ከተሳሳተ መረጃ እና ልዩ የጤና አዝማሚያዎች ጋር በሚታገል አለም ውስጥ፣ እንግዳው በፍጥነት እንዴት መደበኛ መደበኛ ሊሆን እንደሚችል አስገራሚ ነው። ለምሳሌ በካሊፎርኒያ ውስጥ ሰዎች በአእዋፍ የተበከለ ጥሬ ወተት በሽታ የመከላከል ስርዓታቸውን ለማጠናከር የሚጮሁበትን የአሁኑን ክስተት እንደ ምሳሌ እንውሰድ። በማይክ የቅርብ ጊዜው የዩቲዩብ ቪዲዮ ላይ እንደተገለጸው፣ “‘Gimme that bird ጉንፋን ጥሬ ወተት plz’” እንደተገለጸው ወደ ከፍተኛ የማይረባ ጊዜ ውስጥ እየተንከራተትን ያለን ይመስላል።
በዚህ መንጋጋ መውረድ ዝማኔ ውስጥ ማይክ በዚህ እንግዳ ጥያቄ ዙሪያ ያለውን አሳሳቢ እውነታዎች በጥልቀት ይመረምራል፣ ለ"ተፈጥሮአዊ ያለመከሰስ" ያለው ጽንፈኛ ፍላጎት ህይወትን አደጋ ላይ እየጣለ እንደሆነ ይመረምራል። በወተት ውስጥ ካለው የቫይረስ መዳን ሜካኒክ ጀምሮ በሰው እና በእንስሳት ኢንፌክሽኖች እስከ አዳዲስ ጉዳዮች ድረስ ውይይቱ አስቂኝ እና አደገኛ የሆነውን የዘመናችንን አስደናቂ ምስል ያሳያል። በማይክ አሳማኝ አስተያየት ውስጥ የተካፈሉትን ልዩ፣ አነቃቂ እና አደገኛ ዝርዝሮችን ስንከፍት ይቀላቀሉን። ለመረጃ፣ ለመዝናናት እና ምናልባትም ትንሽ ግራ ለመጋባት ተዘጋጁ።
በአእዋፍ ጉንፋን ስጋት ውስጥ የጥሬ ወተት ፍጆታ እየጨመረ የመጣ አዝማሚያዎች
በሽታ የመከላከል አቅምን ለመገንባት በወፍ ጉንፋን የተጠቃ ወተት ለማግኘት ተስፋ በማድረግ በካሊፎርኒያ የሚገኙ ግለሰቦች ጥሬ ወተት አቅራቢዎችን ሲጠሩ እንደዘገበው፣ ወደ ማይታወቅ እና እኩል አከራካሪ ግዛት እየገባን ያለ ይመስላል። ይህ አዝማሚያ እየጨመረ በመጣው የጤና ስጋቶች ውስጥ ሰዎች ተፈጥሯዊ መፍትሄዎችን ለማግኘት ስለሚጣደፉ በተስፋ መቁረጥ ስሜት የተሞላ የሸማቾች ባህሪን ለማየት ያቀርባል።
ተመራማሪዎች በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የቫይረሱን የመቋቋም ችሎታ አጽንዖት ይሰጣሉ. ጥናቶች እንደሚያመለክቱት የወፍ ጉንፋን **በወተት ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 5 ቀናት ሊቆይ ይችላል** እና የፓስቲዩራይዜሽን ማስመሰሎችን እንኳን ተቋቁሟል፣ ምንም እንኳን ባህላዊ የቅድመ-ሙቀት ደረጃዎች በተለምዶ በንግድ ወተት ውስጥ መወገድን ያረጋግጣሉ። ምንም እንኳን እነዚህ ጥበቃዎች ቢኖሩም፣ የጥሬ ወተት አድናቂዎች በሽታ የመከላከል አቅምን ለማጎልበት በመሞከር ያልተፈጨ ወተት በመፈለግ በእነዚህ አደጋዎች ተስፋ የቆረጡ አይመስሉም።
የአእዋፍ ፍሉ መዳን | ቆይታ |
---|---|
በክፍል ሙቀት ውስጥ ጥሬ ወተት ውስጥ | 5 ቀናት |
አስመሳይ ፓስቲዩራይዜሽን ውስጥ | ተረፈ |
እንግዳው ይግባኝ፡ ለምንድነው ሸማቾች የተበከለውን ወተት የሚጠይቁት።
