መግቢያ፡-
ሄይ የበርገር አድናቂዎች! ይህን በዓይነ ሕሊናህ ተመልከት፡ ጥርሶችህን በሚጣፍጥ ቺዝበርገር ውስጥ እየሰመጥክ ነው፣ ጣዕሙም እየተደሰተ ነው። ግን ከዚያ ጣፋጭ ህክምና በስተጀርባ ስላለው ሰፊ የአካባቢ አንድምታ ለማሰብ ቆም ብለህ ታውቃለህ? በዚህ የብሎግ ልጥፍ ውስጥ፣ የእርስዎን የቺዝበርገር ድብቅ ወጪ እየገለጥን ነው - የእንስሳት ግብርና፣ የበርገር ምርት ጀርባ ያለው ኃይል በምድራችን ላይ ያለውን ከፍተኛ ተጽዕኖ በማሰስ።

የእንስሳት እርሻ የካርቦን አሻራ
የእንስሳት እርባታ ያለውን የካርበን አሻራ በመመልከት እንጀምር ይህም የእንስሳት እርባታ እና የስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ማርባት ያካትታል.
ከእንስሳት ሀብት የሚቴን ልቀት
ስለ እነዚያ ዝነኛ ሚቴን ላም ፋርቶች ሰምተው ያውቃሉ? ደህና፣ እነሱ እውነት ናቸው፣ እና ለአየር ንብረት ለውጥ አስተዋፅዖ እያደረጉ ነው። ላሞች እና ሌሎች የከብት እርባታ እንስሳት በምግብ መፍጨት ሂደታቸው ሜቴን ይለቃሉ፣በዚህም ውጤታማ በሆነ መልኩ ለሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀቶች ጉልህ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።
ይህ የሚቴን ልቀት በአየር ንብረት ለውጥ ላይ የሚያሳድረው ተጽዕኖ ቀልድ አይደለም። ሚቴን ከካርቦን ዳይኦክሳይድ በጣም የሚበልጥ የሙቀት መጠን አለው, ምንም እንኳን በፍጥነት ቢሰራጭም. ቢሆንም፣ በከብቶች የሚመረተው ሚቴን የሚኖረው ድምር ውጤት የማይካድ ስለሆነ በቁም ነገር መታየት አለበት።
ስታትስቲክስ የነዚህን ልቀቶች አስደንጋጭ መጠን ያሳያል፡ የእንስሳት እርባታ በአለም አቀፍ ደረጃ በሰው ልጅ ምክንያት ከሚፈጠረው የሙቀት አማቂ ጋዞች ልቀቶች ውስጥ ከ14-18% ይሸፍናል ተብሎ ይገመታል። ያ ትልቅ ቁራጭ ነው!
ለከብት ግጦሽ እና ለመኖ ምርት የደን መጨፍጨፍ
በከብት እርባታው ውስጥ ላሉት እጅግ በጣም ብዙ እንስሳት ምን ያህል መሬት እንደሚያስፈልግ አስበህ ታውቃለህ? እራስህን አስተካክል - በጣም የሚያስደንቅ መጠን ነው.
የእንስሳት ግጦሽ እና መኖ ምርት በዓለም ዙሪያ የደን ጭፍጨፋ ዋና መንስኤዎች ናቸው። የእንስሳት እርባታን ለማስተናገድ ሰፊ መሬት ተጠርጓል፣ ይህም ከፍተኛ የካርቦን ዳይኦክሳይድ ልቀት ያስከትላል። በተጨማሪም ደኖች እንደ ተፈጥሯዊ የካርበን ማጠቢያዎች ስለሚሆኑ የዛፎች መጥፋት የአየር ንብረት ለውጥን ያባብሰዋል።
እንደ አማዞን የዝናብ ደን ያሉ የተወሰኑ ክልሎችን ይመልከቱ፣ ለከብቶች እርባታ ሰፊ የሆነ መሬት የተደመሰሰበትን። ይህ ውድመት በዋጋ ሊተመን የማይችል ስነ-ምህዳርን ከማውደም ባለፈ እጅግ በጣም ብዙ የተከማቸ ካርቦን ወደ ከባቢ አየር ይለቃል።

