እኛ ቼኮች አይደለንም: - የሌሊት መጋገሪያ ቻይ ቼዝክ

ወደ ሌላ አስደሳች መግቢያ እንኳን በደህና መጡ "እኛ ሼፍ አይደለንም" በሚለው ርዕስ ውስጥ! ዛሬ፣ እጅግ በጣም ጥሩ የሆነ ዳቦ የማይጋገር ምግብ በመስራት ጥበብ ውስጥ እንገባለን። የቻይ አይብ ኬክን መጋገር። በትንሹ የቢከር ብሎግ አነሳሽነት በመነሳሳት እያንዳንዱን እርምጃ ከመመሪያችን ጄን ጋር እንደ የምግብ አሰራር ኮምፓስዎ እናሳልፍዎታለን።

በዚህ ክፍል ላይ ጄን አሪፍ እና የሚያድስ ጣፋጭ ጣፋጭ ተሞክሮ ለማግኘት ምድጃውን የሚቆርጥ የቺዝ ኬክ የማዘጋጀት ሚስጥሮችን ያሳያል። በደረቀ ካሼው እንደ መሰረት እና ሰማያዊ የቻይ ቅመማ ቅመም፣ ይህ የቺዝ ኬክ ልዩ እና አጽናኝ የሆነ የጣዕም ጉዞን ቃል ገብቷል። በመንገዱ ላይ፣ በሻይ የተቀላቀለበት የሻይ ክምችትዎን ከማዘጋጀት ጀምሮ የዎልት እና የቴምር ቅርፊቱን እስከማሟላት ድረስ ጠቃሚ ምክሮችን እና ዘዴዎችን ይማራሉ።

ጄን በማቀዝቀዣው ውስጥ በሚያምር ሁኔታ የሚቀመጥ ክሬም ፣ ህልም ያለው ሙሌት ለመፍጠር ባለ ⁢ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ማደባለቅ የመጠቀምን ቀላልነት ሲያሳይ ይከታተሉ። እርስዎ የኩሽና ጀማሪም ሆኑ ልምድ ያካበቱ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያዎች፣ ይህ ያለመጋገር የቻይ ቺዝ ኬክ አሰራር በእርግጠኝነት የሚያነሳሳ እና የሚያስደስት ነው። በእኛ ተከታታይ “እኛ ሼፍ አይደለንም” ያሉትን ሁሉንም ጣፋጭ ጀብዱዎች ለመከታተል ያንን የደንበኝነት መመዝገብ አይርሱ። አሁን፣ ⁤እናበስል—ወይም፣ በዚህ ሁኔታ፣ ቅልቅል እና ቀዝቃዛ!

ለበጋ ፍጹም የሆነውን ያለ-መጋገሪያ ⁢ ጣፋጭ መምረጥ

በበጋው ወቅት ምድጃውን ማብራት የማያስፈልገው **አሪፍ እና አስደሳች ምግብ** የሚመታ የለም። ለዛ ነው ያልተጋገረ የቻይ አይብ ኬክ ምርጥ ጣፋጭ የሆነው። ከዚህ በታች ለመከተል ቀላል የሆኑ አንዳንድ ደረጃዎች እና ጠቃሚ ምክሮች ጥሬ ገንዘብን በመጠቀም ይህን የሚያድስ የቺዝ ኬክ ለመፍጠር፣ ይህም ለሞቃታማው የአየር ሁኔታ ተስማሚ ያደርገዋል።

** ቤዝ ንጥረ ነገሮች**:- ካሽዎን በአንድ ሌሊት ወይም ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጠቡ። ⁤የእርስዎ chai ሻይ እና ጥቁር ሻይ ጣዕሙን ለማፍሰስ በደንብ መሞከራቸውን ያረጋግጡ።
** ቅርፊት**:⁢ ዋልኖቶችን ወደ ጥሩ ምግብ ያዋህዱ፣ ከተምር ጋር ይደባለቁ (በጣም ጠንካራ ከሆነ ያጠቡ) እና አንድ ቁንጥጫ ጨው ይጨምሩ። በተሰለፈ የስፕሪንግፎርም መጥበሻ ውስጥ ይጫኑ እና ለማዘጋጀት ያቀዘቅዙ።
**መሙላት**፡- የደረቀውን ጥሬ ገንዘብ፣ የሻይ ማጎሪያ፣ ⁤ የኮኮናት ክሬም፣ የሜፕል ሽሮፕ፣ ቫኒላ፣ የሻይ ቅመማ ቅይጥ (ቀረፋ፣ ዝንጅብል፣ ቅርንፉድ፣ ካርዲሞም፣⁢ ጥቁር በርበሬ፣ nutmeg) ለመደባለቅ ከፍተኛ ፍጥነት ያለው ማደባለቅ ይጠቀሙ። , እና ትኩስ የተከተፈ ዝንጅብል ለስላሳ እና ⁤ ክሬም።

