تستعد دورة الألعاب الأولمبية والبارالمبية باريس 2024 لوضع معيار جديد للاستدامة البيئية، مع تخصيص أكثر من 60 بالمائة من القائمة للخيارات النباتية والنباتية. ستتاح للرياضيين والزوار فرصة الاستمتاع بمجموعة متنوعة من الأطباق النباتية مثل النقانق النباتية، والفلافل، والتونة النباتية، وكلها مصنوعة لدعم حدث أكثر صداقة للبيئة. بالإضافة إلى التركيز على النباتات، سيتم الحصول على 80 بالمائة من المكونات محليًا داخل فرنسا، مما يقلل من البصمة الكربونية المرتبطة بنقل الأغذية. تعد هذه المبادرات جزءًا من التزام أوسع لجعل ألعاب باريس 2024 "الأكثر خضرة في التاريخ"، وإظهار جهد قوي لمكافحة تغير المناخ من خلال خيارات الطهي المدروسة والممارسات المستدامة.
أكثر من 60 بالمائة من قائمة أولمبياد باريس ستكون نباتية ونباتية! يمكن للرياضيين والضيوف الجائعين أن يتوقعوا النقانق النباتية والتونة النباتية والفلافل والمزيد.
ثمانون بالمائة من القائمة الإجمالية ستستخدم المنتجات المحلية في فرنسا. وفقًا للتقارير، ستكون دورة الألعاب الأولمبية والبارالمبية في باريس عام 2024 هي الأكثر خضرة في التاريخ، وقد تم اتخاذ العديد من الخطوات لتقليل انبعاثات الكربون - بما في ذلك القائمة القوية للنباتات الأمامية. صرح رئيس باريس 2024، توني إستانغيت:
ومن مسؤوليتنا أيضًا تثقيف الأشخاص الذين سيشاركون في باريس 2024. ومن واجبنا الجماعي الآن تغيير عاداتنا وبالتأكيد تقليل بصمتنا الكربونية. لذلك، عندما تشتري طعامًا في المكان، يجب عليك أيضًا تجربة الطعام النباتي الذي يتم تقديمه لأنه جيد جدًا من حيث المذاق.
ومن المقرر أن تقام الألعاب الأولمبية ابتداءً من 26 يوليو في مدينة باريس الجميلة بفرنسا. شركة الخدمات الغذائية الفرنسية Sodexo Live! سوف يلبي 500 وصفة في القرية الأولمبية و14 مكانًا، يمكن لأحدها أن يستوعب ما يصل إلى 3500 متنافس في وقت واحد.
من خلال تقديم الأطعمة التي تركز في الغالب على النباتات، ستقدم دورة الألعاب الأولمبية في باريس بيانًا قويًا حول تأثير خياراتنا الغذائية على تغير المناخ. الأخرى لتوفير الكربون تجنب تشييد المباني الجديدة، وقطع المواد البلاستيكية ذات الاستخدام الواحد، واستعادة 100% من الموارد غير المستهلكة.
وفقا لتقرير أزمة المناخ الصادر عن الأمم المتحدة ، فإن التحول نحو الأكل النباتي يمكن أن يؤدي إلى تخفيضات كبيرة في الانبعاثات ، بالإضافة إلى فوائد صحة الإنسان، وزيادة التنوع البيولوجي، وزيادة رعاية الحيوان. ابدأ في إجراء تغييرات في حياتك الخاصة من خلال تجربة المزيد من الأطعمة النباتية اللذيذة - قم بتنزيل دليل كيفية تناول الخضار المجاني لمعرفة المزيد.
إشعار: تم نشر هذا المحتوى في البداية على mercyforanimals.org وقد لا يعكس بالضرورة وجهات نظر Humane Foundation.
