Выхаванне веганскіх дзяцей у свеце, дзе прадукты жывёл глыбока закладзены ў паўсядзённым жыцці, можа быць складаным, але гэта таксама неверагодна карысна. Выхоўваючы дзяцей на расліннай дыеце, вы прывіваеце каштоўнасці спагады, экалагічнай свядомасці і свядомасці здароўя, якія могуць доўжыцца ўсё жыццё. Аднак навігацыя па складанасцях веганскага выхавання - такія як забеспячэнне правільнага харчавання, кіраванне сацыяльнымі сітуацыямі і спрыяючы разуменню этычных і экалагічных пераваг веганства - патрабуе прадуманай падрыхтоўкі і падтрымкі. Ніжэй прыведзены некаторыя важныя парады, якія дапамогуць вам выхоўваць веганскіх дзяцей, выхоўваючы міласэрны і збалансаваны сямейны лад жыцця.
1. Пачніце рана: чым раней, тым лепш
Калі вы выхоўваеце веганскіх дзяцей з нараджэння, вы ўжо наперадзе ў плане стварэння міласэрнага ладу жыцця. Увядзенне дыеты на расліннай аснове рана дае дзецям аснову для вырабу ежы, узгодненых з вашымі каштоўнасцямі. Калі ваш дзіця старэйшы і пераходзіць на веганскую дыету, важна зрабіць працэс паступовым і станоўчым, арыентуючыся на прадукты, якія яны карыстаюцца, і ўвядзенне іх з новымі веганскімі альтэрнатывамі, якія адпавядаюць іх густу.
Пачынаючы рана таксама дапамагае пазбегнуць блытаніны, калі гаворка ідзе пра выбар прадуктаў харчавання, бо дзеці, якія выхоўваюцца на веганскай дыеце, маюць меншую верагоднасць адчуваць сябе пазбаўленымі альбо ізаляванымі ад іншых. Уключыўшы іх у планаванне харчавання і падрыхтоўку, вы пераканайцеся, што яны адчуваюць сябе ўцягнутымі і ўсхваляванымі ежай.
2. Засяродзьцеся на харчовым балансе
Адзін з распаўсюджаных праблем пры выхаванні веганскіх дзяцей - гэта гарантаваць, што яны атрымліваюць усе неабходныя пажыўныя рэчывы. Збалансаванае веганскае харчаванне можа забяспечыць усё неабходнае для здаровага росту і развіцця, але важна памятаць пра ключавыя пажыўныя рэчывы, такія як бялок, вітамін В12, вітамін D, кальцый, амега-3 тлустыя кіслоты і жалеза.
Для таго, каб ваш дзіця атрымліваў дастаткова харчавання:
- Бялок: уключыце крыніцы бялку на расліннай аснове, такія як сачавіца, бабы, тофу, лебяда і нут.
- Вітамін B12: Паколькі B12 сустракаецца ў асноўным у жывёльных прадуктах, выбірайце ўмацаваныя прадукты (напрыклад, умацаванае расліннае малако, крупы для сняданку і харчовыя дрожджы) альбо разгледзім дабаўкі B12.
- Вітамін D: Уздзеянне сонечнага святла і ўмацаванага расліннага малака можа дапамагчы з узроўнем вітаміна D.
- Кальцыя: ліставая зеляніна, умацаваныя раслінныя малакі, тахіні, тофу, міндаль і інжыр-выдатныя раслінныя крыніцы кальцыя.
- Жалеза: багатыя жалезамі расліннымі прадуктамі, такімі як шпінат, сачавіца, бабы і ўмацаваныя крупы, могуць дапамагчы вашаму дзіцяці атрымаць дастатковы жалеза. Злучыце гэтыя прадукты з прадуктамі, багатымі вітамінам С (напрыклад, апельсінамі або балгарскім перцам), каб палепшыць паглынанне жалеза.
Кансультаванне педыятра альбо зарэгістраванага дыетолага, які дасведчаны пра дыеты на расліннай аснове можа дапамагчы вам адсочваць прагрэс харчавання дзіцяці і пры неабходнасці ўносіць карэктывы.
3. Заахвочвайце станоўчыя адносіны з ежай
Выхаванне дзяцей на веганскай дыеце не азначае ператварыць ежу ў крыніцу віны ці абмежавання. Замест гэтага, спрыяць станоўчую сувязь з ежай, падкрэсліваючы разнастайнасць, водар і весялосць. Увядзіце новыя веганскія прадукты з хваляваннем і зрабіце час харчавання прыемным вопытам, вывучаючы розныя кухні і водары.
