Уводзіны
У шырокай сферы сучаснай аквакультуры, дзе акіяны сустракаюцца з прамысловасцю, пад паверхняй хаваецца трывожная рэальнасць: цеснае і замкнёнае існаванне гадуемых марскіх істот. Паколькі чалавецтва ўсё больш разлічвае на аквакультуру для задавальнення ўзрастаючага попыту на морапрадукты, этычныя і экалагічныя наступствы гэтай галіны сталі ў цэнтры ўвагі.
У гэтым эсэ мы паглыбляемся ў шматгранныя праблемы, з якімі сутыкаюцца гадуемыя марскія істоты, даследуючы фізічныя і псіхалагічныя страты іх сціснутага існавання. Мы разглядаем наступствы для іх здароўя і дабрабыту, этычныя меркаванні, якія вынікаюць з абыходжання з імі як з таварам, і больш шырокія наступствы для навакольнага асяроддзя, якія адбіваюцца на экасістэмах. З дапамогай гэтага даследавання мы сутыкаемся з надзённай неабходнасцю рэфармавання галіны аквакультуры, выступаючы за практыку, якая аддае прыярытэт як дабрабыту вырошчваемых марскіх істот, так і ўстойлівасці нашых паставак морапрадуктаў.
Вось чаму рыбныя фермы падобныя на фабрычныя фермы
Параўнанне паміж рыбаводчымі і фабрычнымі фермамі ўражвае, выяўляючы шматлікія паралелі з пункту гледжання дабрабыту жывёл, уздзеяння на навакольнае асяроддзе і пытанняў сацыяльнай справядлівасці. Вось чаму рыбаводчыя фермы падобныя на свае наземныя аналагі:
- На рыбных фермах жывёлы вельмі пакутуюць
- На фермах рыба перапоўнена дзесяткамі тысяч
- Буйнамаштабныя рыбаводчыя фермы з'яўляюцца рассаднікам хваробатворных мікраарганізмаў
- Рыбныя фермы забруджваюць і наносяць шкоду навакольнаму асяроддзю
- Вырошчванне рыбы выкарыстоўвае маргіналізаваныя супольнасці
У святле гэтых паралеляў становіцца відавочным, што рыбаводчыя фермы падзяляюць многія праблемы этыкі, аховы навакольнага асяроддзя і сацыяльнай справядлівасці, звязаныя з метадамі фабрычнай гаспадаркі.
Цесныя жылыя памяшканні
На аб'ектах аквакультуры такія марскія істоты, як рыба, крэветкі і малюскі, звычайна вырошчваюцца ў шчыльна заселеных асяроддзях, падобных да людных гарадскіх раёнаў. Гэтыя абмежаваныя прасторы абмяжоўваюць іх рух і натуральныя паводзіны, пазбаўляючы іх свабоды блукаць і даследаваць наваколле. Рыб, напрыклад, часта трымаюць у клетках з сеткай або акварыумах, дзе ў іх мала месца для свабоднага плавання, што прыводзіць да стрэсу, атрафіі цягліц і схільнасці да хвароб.
Уздзеянне на фізічнае здароўе
Цесныя ўмовы ў памяшканнях аквакультуры спрыяюць розным праблемам са здароўем сярод гадуемых марскіх істот. Абмежаваная прастора абвастрае канкурэнцыю за такія рэсурсы, як ежа і кісларод, што прыводзіць да затрымкі росту і недаядання. Акрамя таго, назапашванне адходаў у перапоўненых рэзервуарах можа стварыць таксічнае асяроддзе, парушаючы імунную сістэму жывёл і павялічваючы ўзровень смяротнасці. Больш за тое, высокая шчыльнасць пагалоўя спрыяе распаўсюджванню паразітаў і хваробатворных мікраарганізмаў, што патрабуе выкарыстання антыбіётыкаў і іншых хімікатаў, што стварае небяспеку для здароўя жывёл і людзей.
Псіхалагічны стрэс
Акрамя фізічных абмежаванняў, зняволенне, якое адчуваюць гадуемыя марскія істоты, таксама выклікае псіхалагічныя пакуты. Многія віды рыб і ракападобных вельмі сацыяльныя і валодаюць складанымі кагнітыўнымі здольнасцямі , аднак яны вымушаныя жыць ізалявана або ў ненатуральна вялікіх групах, пазбаўленых сацыяльнай іерархіі. Гэты недахоп сацыяльнага ўзаемадзеяння і ўзбагачэння навакольнага асяроддзя прыводзіць да нуды, трывогі і ненармальных паводзін, такіх як стэрэатыпы, калі жывёлы паўтаральна выконваюць бессэнсоўныя дзеянні ў якасці механізму барацьбы.
Этычныя меркаванні
Этычныя наступствы ўтрымання марскіх істот у сістэмах аквакультуры глыбокія. Да гэтых жывёл, нягледзячы на іх здольнасць адчуваць боль і пакуты, часта ставяцца як да тавараў, якія цэняцца выключна за іх эканамічную вартасць. Ігнараванне іх дабрабыту выклікае пытанні аб нашых маральных абавязацельствах перад жывымі істотамі і аспрэчвае паняцце ўстойлівай вытворчасці ежы. Па меры таго, як спажыўцы становяцца ўсё больш дасведчанымі аб гэтых праблемах, расце ціск на галіну аквакультуры, каб прыняць больш гуманныя практыкі і аддаць перавагу дабрабыту жывёл.
