг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг. Тэдний амьдралын хэв маяг нь тэдний үнэт зүйлстэй нийцэж байгааг мэдэх нь өөртөө итгэх итгэл, өөрийгөө үнэлэх чадварыг нэмэгдүүлдэг. Тамирчид бэлтгэл сургуулилт, тэмцээндээ ухамсартай, зорилгоо ухамсарлан ханддаг тул энэхүү өөртөө итгэлтэй байдал нь гүйцэтгэлд эерэгээр нөлөөлдөг.

7. Сэргээх үйл явцыг сайжруулж, үрэвслийг бууруулна

Жимс, хүнсний ногоо, самар, үрээр баялаг ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь хурдан эдгэрэх, үрэвслийг багасгахад хувь нэмэр оруулдаг бөгөөд энэ нь сэтгэл зүйн сайн сайхан байдлыг шууд бусаар дэмждэг. Бие бялдрын сэргэлт сайжрах нь ихэвчлэн оюун санааны уян хатан байдал, биеийн тамирын ахиц дэвшилд сэтгэл хангалуун байдаг.

Эдгээр сэтгэлзүйн ашиг тусыг бэлтгэл, тэмцээний стратегидаа нэгтгэснээр веган тамирчид хоолны дэглэмээ гүйцэтгэлийг сайжруулах хүчирхэг хэрэгсэл болгон ашиглах боломжтой. Веган амьдралын хэв маягаас олж авсан оюун санааны тодорхой байдал, урам зориг, сэтгэл хөдлөлийн тэнцвэрт байдал нь биеийн тамирын дасгал сургуулилтын хүчин чармайлтыг нөхөж, спортын өндөр амжилтад хүрэх үр дүнтэй арга барилд хүргэдэг.