ለምግብ ዕለታዊ የእንስሳት ሞት ክፍያ

ዓለም አቀፉ የሥጋ ፍላጎት የመቀነስ ምልክት በማይታይበት በዚህ ዘመን፣ የእንስሳት ሞት ለምግብ ምርታማነት መጠኑ አሳሳቢ እውነታ ነው። ሰዎች በየዓመቱ 360 ሚሊዮን ሜትሪክ ቶን ሥጋ ይበላሉ፣ ይህ አኃዝ ወደ ማይገባበት የእንስሳት ሕይወት ይተረጎማል። በማንኛውም ቅጽበት፣ 23 ቢሊዮን እንስሳት በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ ተዘግተዋል፣ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ሌሎች ደግሞ በዱር ውስጥ እየታረሱ ወይም እየተያዙ ነው። በየቀኑ ለምግብ የሚገደሉት የእንስሳት ብዛት አእምሮን የሚያስጨንቅ ነው፣ እና በሂደቱ የሚደርስባቸው ስቃይም እንዲሁ አሳፋሪ ነው።

የእንስሳት እርባታ በተለይም በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ የእንስሳትን ደህንነትን የሚሸፍን የውጤታማነት እና ትርፋማነት አሳዛኝ ታሪክ ነው። ወደ 99 በመቶ የሚጠጉ የከብት እርባታ የሚበቅሉት በእነዚህ ሁኔታዎች ውስጥ ነው፣እነሱን ከጥቃት የሚከላከሉ ህጎች ደብዛዛ እና አልፎ አልፎ ተፈጻሚ ይሆናሉ። ውጤቱ ለእነዚህ እንስሳት ከፍተኛ መጠን ያለው ስቃይ እና ስቃይ ነው፣ ይህ እውነታ ከሞታቸው ጀርባ ያሉትን ቁጥሮች ስንመረምር መታወቅ አለበት።

የእንስሳትን ዕለታዊ ሞት ለምግብነት መመዘን አስገራሚ አሃዞችን ያሳያል። እንደ ዶሮ፣ አሳማ እና ላም ያሉ የየብስ እንስሳትን መቁጠር በአንፃራዊነት ቀላል ቢሆንም፣ የዓሣውን እና የሌሎችን የውሃ ውስጥ ሕይወት መገመት በፈታኝ ሁኔታ የተሞላ ነው። የተባበሩት መንግስታት የምግብ እና ግብርና ድርጅት (FAO) የዓሣ ምርትን በክብደት እንጂ በእንስሳት ብዛት አይለካም ፣እነሱም አኃዛዊ መረጃቸው የሚሸፍነው በዱር ውስጥ የተያዙትን ሳይጨምር የእርሻ አሳዎችን ብቻ ነው። ተመራማሪዎች የተያዙትን ዓሦች ክብደት ወደ ግምታዊ ቁጥሮች በመቀየር ይህንን ክፍተት ለማስተካከል ሞክረዋል፣ ነገር ግን ይህ ትክክለኛ ያልሆነ ሳይንስ ነው።

በ2022 ከ FAO መረጃ እና ከተለያዩ የምርምር ግምቶች በመነሳት የቀን እርድ ቁጥሩ እንደሚከተለው ነው፡- 206 ሚሊዮን ዶሮዎች፣ ከ211 ሚሊዮን እስከ 339 ሚሊዮን እርባታ ያላቸው አሳዎች፣ ከ3 ቢሊዮን እስከ 6 ቢሊዮን የዱር አሳ እና በሚሊዮን የሚቆጠሩ ሌሎች እንስሳት። ዳክዬዎች, አሳማዎች, ዝይዎች, በጎች እና ጥንቸሎች ጨምሮ. በጠቅላላው፣ ይህ በየቀኑ ከ3.4 እና 6.5 ትሪሊዮን እንስሳት ከሚሞቱ እንስሳት ወይም ከ1.2 ኳድሪሊየን⁢ እንስሳት ዓመታዊ ግምት ጋር እኩል ነው። ይህ ቁጥር እስከ 117 ቢሊዮን የሚገመቱ የሰው ልጆችን ይሸፍናል ።

