ከቅርብ ዓመታት ወዲህ ቁጥራቸው እየጨመረ የመጣ ግለሰቦች የምግብ ምርጫቸው በአካባቢ እና በእንስሳት ደህንነት ላይ ያለውን ተጽእኖ እያወቁ የቪጋን አመጋገብ ተወዳጅነት እየጨመረ መጥቷል። ይሁን እንጂ ስለ ቪጋኒዝም አንድ የተለመደ የተሳሳተ ግንዛቤ ዋጋው ውድ ነው እና ከፍተኛ ጥቅም ላይ ሊውል የሚችል ገቢ ያላቸው ብቻ ነው. ይህ እምነት ብዙ የጤና ጠቀሜታዎች ቢኖሩትም ብዙውን ጊዜ ሰዎች በእጽዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤን ከመፈለግ ይከለክላቸዋል። እንደ እውነቱ ከሆነ, በትንሽ እቅድ እና ፈጠራ, ቪጋኒዝም ለሁሉም ሰው ተመጣጣኝ ሊሆን ይችላል. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ቬጋኒዝም የቅንጦት ነው የሚለውን ተረት እናጥፋለን እና በበጀት ላይ የተመሰረተ ተክልን ለመመገብ ተግባራዊ ምክሮችን እና ስልቶችን እናቀርባለን. ወደ የቪጋን አመጋገብ ለመቀየር እየፈለጉም ይሁኑ ወይም በቀላሉ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን በሳምንታዊ የዕለት ተዕለት እንቅስቃሴዎ ውስጥ ለማካተት ከፈለጉ፣ ይህ ጽሑፍ ባንኩን ሳያቋርጡ ይህንን ለማድረግ እውቀት እና ግብዓቶችን ያስታጥቃችኋል። በቪጋን ጠመዝማዛ ጣፋጭ፣ ገንቢ እና የበጀት ተስማሚ ምግቦችን እንዴት መደሰት እንደሚችሉ ለማወቅ ይዘጋጁ።
ለማከማቸት በጀት ተስማሚ የሆነ የቪጋን ዋና ምግብ
የቪጋን አመጋገብን ስለመከተል በጣም ከተለመዱት የተሳሳቱ አመለካከቶች አንዱ ውድ እና ከፍተኛ ገቢ ላላቸው ብቻ ተደራሽ መሆኑ ነው። ሆኖም፣ ይህ ከእውነት የራቀ ሊሆን አይችልም። ባንኩን ሳያቋርጡ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብን ለመጠበቅ ተግባራዊ ምክሮችን በማቅረብ ፣ ጣፋጭ እና ርካሽ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ። እንደ ጥራጥሬዎች፣ ጥራጥሬዎች፣ ፍራፍሬ እና አትክልቶች ባሉ ሁለገብ እና ተመጣጣኝ ንጥረ ነገሮች ላይ በማተኮር ግለሰቦች በጀታቸው ውስጥ ሲቆዩ በእፅዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤን መቀበል ይችላሉ። እነዚህ ዋና ዋና ምግቦች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ብቻ ሳይሆን ጣዕም ያላቸው እና የሚያረካ ምግቦችን ለመፍጠር ሰፊ የምግብ አሰራር አማራጮችን ያቀርባሉ። አንዳንድ የፈጠራ ችሎታ እና እቅድ በማውጣት ማንኛውም ሰው የፋይናንስ ሁኔታው ምንም ይሁን ምን የቪጋን አመጋገብ ጥቅሞችን ማግኘት ይችላል።
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ወተት በእራስዎ ያዘጋጁ
