አዲስ ጥናት የቪጋን አጥንቶች ብዛት አንድ ነው. ምን እየሆነ ነው፧

** የቪጋን አጥንት ፍርሃት ከመጠን በላይ ነው? ወደ አዲስ ምርምር ጥልቅ ዘልቆ መግባት ***

ሄይ ደህና ፣ ደህና አድናቂዎች! በጤና ማህበረሰብ ውስጥ በእፅዋት ላይ የተመሰረቱ አመጋገቦች እና ሊኖሩ ስለሚችሉ ችግሮች በተለይም በአጥንት ጤና ዙሪያ ሹክሹክታ አስተውለህ ይሆናል። የቪጋን አጥንት ጥግግት - ወይም እጥረት አለበት ተብሎ የሚታሰበው - ትኩስ ርዕሰ ጉዳይ ሆኗል፣ ሚዲያ ስጋቶችን እያባባሰ እና ጥናቶች ብዙ ጊዜ እርስ በርሳቸው ይቃረናሉ። ግን በእውነቱ የማንቂያ ደወል መንስኤ አለ ወይንስ እነዚህ አስፈሪ መጣጥፎች እስከመሆን ድረስ የተሰነጠቁ አይደሉም?

“አዲስ ጥናት፡ የቪጋን አጥንት ጥግግት ተመሳሳይ ነው። ምን እየተካሄደ ነው?”፣ ማይክ ይህን ጉዳይ በትክክል ለማጣራት ወደ አንድ ጉዞ ወሰደን። ከአውስትራሊያ የተገኘ አዲስ ጥናት በ *Frontiers in Nutrition* ጆርናል ላይ ታትሟል፣ ይህም የቪጋኖች የአጥንት ብዛት ከስጋ ተመጋቢዎች ጋር እንደሚወዳደር ይጠቁማል። እስካሁን ጓጉተዋል?

የቫይታሚን ዲ ሁኔታን ፣ የሰውነት መለኪያዎችን እና በተለያዩ የአመጋገብ ቡድኖች ውስጥ ያሉ ጥቃቅን የጅምላ ንጣፎችን ስንመረምር ይህንን አጠቃላይ ትንታኔ ስንከፍት ይቀላቀሉን። ቪጋኖች ይበልጥ እየተቀደዱ እና የወገብ መስመሮች በሚቆረጡበት ጊዜ ማይክ እነዚህ ግኝቶች በሰፊው የስነ-ምግብ ሳይንስ አውድ ውስጥ ምን ማለት እንደሆነ ገልጿል። ይህ የቪጋን አጥንት ጥግግት ክርክር መጨረሻ ሊሆን ይችላል? ውሂቡን ስንመረምር እና ከጀርባ ያለውን እውነት ስንገልጽ አንብብ።

የቪጋን አጥንት ጥግግት ጥናትን መተንተን፡ ቁልፍ ግኝቶች እና አውድ

የቫይታሚን ዲ ሁኔታ ፡ የሚገርመው ነገር፣ ቪጋኖች በቫይታሚን ዲ ደረጃ ከሌሎች የአመጋገብ ቡድኖች ላይ ትንሽ ጠርዝ ነበራቸው፣ ምንም እንኳን በስታቲስቲካዊ ትርጉም ባይኖረውም። ይህ ግኝት ቪጋኖች በቂ ቫይታሚን ዲ የላቸውም የሚለውን የተለመደ እምነት ይቃወማል።
የሰውነት መለኪያዎች፡- የጥናቱ የሰውነት መለኪያዎች አስደናቂ ግንዛቤዎችን አሳይተዋል፡-
⁢
- ቪጋኖች ከስጋ ተመጋቢዎች ጋር ሲነፃፀሩ ዝቅተኛ የሆነ የወገብ ክብ
- የBMI አኃዛዊ መረጃዎች እዚህ ግባ የማይባሉ ልዩነቶችን አሳይተዋል፣ ⁢ከቪጋኖች ጋር በመደበኛው የክብደት ክልል ውስጥ ወድቀዋል፣ ሥጋ ተመጋቢዎች በአማካይ ከመጠን ያለፈ ውፍረት ምድብ ውስጥ ገብተዋል።