ንጥረ ነገር	ብዛት
Cashews	1.5 ኩባያ (የተቀቀለ)
የኮኮናት ክሬም	1 ኩባያ
የሜፕል ሽሮፕ	5 tbsp
ቫኒላ	2 tsp
የሻይ ቅመማ ቅልቅል	1 tbsp
ትኩስ ዝንጅብል	2 tbsp (የተቀቀለ)

ይህ የቺዝ ኬክ ለመዘጋጀት ቀላል እና ፈጣን ብቻ ሳይሆን ጥሩ መዓዛ ባላቸው ቅመማ ቅመሞችም የተሞላ ነው። ልምድ ያካበቱ ሼፍም ሆኑ የኩሽና ጀማሪ፣ ይህ የምግብ አሰራር ያለምንም ጥርጥር ተወዳጅ ይሆናል!

ለ Cashew Cheesecake Base አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እና ዝግጅት

ክሬም ያለው እና ህልም ያለው cashew cheesecake መሰረት ለመፍጠር ከፈለጉ፣ ምን እንደሚያስፈልግዎ እና እንዴት እንደሚጀምሩ እነሆ። በአንድ ሌሊት ** ጥሬ ገንዘብ** በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ በማፍሰስ ይጀምሩ፣ ወይም ደግሞ ጊዜዎ አጭር ከሆነ ለግማሽ ሰዓት ያህል በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥቧቸው። ይህ እርምጃ ጥሬውን በማለስለስ እና በደንብ እንዲዋሃዱ ስለሚያደርግ ወሳኝ ነው።

ዋልኑትስ፡- ጥሩ ምግብ የሚመስል ወጥነት እስኪያገኙ ድረስ ዋልኖቹን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ያዋህዱ - በሚቀላቀሉበት ጊዜ ትንሽ ጨው ይጨምሩ።
ቀኖች ፡ የሜድጁል ቴምርን ለተጣበቀ ሸካራነታቸው እና ለተፈጥሮ ጣፋጭነታቸው ይጠቀሙ።
ውሃ: ሁሉንም ነገር በተቀላጠፈ ለማዋሃድ ለማገዝ አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ብቻ።

የዎልትት ምግብን እና ለስላሳ ⁢ ቀኖችን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ በማጣመር ሊጥ የመሰለ ወጥነት እንዲኖረው ያድርጉ። ይህ ድብልቅ የሚቀረጽ መሆን አለበት; በጣም እርጥብ ከሆነ, ተጨማሪ የለውዝ ፍሬዎችን ይጨምሩ, እና በጣም ደረቅ ከሆነ, ሌላ ቀን ይጨምሩ.

ንጥረ ነገር	ብዛት
ዋልኖቶች	1 ኩባያ
ቀኖች	1 ኩባያ (ሜድጁል)
ጨው	መቆንጠጥ
ውሃ	እንደ አስፈላጊነቱ

ስፕሪንግፎርም ድስቱን በብራና ወረቀት ያስምሩ እና ዱቄቱን ወደ ድስቱ ግርጌ ይጫኑ። አንዴ ከተዋቀረ፣ ሽፋኑን ለማጠንከር ያቀዘቅዙት። አሁን፣ ለቺዝ ኬክዎ ክሬም መሙላትን ለማዘጋጀት ለመቀጠል ዝግጁ ነዎት። ያለመጋገር ጉዞ ቀጥሏል!

ፍፁም ቀን እና የዋልነት ቅርፊት መስራት

ዎልትስዎን በማዘጋጀት ይጀምሩ። ያዋህዷቸው ፣ ለጣዕም ቁንጥጫ ጨው ይጨምሩ። ይህ መሠረት ከትላልቅ ቁርጥራጮች ነፃ መሆን አለበት ነገር ግን ለሸካራነት ጥቂት ትናንሽ ቁርጥራጮች ሊኖሩት ይችላል። የምግብ ማቀናበሪያዎ እየታገለ ከሆነ፣ ድብልቁ ደረቅ፣ አሸዋማ ሸካራነት እንዲመስል እንደሚፈልጉ ያስታውሱ።
.