በእጽዋት ላይ የተመሰረተ ወተት በእራስዎ ማዘጋጀት ከሱቅ-የተገዙ አማራጮች ዋጋ ቆጣቢ አማራጭ ብቻ ሳይሆን ጣዕሙን እና ጥራቱን ወደ እርስዎ ፍላጎት እንዲያበጁ ያስችልዎታል. እንደ ለውዝ፣ ካሽ ወይም የሱፍ አበባ ዘር ያሉ የተለያዩ ፍሬዎችን ወይም ዘሮችን በቀላሉ በማጥለቅለቅ እና በማዋሃድ በኩሽናዎ ውስጥ ምቹ የሆነ ክሬም እና ገንቢ የወተት አማራጭ መፍጠር ይችላሉ። ይህ በንግድ ብራንዶች ውስጥ የሚገኙትን አላስፈላጊ ተጨማሪዎች እና መከላከያዎች አስፈላጊነትን ከማስወገድ በተጨማሪ እንደ ቫኒላ ጨማቂ ወይም ቴምር ለጣፋጭነት ያሉ ንጥረ ነገሮችን በመጨመር የተለያዩ ጣዕሞችን ለመሞከር ነፃነት ይሰጥዎታል። ባንኩን ሳያቋርጡ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብን ለመጠበቅ ተግባራዊ ምክሮችን መስጠት ፣በእራስዎ የእፅዋት ወተት ማምረት በበጀት አኗኗር ላይ ከቪጋን ጋር ብዙ ወጪ ቆጣቢ እና ጣፋጭ ነው።
የቀዘቀዙ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ
ባንኩን ሳያቋርጡ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብን ለመጠበቅ ሌላው ተግባራዊ ምክር የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን መጠቀም ነው። ብዙ ጊዜ ችላ ተብለው፣ የቀዘቀዙ ምርቶች የተለያዩ አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን በምግብዎ ውስጥ ለማካተት በበጀት ተስማሚ እና ምቹ መንገድ ሊሆን ይችላል። የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በከፍተኛ ብስለት ይሰበሰባሉ እና ከዚያም በፍጥነት በረዶ ይደረጋሉ, የአመጋገብ እሴታቸውን ይጠብቃሉ. እንዲሁም በዓመቱ ውስጥ በቀላሉ ይገኛሉ, ይህም ወቅቱ ምንም ይሁን ምን ሰፊ የምርት አማራጮችን እንዲደሰቱ ያስችልዎታል. የቀዘቀዙ ቤሪዎችን በማለዳ ማለዳ ላይ እየጨመሩ ወይም የቀዘቀዙ አትክልቶችን ቅልቅል ወደ ማወዛወዝ እየጣሉ ፣ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን በምግብዎ ውስጥ ማካተት ወጪ ቆጣቢ እና በበጀት ለቪጋን መመገብ ጠቃሚ መፍትሄ ይሰጣል ።
ምርትን በወቅቱ ይግዙ
ባንኩን ሳያቋርጡ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብን ለመጠበቅ ተግባራዊ ምክሮችን መስጠት ፣ ቬጋኒዝም ለሀብታሞች ብቻ ተደራሽ ነው የሚለውን ተረት በማስወገድ ፣ ሌላው አስፈላጊ ስትራቴጂ ምርትን በወቅቱ መግዛት ነው። አትክልትና ፍራፍሬ ወቅቱን ጠብቀው ሲገኙ በጣም ብዙ ናቸው ስለዚህም የበለጠ ተመጣጣኝ ናቸው. በተጨማሪም፣ ከምግብዎ ምርጡን እያገኙ መሆኑን በማረጋገጥ ከፍተኛ ትኩስነታቸው እና ጣዕማቸው ላይ ናቸው። የግሮሰሪ ግብይትዎን ከወቅት ጋር በማጣጣም ከአካባቢው የተትረፈረፈ እና ወቅታዊ ምርትን መጠቀም ይችላሉ ይህም ወጪ ቆጣቢ ብቻ ሳይሆን የአካባቢውን ገበሬዎች የሚደግፍ እና ዘላቂነትን የሚያበረታታ ነው። ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ ምግብዎን በሚያቅዱበት ጊዜ፣ በበጀት ተስማሚ እና ጤናማ በሆነ የቪጋን አመጋገብ ለመደሰት ወቅታዊ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ማካተት ያስቡበት።
እንደ ባቄላ ያሉ ተመጣጣኝ የፕሮቲን ምንጮች