በካሊፎርኒያ፣ የጥሬ ወተት አቅራቢዎች *የተበከለ ወተትን** በሽታ የመከላከል አቅምን ለመገንባት፣ የአመክንዮ ወሰንን በመግፋት ከተጠቃሚዎች ጥሪዎችን እያገኘ ነው። ይህ ክስተት ባህላዊ የክትባት ዘዴዎችን ለመቅረፍ የተደረገውን ተስፋ አስቆራጭ ሙከራ ያስተጋባል። የሚገርመው ነገር በቂ፣ እውነታው የሚከለክላቸው አይመስልም - የሚቺጋን የወተት ሰራተኛ በቫይረሱ መያዙ እንኳን ሳይቀር ቫይረሱ በቀላሉ ወደ ሰዎች ሊዛመት እንደሚችል ያሳያል። ይህ በሚመለከት ነው ** ጥናት እንደሚያመለክተው በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 5 ቀናት ድረስ በወተት ውስጥ እንደሚቆይ ያሳያል።
ምንም እንኳን ያልተለመደ ፍላጎት ቢኖርም ፣ የዚህ ቫይረስ የመዳን ባህሪያትን ልብ ማለት በጣም አስፈላጊ ነው። አንድ ጥናት እንዳመለከተው የቅድመ-ሙቀት መጠን በመጥፋቱ የፓስቴዩራይዜሽን ሲሙሌሽን ተቋቁሟል ፣ይህም ሊያስከትል የሚችለውን አደጋ ይጨምራል። በተጨማሪም ቫይረሱ በበሽታው ከተያዙ ላሞች ውስጥ በበሬ ውስጥ የተገኘ ሲሆን በሚያሳዝን ሁኔታ ለአራት ተጨማሪ ድመቶች ሞት ምክንያት ሆኗል ፣ ይህም የተፅዕኖ መንገዱን አስፋፍቷል። ለአንዳንድ ወሳኝ ግንዛቤዎች ፈጣን እይታ ይኸውና፡
ምልከታ | ዝርዝር |
---|---|
በወተት ውስጥ መትረፍ | በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 5 ቀናት ድረስ |
ፓስተር ማስመሰል | ቫይረስ ያለ ቅድመ ሙቀት ተረፈ |
አዳዲስ ኢንፌክሽኖች | በሚቺጋን ውስጥ የወተት ሰራተኛ |
የእንስሳት ተጽእኖ | የተበከለ የበሬ ሥጋ, የአራት ድመቶች ሞት |
የአእዋፍ ፍሉ ተጽእኖ፡- ከወተት ሠራተኞች እስከ የቫይረሱ ዝግመተ ለውጥ
ካሊፎርኒያ በአሁኑ ጊዜ ያልተለመደ የህዝብ ጤና ችግር ገጥሟታል። ሪፖርቶች እንደሚጠቁሙት ** ሰዎች ወደ ጥሬ ወተት አቅራቢዎች እየጎረፉ ነው ** እና በወፍ ጉንፋን የተበከለ ወተት እየጠየቁ ነው፣ በሽታ የመከላከል አቅምን ለመገንባት ተስፋ ያደርጋሉ። ይህ ያልተለመደ አዝማሚያ የሚያንፀባርቀው ስለሚያስከትለው አደጋ ግንዛቤ ማጣት ነው። ጥሬ ወተት አፍቃሪዎች ተፈጥሯዊ መከላከያ እያገኙ እንደሆነ ቢያስቡም፣ ሳይንቲስቶች ቫይረሱ ወደ ሰብአዊ አስተናጋጆች ሲቃረብ ሊያስከትል የሚችለውን አደጋ ያስጠነቅቃሉ። የአንድ ሚቺጋን የወተት ሰራተኛ የቅርብ ጊዜ ኢንፌክሽን የሰው ልጅ ጉዳዮች ቫይረሱ እንዲዳብር እና የበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ እንዲሰራጭ እድሎች እንደሆኑ እንደ ትልቅ ማስታወሻ ሆኖ ያገለግላል።
