داخل عالم زراعة القوارض

جوردي كاساميتجانا، مؤلف كتاب "النباتية الأخلاقية"، يكتب عن قوارض الزراعة، وهي مجموعة من الثدييات تستغلها صناعة الزراعة الحيوانية

أنا أعتبره شريكًا في السكن.

في الشقة التي كنت أقيم فيها في لندن قبل الشقة التي أستأجرها الآن، لم أكن أعيش بمفردي. على الرغم من أنني كنت الإنسان الوحيد هناك، فقد اتخذته كائنات واعية أخرى منزلًا لها أيضًا، وكان هناك شخص أعتبره زميلي في السكن لأننا شاركنا بعض الغرف المشتركة، مثل غرفة المعيشة والمطبخ، ولكن ليس غرفة نومي أو غرفة نومي. الحمام. لقد صادف أنه قوارض. على وجه التحديد، كان فأر المنزل يخرج في المساء من مدفأة مهجورة ليلقي التحية، وكنا نتسكع لبعض الوقت.

لقد تركته كما يريد، لذلك لم أطعمه أو أي شيء من هذا القبيل، لكنه كان محترمًا تمامًا ولم يزعجني أبدًا. كان يعرف حدوده وأنا أعلم حدودي، وكنت أعلم أنه على الرغم من أنني كنت أدفع الإيجار، إلا أنه كان له الحق مثلي في العيش هناك. لقد كان فأرًا منزليًا بريًا في أوروبا الغربية ( Mus musculus localus ). لم يكن واحدًا من النظراء المحليين الذين خلقهم البشر لإجراء تجارب عليهم في المختبرات أو للاحتفاظ بهم كحيوانات أليفة، لذا فإن وجوده في منزل في أوروبا الغربية كان مكانًا مشروعًا بالنسبة له.

وعندما كان بالخارج في الغرفة، كان علي أن أكون حذرًا لأن أي حركة مفاجئة أقوم بها من شأنها أن تخيفه. كان يعلم أنه بالنسبة لفريسة فردية صغيرة يعتبرها معظم البشر آفة، كان العالم مكانًا معاديًا تمامًا، لذا من الأفضل أن يظل بعيدًا عن طريق أي حيوان كبير، وأن يكون يقظًا طوال الوقت. لقد كانت تلك خطوة حكيمة، لذلك احترمت خصوصيته.

لقد كان محظوظا نسبيا. ليس فقط لأنه انتهى به الأمر إلى مشاركة شقة مع شخص نباتي أخلاقي، ولكن لأنه كان حرًا في البقاء أو الذهاب كما يشاء. هذا ليس شيئًا يمكن أن تقوله جميع القوارض. بالإضافة إلى قوارض المختبر التي ذكرتها سابقًا، يتم الاحتفاظ بالعديد من القوارض الأخرى في المزارع، لأنها تتم زراعتها من أجل لحومها أو جلودها.

لقد سمعت ذلك بشكل صحيح. يتم تربية القوارض أيضًا. أنت تعلم أن الخنازير والأبقار والأغنام والأرانب والماعز والديوك الرومية والدجاج والإوز والبط في أنحاء العالم، وإذا كنت قد قرأت مقالاتي، فربما تكون قد اكتشفت أن الحمير ، والجمال ، والدراج ، والرايتات ، والأسماك ، ويتم أيضًا تربية الأخطبوطات والقشريات والرخويات والحشرات . الآن، إذا قرأت هذا المقال، فسوف تتعرف على حقيقة زراعة القوارض.

من هم القوارض المزروعة؟

القوارض هي مجموعة كبيرة من الثدييات من رتبة القوارض، موطنها الأصلي جميع الكتل الأرضية الرئيسية باستثناء نيوزيلندا والقارة القطبية الجنوبية والعديد من الجزر المحيطية. لديهم زوج واحد من القواطع الحادة المتزايدة باستمرار في كل من الفكين العلوي والسفلي، والتي يستخدمونها لقضم الطعام، وحفر الجحور، وكأسلحة دفاعية. معظمها حيوانات صغيرة ذات أجسام قوية، وأطراف قصيرة، وذيول طويلة، والأغلبية تأكل البذور أو غيرها من الأغذية النباتية .

