** ጣፋጭ አብዮት በማግኘት ላይ: ቪጋን በቪክቶሪያ በሳንታ Ana፣ CA**
በሳንታ አና፣ ካሊፎርኒያ ልብ ውስጥ፣ ጣፋጭ አብዮት በጸጥታ እየተካሄደ ነው። የተወደደውን ባህላዊ የሜክሲኮ ጣፋጭ ዳቦ ወስደህ ርህራሄ ከሰጠሃቸው ምን ሊፈጠር እንደሚችል ጠይቀህ ታውቃለህ? ቪጋን በቪክቶሪያ ይግቡ፣ እነዚህን ተወዳጅ ምግቦች ወደ ጣፋጭ፣ ከጭካኔ ነጻ ወደሆኑ ስሪቶች ለመለወጥ የተዘጋጀ ዳቦ ቤት ሁሉም ሰው ሊዝናናበት ይችላል።
ከቪጋን በቪክቶሪያ ጀርባ ያለው ባለራዕይ ኤርቪን ሎፔዝ የጥንታዊ የሜክሲኮ ጣፋጮችን ያለ የእንስሳት ምርቶች የመፍጠር ተልእኮ ጀምሯል። በቅርብ ጊዜ በተለቀቀው የዩቲዩብ ቪዲዮ ላይ፣ ኤርቪን ከዕለት ተዕለት ሥራ ወደ ፈር ቀዳጅነት የዳቦ መጋገሪያ አገልግሎቱን በማካፈል እያደገ የመጣውን የቪጋን መጋገሪያ ፍላጐት የሚያሟላ፣ የጤና ችግሮችን የሚፈታ እና በመንገዱ ላይ ዘላቂነትን የሚያበረታታ ነው። በቪዲዮው ውስጥ ካሉት ድምቀቶች መካከል ስለ ኮንቻስ ተወዳጅነት ፣ የሜክሲኮ ዶናቶች በስኳር መለጠፍ እና በምስላዊ የባህር ሼል ቅርጾች የታተሙ ፣ እና አስደሳች ቤሶስ ፣ አስደሳች የኩኪዎች እና እንጆሪ ጃም ጥምረት እንማራለን። .
የኤርቪን ታሪክ የእንሰሳት ምርቶች የጤና ተፅእኖዎችን በመገንዘቡ እና አዲስ ያገኘውን ጥሪ ለመደገፍ ዝግጁ በሆነ ቤተሰብ በመነሳሳት ስሜት የተሞላበት እና የሚያነቃቃ ነው። በ VegFest ከትሑት ጅምሮች ጀምሮ፣ የፈጠራ ስራው ፍጥነቱን ሰብስቧል፣ ይህም በእርግጥ ለእነዚህ የቪጋን ደስታዎች ገበያ እንዳለ አሳይቷል። በእያንዳንዱ ንክሻ፣ ደንበኛዎች በሚያስደስት ጣዕም ብቻ እየተዘፈቁ አይደሉም - ወደ ደግ እና ጤናማ ዓለም በሚደረገው እንቅስቃሴ ውስጥ እየተሳተፉ ነው።
ከኤርቪን ፈጠራዎች ጀርባ ያለውን መነሳሻ በመቃኘት፣ ወደ ቪጋን መጋገር የሚያጋጥሙትን መሰናክሎች፣ እና ይህ በቤተሰብ የሚመራ ንግድ እንዴት በአንድ ጊዜ አንድ ጣፋጭ እንጀራ ልብን እንደሚያሸንፍ የቪጋን በቪክቶሪያን ታሪክ በጥልቀት ስንመረምር ከእኛ ጋር ይቆዩ። .