ባቄላ እጅግ በጣም ጥሩ እና ተመጣጣኝ የሆነ የፕሮቲን ምንጭ ሲሆን በማንኛውም በጀት ላይ የተመሰረተ የእጽዋት አመጋገብ ዋና አካል መሆን አለበት. ጠቃሚ በሆኑ ንጥረ ነገሮች፣ ፋይበር እና አንቲኦክሲደንትስ የታሸገው ባቄላ ባንኩን ሳይሰብር ጠቃሚ የእፅዋትን ፕሮቲን ምንጭ ያቀርባል። ከኩላሊት ባቄላ እስከ ሽምብራ ድረስ ለምግብዎ ጠቃሚ እና አርኪ ንጥረ ነገር ብቻ ሳይሆን ለአጠቃላይ የምግብ ፍላጎትዎ አስተዋፅዖ የሚያደርጉ የተለያዩ ባቄላዎችን ማግኘት ይችላሉ። እነሱን ወደ ሾርባ፣ ወጥ፣ ሰላጣ ቢያካትቷቸው ወይም ለቤት ውስጥ ለሚሰራ ቬጂ በርገር እንደ መሰረት ብትጠቀሙባቸውም፣ ባቄላ ከዕፅዋት-ተኮር የአኗኗር ዘይቤ ጥቅሞች እየተደሰቱ የፕሮቲን ፍላጎቶችን ለማሟላት ሁለገብ እና ወጪ ቆጣቢ መንገድን ይሰጣል። ስለዚህ፣ በሚቀጥለው ጊዜ የግሮሰሪ ዝርዝርዎን በሚያቅዱበት ጊዜ፣ ምግቦችዎ ገንቢ እና ተመጣጣኝ እንዲሆኑ ለማድረግ የተለያዩ አይነት ባቄላዎችን ማካተትዎን ያረጋግጡ።
ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን ያካትቱ
ጥራጥሬዎች እና ጥራጥሬዎች የተመጣጠነ እና የበጀት ተስማሚ የቪጋን አመጋገብ አስፈላጊ ክፍሎች ናቸው. የበለጸገ የካርቦሃይድሬትስ፣ ፋይበር እና የተለያዩ የማይክሮ ኤለመንቶች ምንጭ በማቅረብ እህል እና ጥራጥሬዎችን በምግብዎ ውስጥ ማካተት እርካታን ብቻ ሳይሆን ለአጠቃላይ ጤናም አስተዋፅኦ ያደርጋል። እንደ ቡናማ ሩዝ፣ ኩዊኖ እና አጃ ያሉ ሙሉ እህሎች ዋጋው ተመጣጣኝ ብቻ ሳይሆን ሁለገብ ነው፣ ይህም ከቁርስ ገንፎ እስከ የእህል ሰላጣ ድረስ ብዙ ምግቦችን እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል። በተጨማሪም እንደ ምስር፣ የተከፈለ አተር እና ጥቁር ባቄላ ያሉ ጥራጥሬዎች ኢኮኖሚያዊ ብቻ ሳይሆኑ ጥሩ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጭም ይሰጣሉ። ጥራጥሬዎችን እና ጥራጥሬዎችን ወደ ምግብዎ ውስጥ በማካተት ጥሩ እና ተመጣጣኝ የሆነ የቪጋን አመጋገብ መመገብ እና ጣዕምን መስጠት ይችላሉ።
የታሸጉ ዕቃዎችን ችላ አትበሉ
ስለ ጤናማ አመጋገብ በሚደረጉ ውይይቶች ውስጥ የታሸጉ እቃዎች ብዙውን ጊዜ ችላ ይባላሉ, ነገር ግን ከበጀት ጋር ተስማሚ የሆነ የቪጋን አመጋገብ ጠቃሚ ተጨማሪ ሊሆኑ ይችላሉ. የታሸጉ ፍራፍሬዎችና አትክልቶች ልክ እንደ ትኩስ አቻዎቻቸው ገንቢ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ምክንያቱም በተለምዶ የሚሰበሰቡት በከፍተኛ ብስለት እና ተጨማሪዎች ሳያስፈልጋቸው ስለሚጠበቁ ነው። ምቹ እና ረጅም የመቆያ ህይወት ይሰጣሉ, ይህም ምግቦችን ለማቀድ እና የምግብ ብክነትን ለመቀነስ ቀላል ያደርገዋል. እንደ ሽምብራ እና የኩላሊት ባቄላ ያሉ የታሸጉ ባቄላዎች እጅግ በጣም ጥሩ የእፅዋት ፕሮቲን ምንጭ ናቸው እና ከተለያዩ ምግቦች ፣ ከወጥ እና ሾርባ እስከ ሰላጣ እና ታኮዎች ውስጥ ሊካተቱ ይችላሉ። በተጨማሪም የታሸጉ እቃዎች ብዙውን ጊዜ ከትኩስ ምርቶች የበለጠ ተመጣጣኝ ናቸው, ይህም በጀት ላይ ያሉ ግለሰቦች ጥራቱን ሳይቆጥቡ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብን እንዲጠብቁ ያስችላቸዋል. የታሸጉ ሸቀጦችን በምግብ እቅድዎ ውስጥ በማካተት ወጭ ቆጣቢ አማራጮችን መቀበል ይችላሉ እንዲሁም ብዙ አይነት ጣዕሞችን እና ንጥረ ነገሮችን እየተደሰቱ ነው።
