في "عالم يدرك بشكل متزايد بصمته البيئية"، تبرز صناعة الألبان كمساهم كبير في أزمة المناخ. إن الاستهلاك المعتاد لحليب البقر ومنتجات الألبان الأخرى لا يؤدي إلى تدمير صحة الإنسان فحسب، بل يلحق أيضًا أضرارًا جسيمة بكوكبنا وسكانه. تتعمق هذه المقالة في التأثيرات المتعددة الأوجه لمنتجات الألبان، من دورها في تفاقم غازات الدفيئة الانبعاثات إلى المخاوف الأخلاقية المحيطة بالرفق بالحيوان .
وبينما تتخذ دول مثل الدنمارك خطوات تشريعية للحد من الانبعاثات الزراعية، يظل الحل الأكثر فعالية واضحًا: الانتقال إلى البدائل النباتية. انضم إلينا ونحن نستكشف كيف يمكن للتخلي عن منتجات الألبان أن يؤدي إلى مستقبل أكثر صحة وتعاطفًا واستدامة بيئيًا. 4 دقائق قراءة
لدى البشر عادة سيئة تتمثل في سرقة وشرب حليب الأبقار وغيرها من الأنواع، وهذا لا يحدث العجائب لأي شخص . صناعة الألبان تضر بأجسام الأبقار، والأجسام البشرية، والجسم الكوكبي الذي نعيش عليه جميعًا. إن الشركات التي تربح من بيع حليب البقر، وحليب الماعز، والجبن، ومنتجات الألبان الأخرى تعمل بجشع على تضخيم الكارثة المناخية .
صناعة الألبان هي مضرب! المشروبات والأطعمة النباتية فقط هي الآمنة بيئيًا .
كيف تغذي صناعة الألبان القاسية كارثة المناخ
تشير بعض التقديرات إلى أن الزراعة الحيوانية مسؤولة عن انبعاثات غازات الدفيئة أكثر من جميع أنظمة النقل في العالم مجتمعة - ومعظمها ناتج عن العدد الهائل من الأبقار التي يتم تربيتها في صناعات اللحوم والألبان .
إن المزيج الضار بيئيًا من أكسيد النيتروز والميثان والأمونيا الذي تنتجه هذه الحيوانات يسمم الماء والهواء والتربة. تتجشأ كل بقرة حوالي 220 رطلاً من غاز الميثان القوي سنويًا.
وفي يونيو 2024، أصبحت الدنمارك أول دولة تعلن عن نيتها فرض ضريبة على الكربون. واعتبارًا من عام 2030، تخطط الدولة لفرض رسوم على المزارعين بناءً على انبعاثات غازات الدفيئة المقدرة من الأبقار والخنازير والأغنام التي يستغلونها. على الرغم من أن هذه الخطوة جيدة وقد تشجع الدول الأخرى على أن تحذو حذوها، فإن أسرع طريقة لخفض الانبعاثات هي التوقف عن استخدام الأبقار والحيوانات الأخرى في الغذاء والتحول إلى نظام نباتي .
منتجات الألبان يمكن أن تدمر صحتك
ليس من المفترض أن يهضم البشر إفرازات الثدي البقري، والتي تهدف إلى مساعدة العجول على الوصول بسرعة إلى وزن حوالي 1000 رطل.
من المشاكل الصحية العديدة التي قد تنجم عن تناول الحليب والجبن والزبادي والآيس كريم ما يلي:
- سرطان المبيض أو البروستاتا
- عظام مهشمة
- ردود الفعل التحسسية
- حب الشباب الملتهب
- الانتفاخ والتشنجات والإسهال بسبب عدم تحمل اللاكتوز
- تراكم الكولسترول
الرحمة للأبقار
إن حماية الكوكب ورفاهية البشر أمر بالغ الأهمية، ولكن هناك سبب أكثر وضوحًا وإلحاحًا للتخلي عن منتجات الألبان: كل حيوان هو شخص ما . الأبقار أفراد أذكياء ولطيفون يندبون وفاة من يحبونهم ويذرفون الدموع على خسارتهم. الرابطة بين الأم والعجل قوية بشكل خاص. هناك تقارير لا حصر لها عن الأبقار الأم التي، بمجرد فصلها عن عجولها (التي يتم بيعها لمزارع لحم العجل أو لحوم الأبقار)، تتصل بها باستمرار وتبحث عنها بشكل محموم.
في صناعة الألبان ، يحبس العمال الأبقار وسط القذارة، ويمزقون العجول بعيدًا عن أمهاتهم في غضون ساعات من الولادة، ويسرقون الحليب المخصص لتغذيتها حتى تتمكن الشركات الجشعة من بيعه. من الممارسات القياسية في الصناعة تلقيح الأبقار المستخدمة في إنتاج الألبان قسريًا وصناعيًا، وبمجرد أن تتآكل أجسادها، يتم إرسالها إلى الموت المؤلم في المسلخ.
احذر من الملصقات التي تصف الأطعمة أو المشروبات أو المكونات بأنها "إنسانية" أو "مرعى" أو "عضوية". لا تعني هذه التسميات أن الأبقار عوملت بشكل أفضل من الحيوانات التي تمت تربيتها في المزارع التقليدية. تم تصميم مثل هذه الكلمات التسويقية الطنانة لخداع المستهلكين ودفعهم إلى الشعور بالرضا تجاه شراء المنتجات التي تم الحصول عليها عن طريق إلحاق المعاناة والعنف والخسارة بالأبقار الضعيفة.
حملات مستمرة ضد سرقة الإفرازات الجسدية للأبقار وستستمر في القيام بذلك حتى تتم معاملة كل واحد منهم بكرامة واحترام.
اتخذ إجراءً: تخلص من منتجات الألبان وكن لطيفًا مع الأبقار
هناك الكثير من الطرق السهلة لتناول الطعام بشكل مستدام . لا تشتري أو تستهلك منتجات الألبان الضارة أبدًا. بدلًا من ذلك، تعاطف مع الأبقار، والكوكب، وصحتك. تحقق من الجبن النباتي اللذيذ والحليب النباتي، وقم باختيارات لطيفة مع مجموعة المبتدئين النباتية المجانية :
إشعار: تم نشر هذا المحتوى في البداية على peta.org وقد لا يعكس بالضرورة وجهات نظر Humane Foundation.