በሳንታ አና ውስጥ ያለ የአካባቢ ዕንቁ፡ ቪጋንን በቪክቶሪያ ማግኘት
በሳንታ አና እምብርት የሚገኘው ቪጋን በቪክቶሪያ ሊቋቋሙት የማይችሉት ከጭካኔ-ነጻ የሆኑ የሜክሲኮ ጣፋጭ ዳቦዎችን ያቀርባል፣ በዘዴ በ ** ኤርቪን ሎፔዝ። ከባህላዊ የሜክሲኮ መጋገሪያዎች አማራጮች። ሎፔዝ እንደ ቸኮሌት፣ ቫኒላ እና ሮዝ ባሉ ጣዕሞች ውስጥ የሚገኘውን **ኮንቻስ**፣ በስኳር ፓስታ የተጨመረው የፓፍ እንጀራ የዳቦ መጋገሪያውን አቅርቦት በአጽንኦት ይገልፃል። ሌላው ዋና ምግብ **መርከቧ** ነው፣ በመሠረቱ ሁለት ኩኪዎች ከጣፋጭ እንጆሪ ጃም ጋር የተቆራኙ እና በኮኮናት በልግስና ተሸፍነዋል።
በተለይ በሂስፓኒክ ማህበረሰብ ውስጥ፣ ቪጋን በቪክቶሪያ ሻምፒዮናዎች የቪጋኒዝም መንስኤ የሆነውን ከዕፅዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ያለውን የጤና ጠቀሜታ በመገንዘብ። ሎፔዝ ከእንስሳት ተዋጽኦዎች ጋር የተገናኘውን የስኳር በሽታ እና ከፍተኛ የደም ግፊት መስፋፋትን ያብራራል ፣ ይህም ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች እነዚህን የጤና ጉዳዮችን በመታገል ፕላኔቷንም እንደሚጠቅሙ አስረድተዋል። የዳቦ መጋገሪያውን ለመክፈት ያደረገው ጉዞ ጥልቅ ግላዊ ነበር፣ ደስታን ለማግኘት ባለው ፍላጎት እና በእሱ ራዕይ የሚያምን ደጋፊ ቤተሰብ። አሁን፣ በ**VegFest** ላይ እንደ ደፋር ሙከራ የተጀመረው ወግን በርህራሄ በማዋሃድ ወደሚታወቅ ተወዳጅ ተቋም አድጓል።
| ታዋቂ እቃዎች | መግለጫ |
|---|---|
| ኮንቻስ | የሜክሲኮ ዶናት የመሰለ ዳቦ ከተለያዩ ጣዕም ያለው የስኳር ጥፍጥፍ ጋር። |
| መርከብ | ሁለት ኩኪዎች በስትሮውቤሪ ጃም ተቀላቅለው በኮኮናት ተሸፍነዋል። |
ወግ መቀየር፡ የሜክሲኮ ጣፋጭ ዳቦዎችን ቬጋኒንግ ማድረግ
በቪጋን በቪክቶሪያ፣ ትውፊትን ወደ አስደሳች፣ ከጭካኔ-ነጻ ተሞክሮዎች መለወጥ የምንሰራው ነገር ዋና ነጥብ ነው። ጉዟችን የጀመረው የተወደደውን የሜክሲኮ ጣፋጭ ዳቦ ጣዕም ለመጠበቅ እና ከአዘኔታ ጋር የሚጣጣሙ መሆናቸውን በማረጋገጥ ነው። , ተክሎች-ተኮር እሴቶች. ከጣፋጭ ኮንቻስ ፣ ብዙ ጊዜ 'የሜክሲኮ ዶናት' እየተባለ የሚጠራው፣ ወደ አፍ የሚያጠጣ ቬሴል -ሁለት ኩኪዎች፣ በሚያስደስት እንጆሪ ጃም የተዋሃዱ እና በአቧራ የተከተፉ በኮኮናት - የእኛ ምናሌ የሜክሲኮን ባህል ጣፋጭ ይዘት ያለ ምንም የእንስሳት ምርቶች ያቀርባል .
- ኮንቻስ፡- በቸኮሌት፣ ቫኒላ፣ እና ሮዝ ልዩነቶች ውስጥ የሚገኝ ፓፍ፣ በስኳር የተሸፈነ ዳቦ፣ ብዙ ጊዜ በባህር ሼል ንድፍ የታተመ።
- Vesell: ድርብ ኩኪዎች ከስትሮውቤሪ ጃም ጋር ተጣብቀው፣ በኮኮናት ሽፋን ውስጥ ተሸፍነዋል። በእያንዳንዱ ንክሻ ውስጥ ንጹህ ደስታ።
ተልእኳችን ጣዕምን ከማስደሰት ያለፈ ነው። በሂስፓኒክ ማህበረሰብ ውስጥ እንደ የስኳር በሽታ እና የደም ግፊት ያሉ ስጋቶች ብዙ ጊዜ በእንስሳት ምርቶች ከበለጸጉ ምግቦች ጋር የተሳሰሩ ናቸው። የኛ ቪጋን ጣፋጭ እንጀራ ቤተሰቦች በጤና እና በስነምግባር ላይ ሳይጥሉ ወግ እንዲገቡ የሚያስችል ጤናማ አማራጭን ይሰጣል። ስለ መብላት ብቻ አይደለም; ለራስ እና ለፕላኔታችን የሚጠቅሙ ምርጫዎችን ማድረግ ነው።