ቀደምት ጥናቶች ብዙውን ጊዜ ቪጋኖች ዝቅተኛ የጡንቻ ብዛት እና ደካማ የአጥንት ጤና እንዳላቸው ይጠቁማሉ፣ ነገር ግን ይህ ጥናት ስክሪፕቱን ይገለብጠዋል። ሁለቱም መደበኛ ስጋ ተመጋቢዎች እና ቪጋኖች አጠቃላይ የአጥንት ጤናን የሚለኩ የአጥንት ማዕድን ጥግግት ይህ በአጥንት ጤና ላይ ያለው እኩልነት ቬጋኒዝምን ያነጣጠረ የመገናኛ ብዙሃን ተደጋጋሚ የአጥንት አስፈሪ ታሪኮችን ይፈትናል።

መለኪያ	ቪጋኖች	ስጋ ተመጋቢዎች
ቫይታሚን ዲ	ከፍ ያለ, ጉልህ አይደለም	ዝቅተኛ, ጉልህ አይደለም
BMI	መደበኛ	ከመጠን በላይ ክብደት
የወገብ አካባቢ	ያነሰ	ትልቅ

አንድ ተጨማሪ ጉልህ መገለጥ ግኝቶች ። ቪጋኖች የጡንቻ ብዛት የላቸውም ከሚለው በተቃራኒው፣ ጥናቱ እንደሚያሳየው የላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች ከሁለቱም ስጋ ተመጋቢዎች እና ቪጋኖች ጋር ሲነፃፀሩ ዝቅተኛ የስብ መጠን አላቸው። ይህ የሚያመለክተው የዘመኑ ቪጋኖች ከቬጀቴሪያን አጋሮቻቸው የበለጠ የተቀደደ አካል እያገኙ ሊሆኑ እንደሚችሉ ነው።

የቪጋን አጥንት ስጋትን መፍታት፡ ስጋቶቹ ትክክል ናቸው?

የቪጋን አጥንቱ ጥግግት ስጋት ሞቅ ያለ ርዕስ ሆኖ ክርክሮችን ቀስቅሷል እና ከእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ለአጥንት ጤና በቂ ነው በሚለው ላይ አሳሳቢ ጉዳይ ነው። በቅርብ ጊዜ ከአውስትራሊያ በተደረገ ጥናት በ Frontiers in Nutrition ጆርናል ላይ በወጣው ጥናት ተመራማሪዎች ይህንን ጉዳይ በጥልቀት መርምረውታል። በተለያዩ የአመጋገብ ቡድኖች-ቪጋኖች፣ ላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች፣ ፔስካታሪያን፣ ከፊል ቬጀቴሪያኖች እና ስጋ ተመጋቢዎች 240 ተሳታፊዎችን በመመርመር ጥናቱ በአጥንት ማዕድን ጥግግት ወይም በቪጋን እና በስጋ-ተመጪዎች መካከል ከፍተኛ ልዩነት አላገኘም። ይህ ግኝት ቪጋኖች ለአጥንት እፍጋት ጉዳዮች የበለጠ ተጋላጭ ናቸው የሚለውን ትረካ ይፈታተናል።