لقد كانوا موجودين منذ فترة طويلة، وهم كثيرون جدًا. هناك أكثر من 2276 نوعًا من 489 جنسًا من القوارض (حوالي 40% من جميع أنواع الثدييات هي من القوارض)، ويمكنها العيش في مجموعة متنوعة من الموائل، غالبًا في مستعمرات أو مجتمعات. إنها واحدة من الثدييات المبكرة التي تطورت من الثدييات الأولى الشبيهة بالزبابات. أقدم سجل لحفريات القوارض يعود إلى العصر الباليوسيني، بعد وقت قصير من انقراض الديناصورات غير الطيور منذ حوالي 66 مليون سنة.

اثنين من أنواع القوارض، الفأر المنزلي ( Mus musculus) والفأر النرويجي ( Rattus norvegicus locala ) لاستغلالهما كمواضيع للبحث والاختبار (والسلالات المحلية المستخدمة لهذا الغرض تميل إلى اللون الأبيض). يتم استغلال هذه الأنواع أيضًا كحيوانات أليفة (المعروفة آنذاك باسم الفئران الفاخرة والجرذان الفاخرة)، جنبًا إلى جنب مع الهامستر ( Mesocricetus auratus )، والهامستر القزم (Phodopus spp.)، والديجو الشائع ( Octodon degus ) ، واليربوع (Meriones unguiculatus). وخنزير غينيا ( Cavia porcellus ) ، والشينشيلا الشائعة ( Chinchilla lanigera ) . ومع ذلك، فإن الأخيرين، بالإضافة إلى فأر الخيزران ( Rhizomys spp. )، تمت تربيتهما أيضًا بواسطة صناعة الزراعة الحيوانية لإنتاج العديد من المواد - وهذه القوارض المؤسفة هي التي سنناقشها هنا.

خنازير غينيا (المعروفة أيضًا باسم الكهوف) ليست موطنًا لغينيا - فهي موطن لمنطقة الأنديز في أمريكا الجنوبية - ولا ترتبط ارتباطًا وثيقًا بالخنازير، لذلك ربما يكون من الأفضل تسميتها بالكهوف. خنزير غينيا المستأنس ( Cavia porcellus ) من التجاويف البرية (على الأرجح Cavia tschudii ) حوالي 5000 قبل الميلاد ليتم تربيتها من أجل الغذاء من قبل قبائل الأنديز ما قبل الاستعمار (التي أطلقت عليها اسم "cuy"، وهو مصطلح لا يزال يستخدم في أمريكا). تعيش الكهوف البرية في السهول العشبية وهي من الحيوانات العاشبة، وتأكل العشب كما تفعل الأبقار في بيئات مماثلة في أوروبا. وهي حيوانات اجتماعية للغاية تعيش في مجموعات صغيرة تسمى "قطعان" تتكون من عدة إناث تسمى "خنزير"، وذكر واحد يسمى "خنزير"، وصغارها تسمى "جراء" (كما ترون، العديد من هذه الأسماء متشابهة) من تلك المستخدمة للخنازير الفعلية). بالمقارنة مع القوارض الأخرى، لا تخزن الكهوف الطعام، لأنها تتغذى على العشب والنباتات الأخرى في المناطق التي لا ينفد منها أبدًا (أضراسها مناسبة جدًا لطحن النباتات). إنهم يحتمون في جحور الحيوانات الأخرى (لا يحفرون جحورهم الخاصة) ويميلون إلى أن يكونوا أكثر نشاطًا أثناء الفجر والغسق. لديهم ذكريات جيدة حيث يمكنهم تعلم مسارات معقدة للحصول على الطعام ويتذكرونها لعدة أشهر، لكنهم لا يجيدون التسلق أو القفز، لذا يميلون إلى التجميد كآلية دفاع بدلاً من الفرار. إنهم اجتماعيون للغاية ويستخدمون الصوت كشكل رئيسي للتواصل. عند الولادة، تكون مستقلة نسبيًا ، حيث أن عيونها مفتوحة، وقد طور فروها بالكامل وتبدأ في البحث عن الطعام على الفور تقريبًا. تعيش الكهوف المنزلية التي يتم تربيتها كحيوانات أليفة ما بين أربع إلى خمس سنوات في المتوسط، ولكنها قد تعيش لمدة تصل إلى ثماني سنوات.