መረጃው አንዳንድ አስገራሚ አዝማሚያዎችን ያሳያል። ከአሳ በስተቀር፣ ዶሮዎች እጅግ በጣም ብዙ የሚታረዱ እንስሳትን ይሸፍናሉ፣ ይህም ባለፉት 60 ዓመታት ውስጥ እየጨመረ የመጣው የዶሮ እርባታ ነፀብራቅ ነው። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ በአንዳንድ የአለም ክፍሎች በብዛት ጥቅም ላይ የማይውሉ እንደ ፈረሶች እና ጥንቸሎች ያሉ የእንስሳት ሞት፣ የስጋ አጠቃቀምን አለም አቀፍ ልዩነት አጉልቶ ያሳያል።

ከአደጋው በተጨማሪ የእነዚህ እንስሳት ጉልህ ክፍል ፈጽሞ አይበላም. እ.ኤ.አ. በ 2023 የተደረገ ጥናት እንዳመለከተው ከእንስሳት እንስሳት መካከል 24 በመቶው ያለጊዜው የሚሞቱት በአቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ ሲሆን ይህም በየዓመቱ ወደ 18 ቢሊዮን የሚጠጉ እንስሳት በከንቱ ይሞታሉ። ይህ ውጤታማ አለመሆን፣ ሆን ተብሎ የወንድ ጫጩቶችን ማውደም እና በባህር ምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ ካለው ክስተት ጋር ተዳምሮ በአሁኑ ጊዜ በምግብ አመራረት ስርዓት ውስጥ ያለውን ከፍተኛ ብክነት እና ስቃይ ያሳያል።

በስጋ ኢንዱስትሪ ምክንያት ከሚደርሰው የአካባቢ ውድመት ጋር የተያያዙ ድብቅ የሞት አደጋዎችን ስንመረምር፣የእኛ የአመጋገብ ምርጫዎች ተጽእኖ ከሳህናችን በላይ እንደሚዘልቅ ግልጽ ይሆናል።

በዓለም ዙሪያ ያሉ ሰዎች በየዓመቱ 360 ሚሊዮን ሜትሪክ ቶን ሥጋ ። ያ ብዙ እንስሳት ነው - ወይም በትክክል ብዙ የሞቱ እንስሳት። በማንኛውም ጊዜ፣ በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ 23 ቢሊዮን እንስሳት ፣ እና ቁጥር ስፍር የሌላቸው ሌሎች በእርሻ ወይም በባህር ውስጥ ተይዘዋል። በዚህ ምክንያት በየቀኑ ለምግብነት የሚሞቱ እንስሳት ቁጥር ሊገባ በማይችል መልኩ በጣም ትልቅ ነው.

የእንስሳት እርባታ, በቁጥር

የሟቾች ቁጥር ውስጥ ከመግባትዎ በፊት እንስሳት በፋብሪካ እርሻዎች ፣ እና ወደ ቄራዎች ሲሄዱ ወደ 99 በመቶ የሚጠጉ የእንስሳት እርባታዎች በፋብሪካ እርሻዎች ውስጥ ይመረታሉ, እና የፋብሪካ እርሻዎች ከእንስሳት ደህንነት ይልቅ ቅልጥፍናን እና ትርፋማነትን ቅድሚያ ይሰጣሉ. በእርሻ ቦታዎች ላይ የእንስሳትን እንግልት እና እንግልት የሚከላከሉ ሕጎች ጥቂት ናቸው፣ እና እነዚያን ህጎች የጣሱ ሰዎች ለፍርድ አይቀርቡም ።

ውጤቱ ለእርሻ እንስሳት ከፍተኛ መጠን ያለው ስቃይ እና ሰቆቃ ሲሆን ከእነዚህ እንስሳት ሞት ጀርባ ያለውን ቁጥር ስንመለከት ስቃይ ማስታወስ ያለብን ጠቃሚ ነገር ነው።

በየቀኑ ስንት እንስሳት ለምግብ ይገደላሉ?

የእንስሳትን እርድ መለካት በአንፃራዊነት ቀላል ነው - ከአሳ እና ከሌሎች የውሃ ውስጥ ህይወት ጋር የተያያዘ ካልሆነ በስተቀር። ለዚህ ሁለት ምክንያቶች አሉ.