በኒውካስል ዩኒቨርሲቲ ከጤና ዲፓርትመንት በተገኘ የፓይለት ስጦታ የተደገፈው ምርምር፣ ስለ ቪጋን አጥንት ጤና ያለንን ግንዛቤ ላይ ጥልቅ ያደርገዋል። ቪጋኖች ዝቅተኛ የወገብ ክብ እና በአጠቃላይ ጤናማ BMI ክልሎች ሲኖራቸው፣ የአጥንት መጠናቸው ከስጋ ተመጋቢዎች ጋር ሲወዳደር ቆይቷል። ከዚህም በላይ፣ ከታዋቂ እምነት በተቃራኒ፣ ጥናቱ እንደሚያሳየው ቪጋኖች ብዙውን ጊዜ ከላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች ይልቅ ተመጣጣኝ ወይም እንዲያውም ከፍ ያለ ዘንበል ያለ ጡንቻ አላቸው። ይህ በደንብ የታቀደ የቪጋን አመጋገብ ሁለቱንም አጥንት እና የጡንቻን ጤና መደገፍ እንደሚችል ያሳያል። ስለዚህ የቪጋን አጥንት ፍርሃት እረፍት ማድረግ አለበት? በእነዚህ ግኝቶች ላይ በመመስረት፣ ስጋቶቹ ከመጠን በላይ ሊሆኑ የሚችሉ ይመስላል።

አመጋገብ ቡድን	BMI	የወገብ አካባቢ	ዘንበል ቅዳሴ
ቪጋኖች	መደበኛ	ዝቅ	ከፍ ያለ
ላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች	መደበኛ	ተመሳሳይ	ዝቅ
Pescatarians	መደበኛ	ተመሳሳይ	ተመሳሳይ
ከፊል-ቬጀቴሪያኖች	መደበኛ	ተመሳሳይ	ተመሳሳይ
ስጋ ተመጋቢዎች	ከመጠን በላይ ክብደት	ከፍ ያለ	ተመሳሳይ

የቫይታሚን ዲ ደረጃዎች፡- ቪጋኖች ትንሽ፣ ጉልህ ያልሆነ ጭማሪ አሳይተዋል።
ዕድሜ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ፡ ትክክለኛነትን ለማረጋገጥ የተስተካከለ።

የሰውነት ቅንብር ግንዛቤዎች፡ ቪጋኖች vs ስጋ ተመጋቢዎች

በአውስትራሊያ፣ ኒውካስል ዩኒቨርሲቲ የተደረገ የቅርብ ጊዜ ጥናት፣ የሰውነት ስብጥርን በተለያዩ የአመጋገብ ቡድኖች መካከል ያለውን ልዩነት መርምሯል። ከቀደምት ሚዲያዎች የቪጋን አጥንት ጥግግት በተቃራኒ፣ ተመራማሪዎች ከአጥንት ማዕድን ጥግግት አንፃር በቪጋን እና በስጋ ተመጋቢዎች መካከል ምንም አይነት ስታቲስቲካዊ ጉልህ ልዩነት አላገኙም። በጣም የሚያስደንቀው ነገር, ጥናቱ ቪጋኖች በትንሹ በቫይታሚን ዲ ሁኔታ ውስጥ ሲወጡ ተመልክቷል, ምንም እንኳን ይህ በስታቲስቲክስ መሰረት ባይሆንም.

ወደ ሰውነት ሜትሪክስ ስንገባ ጥናቱ እንደሚያሳየው ቪጋኖች ዝቅተኛ የወገብ ዙሪያ አላቸው፣ ⁤ ስስ እና የበለጠ የሰዓት መስታወት ምስል። ምንም እንኳን የቪጋኖች ቢኤምአይ እንደ ታድ ቀላል ቢያሳያቸውም -በአማካኝ በመደበኛው የክብደት ምድብ ከስጋ ተመጋቢዎች ጋር ሲነፃፀር ከመጠን ያለፈ ውፍረት ምድብ -የጡንቻ ብዛት ፣በተለመደው በቪጋን ዝቅተኛ ነው ተብሎ የሚታሰበው ፣በቡድን ሁሉ ሊወዳደር የሚችል ነው። ያልተጠበቀው ጠመዝማዛ ላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች ዝቅተኛ ስስ ክብደት፣ ቪጋኖች እና ስጋ ተመጋቢዎችን በጡንቻ ማቆየት ረገድ በንፅፅር ያሳዩበት ነበር። የማወቅ ጉጉት ነው አይደል?

