“ጉዳዮች” የሚለው ክፍል እንስሳት ሰውን ባማከለ ዓለም ውስጥ ስለሚታገሡት የተንሰራፋውን እና ብዙውን ጊዜ የተደበቁ የሥቃይ ዓይነቶችን ብርሃን ያበራል። እነዚህ ተራ የዘፈቀደ የጭካኔ ድርጊቶች ሳይሆኑ በባህል፣ በምቾት እና በጥቅም ላይ የተገነቡ የትልቅ ስርአት ምልክቶች ናቸው ብዝበዛን የሚያስተካክሉ እና የእንስሳትን መሰረታዊ መብቶቻቸውን የሚነፍጉ። ከኢንዱስትሪ ቄራዎች እስከ መዝናኛ ስፍራዎች፣ ከላቦራቶሪ ቤቶች እስከ አልባሳት ፋብሪካዎች ድረስ እንስሳት ብዙውን ጊዜ ንጽህናቸውን ያጡ፣ ችላ የተባሉ ወይም በባህላዊ ደንቦች የተረጋገጠ ጉዳት ይደርስባቸዋል።
በዚህ ክፍል ውስጥ ያለው እያንዳንዱ ንዑስ ምድብ የተለየ የጉዳት ንብርብር ያሳያል። የእርድ እና የመታሰር አስከፊነት፣ ከሱፍ እና ፋሽን ጀርባ ያለውን ስቃይ እና በመጓጓዣ ወቅት የሚደርስባቸውን ጉዳት እንስሶች እንመረምራለን። የፋብሪካው የግብርና አሠራር፣ የእንስሳት ምርመራ ሥነ ምግባራዊ ወጪ፣ እና በሰርከስ፣ በእንስሳት መካነ አራዊት እና በባህር መናፈሻ ቦታዎች የሚደረጉ እንስሳትን ብዝበዛ እንጋፈጣለን። በቤታችን ውስጥ እንኳን ብዙ አጃቢ እንስሳት ቸልተኝነት፣ እርባታ ይደርስባቸዋል ወይም ይተዋሉ። በዱር እንስሳት ደግሞ የሚፈናቀሉት፣ የሚታደኑ እና የሚሸሹት - ብዙውን ጊዜ በትርፍ ወይም በምቾት ስም ነው።
እነዚህን ጉዳዮች በማጋለጥ፣ ማሰላሰልን፣ ኃላፊነትን እና ለውጥን እንጋብዛለን። ይህ ስለ ጭካኔ ብቻ አይደለም - ምርጫዎቻችን፣ ባህሎቻችን እና ኢንዱስትሪዎቻችን ተጋላጭ በሆኑ ሰዎች ላይ የመግዛት ባህልን እንዴት እንደፈጠሩ ነው። እነዚህን ዘዴዎች መረዳት እነሱን ለማጥፋት የመጀመሪያው እርምጃ ነው—እና ርህራሄ፣ ፍትህ እና አብሮ መኖር ከሁሉም ህይወት ያላቸው ፍጥረታት ጋር ያለንን ግንኙነት የሚመራበትን ዓለም መገንባት ነው።
የአሳማ ሥጋ በብዙ ሳህኖች ላይ አንድ ስቴፕ ሊሆን ይችላል, ነገር ግን ከእያንዳንዱ የመለኪያ ቁራጭ በስተጀርባ ከቆሻሻ መጣያ ከመግባቱ የበለጠ የተወሳሰበ ታሪክ ውሸታም ነው. በእንስሳት ደህንነት እና በአሳማ ሥጋ ውስጥ የተጎዱትን የማኅበራዊ ግፊት የኢንዱስትሪ እርባታ ከአካባቢያዊ እርሻ ጋር በተያያዘ የአሳማ እርባታ ትኩረታችንን የሚሹት የተደበቁ ወጪዎችን ይይዛል. ይህ ጽሑፍ ከሚወዱት የአሳማ ምግቦች ጋር የተያያዙትን የማይታዩ መዘግየት እና ለሁሉም ውሳኔዎች ምን ያህል ዘላቂ እና ፍትሃዊ የምግብ ስርዓት እንዴት እንደሚደግፉ ያምናሉ.