ለቀናትዎ፣ እነሱን ማጥለቅ ሂደቱን ቀላል ያደርገዋል፣ በተለይም በጠንካራ ጎኑ ላይ ከሆኑ። በሙቅ ውሃ ውስጥ በፍጥነት መጥመቅ ዘዴውን ይሠራል። ጉድጓዶቹን ካስወገዱ በኋላ, እነዚህን ወደ ተለጣፊ ጥፍጥፍ ያዋህዱ እና ከዎል ኖት ምግብ ጋር ያዋህዷቸው. ይህ ድብልቅ ተጣጣፊ ፣ ለመጫን ቀላል ፣ ግን ቅርፁን ለመያዝ ጠንካራ መሆን አለበት። በጣም እርጥብ ሆኖ ከተሰማ, ተጨማሪ ዋልኖቶችን ይጨምሩ. በጣም ደረቅ? ሌላ ወይም ሁለት ቀን ይረዳል።

ዋልኖቶችን ወደ ጥሩ ምግብ ያዋህዱ።
ቀኖችን አፍስሱ ፣ ከዚያ ይቀላቅሉ።
ሁለቱን ፍፁም ሚዛናዊ የሆነ ቅርፊት ያዋህዱ

ለ ‹Crust› ግብዓቶች	ብዛት
ዋልኖቶች	1 ኩባያ
Medjool ቀኖች	1 ኩባያ
የጨው ቁንጥጫ	1

የስፕሪንግ ቅርጽ ድስቱን በብራና ወረቀት ያስምሩ እና ድብልቁን ወደ መሰረቱ በጥብቅ ይጫኑት። እሱን ለማረጋጋት ይህንን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ያስገቡት። ይህ ለማይጋገር ⁢chai cheesecake ፍጹም መሰረት ይሰጥዎታል።

በጥሬ ገንዘብ እና በቅመማ ቅመም የመሙላት ወጥነት ያለውን ተስማሚ⁤ ማሳካት

ትክክለኛውን የመሙላት ወጥነት መፍጠር የንጥረ ነገሮች እና የዝግጅት ሚዛን ሚዛን ነው። ይህ ክሬም ወጥነት እንዲኖረው ይረዳል. የ chai ማንነት ወሳኝ ነው; ሁለት የሻይ ሻይ ቦርሳዎችን እና አንድ ጥቁር የሻይ ከረጢት በሁለት ሶስተኛ ኩባያ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ30 ደቂቃ ያህል ያርቁ። እነዚህ የተከተቡ ፈሳሾች ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ሲጣመሩ መሙላቱን መቋቋም በማይችል መልኩ ለስላሳ እና ጣፋጭ ያደርጉታል።

የታሸገ ጥሬ ገንዘብ ለአስደሳች ሸካራነት።
ለሀብታሞች የቻይ ጣዕም ሻይ ትኩረት ይስጡ
ቬልቬት ንክኪ ለመጨመር የኮኮናት ክሬም
Maple syrup ለተፈጥሮ ጣፋጭነት።
የቻይ ቅመማ ቅይጥ (ቀረፋ፣ ዝንጅብል፣ ቅርንፉድ፣ ካርዲሞም፣ ጥቁር በርበሬ፣ nutmeg) ለዚያ የፊርማ ጣዕም።

ተመሳሳይነት ለማግኘት እነዚህን ንጥረ ነገሮች በከፍተኛ ፍጥነት በሚቀላቀለው ድብልቅ ውስጥ ያዋህዱ። ድብልቁ በጣም እርጥብ ከሆነ ⁢ ከተጨማሪ ዎልትስ ወይም ካሼው ጋር ማስተካከል ሊያስፈልግ ይችላል። በተቃራኒው፣ ተጨማሪ የኮኮናት ክሬም⁤ ደረቅ ድብልቅን ማስተካከል ይችላል። በጣም ጥሩው ሙሌት ክሬሙ ግን ቅርፁን ለመያዝ በቂ የሆነ ጠንካራ መሆን አለበት፣ ይህም ደስ የሚል መጋገር የሌለበት የቺዝ ኬክ ተሞክሮ ይፈጥራል።

ለስላሳ እና ጣዕም ያለው የሻይ አይብ ኬክ የማዋሃድ ቴክኒኮች

ለስላሳ እና ጥሩ ጣዕም ያለው የሻይ አይብ ኬክ ለመፍጠር ጥሬው እና ቅመማ ቅመሞች በትክክል መቀላቀላቸውን የሚያረጋግጡ አንዳንድ ብልህ የማዋሃድ ቴክኒኮችን ይፈልጋል። በመጀመሪያ፣ ዋናውን ንጥረ ነገርዎን፣ ‹cashews› ማድረግ አስፈላጊ ነው። በአንድ ሌሊት በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ማጠጣት ወይም ፈጣን ዘዴ ለ 30 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ማጠጣት ይችላሉ ። ይህ ⁤cashews እንዲለሰልስ ያደርገዋል፣ ይህም ወደ ክሬም ክሬም እንዲቀላቀሉ ያደርጋቸዋል።