ቡድን	BMI	የወገብ አካባቢ	የአጥንት ማዕድን ጥግግት
ቪጋኖች	መደበኛ	ዝቅ	ተመሳሳይ
ስጋ ተመጋቢዎች	ከመጠን በላይ ክብደት	ከፍ ያለ	ተመሳሳይ
ላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች	መደበኛ	ኤን/ኤ	ኤን/ኤ

የቫይታሚን ዲ ሁኔታ ፡ በቪጋኖች ትንሽ ከፍ ያለ
የዘንበል ክብደት፡- በቪጋኖች እና በስጋ ተመጋቢዎች መካከል የሚነፃፀር

የቫይታሚን ዲ እና የወገብ አካባቢ፡ አስፈላጊ ነገሮች ተመሳሳይነት

ተመሳሳይ የቫይታሚን ዲ ደረጃዎች ፡ ጥናቱ እንደሚያሳየው ቫይታሚን ዲ በተለያዩ የአመጋገብ ቡድኖች, ቪጋኖችን እና ስጋ ተመጋቢዎችን ጨምሮ, * በሚያስደንቅ ሁኔታ ተመሳሳይነት አለው. በእውነቱ፣ ቪጋኖች በቫይታሚን ⁢D በትንሹ ከፍ ብሏል፣ ምንም እንኳን በስታቲስቲካዊ መልኩ ጠቃሚ ባይሆንም።
ተመጣጣኝ የወገብ ዙሪያ ፡ ምንም እንኳን የተለመዱ የተሳሳቱ አመለካከቶች ቢኖሩም፣ የሰውነት መለኪያዎች፣ በተለይም የወገብ ዙሪያ፣ ተመሳሳይነት አሳይተዋል። ቪጋኖች ከስጋ ተመጋቢዎች ጋር ሲነፃፀሩ በስታቲስቲክስ ጉልህ የሆነ ትንሽ የወገብ ዙሪያ ነበሯቸው፣ ይህም ከአንድ ሰአት መስታወት በላይ አኃዝ ይጠቁማል። ስለ ሰውነት ስብጥር እና አመጋገብ ሲወያዩ የወገቡ ዙሪያ ግምት ውስጥ መግባት አለበት.

አመለካከቶችን መስበር፡ የጡንቻ ብዛት በቪጋኖች እና ቬጀቴሪያኖች

በቅርቡ ከአውስትራሊያ የተካሄደው ጥናት ከቪጋን እና ከቬጀቴሪያን አመጋገብ ጋር በተያያዙ አንዳንድ የተለመዱ አመለካከቶች ላይ አስደናቂ ብርሃን ይሰጣል። በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ የጡንቻን ብዛትን ለመገንባት እና ለማቆየት ፈታኝ ያደርገዋል ከሚለው ታዋቂ እምነት በተቃራኒ፣ ጥናቱ በእውነቱ **ቪጋኖች እና ስጋ ተመጋቢዎች ተመጣጣኝ የሆነ ዘንበል ያለ የጡንቻ ብዛት አላቸው*። የሚገርመው ነገር **ላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች**ከሁለቱም ቪጋኖች እና ስጋ ተመጋቢዎች ጋር ሲነጻጸሩ በጣም ያነሰ የስብ መጠን ነበራቸው።

ይህ ግኝት በጥናቱ ውስጥ ባለው **የሰውነት ስብጥር** ላይ ካለው መረጃ ጋር ይዛመዳል፡-

ቪጋኖች በስታቲስቲካዊ ጉልህ የሆነ የታችኛው ወገብ ዙሪያ ነበራቸው፣ ይህም የበለጠ “የሰዓት መስታወት” ምስል ይጠቁማል።
ስጋ ተመጋቢዎች በአማካይ ከመጠን በላይ ክብደት ያላቸው ሲሆኑ ⁤ ቪጋኖች እና ሌሎች ቡድኖች ወደ መደበኛው የክብደት ክልል ውስጥ ወድቀዋል።

