الحقيقة المزعجة وراء غرف غاز الخنازير: الواقع القاسي لطرق ذبح ثاني أكسيد الكربون في الدول الغربية

يتم قتل معظم الخنازير في الدول الغربية في غرف الغاز حيث تتعرض لموت مروع، اختناقًا بغاز ثاني أكسيد الكربون..

غرف الغاز التي يتم فيها ضخ الغاز لقتل الحيوانات في المسالخ تستخدم منذ سنوات طويلة وحيوانات مختلفة، لكن استخدامها يتزايد، واليوم تموت معظم الخنازير المذبوحة في معظم الدول الغربية في غرف غاز ثاني أكسيد الكربون (CO2).

يُطلق عليها أحيانًا اسم "غرف صعق ثاني أكسيد الكربون" بشكل ملطف لأنه كان من المفترض أن تقتل الحيوانات بالاختناق بعد أن فقدت وعيها، وتحتوي هذه الغرف على ما يصل إلى 90٪ من غاز ثاني أكسيد الكربون (يحتوي الهواء العادي على 0.04٪)، وهي جرعة مميتة. استعدادًا للذبح، يتم عادةً دفع الخنازير إلى جندول وتعريضها لتركيزات متزايدة من ثاني أكسيد الكربون أثناء نزولها إلى قاع حفرة مظلمة مرعبة. يمكن أن تستغرق العملية عدة دقائق، وتؤثر عوامل متعددة على المدة التي يستغرقها فقدان الحيوان للوعي، بما في ذلك التركيز المحدد لثاني أكسيد الكربون، وسرعة الناقل، ونوع الخنزير.

يتطلب كل خنزير ما بين 200 و 300 جرام من غاز ثاني أكسيد الكربون من أجل المذهل وربما أكثر من أجل القتل ، مما يعني أن الصناعة تستخدم 30 ألف طن متري من ثاني أكسيد الكربون لتصاعد أو قتل 120 مليون خنزير كل عام في الولايات المتحدة وحدها.

وتنتشر غرف ثاني أكسيد الكربون هذه على نطاق واسع في أوروبا وأستراليا وفي المسالخ الكبيرة في الولايات المتحدة. وهي تحظى بشعبية كبيرة بين المزارعين لأنها تقتل العديد من الحيوانات يوميًا وتتطلب عددًا أقل من الموظفين للعمل. يمكن لغرف الغاز أن تقتل ما يصل إلى 1600 خنزير في الساعة، وفي الأصل، تم الترخيص بها جزئيًا لأنه كان يعتقد أن الحيوانات ستعاني أقل مما لو تم قتلها بالطريقة التقليدية (صعقها بالصدمات الكهربائية ثم قطع حناجرها).

ومع ذلك، عندما تمكن المحققون السريون من تسجيل كيفية موت هذه الخنازير بالفعل، كشفوا الحقيقة القاسية. عند إنزالها إلى الغرف، تدرك الخنازير أنها لا تستطيع التنفس جيدًا قبل أن تفقد وعيها، فتصاب بالذعر وتصرخ من الخوف. وعلى عكس ما كان من المفترض أن تفعله هذه الطريقة، فإنها تسبب للحيوانات قدرًا كبيرًا من الضيق والمعاناة.

وبعد مراجعة الطريقة، جاء في رأي علمي صادر عن هيئة سلامة الأغذية الأوروبية نُشر في يونيو 2020 ما يلي: " يعتبر التعرض لثاني أكسيد الكربون بتركيزات عالية مصدر قلق خطيرًا على الصحة من قبل اللجنة لأنه مكروه للغاية ويسبب الألم والخوف وضيق التنفس. " ومع ذلك، لا يزال يتم استخدام هذه الطريقة وهي الطريقة الأكثر شيوعًا لقتل الخنازير في معظم الدول الغربية.

غرف غاز الخنازير في أستراليا

ربما المرة الأولى التي تمكن فيها العالم من رؤية ما يحدث داخل غرف غاز الخنازير كان بفضل الناشط النباتي كريس ديلفورس، كاتب ومخرج الفيلم الوثائقي دومينيون ، والذي يتناول جميع أنواع استغلال الحيوانات حول العالم، ولكن معظمها في أستراليا. . وكان أول من قام بتركيب كاميرات في هذه الغرف وأظهر المدة التي استغرقتها الخنازير لتفقد وعيها، ومدى صراخها أثناء هذه العملية، موضحًا بوضوح مدى حزنها، والمدة التي استغرقتها العملية برمتها. وكان قد سجل اللقطات في عام 2014 لصالح مجموعة حقوق الحيوان الأسترالية Aussie Farms.

وفقًا لتقرير لحم الخنزير الأسترالي ، فإن حوالي 85% من أكثر من خمسة ملايين خنزير يتم قتلها في أستراليا كل عام يتم صعقهم بغاز ثاني أكسيد الكربون قبل الذبح، بينما يتلقى الـ 15% الباقيون صعقًا كهربائيًا.

غرف غاز الخنازير في الولايات المتحدة

وفقاً لمعهد رعاية الحيوان، تقتل صناعة لحوم الخنازير في الولايات المتحدة حوالي 130 مليون خنزير كل عام، ويُقتل ما يقدر بنحو 90% منها باستخدام غاز ثاني أكسيد الكربون (ما يقرب من 120 مليون خنزير في المجموع).

