У гэтым раздзеле вывучаюцца экалагічныя выдаткі на сельскую гаспадарку прамысловых жывёл - заставы, якія занадта часта хаваюцца за санітаванай упакоўкай і нармалізаваным спажываннем. Тут мы раскрываем сістэмы, якія паліваюць экалагічны калапс: масавая высечка лясоў трапічных лясоў для пашавых і кармавых культур, знясіленне акіянаў праз прамысловую рыбалку, забруджванне рэк і глебы жывёльнымі адходамі, а таксама выкід магутных парніковых газаў, такіх як метан і аксід азоту. Гэта не ізаляваныя і выпадковыя вынікі - яны ўбудаваны ў тую саму лагіку сістэмы, якая разглядае жывёл як прадукты і планету як інструмент.
Ад разбурэння біяразнастайнасці да пацяплення атмасферы, прамысловае земляробства знаходзіцца ў цэнтры нашых самых актуальных экалагічных крызісаў. Гэтая катэгорыя распакоўвае гэтыя слаістыя шкоды, засяроджваючыся на трох узаемазвязаных тэмах: пашкоджанне навакольнага асяроддзя, які затрымлівае маштаб знішчэння, выкліканы землекарыстаннем, забруджваннем і стратай асяроддзя пражывання; Марскія экасістэмы, якія падвяргаюць разбуральнае ўздзеянне пералому і дэградацыі акіяна; і ўстойлівасць і рашэнні, якія паказваюць на шляху да раслінных дыет, рэгенератыўных практык і сістэмных змен. Дзякуючы гэтым лінзам мы аспрэчваем ідэю, што шкода навакольнаму асяроддзю - неабходная кошт прагрэсу.
Шлях наперад не толькі магчымы - ён ужо ўзнікае. Прызнаючы глыбокую ўзаемасувязь паміж нашымі харчовымі сістэмамі, экасістэмамі і маральнымі абавязкамі, мы можам пачаць аднаўляць нашы адносіны з прыродным светам. Гэтая катэгорыя прапануе вам вывучыць крызіс і рашэнні, каб сведчыць і дзейнічаць. Робячы гэта, мы пацвярджаем бачанне ўстойлівасці не як ахвяру, а як вылячэнне; не як абмежаванне, а як вызваленне - для зямлі, для жывёл і для наступных пакаленняў.
Фабрычнае земляробства ператварыла глабальную вытворчасць прадуктаў харчавання, прапаноўваючы танныя і багатыя пастаўкі для задавальнення росту попыту. Тым не менш, гэты прамысловы падыход выклікае надзённую занепакоенасць наконт дабрабыту жывёл, шкоды навакольнаму асяроддзю, рызык для аховы здароўя і этычнай падсправаздачнасці. Жывёлы пераносяць жорсткія ўмовы ў абмежаваных прасторах, у той час як уклад галіны ў выкіды парніковых газаў, забруджванне вады, высечка лясоў і страты біяразнастайнасці пагражае экасістэм і сродкі да існавання чалавека. Акрамя таго, такія праблемы, як рэзістэнтнасць да антыбіётыкаў і заонатычныя захворванні, падкрэсліваюць небяспеку прыярытэты ў прыбытку над устойлівасцю. У гэтым артыкуле разглядаецца складаная ўзаемадзеянне паміж фабрычнай практыкай сельскай гаспадаркі і іх уздзеяннем на жывёл, людзей і планеты, вывучаючы ўстойлівыя рашэнні для больш здаровай будучыні