فئران الخيزران هي قوارض توجد في جنوب آسيا وجنوب شرق آسيا وشرق آسيا، وتنتمي إلى أربعة أنواع من فصيلة Rhizomyinae. يعيش فأر الخيزران الصيني (Rhizomys sinensis) في وسط وجنوب الصين، وشمال بورما، وفيتنام؛ فأر الخيزران الأشيب ( R. pruinosus )، يعيش من ولاية آسام في الهند إلى جنوب شرق الصين وشبه جزيرة الملايو؛ سومطرة أو الهندومالايان أو فأر الخيزران الكبير ( R. sumatrensis ) في يونان في الصين والهند الصينية وشبه جزيرة الملايو وسومطرة؛ فأر الخيزران الصغير ( Cannomys badius ) في نيبال وآسام وشمال بنجلاديش وبورما وتايلاند ولاوس وكمبوديا وشمال فيتنام. إنها قوارض ضخمة الحجم وبطيئة الحركة ولها آذان وعيون صغيرة وأرجل قصيرة. يتغذون على الأجزاء الموجودة تحت الأرض من النباتات في أنظمة الجحور الواسعة التي يعيشون فيها. باستثناء فئران الخيزران الأصغر حجمًا، فإنها تتغذى بشكل أساسي على الخيزران وتعيش في غابات الخيزران الكثيفة على ارتفاعات تتراوح بين 1200 إلى 4000 متر. في الليل، يبحثون عن الفاكهة والبذور ومواد العش فوق سطح الأرض، حتى أنهم يتسلقون سيقان الخيزران. يمكن أن يصل وزن هذه الفئران إلى خمسة كيلوغرامات (11 رطلاً) ويصل طولها إلى 45 سم (17 بوصة). في معظم الأحيان، فهي انفرادية وإقليمية ، على الرغم من رؤية الإناث في بعض الأحيان وهي تبحث عن الطعام مع صغارها. تتكاثر خلال موسم الأمطار، من فبراير إلى أبريل، ومرة ​​أخرى من أغسطس إلى أكتوبر. يمكنهم العيش لمدة تصل إلى 5 سنوات.

شنشيلا هي قوارض رقيقة من فصيلة شينشيلا شينشيلا (شينشيلا قصيرة الذيل) أو شينشيلا لانيجيرا (شينشيلا طويلة الذيل) موطنها جبال الأنديز في أمريكا الجنوبية. مثل الكهوف، يعيشون أيضًا في مستعمرات تسمى "القطعان"، على ارتفاعات عالية تصل إلى 4270 مترًا. على الرغم من أنها كانت شائعة في بوليفيا، وبيرو، وتشيلي، إلا أن مستعمراتها البرية اليوم معروفة فقط في تشيلي (المستعمرات طويلة الذيل في أوكو، بالقرب من إيلابيل)، وهي مهددة بالانقراض. من أجل البقاء على قيد الحياة في برد الجبال العالية، تمتلك شنشيلة الفراء الأكثر كثافة من بين جميع الثدييات البرية، حيث يبلغ عدد الشعرة حوالي 20 ألف شعرة في السنتيمتر المربع الواحد و50 شعرة تنمو من كل جريب. غالبًا ما توصف الشنشيلة بأنها لطيفة وسهلة الانقياد وهادئة وخجولة، وفي البرية تنشط ليلاً وتخرج من الشقوق والتجاويف بين الصخور لتتغذى على النباتات. في موطنها الأصلي، تعيش الشنشيلة في مجموعات استعمارية ، وتعيش في مجموعات تصل إلى 100 فرد (تشكل أزواجًا أحادية الزواج) في بيئات صخرية قاحلة. يمكن لشينشيلا التحرك بسرعة كبيرة والقفز على ارتفاعات تصل إلى متر أو مترين، كما أنها تحب الاستحمام في الغبار للحفاظ على فرائها في حالة جيدة. تطلق شنشلس خصلات من الشعر ("زلة الفراء") كآلية لتجنب الحيوانات المفترسة، ويمكنها أن تسمع جيدًا جدًا لأن لها آذانًا كبيرة. يمكنهم التكاثر في أي وقت من السنة، على الرغم من أن موسم تكاثرهم عادة ما يكون بين مايو ونوفمبر. يمكنهم العيش لمدة 10-20 سنة.