في أكتوبر 2022 ، استخدمت الناشطة Raven Deerbrook ثلاث كاميرات للأشعة تحت الحمراء التي كانت تخفيها في مصنع المزارع John Meatpacking الذي يقع في ضاحية لوس أنجلوس فيرنون ، المملوكة لشركة Smithfield Foods ، وهي أكبر منتج لحم الخنزير في العالم ، وحصلت على لقطات لكيفية مات الخنازير هناك في غرف غاز ثاني أكسيد الكربون. كانت التسجيلات أول من يكشف عما يحدث بالفعل داخل غرفة غاز مسلح الخنازير الأمريكية.

في 18 ^يناير 2023، نظم العشرات من نشطاء حقوق الحيوان من مجموعة Direct Action Everywhere احتجاجًا أمام كوستكو في سان فرانسيسكو ، كاليفورنيا، وعرضوا مقطع فيديو للخنازير التي تُقتل في غرف الغاز. وأظهرت اللقطات خنازير تتصارع أثناء موتها المؤلم بسبب الاختناق بغاز ثاني أكسيد الكربون. وأثناء عرض اللقطات، تم تشغيل صوت الخنازير وهي تصرخ عبر مكبرات الصوت عبر الشارع.

وقع أكثر من 100 طبيب بيطري على رسالة تقول إن ممارسة تسميم الخنازير بالغاز قد تنتهك قوانين الذبح الإنساني في كاليفورنيا ، والتي تنص على " يجب تعريض الحيوانات لغاز ثاني أكسيد الكربون بطريقة تؤدي إلى التخدير بسرعة وبهدوء، بحد أدنى من التخدير". إثارة وانزعاج للحيوانات”، وهو ما تناقضه اللقطات التي تم الحصول عليها.

موقع StopGasChambers.org مع هذه المشكلة في الولايات المتحدة.

غرف غاز الخنازير في المملكة المتحدة

وفقًا لوزارة البيئة في المملكة المتحدة ، توفيت شؤون الطعام والريفية (DEFRA) في عام 2022 ، وتوفي 88 ٪ من الخنازير التي قتلت في المملكة المتحدة في غرف الغاز .

في عام 2003 ، قالت هيئة استشارية حكومية ، مجلس رعاية الحيوانات المزرعة ، إن ثاني أكسيد الكربون المذهل/القتل "غير مقبول ونتمنى أن نراها تتخبط في غضون خمس سنوات". على الرغم من ذلك ، زاد استخدام هذا الغاز لقتل الخنازير بدلاً من ذلك. وقال بيتر ستيفنسون ، رئيس السياسة في الرحمة في العالم للزراعة ، " أنا أدعو الحكومة إلى حظر استخدام مستويات عالية من ثاني أكسيد الكربون من عام 2026 ، مما أجبر الصناعة على الاستثمار المتأخر في تطوير طريقة ذبح إنسانية حقيقية". ومع ذلك ، لا يوجد شيء مثل طريقة إنسانية لقتل الخنازير ، لأنهم يرغبون جميعًا في العيش ، ومن غير الإنساني حرمانهم من حقهم في العيش.

في مايو 2023، تم نشر لقطات لاستخدام ثاني أكسيد الكربون لقتل الخنازير البريطانية بالغاز في مسلخ Pilgrim's Pride في أشتون أندر لين، في مانشستر الكبرى، إنجلترا، وسط دعوات لحظر طريقة الذبح هذه لكونها غير إنسانية. تُظهر اللقطات، التي حصل عليها الناشط النباتي جوي كاربسترونج من خلال زرع كاميرا سرية في المسلخ في فبراير 2021، خنازير في محنة وألم أثناء اقتيادها إلى قفص ثم إنزالها في غرفة الغاز.

وفي ذلك الوقت، قال كاربسترونج: " نحن بحاجة ماسة إلى التوقف عن استخدام الحيوانات كموارد لأن هذا النوع من عروض الرعب هو النتيجة ". دونالد بروم، أستاذ رعاية الحيوان في جامعة كامبريدج، لصحيفة The Guardian عن اللقطات: " تتفاعل الخنازير في الفيديو مع أول استنشاق لثاني أكسيد الكربون بالخوف والانزعاج الواضح. يحاولون الهروب لكنهم لا يستطيعون. ويمكن رؤية اللهاث في جميع الخنازير التي يظهر فيها الفم. اللهث يدل على سوء الرفاهية. تستمر فترة سوء الرعاية حتى يفقد الخنزير وعيه ". بول روجر، وهو طبيب بيطري وعضو مؤسس في جمعية علوم وأخلاقيات وقانون رعاية الحيوان البيطرية : " إذا كانت هذه هي الطريقة التي تعامل بها الحيوانات في هذا النبات، فلا يتم التعامل معها بطريقة إنسانية. إنها طريقة غير مقبولة لعلاج أي حيوان، وهذا يقلقني حقًا”.

في فبراير 2024 ، أصدر Carbstrong أول فيلم وثائقي بطوله بعنوان Pignorant ، حول استخدام غرف الغاز لقتل الخنازير في المملكة المتحدة ، وكيف يتم الاحتفاظ بهذه الحيوانات قبل إرسالها للموت بشكل فظيع في المسالخ.

قم بالتوقيع على التعهد بأن تكون نباتيًا مدى الحياة: https://drove.com/.2A4o