በዚህ ክፍል ውስጥ የኢንዱስትሪ የእንስሳት እርሻ የአካባቢ ውድመትን በከፍተኛ ደረጃ እንዴት እንደሚያቀጣጥል ይወቁ። ከተበከለ የውሃ መንገዶች እስከ መፈራረስ ሥነ-ምህዳሮች፣ ይህ ምድብ የፋብሪካ እርሻ ሁላችንም የምንጋራውን ፕላኔት እንዴት አደጋ ላይ እንደሚጥል ማወቅ ያለብዎትን ሁሉ ያሳያል። የሀብት ብክነት፣ የደን መጨፍጨፍ፣ የአየር እና የውሃ ብክለት፣ የብዝሃ ሕይወት መጥፋት እና የእንስሳት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች በአየር ንብረት ቀውስ ላይ የሚያሳድሩትን ተጽዕኖ ያስሱ።
ከእያንዳንዱ ጥልቅ እርሻ ጀርባ የአካባቢ ጉዳት ሰንሰለት አለ፡ ለእንስሳት መኖ የተነጠሩ ደኖች፣ ለግጦሽ መሬት የተበላሹ መኖሪያዎች፣ እና በሰዎች ምትክ ወደ እንስሳት የሚዘዋወሩ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ እና እህል። ከእንስሶች የሚወጣው የሚቴን ልቀት፣ የኬሚካል የተለበጠ ፍግ መፍሰስ እና የማቀዝቀዣ እና የትራንስፖርት የኃይል ፍላጎቶች ሁሉም አንድ ላይ ተሰባስበው የእንስሳት እርባታ በምድር ላይ ካሉት እጅግ ሥነ-ምህዳራዊ ጉዳት ካላቸው ኢንዱስትሪዎች አንዱ እንዲሆን ያደርጋሉ። መሬትን ይበዘብዛል፣ የውሃ አቅርቦቶችን ያፈስሳል፣ እና ሥነ-ምህዳሮችን ይመርዛል - የቅልጥፍና ቅዠት ጀርባ እየተደበቀ።
እነዚህን እውነታዎች በመመርመር፣ እንስሳት እንዴት እንደሚታከሙ ብቻ ሳይሆን የምግብ ምርጫዎቻችን የፕላኔቷን የወደፊት ዕጣ ፈንታ እንዴት እንደሚቀርጹ ለመጠየቅ እንገደዳለን። የአካባቢ ጉዳት የሩቅ የጎንዮሽ ጉዳት አይደለም - በጅምላ ብዝበዛ ላይ የተገነባ ስርዓት ቀጥተኛ ውጤት ነው። የጥፋትን መጠን መረዳት ወደ ለውጥ የሚያመራ የመጀመሪያው እርምጃ ሲሆን ይህ ምድብ ወደ ይበልጥ ዘላቂ እና ርህራሄ ያላቸው አማራጮች ለመሸጋገር አስቸኳይ አስፈላጊነትን ያጎላል።
ቪጋንነት ባህል, ባህል እና ርህራሄዎች ክሮች ያሉት ግሎስትሎች ዓለም አቀፍ ተሳትፎ ነው. ብዙውን ጊዜ እንደ ዘመናዊ የአኗኗር ዘይቤ ተደርገው የሚታዩ ቢሆንም, የዕፅዋት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች በዓለም ዙሪያ በተለያዩ ማህበረሰቦች ልማዶች እና እምነቶች ጥልቅ ሥሮች አሏቸው. ከአሂብሳ-አተገባበር የኢትቴሪያኒኒቲኒነት ወደ ንጥረ ነገር - ሀብታም የሜድሪራኒያን ምግብ እና የአገሬው ተወላጅ ባህላዊ ልምዶች, ቪጋንዝም ድንበሮችን እና ጊዜን ያሸንፋል. ይህ ጽሑፍ የተቃዋሚ ቅርስ, ሥነምግባር እሴቶችን, የአካባቢ እሴቶችን, የአካባቢ እሴቶችን እና የጤና ልምዶችን ለማቀድ እንዴት እንደቀዘቀዘ ይህ ጽሑፍ ይህ መጣጥፍ የሚያስተካክለው ነው. የዘመኑ ወጎች ይበልጥ ርህሩህ የወደፊት ዕጣ ፈንታ በሚኖሩበት ባህሎች ጋር በሚገናኙባቸው ባህሎች ውስጥ እንደምናደንቅ በታሪክ ጋር በፍቅር ተነሳስተን ጉዞ ላይ አብረን እንጫወታለን