ጥናቶች እንደሚያሳዩት የአእዋፍ ጉንፋን ማደግ በሌለባቸው አካባቢዎች በሚያስደንቅ ሁኔታ የመቋቋም ችሎታ አለው። ለምሳሌ ቫይረሱ በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ አምስት ቀናት ድረስ በወተት ውስጥ ሊቆይ ይችላል። ከወተት ኢንዱስትሪው ውስጥ መደበኛ የደህንነት መለኪያ የሆነውን የተለመደው የቅድመ-ሙቀት ደረጃን በመቀነስ እንኳን ** ከፓስተር ማስመሰል ተርፏል። ቢሆንም, እነዚህ ግኝቶች ሊከሰቱ የሚችሉትን አደጋዎች ያሰምሩ. ሌሎች አስደንጋጭ ክንውኖች **የወፍ ጉንፋን በበሬ ሥጋ ውስጥ ተገኝቷል** በቫይረሱ ምክንያት የአራት ተጨማሪ ድመቶች አሳዛኝ ሞት። ከዚህ በታች የቅርብ ጊዜ ግኝቶች ማጠቃለያ ነው-
ምድብ | ዝርዝሮች |
---|---|
የወተት ሰራተኛ ኢንፌክሽን | ሚሺጋን ፣ መለስተኛ ጉዳይ |
በወተት ውስጥ የቫይረስ መዳን | በክፍል ሙቀት 5 ቀናት |
ፓስተር ማስመሰል | ያለ ቅድመ ማሞቂያ ደረጃ ተረፈ |
ሌሎች የእንስሳት ኢንፌክሽኖች | 4 ድመቶች ሞተዋል፣ የበሬ ሥጋ በምርመራ ተረጋግጧል |
የወተት ደህንነት እና የቫይረስ መትረፍ: A ምርምር አጠቃላይ እይታ
የአእዋፍ ፍሉ በካሊፎርኒያ ውስጥ በይፋ ብስጭት ቀስቅሷል፣ ሰዎች *በመንጋ እየጠሩ* ወደ ጥሬ ወተት አቅራቢዎች ፣ከጡት ጡት ሆነው የበሽታ መከላከያ የሚጨምር ሲፕ እየለመኑ ነው። ግን ፈረሶችዎን ይያዙ! ይህ በጣም የተስፋፋው የተሳሳተ መረጃ ጉዳይ ነው። እውነታውን እንመልከት።
በቅርቡ በሚቺጋን የተከሰተው ጉዳይ ይህንን ጉዳይ ወደ ቤት አቅርቧል። **የወተት ሰራተኛ** እዚያ ተይዟል፣ ምንም እንኳን ጉዳዩ ከባድ ባይሆንም። ሳይንቲስቶች አንዳንድ አሳዛኝ ዝርዝሮችን አግኝተዋል-
- ቫይረሱ በክፍል ሙቀት ውስጥ እስከ 5 ቀናት ድረስ በወተት ውስጥ ይኖራል.
- የሚገርመው፣ የፓስተዩራይዜሽን ማስመሰልን ተቋቁሟል፣ ምንም እንኳን ይህ የተለመደው የቅድመ-ሙቀት ደረጃ ባይኖረውም።
ምንም እንኳን ዋናው የወተት አቅርቦታችን ያልተነካ ቢመስልም ይህ ሊከሰት የሚችል አደጋን ያሳያል። በበሽታው የተያዘው የበሬ ሥጋም አዎንታዊ ምርመራ ማድረጉ እና በሚያሳዝን ሁኔታ አራት ተጨማሪ ድመቶች መሞታቸው ልብ ሊባል የሚገባው ጉዳይ ነው።
ሁኔታ | ዝርዝሮች |
---|---|
የወተት ሰራተኛ | ሚቺጋን ውስጥ ተበክሏል ነገር ግን ከባድ አይደለም ። |
የቫይረስ መዳን | 5 ቀናት በወተት ውስጥ በክፍል ሙቀት ውስጥ። |
ፓስቲዩራይዜሽን | ያለ ቅድመ-ሙቀት ማስመሰልን ተቋቁሟል። |
አዎንታዊ የበሬ ሥጋ | በተበከለ ላም ላይ አዲስ ክስተት. |
የድመት ሞት | አራት ተጨማሪ ሰዎች መሞታቸው ተዘግቧል። |
ለእንስሳት እና ለሰው ጤና ያለውን ሰፊ እንድምታ መረዳት