ቡድን	ዘንበል ቅዳሴ	የወገብ አካባቢ	BMI ምድብ
ቪጋኖች	ከስጋ ተመጋቢዎች ጋር የሚወዳደር	ዝቅ	መደበኛ
ላክቶ-ኦቮ ቬጀቴሪያኖች	ዝቅ	ተመሳሳይ	መደበኛ
ስጋ ተመጋቢዎች	ከቪጋኖች ጋር የሚመሳሰል	ከፍ ያለ	ከመጠን በላይ ክብደት

በግልጽ ለማየት እንደሚቻለው ፣ የቪጋን አመጋገብ በአመጋገብ በቂ አይደለም ፣ የጡንቻን ብዛት ለመጠበቅ በቂ አይደለም የሚለው አስተሳሰብ በዚህ ጥናት መሠረት ውሃ አይይዝም። በአሳቢነት ባለው የአመጋገብ እቅድ ምክንያትም ሆነ በቀላሉ በግለሰብ ደረጃ ሜታቦሊዝም፣ **ቪጋኖች የጡንቻን ብዛትን ይጠብቃሉ ፣ ካልሆነም የተሻሉ ከስጋ ተመጋቢዎቻቸው **። እነዚህ ግኝቶች ሰዎች በእጽዋት ላይ በተመሰረቱ አመጋገቦች ሊበለጽጉ ስለሚችሉት የተለያዩ መንገዶች የማወቅ ጉጉትን ያነሳሳሉ።

መደምደሚያው

እና እዚያ አለን - ስለ ቪጋን አጥንት ጥግግት የተለመዱ አፈ ታሪኮችን የሚያብራራ አስደናቂ ጥናት አጠቃላይ እይታ። የተሳታፊ ቡድኖችን በትኩረት ከመመርመር እና ሊያደናቅፉ የሚችሉ ሁኔታዎችን ከመመርመር ጀምሮ ቪጋኖች እንደ ስጋ ተመጋቢዎች ተመሳሳይ የአጥንት ጤና ጠቋሚዎችን እንደሚያሳዩ ለማወቅ ይህ ጥናት በቪጋን አመጋገብ በቂነት ላይ አዲስ ብርሃን ይፈጥራል።

ብዙ ጊዜ ስሜት ቀስቃሽ አርዕስተ ዜናዎች በሚበዙበት የመሬት ገጽታ ላይ፣ በማስረጃ የተደገፉ ምርምሮች ፈታኝ የሆኑ ⁢ስለ ቬጋኒዝም ቅድም የታሰቡ እሳቤዎችን ማየት መንፈስን የሚያድስ ነው። ስለዚህ፣ ቁርጠኛ ቪጋን ከሆንክ ወይም የአመጋገብ ለውጥ የምታስብ ሰው፣ ስለ አጥንትህ አትፍራ፣ ሳይንሱ ይደግፈሃል!

በሚቀጥለው ጊዜ በእጽዋት ላይ የተመሰረተ አመጋገብ ጠቃሚነት ላይ ጥያቄ የሚያነሳ ሌላ አስፈሪ መጣጥፍ ሲያጋጥሙዎት ይህንን ጥናት ከኒውካስል ዩኒቨርሲቲ የጤና ክፍል አስታውሱ እና ስለ አመጋገብ ጉዞዎ በመረጃ ላይ የተመሰረተ ውሳኔ ለማድረግ እምነት ይኑርዎት።

የማወቅ ጉጉት ይኑርዎት፣ መረጃ ያግኙ! ስለእነዚህ ግኝቶች ምን ያስባሉ እና እንዴት በአመጋገብ ምርጫዎችዎ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራሉ? ከታች ባሉት አስተያየቶች ውስጥ ሀሳብዎን ያካፍሉ!

እስከሚቀጥለው ጊዜ ድረስ,

[የእርስዎ ስም ወይም የብሎግ ስም]