እንስሳት
የእንስሳትን ስቃይ ስለሚቀንስ በእጽዋት ላይ የተመሰረተ መብላት ደግ ነው .
ከዕፅዋት የተቀመመ አመጋገብን መቀበል የግል ጤና ወይም የአካባቢ ኃላፊነት ብቻ አይደለም - ኃይለኛ የርህራሄ ተግባር ነው። ይህን ስናደርግ በዛሬው የኢንደስትሪ የግብርና ሥርዓት ውስጥ እየተበዘበዘ እና እየተንገላቱ ባሉ እንስሳት ላይ እየደረሰ ያለውን ስቃይ እንቃወማለን።
በአለም ዙሪያ፣ ብዙ ጊዜ “የፋብሪካ እርሻዎች” ተብለው በሚታወቁት ግዙፍ ህንጻዎች ውስጥ፣ የበለጸጉ ስሜታዊ ህይወት ያላቸው እና የግለሰብ ስብዕና ያላቸው እንስሳት ወደ ተራ ሸቀጥነት ይቀየራሉ። ደስታ፣ ፍርሃት፣ ስቃይ እና ፍቅር ሊሰማቸው የሚችሉ እነዚህ ስሜታዊ ፍጡራን በጣም መሰረታዊ መብቶቻቸው ተነፍገዋል። እንደ ማምረቻ ክፍል ተደርገው የሚወሰዱት በተፈጥሯቸው ከሚኖሩት ህይወት ይልቅ ሊያመርቱት ለሚችሉት ስጋ፣ ወተት ወይም እንቁላል ብቻ ነው።
ጊዜ ያለፈባቸው ህጎች እና የኢንዱስትሪ ደንቦች የእነዚህን እንስሳት ስሜታዊ እና ስነ-ልቦናዊ ደህንነት ችላ የሚሉ ስርዓቶችን መጠበቃቸውን ቀጥለዋል። በእነዚህ አካባቢዎች, ደግነት የለም, እና ስቃይ የተለመደ ነው. የላሞች፣ አሳማዎች፣ ዶሮዎች እና ስፍር ቁጥር የሌላቸው ተፈጥሯዊ ባህሪያት እና ፍላጎቶች በዘዴ የታፈኑ ናቸው፣ ሁሉም በብቃት እና በትርፍ ስም።
ነገር ግን እያንዳንዱ እንስሳ ምንም ዓይነት ዝርያ ሳይለይ፣ ከጭካኔ የጸዳ ሕይወትን መምራት ይገባዋል - የሚከበርበትና የሚንከባከበው እንጂ የሚበዘበዝበት አይደለም። በየዓመቱ በቢሊዮን ለሚቆጠሩ እንስሳት ለምግብነት ሲባል ለሚታደጉትና ለሚገደሉ ሰዎች ይህ በጣም ሩቅ የሆነ ህልም ሆኖ ይቆያል።
ተክሎችን በመምረጥ, እንስሳት የእኛ ናቸው የሚለውን ሀሳብ እንቀበላለን. ሕይወታቸው አስፈላጊ መሆኑን እናረጋግጣለን - ሊሰጡን በሚችሉት ነገር ሳይሆን በማንነታቸው። ቀላል ነገር ግን ጥልቅ የሆነ ለውጥ ነው፡ ከአገዛዝ ወደ ርህራሄ፣ ከፍጆታ ወደ አብሮ መኖር።
ይህንን ምርጫ ማድረግ ለሁሉም ህይወት ያላቸው ፍጥረታት የበለጠ ፍትሃዊ እና ርህራሄ ወደሚገኝ ዓለም የሚያመጣ ትርጉም ያለው እርምጃ ነው።
200 እንስሳት.
ያ ነው አንድ ሰው በቪጋን በመሄድ በየዓመቱ አንድ ሰው ሊረዳን ይችላል.
ቪጋኖች ለውጥ ያመጣሉ.