**በወፍ ጉንፋን የተበከለ ጥሬ ወተት** በመፈለግ ላይ ያለው ሞኝነት አዲስ ከፍታ ላይ ደርሷል፣ በተለይ በካሊፎርኒያ። ሰዎች የተበከለ ወተት መጠቀማቸው በሽታ የመከላከል አቅማቸውን ያሳድጋል በሚል አደገኛ የተሳሳተ ግንዛቤ ውስጥ ናቸው። እንደ አለመታደል ሆኖ ይህ ሞኝነት በሰውም ሆነ በእንስሳት ላይ ያለውን ከባድ የጤና አደጋ አይመለከትም። በሚቺጋን ውስጥ አንድ በቫይረሱ የተያዘ የወተት ሰራተኛ ምንም እንኳን በጠና ባይታመምም ቫይረሱ እንዴት በዝግመተ ለውጥ እንደሚቀጥል እና ቫይረሱን ሊጨምር እንደሚችል የሚያሳይ ሌላ ምሳሌ አክሎ ተናግሯል። ይህ በእንዲህ እንዳለ፣ በቅርብ ጊዜ የተደረጉ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ ቫይረስ በወተት ውስጥ እስከ ለአምስት ቀናት በክፍል ሙቀት ሊቆይ እና እንዲያውም በአንዳንድ ሁኔታዎች የፓስተር ማስመሰልን መቋቋም ይችላል።
- **የሰው ኢንፌክሽኖች** ከወተት ሠራተኞች ጋር የተገናኙ
- ** በተለያዩ ሁኔታዎች ውስጥ በወተት ውስጥ የቫይረሱ መትረፍ
- **ተጨማሪ እንስሳት** የበሬ ሥጋ እና ድመቶችን ጨምሮ አዎንታዊ ሙከራ
ክስተቶች | ዝርዝሮች |
---|---|
የወተት ሰራተኛ ኢንፌክሽን | ሚቺጋን ፣ ከባድ ያልሆነ ጉዳይ |
የቫይረስ መዳን | 5 ቀናት በክፍል ሙቀት፣ ከ pasteurization ይተርፋል |
ተጨማሪ እንስሳት | የታመመ የበሬ ሥጋ ፣ የድመት ሞት |
የመጨረሻ ሀሳቦች
ይህንን ጥናት ወደ ግራ የሚያጋባው የጥሬ ወተት፣ የአእዋፍ ጉንፋን እና የአንዳንድ የካሊፎርኒያ ነዋሪዎች ውሳኔዎች ስናጠቃልለው፣ የህዝብ ጤና እና የግል ምርጫ መገናኛ ብዙ ጊዜ ወደ ያልተጠበቁ ሁኔታዎች እንደሚመራ ግልጽ ነው። በማይክ ቪዲዮ ውስጥ፣ በመረጃ በመቆየት እና በአስተማማኝ ምርጫዎች መካከል ያለውን ቀጭን ሚዛን እናስታውሳለን። “የወፍ ፍሉ ጥሬ ወተት” ቀላል ጥያቄ የተሳሳተ መረጃ እንደ ቫይረስ በፍጥነት የሚሰራጭበትን ዘመን ሊያካትት ይችላል፣ ይህም ብዙ ጊዜ ወደ ታይቶ የማይታወቅ እና አንዳንዴም አደገኛ ባህሪያትን ያስከትላል።
በሚቺጋን ከሚገኙ የወተት ተዋጽኦዎች ጀምሮ በተለያዩ አካባቢዎች የቫይረሱን የመቋቋም አቅም፣ ሁኔታው መሻሻል እንደቀጠለ ሲሆን ሁላችንም ነቅተን እንድንጠብቅ አሳስበዋል። የጥሬ ወተትን ደህንነት ወሰን መረዳትም ሆነ ከእንስሳ ወደ ሰው የሚተላለፉ ስጋቶችን በመገንዘብ፣ እውቀት የእኛ ምርጥ መከላከያ ነው።
እንግዲያው፣ ወደ ፊት ስንሄድ፣ ጉጉ እንሁን፣ በመረጃ ላይ እንቆይ፣ እና ከሁሉም በላይ ደግሞ ደህንነትን እንጠብቅ። እስከሚቀጥለው ጊዜ ድረስ መመልከቱን ይቀጥሉ፣ መማርዎን ይቀጥሉ፣ እና ጤናማ አስተሳሰብ እንደሚያሸንፍ ተስፋ እናድርግ!
ይህን ጥልቅ ዳይቨር ስለተቀላቀሉ እናመሰግናለን። ከዚህ በታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ሀሳብዎን ማካፈልዎን አይርሱ እና ለተጨማሪ ግንዛቤ ውይይቶች ይከታተሉ።