| ታዋቂ ምርጫዎች | |
|---|---|
| ኮንቻስ | ቸኮሌት, ቫኒላ, ሮዝ |
| ቬሴል | እንጆሪ ጃም ፣ ኮኮናት |
የተለያዩ ደስታዎች፡ ኮንቻ እና ቤሶ ስፔሻሊስቶች
- **ኮንቻስ**፡ በሜክሲኮ ቤተሰቦች ውስጥ ዋና ምግብ፣ እነዚህ አስደሳች ምግቦች ከሜክሲኮ የዶናት ስሪት ጋር ይመሳሰላሉ። የዳቦ መሠረት ከጣፋጭ ፣ ከስኳር ጥፍጥፍ በላይ ፣ ብዙውን ጊዜ በባህር ሼል ንድፍ ይታተማል። ዝርያዎች **ቸኮሌት**፣ **ቫኒላ** እና ታዋቂ **ሮዝ ስሪት** ያካትታሉ።
- **ቤሶስ**: ቤሶስ በመሠረቱ ሁለት ኩኪዎች ከሚጣፍጥ ** እንጆሪ ጃም ጋር አብረው ይጣላሉ። ከዚያም በተጨማሪ **ጃም** ተሸፍነው በ **ኮኮናት** በብዛት ይረጫሉ፣ ይህም ጣፋጭ እና የሚያረካ ሸካራነት ይፈጥራሉ።
| ልዩ | መግለጫ | ጣዕሞች |
|---|---|---|
| ኮንቻ | የተጋገረ ዳቦ ከስኳር ጋር | ቸኮሌት, ቫኒላ, ሮዝ |
| ቤሶ | የኩኪ ሳንድዊች ከስታሮቤሪ ጃም እና ከኮኮናት ጋር | እንጆሪ |
የጤና ጥቅሞቹ፡ በሂስፓኒክ ማህበረሰብ ውስጥ ያሉ በሽታዎችን መቀነስ
በቪጋን በቪክቶሪያ የተለያዩ ** veganized የሜክሲኮ ጣፋጭ ዳቦዎች** በማቅረብ በሂስፓኒክ ማህበረሰብ ውስጥ ያሉ የጤና ችግሮችን ለመፍታት ይረዳል። ወደ ተክሎች-ተኮር አማራጮች መቀየር የኮሌስትሮል እና ሌሎች በእንስሳት ምርቶች ውስጥ የሚገኙትን ጎጂ ንጥረ ነገሮች መጠን በእጅጉ ይቀንሳል. ይህ ወሳኝ ለውጥ እንደ የስኳር በሽታ እና የደም ግፊት ያሉ የተለመዱ ህመሞችን በመቀነስ ረገድ ሚና ሊጫወት ይችላል፣ይህም በሚያሳዝን ሁኔታ በብዙ ቤተሰቦች ውስጥ ተስፋፍቶ ይገኛል።
- የስኳር በሽታ አያያዝ ፡ ዝቅተኛ የኮሌስትሮል መጠን ከስኳር በሽታ ጋር ተያይዘው የሚመጡትን አደጋዎች ለመቀነስ ይረዳል።
- የልብ ጤና ፡ የእንስሳትን ምርቶች መቀነስ ለደም ግፊት እና ተያያዥ የልብ በሽታዎች እድሎችን ይቀንሳል።
- አጠቃላይ ጤና ፡ በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ለግለሰቦች ብቻ ሳይሆን ለፕላኔታችንም የሚጠቅም ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እንዲኖር አስተዋጽኦ ያደርጋል።
| ጉዳይ | በእንስሳት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ | የቪጋን አመጋገብ |
|---|---|---|
| ኮሌስትሮል | ከፍተኛ | ዝቅተኛ |
| የደም ግፊት | ብዙውን ጊዜ ይጨምራል | በተለምዶ ቀንሷል |
| የስኳር በሽታ ስጋት | ከፍ ያለ | ዝቅ |
የፍላጎት ጉዞ፡ ከድርጅት ስራ እስከ ቪጋን ዳቦ መጋገሪያ ስራ ፈጣሪ