تربية خنازير غينيا

خنازير غينيا هي أول القوارض التي تم تربيتها من أجل الغذاء. وبعد استزراعها لآلاف السنين، أصبحت الآن من الأنواع المستأنسة. تم تدجينها لأول مرة في وقت مبكر من عام 5000 قبل الميلاد في مناطق جنوب كولومبيا الحالية والإكوادور وبيرو وبوليفيا. غالبًا ما كان شعب الموتشي في بيرو القديمة يصور خنزير غينيا في فنهم. يُعتقد أن الكهوف كانت الحيوان غير البشري المفضل لدى شعب الإنكا. لا تزال العديد من الأسر في مرتفعات الأنديز اليوم تزرع تجاويفها من أجل الغذاء، كما يفعل الأوروبيون في تربية الأرانب (وهي ليست من القوارض، ولكنها ذات شكل أرنبي الشكل). أخذ التجار الإسبان والهولنديون والإنجليز خنازير غينيا إلى أوروبا، حيث سرعان ما أصبحت شائعة كحيوانات أليفة غريبة (ولاحقًا تم استخدامها أيضًا كضحايا لتشريح الأحياء).

في جبال الأنديز، كان يتم تناول الكهوف تقليديًا في الوجبات الاحتفالية ويعتبرها السكان الأصليون طعامًا شهيًا، ولكن منذ الستينيات أصبح تناولها أكثر شيوعًا وشيوعًا لدى العديد من سكان المنطقة، خاصة في بيرو وبوليفيا، ولكن أيضًا في جبال الإكوادور. وكولومبيا. يمكن للناس من المناطق الريفية والحضرية زراعة الكهوف للحصول على دخل إضافي، ويمكنهم بيعها في الأسواق المحلية والمعارض البلدية واسعة النطاق. يستهلك البيروفيون ما يقدر بنحو 65 مليون خنزير غينيا كل عام، وهناك العديد من المهرجانات والاحتفالات المخصصة لاستهلاك الكهوف.

نظرًا لأنه يمكن تربيتها بسهولة في مساحات صغيرة، يبدأ العديد من الأشخاص في إنشاء مزارع الكهوف دون استثمار الكثير من الموارد (أو الاهتمام كثيرًا برفاهيتهم). في المزارع، سيتم الاحتفاظ بالتجاويف في الأكواخ أو الأقلام، وأحيانًا بكثافة عالية جدًا، ويمكن أن تتعرض لمشاكل في القدم إذا لم يتم تنظيف الفراش بانتظام. يضطرون إلى الحصول على حوالي خمسة مواليد سنويًا (من حيوانين إلى خمسة حيوانات لكل فضلات). تنضج الإناث جنسيًا في وقت مبكر من عمر شهر واحد، ولكنها عادةً ما تُجبر على التكاثر بعد ثلاثة أشهر. نظرًا لأنهم يأكلون العشب، فإن المزارعين في المناطق الريفية لا يحتاجون إلى استثمار الكثير في الغذاء (غالبًا ما يعطونهم العشب القديم الذي قد يتعفن، مما يؤثر على صحة الحيوانات)، ولكن نظرًا لعدم قدرتهم على إنتاج فيتامين C الخاص بهم مثل كثيرين بالنسبة للحيوانات، يجب على المزارعين التأكد من أن بعض الأوراق التي يتناولونها تحتوي على نسبة عالية من هذا الفيتامين. كما هو الحال مع حيوانات المزرعة الأخرى، يتم فصل الأطفال عن أمهاتهم في وقت مبكر جدًا، أي بعمر ثلاثة أسابيع تقريبًا، ويتم وضعهم في حظائر منفصلة، ​​لفصل الذكور الصغار عن الإناث. يتم بعد ذلك السماح للأمهات "بالراحة" لمدة أسبوعين أو ثلاثة أسابيع قبل وضعها في حظيرة التكاثر مرة أخرى لإجبارها على التكاثر. يتم قتل الكهوف من أجل لحمها في سن مبكرة تتراوح من ثلاثة إلى خمسة أشهر عندما يصل وزنها إلى ما بين 1.3 إلى 2 رطل.