በመጀመሪያ ደረጃ የአለም የእንስሳትን ስታቲስቲክስን የሚከታተለው የተባበሩት መንግስታት የምግብ እና እርሻ ድርጅት (FAO) የዓሳ ምርትን የሚለካው በክብደት እንጂ የእንስሳት ብዛት አይደለም። ሁለተኛ፣ የ FAO ቁጥሮች የሚያካትተው በዱር ውስጥ የተያዙትን ሳይሆን የእርሻ አሳዎችን ብቻ ነው።

የመጀመሪያውን ፈተና ለማሸነፍ ተመራማሪዎች የተያዙትን አጠቃላይ ፓውንድ ዓሦች ወደ አጠቃላይ የዓሣው ብዛት ለመቀየር ይሞክራሉ። በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው, ይህ ትንሽ ግምትን የሚፈልግ ትክክለኛ ያልሆነ ሳይንስ ነው, እና እንደ, የዓሳ እርድ ግምቶች በከፍተኛ ሁኔታ ይለያያሉ, እና በአጠቃላይ በአንጻራዊነት ሰፊ ክልሎች ይገለጻሉ.

በየዓመቱ የሚያዙትን የዱር አሳዎች ብዛት ለመለካት ሞክረዋል ፣ በመጀመሪያ ከበርካታ ምንጮች መረጃዎችን በማንሳት ከዚያም የዱር አሳን አጠቃላይ ክብደት ወደተገመተው የእንስሳት ብዛት በመቀየር።

የሚከተሉት ቁጥሮች ከ FAO በ 2022 መረጃ , ከዓሣው ቁመት በስተቀር: ለእርሻ ዓሣዎች, ዝቅተኛው ጫፍ በሴንት ኢንስቲትዩት ምርምር , ከፍተኛው ደግሞ በስሜት እና በብሩክ ትንታኔ . በዱር-የተያዙ ዓሦች ፣ የግምቱ ዝቅተኛ እና ከፍተኛ ጫፎች ሁለቱም በሙድ እና ብሩክ በተሰጡት ክልል ።

ይህን ከተባለ፣ በየእያንዳንዱ ዝርያ በየእለቱ ምን ያህል እንስሳት እንደሚገደሉ በጣም የተሻሉ ግምቶች እዚህ አሉ።

• ዶሮዎች: 206 ሚሊዮን / ቀን
• እርባታ ያለው አሳ፡- ከ211 ሚሊዮን እስከ 339 ሚሊዮን መካከል
• የዱር አሳ: ከ 3 ቢሊዮን እስከ 6 ቢሊዮን መካከል
• ዳክዬ: 9 ሚሊዮን
• አሳማዎች: 4 ሚሊዮን
• ዝይ: 2 ሚሊዮን
• በግ: 1.7 ሚሊዮን
• ጥንቸሎች: 1.5 ሚሊዮን
• ቱርክ: 1.4 ሚሊዮን
• ፍየሎች: 1.4 ሚሊዮን
• ላሞች፡ 846,000
• እርግቦች እና ሌሎች ወፎች; 134,000
• ጎሽ፡ 77,000
• ፈረሶች፡ 13,000
• ሌሎች እንስሳት; 13,000

በአጠቃላይ ይህ ማለት በየ 24 ሰዓቱ ከ3.4 እስከ 6.5 ትሪሊዮን የሚደርሱ እንስሳት ለምግብ ይገደላሉ ማለት ነው። ያ ወደ ዝቅተኛ-መጨረሻ ግምት የሚመጣው 1.2 ኳድሪሊየን (ኳድሪሊየን በትሪሊየን 1,000 ጊዜ ነው) እንስሳት በየዓመቱ ይገደላሉ። ያ በአዎንታዊ መልኩ የሚያስደነግጥ ቁጥር ነው። በአንጻሩ፣ አንትሮፖሎጂስቶች እስካሁን ድረስ በሕይወት ያሉ የሰው ልጆች አጠቃላይ ቁጥር 117 ቢሊዮን ብቻ እንደሆነ ይገምታሉ።