በጅምላ በመግዛት እና በምግብ ዝግጅት ይቆጥቡ
ባንኩን ሳያቋርጡ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብን ለመጠበቅ ተግባራዊ ምክሮችን በማቅረብ ፣ አንድ ውጤታማ ስትራቴጂ በጅምላ በመግዛት እና በምግብ ዝግጅት መቆጠብ ነው። እንደ እህሎች፣ ጥራጥሬዎች እና ለውዝ የመሳሰሉ ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን በብዛት በመግዛት ግለሰቦች የወጪ ቁጠባ ተጠቃሚ መሆን እና አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የማያቋርጥ አቅርቦት ማረጋገጥ ይችላሉ። በተጨማሪም፣ በምግብ ዝግጅት ላይ ጊዜ ማውጣቱ ውድ የሆነ የመውሰጃ ወይም ምቹ ምግቦችን አስፈላጊነት በማስቀረት የምግብ ወጪን በእጅጉ ይቀንሳል። ምግብን አስቀድመው በማዘጋጀት ግለሰቦች እቃዎቻቸውን በጥበብ መከፋፈል፣ ብክነትን በመቀነስ እና የምግብ በጀታቸውን የበለጠ መዘርጋት ይችላሉ። ይህ አካሄድ ገንዘብን መቆጠብ ብቻ ሳይሆን ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን የሚያበረታታ ሲሆን ይህም ግለሰቦች ንጥረ ነገሮቻቸውን, የክፍል መጠኖችን እና አጠቃላይ የአመጋገብ ሚዛንን እንዲቆጣጠሩ ያስችላቸዋል. ጥንቃቄ በተሞላበት እቅድ እና አደረጃጀት ማንኛውም ሰው የጅምላ ግዢ እና የምግብ ዝግጅት ጥቅሞችን ሊቀበል ይችላል, ይህም የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብ ለሁሉም ሰው ተደራሽ እና ተመጣጣኝ ያደርገዋል.
በተረፈ ነገር ፈጠራን ፍጠር
የምግብ በጀትዎን የበለጠ ለማራዘም እና ብክነትን ለመቀነስ፣ በተረፈ ምርት መፍጠር አስፈላጊ ነው። ጥቅም ላይ ያልዋሉ ምግቦችን እንዲባክን ከመፍቀድ ይልቅ ወደ አዲስ እና አስደሳች ምግቦች ያቅርቡ። የተረፈው እህል ወደ ጣፋጭ ሰላጣ ሊለወጥ ወይም ለተጨማሪ አመጋገብ ወደ ሾርባ እና ወጥ ውስጥ መጨመር ይችላል። ለወደፊት የምግብ አዘገጃጀቶች ጥልቀት ለመጨመር ተስማሚ የሆነ ጣዕም ያለው የቤት ውስጥ የአትክልት ሾርባ ለማዘጋጀት የአትክልት ፍርስራሾችን መጠቀም ይቻላል. የተረፈውን የተጠበሰ አትክልት ወደ ጣፋጭ መጠቅለያዎች መቀየር ወይም ወደ ፓስታ ምግቦች መጨመር ይቻላል. የምግብ ብክነትን በመቀነስ ጣፋጭ እና ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን ለመደሰት ወጪ ቆጣቢ መንገድ በማቅረብ የተረፈውን እንደገና ጥቅም ላይ ማዋልን በተመለከተ እድሉ ማለቂያ የለውም። ይህንን አካሄድ በመቀበል ግለሰቦች ገንዘብን መቆጠብ ብቻ ሳይሆን ለቀጣይ እና ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ የአመጋገብ ዘዴ አስተዋፅዖ ያደርጋሉ።