في الستينيات من القرن الماضي ، بدأت الجامعات في بيرو برامج البحث التي تهدف إلى تربية خنازير غينيا ذات حجم كبير ، وتم إجراء الأبحاث اللاحقة لجعل زراعة الكهوف أكثر ربحية. تنمو سلالة الكافيس التي أنشأتها جامعة لا مولينا الوطنية الزراعية (المعروفة باسم تامبورادا) بشكل أسرع ويمكن أن تزن 3 كجم (6.6 رطل). أنتجت جامعات الإكوادور أيضًا سلالة كبيرة (AUQUI). يتم توزيع هذه السلالات ببطء في أجزاء من أمريكا الجنوبية. الآن كانت هناك محاولات لزراعة الكهوف من أجل الغذاء في بلدان غرب إفريقيا ، مثل الكاميرون وجمهورية الكونغو الديمقراطية وتنزانيا. بعض المطاعم في أمريكا الجنوبية في المدن الكبرى في الولايات المتحدة تخدم Cuy كحساب ، وفي أستراليا ، وصلت مزرعة كهف صغيرة في تسمانيا إلى الأخبار من خلال الادعاء بأن لحومهم أكثر استدامة من اللحوم الحيوانية الأخرى.

زراعة الشنشيلا

تم زراعة Chinchillas من أجل فراءهم ، وليس جسدهم ، وكانت هناك تجارة دولية لفراء Chinchilla منذ القرن السادس ^عشر . لصنع معطف فرو واحد ، يستغرق 150-300 Chinchillas. لقد أدى صيدهم من Chinchillas لفرائهم بالفعل إلى انقراض نوع واحد ، وكذلك الانقراض المحلي للأنواع الأخرى المتبقية. بين عامي 1898 و 1910 ، قامت تشيلي بتصدير حوالي سبعة ملايين شينشيلا بيتل سنويًا. من غير القانوني الآن مطاردة Chinchillas البرية ، لذلك أصبحت زراعتها في مزارع الفراء هي القاعدة.

تم تربية الشنشيلة تجاريًا من أجل فرائها في العديد من الدول الأوروبية (بما في ذلك كرواتيا وجمهورية التشيك وبولندا ورومانيا والمجر وروسيا وإسبانيا وإيطاليا)، وفي أمريكا (بما في ذلك الأرجنتين والبرازيل والولايات المتحدة). كان الطلب الرئيسي على هذا الفراء في اليابان والصين وروسيا والولايات المتحدة وألمانيا وإسبانيا وإيطاليا. وفي عام 2013، رومانيا 30 ألف جلد شينشيلا. وفي الولايات المتحدة، بدأت أول مزرعة في عام 1923 في إنجلوود، كاليفورنيا، والتي أصبحت المقر الرئيسي لشينشيلا في البلاد.

في مزارع الفراء ، يتم الاحتفاظ Chinchillas في أقفاص بطارية صغيرة جدًا على شبكة السلك ، في المتوسط ​​50 × 50 × 50 سم (آلاف المرات أصغر من أراضيها الطبيعية). في هذه الأقفاص ، لا يمكنهم التواصل الاجتماعي كما يفعلون في البرية. يتم تقييد الإناث من الياقات البلاستيكية ويجبرون على العيش في ظروف متعددة الزوجات. لديهم وصول محدود للغاية إلى الاستحمام في الغبار وصناديق العش . وقد أظهرت الدراسات أن 47 ٪ من Chinchillas في مزارع الفراء الهولندية أظهرت سلوكيات نمطية مرتبطة بالإجهاد مثل الضخ. يتم فصل شينشيلاس الشابة عن أمهاتهم في سن 60 يومًا. والمشاكل الصحية التي غالباً ما تكون موجودة في المزارع هي الالتهابات الفطرية ، ومشاكل الأسنان ووفيات الرضع العالية. تُقتل شينشيلات المستزرعة عن طريق الصعق بالكهرباء (إما عن طريق تطبيق الأقطاب على أذن واحدة وذيل الحيوان ، أو غمرها في الماء المكهربة) ، أو الغازات ، أو كسر الرقبة.

في عام 2022، كشفت منظمة حماية الحيوان Humane Society International (HIS) عن ممارسات قاسية وغير قانونية في مزارع شينشيلا الرومانية. وقد غطت 11 مزرعة شينشيلا في أجزاء مختلفة من رومانيا. وقال المحققون إن بعض المزارعين أخبروهم أنهم يقتلون الحيوانات عن طريق كسر أعناقها ، وهو أمر غير قانوني بموجب قانون الاتحاد الأوروبي. وزعمت المجموعة أيضًا أن إناث الشنشيلة يتم الاحتفاظ بها في دورات حمل شبه دائمة، ويجبرون على ارتداء "دعامة أو طوق متصلب للرقبة" لمنعهم من الهروب أثناء التزاوج.