ቪጋኖች ለውጥ ያመጣሉ. በእጽዋት ላይ የተመሰረተ እያንዳንዱ ምግብ በፋብሪካ የሚተዳደረውን የእንስሳት ፍላጎት ይቀንሳል እና በየዓመቱ በመቶዎች የሚቆጠሩ ህይወቶችን ይተርፋል. ርህራሄን በመምረጥ, ቪጋኖች እንስሳት ከስቃይ እና ከፍርሃት ነጻ ሆነው የሚኖሩበት ደግ ዓለም ለመፍጠር ይረዳሉ.
እንስሳት ግለሰቦች ናቸው
ለሌሎች ከጥቅማቸው ነጻ የሆነ ዋጋ ያላቸው።
ሁሉም እንስሳት ደግነት እና ጥሩ ሕይወት ይገባቸዋል፣ ነገር ግን ለምግብ የሚሰበሰቡ በሚሊዮን የሚቆጠሩ አሁንም ጊዜ ያለፈባቸው ልማዶች ይሠቃያሉ። እያንዳንዱ ከዕፅዋት የተቀመመ ምግብ እነዚህን ጎጂ ልማዶች የሚደግፉ የእንስሳት ምርቶችን ፍላጎት ለመቀነስ ይረዳል.
በቂ ያልሆነ አመጋገብ እና እንክብካቤ
ብዙ እርባታ ያላቸው እንስሳት የሚመገቡት ከጤና ይልቅ እድገትን ወይም ምርትን ለማሳደግ ብቻ የተነደፉ ተፈጥሯዊ የምግብ ፍላጎቶቻቸውን የማያሟሉ ናቸው። ከደካማ የኑሮ ሁኔታ እና አነስተኛ የእንስሳት ህክምና ጋር, ይህ ቸልተኝነት ወደ ህመም, የተመጣጠነ ምግብ እጥረት እና ስቃይ ያመጣል.
ኢሰብአዊ የእርድ ዘዴዎች
እንስሳትን የማረድ ሂደት በተደጋጋሚ የሚጣደፍ ሲሆን ህመምን ወይም ጭንቀትን ለመቀነስ በቂ እርምጃዎች ሳይወስዱ ይከናወናል. በውጤቱም፣ ስፍር ቁጥር የሌላቸው እንስሳት በመጨረሻው ጊዜያቸው ፍርሃት፣ ህመም እና ረጅም ስቃይ ይደርስባቸዋል፣ ክብር እና ርህራሄ ተነፍገዋል።
ተፈጥሯዊ ባልሆኑ ሁኔታዎች ውስጥ መኖር
ለምግብነት የሚውሉ በሚሊዮን የሚቆጠሩ እንስሳት በተጨናነቁ እና ጠባብ ቦታዎች ውስጥ እንደ መንከራተት፣ መኖ ወይም መተሳሰብ ያሉ ተፈጥሯዊ ባህሪያትን መግለጽ አይችሉም። ይህ የረዥም ጊዜ እስር ከፍተኛ አካላዊ እና ስነ ልቦናዊ ጭንቀትን ያስከትላል፣ ደህንነታቸውን በእጅጉ ይጎዳል።
ለብዙ ሰዎች እንስሳትን መብላት ሆን ተብሎ ከመወሰን ይልቅ በትውልድ የሚተላለፍ ልማድ ነው። ርህራሄን በመምረጥ፣ በደግነት ክበብዎ ውስጥ እንስሳትን ማቀፍ እና የበለጠ ሩህሩህ ዓለምን ለማዳበር ማገዝ ይችላሉ።
ሰው
ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መመገብ ጤናማ ነው ምክንያቱም በተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የበለጸገ ነው .
ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን በመመገብዎ የሚያመሰግኑት እንስሳት ብቻ አይደሉም። ሰውነታችሁም ምስጋናውን መግለጹ አይቀርም። ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ሙሉ በሙሉ የበለጸገ አመጋገብን መቀበል ጤናማ ጤናን የሚደግፉ ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን - ቫይታሚኖች ፣ ማዕድናት ፣ ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ ይሰጣል። ከብዙ የእንስሳት ተዋጽኦዎች በተለየ የእጽዋት ምግቦች በተፈጥሮ በተሞላ ቅባት እና ኮሌስትሮል ዝቅተኛ ናቸው, ይህም ሥር የሰደደ በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል.
ብዙ ሳይንሳዊ ጥናቶች እንዳመለከቱት በፍራፍሬ፣ በአትክልት፣ ሙሉ እህል፣ ጥራጥሬ፣ ለውዝ እና ዘር ላይ ያተኮረ አመጋገብ የልብ ጤናን በእጅጉ እንደሚያሻሽል፣ ክብደትን ለመቆጣጠር ይረዳል፣ የደም ስኳር መጠንን ይቆጣጠራል፣ እና እንደ የስኳር በሽታ፣ አንዳንድ ካንሰሮች እና ውፍረት ያሉ በሽታዎችን የመጋለጥ እድሎችን ይቀንሳል። በሽታን ከመከላከል ባለፈ በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ የተሻለ የምግብ መፈጨትን ያበረታታል፣ እብጠትን ይቀንሳል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ይጨምራል።
ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን መምረጥ ለእንስሳት እና ለአካባቢው ርኅራኄ ያለው ውሳኔ ብቻ ሳይሆን ሰውነትዎን ለመመገብ እና አጠቃላይ ደህንነትዎን ለማሻሻል ኃይለኛ መንገድ ነው.
ፕላኔት
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ መብላት የበለጠ አረንጓዴ ነው, ምክንያቱም የአካባቢን ተፅእኖ ይቀንሳል .
ወደ ተክል-ተኮር አመጋገብ መቀየር የካርቦን መጠንዎን በ 50% ይቀንሳል. ምክንያቱም በእጽዋት ላይ የተመረኮዙ ምግቦችን ማምረት ከስጋ እና ከወተት ተዋጽኦዎች ጋር ሲወዳደር አነስተኛ የሙቀት አማቂ ጋዝ ልቀትን ስለሚያመነጭ ነው። የእንስሳት እርባታ ከሁሉም የዓለም መጓጓዣዎች ጋር ሲጣመር ለአለም ሙቀት መጨመር ተጠያቂ ነው። ዋነኛው አስተዋፅዖ አበርካች ሚቴን ነው— በግ እና በግ የሚመረተው ጋዝ ከካርቦን ዳይኦክሳይድ (CO₂) በ25 እጥፍ ይበልጣል።
ከ37 በመቶ በላይ የሚሆነው የአለም መኖሪያ መሬት እንስሳትን ለምግብነት ያገለግላል። በአማዞን ውስጥ 80% የሚጠጋው የተጨፈጨፈው መሬት ለከብቶች ግጦሽ ተጠርጓል። ይህ የመሬት አጠቃቀም ለውጥ ለዱር አራዊት መጥፋት ዋነኛ መንስኤ የሆነውን የመኖሪያ አካባቢ ውድመት ከፍተኛ አስተዋጽኦ ያደርጋል። ባለፉት 50 ዓመታት ውስጥ፣ 60% የሚሆነውን የአለም የዱር አራዊት ህዝብ አጥተናል፣ አብዛኛዎቹ በኢንዱስትሪ የእንስሳት እርባታ መስፋፋት ምክንያት።