የውሃ ብክለት እና እጥረት
የእንስሳት እርባታ ከካርቦን አሻራ በላይ ይተዋል - የውሃ ሀብቶችን እና ተገኝነትን በሚያስደነግጥ መንገድ ይቀርፃል።
የእንስሳት ቆሻሻ እና የውሃ ብክለት
ስለ ድኩላ እንነጋገር - በተለይም የእንስሳት ቆሻሻ። በከብቶች የሚመነጨው ከፍተኛ መጠን በውሃ ምንጫችን ላይ ከፍተኛ ስጋት ይፈጥራል።
በአግባቡ ካልተያዘ የእንስሳት ቆሻሻ ወንዞችን፣ ሀይቆችን እና የከርሰ ምድር ውሃን በመበከል ጎጂ ብክለትን ያስከትላል። ይህ ብክለት በውሃ ውስጥ ያለውን የኦክስጂን መጠን ያጠፋል፣ የውሃ ህይወትን ይገድላል እና “የሞቱ ዞኖችን” ይፈጥራል። በተጨማሪም በእንስሳት ቆሻሻ ውስጥ ያለው ትርፍ ንጥረ ነገር ወደ eutrophication ይመራል፣ ይህም ሥነ ምህዳሮችን የሚጎዳ ከመጠን በላይ የአልጋ እድገትን ያበረታታል።
በእንስሳት እርሻ ውስጥ ከመጠን በላይ የውሃ አጠቃቀም
በጣም ወሳኝ ሀብታችን የሆነው ውሃ አቅርቦት ውስን ነው። እንደ አለመታደል ሆኖ የእንስሳት እርባታ ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ይበላል, ይህም ቀድሞውኑ በተጨነቁ የውሃ ምንጮች ላይ ተጨማሪ ጫና ይፈጥራል.
ይህንን አስቡበት - አንድ ፓውንድ የበሬ ሥጋ ለማምረት ከ 1,800 እስከ 2,500 ጋሎን ውሃ ይገመታል ። ከሌሎች ኢንዱስትሪዎች ጋር ሲነጻጸር የእንስሳት እርባታ በጣም ውድ የሆነውን ሀብታችንን ከመጠን በላይ በመጠቀማችን ጉልህ ተጠያቂ ነው።
ይህ አውዳሚ የውሃ አጠቃቀም ከአለም አቀፍ የውሃ እጥረት ቀውስ ጋር በመገናኘት ቅድሚያ የምንሰጣቸውን ነገሮች እንደገና ለመገምገም እና ችግሮቻችንን ሳይጨምር የአመጋገብ ፍላጎታችንን ለማሟላት ዘላቂ መንገዶችን መፈለግ ወሳኝ ያደርገዋል።
የብዝሃ ሕይወት መጥፋት እና የመኖሪያ መጥፋት
የእንስሳት እርባታ የአካባቢ ተጽእኖ ከካርቦን እና ከውሃ አሻራዎች በላይ ነው - በፕላኔታችን ብዝሃ ህይወት እና መኖሪያዎች ላይ ከፍተኛ ጉዳት ያስከትላል.
ለተበላሹ ሥነ-ምህዳሮች ስጋት
የእንስሳት እርባታ ለመኖሪያ መጥፋት እና ውድመት ቀጥተኛ አስተዋፅኦ ያደርጋል. ደኖች ለበለጠ የእንስሳት እርባታ ቦታ ለመስጠት በቡልዶዝድ ተጥለዋል፣ ይህም ደካማ ስነ-ምህዳር ላይ ተፅዕኖ ያሳድራሉ እና ስፍር ቁጥር የሌላቸውን ዝርያዎች ያፈናቅላሉ።
ለእንስሳት ግብርና የሚሆን የመሬት መቀየር በተለይ በብዝሀ ሕይወት ቦታዎች እና ሊጠፉ የተቃረቡ ዝርያዎች ባሉባቸው አካባቢዎች ላይ ችግር ይፈጥራል።
የአፈር መሸርሸር እና የአረብ መሬት ማጣት
የእንስሳት እርባታ ከመሬት በላይ ያለውን የብዝሃ ህይወት ቢቀንስም ከእግራችን በታች ያለውን አፈር ይጎዳል።
ዘላቂ የግብርና ተግባራት ዓላማ የአፈርን ጤና እና ለምነት ለመጠበቅ; ሆኖም፣ በብዙ የተጠናከረ የእንስሳት እርባታ ሥርዓቶች ፣ ይህ አይደለም። ልቅ ግጦሽ እና ፍግ ተገቢ ያልሆነ አያያዝ ለአፈር መሸርሸር፣ የአፈር መሸርሸር እና የሰብል እድገትን የመደገፍ አቅሙን ይቀንሳል።
ይህ የአፈር መሸርሸር ለምግብ ዋስትና እና ለግብርና ዘላቂነት የረዥም ጊዜ አደጋዎችን ይፈጥራል፣ ሀብትን የመቀነስ አዙሪት ይፈጥራል።

ማጠቃለያ
ጉዟችንን ወደ እርስዎ ተወዳጅ የቺዝበርገር ድብቅ የአካባቢ ወጪዎች ስናጠናቅቅ፣ የእንስሳት ግብርና በምድራችን ላይ ያለውን ከፍተኛ ተጽእኖ ማስታወስ አስፈላጊ ነው። የካርበን አሻራ፣ የውሃ ብክለት እና እጥረት፣ የብዝሃ ህይወት መጥፋት እና የመኖሪያ አካባቢ ውድመት ሁሉም አፋጣኝ ትኩረት የሚያስፈልጋቸው ውጤቶች ናቸው።
በታላቁ የነገሮች እቅድ ውስጥ የግል የአመጋገብ ምርጫዎች እዚህ ግባ የማይባሉ ቢመስሉም፣ እያንዳንዱ ትንሽ እርምጃ ጠቃሚ ነው። በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ በማድረግ፣ ዘላቂ አማራጮችን በመደገፍ እና ለለውጥ በመምከር፣ በጋራ ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ አቅጣጫ መምራት እንችላለን።
ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ አፍ የሚያጠጣ ቺዝበርገርን ስትነክሱ፣ ከግጦሽ እስከ ፕላኔቷ ድረስ ያለውን ጉዞ አስታውሱ እና ያ እውቀት ለውጥ እንድታመጣ ያነሳሳህ።