العديد من الدول تحظر مزارع الفراء الآن. على سبيل المثال ، كانت إحدى الدول الأولى التي حظرت مزارع Chinchilla هي هولندا في عام 1997. في نوفمبر 2014 ، أغلقت آخر مزرعة فرو شينشيلا في السويد في 22 ^سبتمبر 2022 ، البرلمان اللاتفي تصويتًا من أجل حظر كامل على تربية الحيوانات من أجل الفراء (بما في ذلك Chinchillas التي كانت مستزرعة في البلاد) ولكنها ستدخل حيز التنفيذ في وقت متأخر من عام 2028. لسوء الحظ ، على الرغم من هذه الحظر ، لا يزال هناك العديد من مزارع Chinchilla في العالم - وحقيقة أن Chinchillas لم تساعد أيضًا ، حيث لا توجد حظرات .

زراعة فئران الخيزران

تم تربية فئران الخيزران من أجل الغذاء في الصين والدول المجاورة (مثل فيتنام) لعدة قرون. ويقال إن أكل فئران الخيزران كان "عادة سائدة" في عهد أسرة تشو (1046-256 قبل الميلاد). ومع ذلك، في السنوات القليلة الماضية فقط أصبحت صناعة واسعة النطاق (لم يكن هناك ما يكفي من الوقت لإنشاء نسخ محلية من فئران الخيزران، وبالتالي فإن تلك المستزرعة هي من نفس الأنواع التي تعيش في البرية). في عام 2018، بدأ شابان، الأخوان هوا نونج، من مقاطعة جيانغشي، في تسجيل مقاطع فيديو لهما وهما يقومان بتربية هذه الحيوانات - وطهيها - ونشرها على وسائل التواصل الاجتماعي. وقد أثار ذلك موضة، وبدأت الحكومات في دعم زراعة فئران الخيزران. وفي عام 2020، كان هناك حوالي 66 مليون فأر من الخيزران المستزرع في الصين . وفي قوانغشي، وهي مقاطعة زراعية إلى حد كبير ويبلغ عدد سكانها حوالي 50 مليون نسمة، تبلغ القيمة السوقية السنوية لفئران الخيزران حوالي 2.8 مليار يوان. ووفقا لصحيفة تشاينا نيوز ويكلي، كان أكثر من 100 ألف شخص يقومون بتربية ما يقرب من 18 مليون فأر من الخيزران في هذه المقاطعة وحدها.

في الصين، لا يزال الناس يعتبرون فئران الخيزران طعامًا شهيًا، وهم على استعداد لدفع أسعار مرتفعة مقابلها - ويرجع ذلك جزئيًا إلى أن الطب الصيني التقليدي يدعي أن لحم فئران الخيزران يمكن أن يزيل السموم من أجسام الناس ويحسن وظيفة الجهاز الهضمي. ومع ذلك، بعد أن تم ربط تفشي ما سيصبح وباء كوفيد-19 بسوق بيع الحياة البرية، علقت الصين تجارة الحيوانات البرية في يناير 2020، بما في ذلك فئران الخيزران (أحد المرشحين الرئيسيين لبدء الوباء). وانتشرت مقاطع فيديو على وسائل التواصل الاجتماعي لأكثر من 900 فأر من الخيزران دفنها المسؤولون أحياء. في فبراير 2020، حظرت الصين جميع أنواع الأكل وما يرتبط به من تجارة في الحياة البرية البرية للحد من مخاطر الأمراض الحيوانية المنشأ. أدى ذلك إلى إغلاق العديد من مزارع فئران الخيزران. ومع ذلك، بعد أن انتهى الوباء، تم تخفيف القواعد، لذلك عادت الصناعة إلى الظهور.

في الواقع، على الرغم من الوباء، تقدر Global Research Insights أنه من المتوقع أن ينمو حجم سوق فئران الخيزران الشركات الرئيسية في هذه الصناعة هي شركة Wuxi Bamboo Rat Technology Co. Ltd.، وشركة Longtan Village Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.، وشركة Gongcheng County Yifusheng Bamboo Rat Breeding Co., Ltd.