ጠባብ በጀት ተስፋ እንዲያስቆርጥህ አትፍቀድ
ቪጋንነት ለሀብታሞች ብቻ ተደራሽ ነው የሚለውን ተረት በማስወገድ የተመጣጠነ የቪጋን አመጋገብን ለመጠበቅ ተግባራዊ ምክሮችን መስጠት ባንኩን ሳያቋርጡ። በጣም ጥብቅ በጀት ማውጣት በእጽዋት ላይ የተመሰረተ የአኗኗር ዘይቤን ከመቀበል ተስፋ ሊያስቆርጥዎ እንደማይገባ ማስታወስ ጠቃሚ ነው. አንዳንድ ልዩ የቪጋን ምርቶች ውድ ሊሆኑ እንደሚችሉ እውነት ቢሆንም፣ ብዙ ተመጣጣኝ አማራጮች አሉ። እንደ ባቄላ፣ ምስር፣ ሩዝ እና ወቅታዊ አትክልትና ፍራፍሬ ባሉ ሙሉ ምግቦች ላይ ያተኩሩ፣ ይህም ብዙውን ጊዜ ለበጀት ተስማሚ የሆኑ እና አስፈላጊ ንጥረ ነገሮችን ያቀርባል። በዋና ዕቃዎች ላይ ገንዘብ ለመቆጠብ ሽያጮችን፣ ቅናሾችን እና የጅምላ ግዢ አማራጮችን ይፈልጉ። በተጨማሪም እንደ በረንዳ ወይም መስኮት ባሉ ትናንሽ ቦታዎች ላይ እንኳን የራስዎን እፅዋት እና አትክልት ማብቀል ያስቡበት። በጥቂቱ ፈጠራ እና ብልሃት፣ ለጤናዎ እና ለኪስ ቦርሳዎ በሚጠቅም ገንቢ እና ተመጣጣኝ የቪጋን አመጋገብ መደሰት ይችላሉ።
ለማጠቃለል, በበጀት ውስጥ ቪጋን መሆን ብቻ ሳይሆን ለሁሉም ሰው ተደራሽ ነው. እነዚህን ምክሮች እና ዘዴዎች በመከተል, ባንኩን ሳያቋርጡ በተመጣጣኝ ዋጋ እና በተመጣጣኝ የእፅዋት ምግቦች መደሰት ይችላሉ. የቪጋን አኗኗር ገንዘብን መቆጠብ ብቻ ሳይሆን ለፕላኔታችን እና ለጤንነታችን ሥነ ምግባራዊ እና ዘላቂ ምርጫዎችን ማድረግም ጭምር መሆኑን ማስታወስ ጠቃሚ ነው። በትንሽ እቅድ እና ፈጠራ, በጀትዎን ሳያጠፉ በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦችን በቀላሉ ማካተት ይችላሉ. ታዲያ ለምን አይሞክሩት እና ከበጀት ጋር የሚስማማ ቪጋን የመሆንን ብዙ ጥቅሞችን ለራስዎ አይመለከቱት?
በየጥ
በግሮሰሪ ውስጥ ተመጣጣኝ የቪጋን አማራጮችን ለማግኘት አንዳንድ ምክሮች ምንድናቸው?
በወቅቱ አትክልትና ፍራፍሬ ይፈልጉ፣ የጅምላ እህል እና ጥራጥሬዎችን ይግዙ፣ የመደብር ምርት ያላቸውን ምርቶች ይምረጡ፣ በተመጣጣኝ ዋጋ እፅዋትን መሰረት ያደረጉ አማራጮችን ፣ የቀዘቀዙ ፍራፍሬዎችን እና አትክልቶችን ይግዙ እና የግፊት ግዢን ለማስቀረት ምግብ አስቀድመው ያቅዱ። እንዲሁም፣ ትኩስ ምርት ላይ ለተሻለ ድርድር በአገር ውስጥ ገበያዎች ወይም በትብብር መግዛትን ያስቡበት።
በበጀት ላይ የቪጋን አመጋገብን ሲከተሉ የምግብ እቅድ ማውጣት ገንዘብን ለመቆጠብ እንዴት ይረዳል?
በተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸውን ተክሎችን መሰረት ያደረጉ ግብአቶች ገንቢ እና በጀት ለመፍጠር በማገዝ በቪጋን አመጋገብ ላይ ገንዘብ ይቆጥባል። - ተስማሚ ምግቦች. ምግብን አስቀድመው በማዘጋጀት አንድ ሰው ስልታዊ በሆነ መንገድ ግብይት መግዛት፣ ሽያጮችን እና ቅናሾችን መጠቀም እና ሁሉም የተገዙ ዕቃዎች በብቃት ጥቅም ላይ መዋላቸውን ማረጋገጥ እና በመጨረሻም የቪጋን አመጋገብን በበጀት በመከተል ወጪን መቆጠብ ይችላል።
ለበጀት ተስማሚ ቪጋን ምግብ ማብሰል አስፈላጊ የሆኑ ልዩ ንጥረ ነገሮች ወይም ምርቶች አሉ?