Уздзеянне на навакольнае асяроддзе
Наступствы для навакольнага асяроддзя цесных сістэм аквакультуры выходзяць за межы саміх аб'ектаў. Уцёкі гадуемых відаў у дзікую прыроду могуць парушыць экасістэмы і пагражаць мясцовай біяразнастайнасці праз канкурэнцыю, драпежніцтва і перадачу хвароб. Больш за тое, празмернае выкарыстанне антыбіётыкаў і хімічных рэчываў у аквакультурных аперацыях спрыяе забруджванню вады і з'яўленню ўстойлівых да лекаў патагенаў, што яшчэ больш шкодзіць здароўю навакольнага асяроддзя.
Рыба адчувае боль
Безумоўна, доказы таго, што рыбы адчуваюць боль, пераканаўчыя і разнастайныя. Даследаванні, якія доўжыліся некалькі дзесяцігоддзяў, пралілі святло на складаныя сэнсарныя і неўралагічныя сістэмы рыб, выявіўшы паралелі з сістэмамі млекакормячых і людзей. Вось некалькі ключавых доказаў:
- Неўралагічнае падабенства : рыбы валодаюць спецыялізаванымі нервовымі канчаткамі, званымі ноцыцэптарамі, якія выяўляюць патэнцыяльна шкодныя раздражняльнікі, такія як цяпло, ціск і хімічныя рэчывы. Гэтыя ноцыцэптары звязаны са спінным і галаўным мозгам, што дазваляе рыбам успрымаць боль і рэагаваць на яе. Даследаванні паказалі, што ў галаўным мозгу рыб утрымліваюцца структуры, аналагічныя тым, якія ўдзельнічаюць у апрацоўцы болю ў млекакормячых, што дазваляе выказаць здагадку, што яны маюць здольнасць адчуваць боль падобна вышэйшым пазваночным жывёлам.
- Паводніцкія рэакцыі : назіранні за паводзінамі рыб у адказ на шкодныя раздражняльнікі даюць пераканаўчыя доказы іх здольнасці адчуваць боль. Пры ўздзеянні болевых раздражняльнікаў, такіх як уздзеянне кіслотных або шкодных хімічных рэчываў, рыбы дэманструюць паводзіны, якія сведчаць аб пакутах, у тым ліку бязладнае плаванне, пачашчанае дыханне і спробы ўцячы. Акрамя таго, было заўважана, што рыбы пазбягаюць месцаў, дзе яны адчувалі боль або дыскамфорт, дэманструючы агідныя паводзіны, падобныя на тыя, што назіраюцца ў іншых жывёл.
- Фізіялагічныя рэакцыі : фізіялагічныя змены, якія суправаджаюцца ўздзеяннем болевых раздражняльнікаў, яшчэ больш пацвярджаюць аргумент, што рыбы адчуваюць боль. Даследаванні задакументавалі павелічэнне гармонаў стрэсу, такіх як кортізола, у рыб, якія падвяргаліся ўздзеянню шкодных раздражняльнікаў, што сведчыць аб фізіялагічнай рэакцыі на стрэс, якая адпавядае адчуванню болю і пакут.
- Абязбольвальныя рэакцыі : Як і ў млекакормячых, рыбы рэагуюць на абязбольвальныя прэпараты, якія палягчаюць боль. Было выяўлена, што прымяненне абязбольвальных рэчываў, такіх як марфін або лідакаін, зніжае ноцицептивные рэакцыі і палягчае звязаныя з дыстрэсам паводзіны ў рыб, што дае дадатковыя доказы іх здольнасці адчуваць боль.
- Эвалюцыйная перспектыва : з эвалюцыйнай пункту гледжання, здольнасць успрымаць боль дае адаптыўныя перавагі, служачы механізмам папярэджання, каб пазбегнуць патэнцыйнай шкоды і спрыяе выжыванню. Улічваючы агульнае паходжанне рыб з іншымі пазваночнымі, разумна зрабіць выснову, што яны выпрацавалі падобныя механізмы ўспрымання болю і рэакцыі.
У святле гэтых доказаў меркаванне, што рыбы здольныя адчуваць боль, шырока прынята сярод навукоўцаў і экспертаў па абароне жывёл. Прызнанне здольнасці рыб пакутаваць выклікае этычныя меркаванні адносна абыходжання з імі ў розных кантэкстах, уключаючы аквакультуру, аматарскую рыбалку і навуковыя даследаванні. Паколькі наша разуменне пазнання і дабрабыту рыб працягвае развівацца, таксама павінны развівацца і нашы адносіны і практыкі ў адносінах да гэтых разумных істот.
Заключэнне
Цяжкае становішча марскіх насельнікаў, якія гадуюцца ў цесных і замкнёных умовах, падкрэслівае вострую неабходнасць рэформы галіны аквакультуры. Намаганні па паляпшэнні стандартаў утрымання жывёл , зніжэнні шчыльнасці пагалоўя і прапагандзе больш натуралістычных сельскагаспадарчых метадаў вельмі важныя для змякчэння пакут, якія пераносяць гэтыя разумныя істоты. Больш за тое, павышэнне празрыстасці і дасведчанасці спажыўцоў можа стымуляваць попыт на этычна вырабленыя морапрадукты і стымуляваць змены ва ўсёй галіны ў бок больш устойлівых і спагадлівых метадаў аквакультуры. Толькі аддаючы перавагу дабрабыту марскіх істот, якія гадуюцца на фермах, мы можам па-сапраўднаму стварыць індустрыю морапрадуктаў, якая будзе адначасова экалагічна ўстойлівай і маральна адказнай.