በዚህ ውሂብ ላይ አንዳንድ ነገሮች ጎልተው ታይተዋል።

አንደኛ፣ ዓሦችን ካገለልን፣ ለምግብነት የሚታረዱት እጅግ በጣም ብዙ እንስሳት ዶሮዎች ናቸው። ባለፉት 60 ዓመታት ውስጥ የዶሮ እርባታ በከፍተኛ ደረጃ እየጨመረ በመምጣቱ ይህ የሚያስደንቅ አይደለም

በዚያ ጊዜ ውስጥ የሌሎች ስጋዎች ፍጆታ ብዙም አልጨመረም። ከ 7.97 ኪ.ግ ወደ 13.89 ኪ.ግ የነፍስ ወከፍ የአሳማ ሥጋ ፍጆታ መጠነኛ ጭማሪ ነበር. ለእያንዳንዱ ሌላ ስጋ ባለፉት 60 ዓመታት ውስጥ ፍጆታው በአንጻራዊ ሁኔታ ተቀዛቅዞ ቆይቷል።

በተጨማሪም ብዙ አሜሪካውያን ለሰው ልጆች የስጋ ምንጭ አድርገው የማያስቡት በአንፃራዊነት ከፍተኛ የሆነ የእንስሳት ሞት ነው። ፈረሶችን ለስጋ ማረድ በአሜሪካ ህገወጥ ነው፣ነገር ግን ይህ በሌሎች ሀገራት ያሉ ሰዎች በየዓመቱ 13,000 የሚሆኑትን ከመግደል አያግዳቸውም። የጥንቸል ስጋ በአሜሪካ ውስጥ የተለመደ ምግብ አይደለም, ነገር ግን በቻይና እና በአውሮፓ ህብረት በጣም ተወዳጅ .

የማይበሉ የሚታረዱ እንስሳት

ከእነዚህ ሁሉ ቅልጥፍና አንፃርም ሆነ ከእንስሳት ደህንነት አንፃር አንድ በጣም የሚያበሳጭ ነገር ቢኖር ለምግብነት ከተገደሉት እንስሳት መካከል ያለው ከፍተኛ ድርሻ በጭራሽ አይበላም።

በዘላቂ ምርትና ፍጆታ ላይ የታተመ ጥናት እንዳመለከተው 24 በመቶው የእንስሳት እንስሳት በአቅርቦት ሰንሰለት ውስጥ ያለጊዜያቸው ይሞታሉ፡- ወይም ከመታረዳቸው በፊት በእርሻ ላይ ይሞታሉ፣ ወደ እርድ ቤት ሲሄዱ በመጓጓዣ ይሞታሉ፣ ይሞታሉ። እርድ ቤት ግን ለምግብነት አልተዘጋጀም ወይም በግሮሰሮች፣ ሬስቶራንቶች እና ሸማቾች ይጣላሉ።

በአመት እስከ 18 ቢሊዮን የሚደርሱ እንስሳትን ይጨምራል ። የእነዚህ እንስሳት ስጋ ወደ ሰው ከንፈር ፈጽሞ አይደርስም, ይህም አሟሟታቸው - ውጥረት ያለበት, ብዙውን ጊዜ በጣም የሚያሠቃይ እና በደም የተሞላ - በመሠረቱ ትርጉም የለሽ ነው. ከዚህም በላይ ይህ ቁጥር የባህር ምግቦችን እንኳን አያካትትም; ቢሰራ፣ የሚባክነው የስጋ መጠን ብዙ ትእዛዞች ከፍ ያለ ይሆናል።

በዩኤስ ውስጥ፣ በዚህ ምድብ ውስጥ ካሉት እንስሳት ሩብ ያህሉ በእርሻ ቦታ በበሽታ፣ በአካል ጉዳት ወይም በሌሎች ምክንያቶች ይሞታሉ። ሌሎች ሰባት በመቶዎቹ በመጓጓዣ ውስጥ ይሞታሉ, እና 13 በመቶው በስጋ ከተዘጋጁ በኋላ በግሮሰሮች ይጣላሉ.