ለበጀት ተስማሚ የሆኑ አንዳንድ የቪጋን ማብሰያ ግብዓቶች ጥራጥሬዎች (እንደ ምስር፣ ሽምብራ እና ጥቁር ባቄላ ያሉ)፣ ጥራጥሬዎች (እንደ ሩዝ፣ ኩዊኖ እና አጃ)፣ ስር አትክልቶች (እንደ ድንች እና ካሮት ያሉ)፣ ቶፉ ወይም ቴምፔ፣ የታሸጉ ቲማቲሞች፣ ቅመሞች, እና ለተጨማሪ ጣዕም የአመጋገብ እርሾ. እነዚህ ንጥረ ነገሮች ሁለገብ፣ ተመጣጣኝ ዋጋ ያላቸው እና በተለያዩ ምግቦች ውስጥ ጣፋጭ እና ገንቢ የሆኑ የቪጋን ምግቦችን ባንኩን ሳያበላሹ መጠቀም ይችላሉ። በጅምላ መግዛት፣ ወቅታዊ ምርቶችን መግዛት እና እንደ እፅዋት ላይ የተመሰረተ ወተት ወይም ኩስን የመሳሰሉ በቤት ውስጥ የተሰሩ እቃዎችን ማዘጋጀት በቪጋን ምግብ ማብሰል ላይ ገንዘብን ለመቆጠብ ይረዳል።
ለምግብ ዝግጅት በጅምላ ሊዘጋጁ የሚችሉ አንዳንድ ቀላል እና ርካሽ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምንድናቸው?
ለምግብ ዝግጅት በጅምላ ሊዘጋጁ የሚችሉ አንዳንድ ቀላል እና ብዙ ወጪ የማይጠይቁ የቪጋን የምግብ አዘገጃጀቶች ምስር ወጥ፣ ሽምብራ ካሪ፣ የአትክልት ጥብስ ከቶፉ፣ የኩዊኖ ሰላጣ ከተጠበሰ አትክልት እና ጥቁር ባቄላ ቺሊ ይገኙበታል። እነዚህ ምግቦች ለበጀት ብቻ ሳይሆን በንጥረ-ምግቦች የታሸጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ወይም በኋላ ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. ሁለገብ፣ ጣዕም ያላቸው እና ለግለሰብ ምርጫዎች ሊበጁ ይችላሉ። እነዚህን የምግብ አዘገጃጀቶች በብዛት ማዘጋጀት ጊዜን ይቆጥባል እና በሳምንቱ ውስጥ በቀላሉ የሚገኙ ጤናማ እና ጣፋጭ አማራጮች እንዲኖርዎት ያስችላል።
አንድ ሰው የቪጋን አመጋገብን በሚከተልበት ጊዜ በጀት ላይ በሬስቶራንቶች ውስጥ እንዴት መብላት ይችላል?
የቪጋን አመጋገብን እየተከተሉ በበጀት መመገብ እንደ የህንድ፣ የሜክሲኮ ወይም የታይላንድ ያሉ ተመጣጣኝ እና ጣዕም ያለው የቪጋን አማራጮችን የሚያቀርቡ የጎሳ ምግብ ቤቶችን በመምረጥ ማግኘት ይቻላል። ለበለጠ የበጀት ተስማሚ አማራጭ ለምሳ ልዩ ምግቦችን ይፈልጉ፣ ከጓደኞችዎ ጋር ምግብ ያካፍሉ፣ ወይም ከመግቢያዎች ይልቅ የምግብ አዘገጃጀቶችን ይምረጡ። በተጨማሪም፣ ሊበጁ የሚችሉ የቪጋን አማራጮች ያላቸውን ፈጣን ተራ ሰንሰለቶች ግምት ውስጥ ያስገቡ፣ እና ምግቦችን የበለጠ ወጪ ቆጣቢ ለማድረግ ማሻሻያዎችን ወይም ምትክን ከመጠየቅ አያመንቱ። በመጨረሻም፣ የምግብ መኪኖችን፣ የገበሬዎች ገበያዎችን እና የምግብ አቅርቦት አገልግሎቶችን ማሰስ በበጀት ተስማሚ የሆነ የቪጋን የመመገቢያ አማራጮችን መስጠት ይችላል።