ወደ chai infusion ስንመጣ፣ ሁለት የሻይ ሻይ ከረጢቶች እና አንድ ጥቁር ሻይ ከረጢት ከሁለት ሶስተኛው በሚፈላ ውሃ ውስጥ ለ30 ደቂቃ ዘልቆ የቺስ ኬክህን በበለጸጉ እና በቅመም ጣእም የሚያስገባ ሃይለኛ የሻይ ክምችት ይፈጥራል። ለምርጥ ሸካራነት፣ የእርስዎን የታሸጉ ጥሬዎች፣ የሻይ ማጎሪያ እና ሌሎች የመሙያ ንጥረ ነገሮችን ለማዋሃድ ባለከፍተኛ ፍጥነት ቅልቅል ይጠቀሙ፡-

1 ኩባያ የኮኮናት ክሬም
5 የሾርባ ማንኪያ የሜፕል ሽሮፕ
2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት
የሻይ ቅመማ ቅይጥ (ቀረፋ፣ ዝንጅብል፣ ቅርንፉድ፣ ካርዲሞም፣ ጥቁር በርበሬ፣ nutmeg)
2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ዝንጅብል

በትክክል ለስላሳ መሙላትን ለማረጋገጥ እነዚህን ንጥረ ነገሮች ለሶስት ደቂቃ ያህል በከፍተኛ ላይ ያዋህዱ። ጎኖቹን ለመቧጨር ጥቂት ፌርማታዎችን ሊወስድ ይችላል፣ነገር ግን ውጤቱ በቀዘቀዘው ቅርፊትዎ ላይ ለማፍሰስ ዝግጁ የሆነ ለስላሳ እና የሚያምር ሙሌት ይሆናል።

ለማጠቃለል

እና እዚያ አለህ-ጣፋጭ፣ አሪፍ እና መንፈስን የሚያድስ ምንም ያልተጋገረ የቻይ አይብ ኬክ ለዛ ለጋ ቀናቶች ፍጹም የሆነ። ጄን ከ"እኛ ሼፍ አይደለንም" ሃሳባዊ ሆኖም ያልተወሳሰበ የምግብ አሰራር በካሽው ጥሩነት የተጫነ እና ጥሩ መዓዛ ባለው የሻይ ውህድ ውስጥ አልፏል።

በአንድ ጀምበር ካሼው ከመጥለቅለቅ ጀምሮ ምንም አይነት ግርግር የሌለበት ቀን እና የለውዝ ልጣጭ ለመፍጠር እያንዳንዱ እርምጃ ጀማሪ ሼፎችን እና ልምድ ያካበቱ የኩሽና ሞካሪዎችን ያቀርባል። ዝቅተኛው አቀራረብ ከሚኒማሊስት ቤከር ብሎግ የተገኘ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን በታማኝነት ይከተላል፣ ይህም ማንኛውም ምኞት ያለው የቤት ውስጥ ሼፍ ላብ ሳይሰበር ወይም ምድጃ ሳይከፍት ይህን ህክምና መድገም ይችላል።

ይህን አነሳሽ የምግብ አሰራር ጉዞ ስንጨርስ፣ በፈጠራችሁ የበጋን ሙቀት ለማሸነፍ አንዳንድ አስደሳች መነሳሳትን እንዳገኙ ተስፋ እናደርጋለን። የጄንን ደረጃዎች በደብዳቤው ላይ ለመከተል ከወሰኑ ወይም የእርስዎን ግላዊ ማጣመም ለማከል የ«እኛ ሼፍ አይደለንም» ዋናው ነገር ፈጠራን እና የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል ደስታን በመቀበል ላይ ነው።

በዚህ የእይታ ህክምና ከወደዱ እና እንደዚህ ያሉ አዳዲስ የምግብ አዘገጃጀቶችን ማሰስ ከፈለጉ “እኛ ሼፍ አይደለንም” የዩቲዩብ ቻናል ላይ መመዝገብዎን አይርሱ። የጄን እስካሁን ያልታሰበ አካሄድ ሁል ጊዜ አዲስ ነገር እንዳለ ያረጋግጣል። እና ለመሞከር አስደሳች።

እስከ ቀጣዩ የምግብ አሰራር ጀብዱ ድረስ፣ ደስተኛ ያለመጋገር እና ጥሩ የምግብ ፍላጎት!