Уключыце дзяцей на кухню, дазваляючы ім дапамагчы ў падрыхтоўцы ежы, кулінарыі і прадуктовых пакупак. Гэты практычны падыход можа стварыць пачуццё ўласнасці і хвалявання вакол ежы. Веганскія рэцэпты, такія як маляўнічыя вегетарыянскія тако, піцы на расліннай аснове або марожанае без малочных прадуктаў, могуць быць асабліва цікавымі для дзяцей, каб падрыхтаваць і есці.
Акрамя таго, заахвочвайце дзіцяці паспрабаваць новыя прадукты без ціску, каб яны не адчувалі сябе прымусовымі і абмежаванымі. Пазітыўнае ўзмацненне, калі яны спрабуюць новыя прадукты, таксама могуць быць эфектыўнымі.
4. Вырашаць сацыяльныя сітуацыі і ціск аднагодкаў
Па меры таго, як дзеці растуць, яны пачынаюць больш узаемадзейнічаць з аднагодкамі і сацыяльнымі сітуацыямі, такімі як дзень нараджэння ці школьныя абеды, могуць ствараць праблемы для веганскіх дзяцей. Важна абсталяваць дзіцяці ўпэўненасцю заставацца верным сваім каштоўнасцям, а таксама вучыць іх абыходжанню з сацыяльнымі ўзаемадзеяннямі з дабрынёй і павагай.
- Будзьце сумленныя і ўпэўненыя: навучыце дзіцяці, як тлумачыць свой выбар дыеты простым, станоўчым спосабам. Заахвочвайце іх дзяліцца прычынамі, якія яны веганскія (напрыклад, правы на жывёл, здароўе і экалагічныя праблемы), але таксама быць адкрытымі да перспектыў іншых людзей без меркавання.
- Падрыхтуйце закускі і стравы: адпраўце дзіцяці ў школу ці мерапрыемствы з уласнымі веганскімі закускамі ці ежай. Гэта гарантуе, што яны не адчуваюць сябе пакінутымі і могуць атрымліваць асалоду ад ежай разам з аднагодкамі. Веганскія варыянты, такія як садавіна, бары Granola, вегетарыянскія абкручванні або хатнія ўкусы энергіі-выдатны выбар.
- Паважайце выбар іншых сем'яў: навучыце дзіцяці паважаць, што іншыя могуць мець розны выбар дыеты. Простае "Я не ем мяса, таму што я люблю жывёл" можа стаць спосабам падзяліцца сваім выбарам, не выклікаючы трэння.
Пашырэнне магчымасцей вашага дзіцяці інструментамі для ўпэўненасці барацьбы з гэтымі сітуацыямі дапаможа ім лёгка арыентавацца ў сацыяльных наладах.
5. Пастаўце добры прыклад
Дзеці часта вучацца на прыкладзе, таму важна мадэляваць паводзіны, якія вы хочаце бачыць у сваіх дзяцей. Ваша захапленне веганствам, хутчэй за ўсё, натхніць іх на тое, каб зрабіць падобны выбар, і гэта можа зрабіць пераход на лад жыцця на расліннай аснове больш натуральным і камфортным.
У адпаведнасці з вашым выбарам таксама дапамагае вашаму дзіцяці зразумець, што веганства - гэта лад жыцця, а не толькі часовае рашэнне. Гэтая паслядоўнасць распаўсюджваецца не толькі на ежу, але і да этычных рашэнняў у паўсядзённым жыцці-няхай гэта будзе выбіраць прадукты без жорсткасці альбо займацца экалагічна чыстымі практыкамі.
6. Уключыце веганства ў каштоўнасці сям'і
Веганства можа стаць краевугольным каменем каштоўнасцей вашай сям'і. Гаворка ідзе не толькі пра ежу, якую вы ясьце, але і ў развіцці спачування, суперажывання і экалагічнай свядомасці. Адкрыта пагаворыце пра этычныя прычыны выбару ладу жыцця на расліннай аснове і перавагах, якія ён мае для жывёл, планеты і здароўя чалавека.
Паспрабуйце здзейсніць сямейныя паездкі ў заказчыкі на жывёл, удзельнічаць у кулінарных класах на расліннай аснове альбо разам праглядзіце дакументальныя фільмы па пытаннях дабрабыту жывёл і экалагічных пытанняў. Уключыўшы веганства ў каштоўнасці і дзеянні вашай сям'і, вы ствараеце асяроддзе, дзе спачуванне і ўстойлівасць з'яўляюцца натуральнай часткай паўсядзённага жыцця.