ከቪጋን ጀርባ ያለው ልብ እና ነፍስ የሆነው ኤርቪን ሎፔዝ በቪክቶሪያ ባህላዊ የሜክሲኮ ጣፋጭ ዳቦን ሁሉንም የእንስሳት ተዋፅኦዎችን በማስወገድ የክላሲኮችን ይዘት እና ጣዕም በመያዝ ቪጋን አድርጓል። ጤናማ ብቻ ሳይሆን በተመሳሳይ መልኩ አስደሳች እንደሆነ ይወቁ። የዳቦ መጋገሪያው ኮንቻስ፣ በሜክሲኮ ቤተሰብ ውስጥ በሚያስደንቅ ሁኔታ ታዋቂ የሆነው፣ ከሜክሲኮ ዶናት ጋር - ፉፊ ዳቦ በስኳር ጥፍጥፍ ያጌጠ እና የባህር ዛጎል እንዲመስል የታተመ ነው። እንደ **ቸኮሌት**፣ **ቫኒላ**፣ እና **ሮዝ** ያሉ ጣዕሞች ይዘው ይመጣሉ።
ሌላው ተወዳጅ ህክምና እቃው ነው፣ ሁለት ኩኪዎች በስታሮበሪ ጃም የታሸጉ፣ በብዙ እንጆሪ ጃም ተሸፍነው እና በኮኮናት ሽፋን የተጠናቀቀው። ሎፔዝ የቪጋን አማራጮችን ለማቅረብ በተለይም በሂስፓኒክ ማህበረሰብ ውስጥ እንደ የስኳር በሽታ እና የደም ግፊት ያሉ የተለመዱ ችግሮችን ለመፍታት ከፍተኛ ፍላጎት አለው። ከጤና ባሻገር የእንስሳትን ስቃይ እና በፕላኔቷ ላይ ያለውን ተጽእኖ የመቀነስ ተልእኮ ነው። በVegFest ደጋፊ ቤተሰብ እና የእምነት ዝላይ፣ኤርቪን የግላዊ ቀውስ ጊዜን ወደ የበለፀገ የቪጋን ዳቦ ቤት ለውጦ ይህም አሁን ለቁርጠኝነት እና ለራዕዩ ምስክር ይሆናል።
| ታዋቂ ዳቦዎች | መግለጫ |
|---|---|
| ኮንቻ | የፑፊ ዳቦ ከስኳር ፓስታ ጋር፣ የባህር ቅርፊት ቅርጽ ያለው |
| መርከብ | ሁለት ኩኪዎች እንጆሪ ጃም, የኮኮናት ሽፋን |
የመጨረሻ ሀሳቦች
በሳንታ አና፣ ካሊፎርኒያ የሚገኘውን "Vegan By Victoria's" አሰሳችንን ስናጠቃልል፣ ይህ ዳቦ ቤት ብቻ እንዳልሆነ ግልጽ ነው። በሂስፓኒክ ማህበረሰብ ልብ ውስጥ የለውጥ እና የርህራሄ ምልክት ነው። በኤርቪን ሎፔዝ የተመሰረተው ቪጋን በቪክቶሪያ ባህላዊ የሜክሲኮ ጣፋጭ ዳቦዎችን ቬጋን በማድረግ፣ ጭካኔን በማስወገድ እና አስደሳች ከእንስሳት የጸዳ አማራጮችን በመፍጠር አብዮት እያደረገ ነው።
ከታዋቂዎቹ "ኮንቻስ" - ከእነዚያ አስደሳች፣ የባህር ሼል ቅርጽ ያላቸው የሜክሲኮ ዶናት - ልዩ ለሆኑት ልዩ ለሆኑት “ዕቃዎች”፣ እንጆሪ መጨናነቅ እና የኮኮናት ሽፋን ያላቸው፣ ኤርቪን ማከሚያዎችን ብቻ አያቀርብም። እንደ የስኳር በሽታ እና የደም ግፊት ያሉ ከአመጋገብ ጋር የተገናኙ በሽታዎችን ለመዋጋት ዓላማ ያላቸው ጤናማ አማራጮችን እየሰጠ ነው።
የኤርቪን ታሪክም የመቋቋሚያ እና የቤተሰብ ድጋፍ ነው። ተራ ሥራን ትቶ በቤተሰቡ ድጋፍ እና በጎ ተጽዕኖ ለማሳደር ባለው ፍላጎት ተመስጦ ወደማይታወቅ ደፋር ዘለለ። በቬግፌስት ያደረገው የመጀመሪያ ውጤቱ የስኬት ጉዞ ጅማሮ መሆኑን አሳይቷል፣ ይህም ፍቅር እና ጽናት ወደ ጣፋጭ ስኬት እንደሚመራ አረጋግጧል - በትክክል!
ስለዚህ በሚቀጥለው ጊዜ በሳንታ አና ውስጥ ሲሆኑ ለምን በቪጋን በቪክቶሪያ አይቆሙም? ለዘመናዊው አስተዋይ በላተኛ እንደገና የታሰበውን የባህላዊ ጣዕም አስማት ቅመሱ። ለእርስዎ ጣዕም ፣ ጤና እና ፕላኔታችን ድል ነው። ከጥፋተኝነት ነፃ በሆነ ጣፋጭነት ለመደሰት ምን የተሻለ ምክንያት ሊኖር ይችላል?
በዚህ አሳፋሪ ጉዞ ላይ ስለተቀላቀሉን እናመሰግናለን። እስከሚቀጥለው ጊዜ ድረስ ለማወቅ ጉጉት እና የርህራሄን ጣዕም ማሰስዎን ይቀጥሉ!