የአካባቢ ወጪው በመሬት ብቻ የሚቆም አይደለም። የእንስሳት እርባታ የፕላኔቷን የንፁህ ውሃ አቅርቦት አንድ ሶስተኛውን ይወስዳል። ለምሳሌ 1 ኪሎ ግራም የበሬ ሥጋ ለማምረት ከ15,000 ሊትር በላይ ውሃ የሚፈልግ ሲሆን ብዙ ተክሎችን መሰረት ያደረጉ አማራጮች ግን የተወሰነውን ክፍል ይጠቀማሉ። በተመሳሳይ ጊዜ ከ1 ቢሊየን በላይ ሰዎች ንጹህ ውሃ ለማግኘት ይቸገራሉ—ይህም ይበልጥ ዘላቂ የሆነ የምግብ ስርዓት አስፈላጊነትን አጉልቶ ያሳያል።
በተጨማሪም፣ 33% የሚሆነው የአለም የእህል ሰብል ለእርሻ እንስሳት እንጂ ለሰዎች ለመመገብ አይጠቅምም። ይህ እህል በምትኩ በዓለም ዙሪያ እስከ 3 ቢሊዮን ሰዎችን መመገብ ይችላል። ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን በመምረጥ፣ የአካባቢን ጉዳት መቀነስ ብቻ ሳይሆን መሬት፣ ውሃ እና ምግብ ይበልጥ ፍትሃዊ እና ቀልጣፋ በሆነ መልኩ ጥቅም ላይ የሚውሉበት ወደፊትም እንሄዳለን - ለሁለቱም ሰዎች እና ፕላኔቶች።
የእንስሳት እርባታ በተባበሩት መንግስታት ድርጅት ለከባድ የአካባቢ ችግሮች ትልቅ አስተዋፅዖ ካደረጉ መካከል አንዱ እንደሆነ ተለይቷል፣ ከእነዚህም መካከል፡-
የብዝሃ ሕይወት ማጣት
የእንስሳት እርባታ ደኖችን፣ የሳር ሜዳዎችን እና ረግረጋማ ቦታዎችን ወደ የግጦሽ መሬቶች በመቀየር የሰብል ነጠላ ባህልን ይመገባል። ይህ የተፈጥሮ መኖሪያ ቤቶች ውድመት በተለያዩ የዕፅዋትና የእንስሳት ዝርያዎች ላይ ከፍተኛ ውድቀት ያስከትላል፣ ስስ ሥነ-ምህዳሮችን በማወክ እና ዓለም አቀፍ ብዝሃ ሕይወትን ይቀንሳል።
ዝርያዎች መጥፋት
ለከብቶች እና መኖዎች መንገድ ለመፍጠር የተፈጥሮ መኖሪያዎች ሲጸዱ፣ ስፍር ቁጥር የሌላቸው ዝርያዎች ቤታቸውን እና የምግብ ምንጫቸውን ያጣሉ። ይህ ፈጣን የመኖሪያ መጥፋት በአለም አቀፍ ደረጃ ለመጥፋት ከሚዳርጉ ዋና ዋና ምክንያቶች መካከል አንዱ ሲሆን ይህም በመጥፋት ላይ ያሉትን እንስሳት እና ተክሎች ህልውና አደጋ ላይ ይጥላል.
የዝናብ ደን ውድመት
እንደ አማዞን ያሉ የዝናብ ደንዎች በሚያስደነግጥ ፍጥነት እየተጸዳዱ ነው፣ በዋናነት ለከብቶች ግጦሽ እና ለአኩሪ አተር ምርት (አብዛኞቹ እንስሳትን እንጂ ሰዎችን አይመግቡም)። ይህ የደን ጭፍጨፋ ከፍተኛ መጠን ያለው CO₂ የሚያመነጭ ብቻ ሳይሆን የፕላኔቷን እጅግ የበለጸጉ ስነ-ምህዳሮች ያጠፋል።
የውቅያኖስ 'የሞቱ ዞኖች'
በናይትሮጅን እና ፎስፎረስ የበለፀገ የእንስሳት እርባታ ወደ ወንዞች እና በመጨረሻም ወደ ውቅያኖስ ውስጥ ይገባል, ይህም የባህር ውስጥ ህይወት መኖር የማይችልበት ዝቅተኛ ኦክስጅን "የሞተ ዞን" ይፈጥራል. እነዚህ ዞኖች የአሳ ሀብትን እና የባህርን ስነ-ምህዳሮችን በማወክ የምግብ ዋስትናን እና የብዝሃ ህይወትን አደጋ ላይ ይጥላሉ።
የአየር ንብረት ለውጥ
እንስሳትን ለምግብ ማሳደግ የግሪንሀውስ ጋዞች ዋነኛ ምንጭ ነው-በተለይም ከላሞች የሚገኘው ሚቴን እና ናይትረስ ኦክሳይድ ከማዳበሪያ እና ማዳበሪያ። እነዚህ ልቀቶች ከካርቦን ዳይኦክሳይድ የበለጠ ኃይለኛ ናቸው, የእንስሳት እርባታ የአየር ንብረት ለውጥ ዋነኛ መንስኤ ነው.