بعض المزارعين الذين كانوا يكافحون من أجل تربية الخنازير أو غيرها من حيوانات المزرعة التقليدية تحولوا الآن إلى مزرعة فئران الخيزران لأنهم يزعمون أن الأمر أسهل. على سبيل المثال، نغوين هونغ مينه ، التي تقيم في قرية موي، ببلدية دوك لاب بمدينة هوا بينه، إلى استخدام فئران الخيزران بعد أن لم يحقق عملها في تربية الخنازير أرباحًا كافية. في البداية، اشترى مينه فئران الخيزران البرية من الصيادين وحول حظيرة الخنازير القديمة الخاصة به إلى منشأة للتربية، ولكن على الرغم من نمو فئران الخيزران بشكل جيد، قال إن الإناث تقتل العديد من الأطفال بعد الولادة (ربما بسبب ضغوط الظروف التي يتم الاحتفاظ بها). وبعد أكثر من عامين، وجد طريقة لمنع هذه الوفيات المبكرة، وهو الآن يحتفظ بـ 200 فأر من الخيزران في مزرعته. وقال إنه يستطيع بيع لحومهم مقابل 600 ألف دونج فيتنامي (24.5 دولار) للكيلوغرام الواحد، وهي قيمة اقتصادية أعلى من تربية الدجاج أو الخنازير للحصول على لحومها. بل إن هناك ادعاءات بأن تربية الفئران المصنوعة من الخيزران لها بصمة كربونية أقل من تربية الحيوانات الأخرى وأن لحم هذه القوارض أكثر صحة من لحم الأبقار أو الخنازير، لذلك من المحتمل أن يحفز هذا بعض المزارعين على التحول إلى هذا الشكل الجديد من تربية الحيوانات. .

لم تكن صناعة فئران الخيزران الصينية موجودة منذ فترة طويلة، لذلك لا يوجد الكثير من المعلومات حول ظروف الاحتفاظ بالحيوانات، خاصة وأن إجراء تحقيقات سرية في الصين أمر صعب للغاية، ولكن كما هو الحال في أي تربية للحيوانات، فإن الأرباح ستأتي قبل ذلك. الرفق بالحيوان، لذا فإن استغلال هذه الحيوانات اللطيفة سيؤدي بلا شك إلى معاناتهم، فإذا دفنوها أحياء نتيجة الوباء، تخيلوا كيف سيتم معاملتهم بشكل طبيعي. تُظهر مقاطع الفيديو التي نشرها المزارعون أنفسهم وهم يتعاملون مع الحيوانات ويضعونها في حظائر صغيرة، دون إظهار مقاومة كبيرة من قبل الفئران، لكن مقاطع الفيديو هذه ستكون بالطبع جزءًا من علاقاتهم العامة، لذا فهم يخفون أي شيء واضح. أدلة على سوء المعاملة أو المعاناة (بما في ذلك كيفية قتلهم).

سواء كان ذلك من أجل لحومها أو جلودها، فقد تمت تربية القوارض في الشرق والغرب على حد سواء، وأصبحت هذه الزراعة صناعية بشكل متزايد. نظرًا لأن القوارض تتكاثر بسرعة كبيرة وتكون بالفعل سهلة الانقياد حتى قبل تدجينها، فمن المحتمل أن تزداد تربية القوارض، خاصة عندما تصبح الأنواع الأخرى من تربية الحيوانات أقل شعبية وتكلفة. كما هو الحال في ذوات الحوافر والطيور والخنازير، أنشأ البشر نسخًا مستأنسة جديدة من أنواع القوارض لزيادة "الإنتاجية"، وقد تم استخدام هذه الأنواع الجديدة في أشكال أخرى من الاستغلال، مثل تشريح الأحياء أو تجارة الحيوانات الأليفة. توسيع دائرة الإساءة.

نحن، النباتيون، نعارض جميع أشكال استغلال الحيوانات لأننا نعلم أنها جميعها من المحتمل أن تسبب معاناة للكائنات الواعية، وبمجرد قبول أحد أشكال الاستغلال، سيستخدم الآخرون هذا القبول لتبرير شكل آخر. في عالم لا تتمتع فيه الحيوانات بالحقوق القانونية الدولية الكافية، فإن التسامح مع أي شكل من أشكال الاستغلال سيؤدي دائمًا إلى إساءة واسعة النطاق دون رادع.

كمجموعة، غالبًا ما تُعتبر القوارض آفات، لذلك لن يهتم الكثير من الناس كثيرًا إذا كانت مزروعة أم لا، ولكنها ليست آفات أو طعام أو ملابس أو حيوانات أليفة . القوارض كائنات واعية مثلي ومثلك، وتستحق نفس الحقوق الأخلاقية التي لدينا.

لا ينبغي أبدا أن يتم تربية أي كائن واعي.