ልብ በሚነካ መልእክት ውስጥ ተዋናይት ሚርያም ማርጎሊስ ብዙውን ጊዜ የሚደበቁትን የወተት ኢንዱስትሪዎች ጭካኔዎች አብራራለች። ላሞች ስለሚጸኑት የግዳጅ እርግዝና እና እናት-ጥጃ መለያየት ዘለአለማዊ ዑደት ስታውቅ በጣም ደነገጠች። ለእነዚህ ለስላሳ ፍጥረታት ደግ ዓለምን ለማፍራት ከዕፅዋት የተቀመሙ አማራጮችን በመደገፍ ምርጫዎቻችንን እንደገና እንድናስብ ማርጎልይስ ጥሪ አቅርቧል። አንድ ላይ ሆነን ወደ የበለጠ ሰብአዊ እና ዘላቂ የግብርና ልምዶች ሽግግር ማነሳሳት እንደምንችል ታምናለች። በዚህ የርህራሄ ጥረት እንተባበራት።