ከእነዚህ “የባከኑ ሞት” ጥቂቶቹ የፋብሪካ እርሻ ሥራዎች አካል ናቸው። በየአመቱ ወደ ስድስት ቢሊዮን የሚጠጉ እንቁላል መጣል ባለመቻላቸው በፋብሪካ እርሻዎች ሆን ተብሎ ይገደላሉ በባህር ምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ፣ በየዓመቱ በቢሊዮን የሚቆጠሩ የውሃ ውስጥ እንስሳት በአጋጣሚ ይያዛሉ - ባይካች የተባለ ክስተት - እናም በዚህ ምክንያት ይሞታሉ ወይም ይጎዳሉ።

እነዚህ ቁጥሮች ከአገር ወደ አገር በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚለያዩ ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው። በአለም አቀፍ ደረጃ የሚባክነው ስጋ በነፍስ ወከፍ ወደ 2.4 እንስሳት በዓመት ይደርሳል፣ በዩኤስ ውስጥ ግን በነፍስ ወከፍ 7.1 እንስሳት ነው - በሦስት እጥፍ ማለት ይቻላል። በሌላኛው ጫፍ ህንድ በነፍስ ወከፍ 0.4 እንስሳት ብቻ በየዓመቱ የሚባክኑባት ነች።

የስጋ ኢንዱስትሪው የአካባቢ ውድመት ስውር ሞት

ከላይ የተገለጹት የሟቾች ቁጥር የሚቆጥሩት በሰዎች መበላት ዓላማ የታረሱ ወይም የተያዙ እንስሳትን ብቻ ነው። ነገር ግን የስጋ ኢንዱስትሪው በተዘዋዋሪ መንገድ የበርካታ እንስሳትን ህይወት ይቀጥፋል።

ለምሳሌ የከብት እርባታ በዓለም ዙሪያ የደን ጭፍጨፋ ቁጥር አንድ ነጂ ፣ እና የደን ጭፍጨፋ በመጀመሪያ ደረጃ ምግብ ለመሆን ያልታሰቡ ብዙ እንስሳትን ባለማወቅ ይገድላል። በአማዞን ብቻ በደን መጨፍጨፍ ምክንያት የመጥፋት አደጋ ተጋርጦባቸዋል

ሌላው ምሳሌ የውሃ ብክለት ነው. ከከብት እርባታ የሚገኘው ፍግ ብዙ ጊዜ በአቅራቢያው ወደሚገኝ የውሃ መስመሮች ውስጥ ይንጠባጠባል, ይህ ደግሞ ብዙ የእንስሳት ሞትን የሚያስከትል ሞገድ ተጽእኖ ሊያስከትል ይችላል: ፍግ ፎስፈረስ እና ናይትሮጅን ይዟል, ሁለቱም የአልጋ እድገትን ያበረታታሉ; ይህ በመጨረሻ ወደ ጎጂ የአልጋ አበባዎች ይመራል , ይህም በውሃ ውስጥ ያለውን ኦክሲጅን በማሟጠጥ እና የዓሳውን ጉንጉን በመዝጋት ይገድላቸዋል.

ይህ ሁሉ አንድን እንስሳ ለምግብ መግደል ብዙ ጊዜ ሌሎች ብዙ እንስሳትን ይሞታል የሚለው ረጅም መንገድ ነው።

የታችኛው መስመር

በቀጥታም ሆነ በተዘዋዋሪ በየቀኑ ለምግብነት የሚገደሉት አስገራሚ እንስሳት ቁጥር ለሥጋ ያለን የምግብ ፍላጎት በዙሪያችን ባለው ዓለም ላይ የሚያሳድረውን ተጽዕኖ የሚያሳስብ ነው። በእርሻ ላይ ከሚታረዱት እንስሳት በእርሻ ምክንያት የደን ጭፍጨፋ እና በእርሻ መበከል እስከ ገደሉት ፍጥረታት ድረስ በስጋ ላይ የተመሰረተ አመጋገብ የሚጠይቀው ሞት ብዙ ሰዎች ከሚያስቡት በላይ እና እጅግ በጣም ብዙ ነው.

ማሳሰቢያ-ይህ ይዘት በመጀመሪያ የታተመ ሆንቶ rosemazia.org ላይ የታተመ እና የግድ Humane Foundationአመለካከቶችን ያንፀባርቃል.