የንጹህ ውሃ እጥረት
ስጋ እና የወተት ተዋጽኦዎችን ማምረት ከፍተኛ ውሃን የሚጨምር ነው. የእንስሳት መኖ ከማብቀል ጀምሮ ለከብቶች የመጠጥ ውሃ አቅርቦትና የፋብሪካ እርሻዎችን ከማጽዳት ጀምሮ የእንስሳት እርባታ ከዓለም የንጹህ ውሃ ውስጥ ከፍተኛውን ድርሻ ይወስዳል - ከአንድ ቢሊዮን የሚበልጡ ሰዎች ግን አስተማማኝ የንጹህ ውሃ አቅርቦት የላቸውም።
የዱር አራዊት መኖሪያ መጥፋት
በአንድ ወቅት የተለያዩ የዱር እንስሳትን ይደግፉ የነበሩ የተፈጥሮ አካባቢዎች ለከብቶች ወይም እንደ በቆሎ እና አኩሪ አተር ወደ እርሻ መሬት እየተቀየሩ ነው። የትም መሄድ በሌለበት፣ ብዙ የዱር እንስሳት የህዝብ ቁጥር መቀነስ፣ የሰውና የዱር አራዊት ግጭት መጨመር ወይም የመጥፋት አደጋ ያጋጥማቸዋል።
የአየር, የውሃ እና የአፈር ብክለት
የኢንዱስትሪ የእንስሳት እርባታ አየርን፣ ወንዞችን፣ የከርሰ ምድር ውሃን እና አፈርን የሚበክል ከፍተኛ መጠን ያለው ቆሻሻ ያመርታል። ወደ አካባቢው የሚለቀቁት አሞኒያ፣ ሚቴን፣ አንቲባዮቲኮች እና በሽታ አምጪ ተህዋሲያን በሰው ጤና ላይ ጉዳት ያደርሳሉ፣ የተፈጥሮ ሀብቶችን ያበላሻሉ እና ፀረ-ተህዋስያን የመቋቋም አቅም ይጨምራሉ።
በእጽዋት ላይ ተመስርተው ይሂዱ፣ ምክንያቱም ጤናማ፣ የበለጠ ዘላቂ፣ ደግ እና የበለጠ ሰላማዊ ዓለም እየጠራዎት ነው።
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ, የወደፊቱ ጊዜ ስለሚያስፈልገን.
ጤናማ አካል፣ ንፁህ የሆነች ፕላኔት እና ደግ አለም ሁሉም በፕላቶቻችን ላይ ይጀምራሉ። በእጽዋት ላይ የተመሰረተ መምረጥ ጉዳትን ለመቀነስ፣ ተፈጥሮን ለመፈወስ እና ከርህራሄ ጋር ተስማምቶ ለመኖር የሚያስችል ጠንካራ እርምጃ ነው።
በእፅዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤ በምግብ ላይ ብቻ አይደለም - የሰላም፣ የፍትህ እና የዘላቂነት ጥሪ ነው። ለሕይወት፣ ለምድር እና ለመጪው ትውልድ አክብሮት የምናሳይበት መንገድ ነው።
