За, здавалася б, бяскрыўдным працэсам вытворчасці малака хаваецца практыка, якая часта застаецца незаўважанай, — аддзяленне цялят ад маці. Гэта эсэ паглыбляецца ў эмацыйныя і этычныя аспекты аддзялення цялят у малочнай жывёлагадоўлі, даследуючы глыбокі смутак, які гэта прычыняе як жывёлам, так і тым, хто яго назірае.
Сувязь паміж каровай і цялятам
Каровы, як і многія млекакормячыя, утвараюць трывалыя сувязі са сваім нашчадствам. Мацярынскі інстынкт укаранёны глыбока, і сувязь паміж каровай і яе цялём характарызуецца выхаваннем, абаронай і ўзаемнай залежнасцю. Цяляты спадзяюцца на сваіх маці не толькі для харчавання, але і для эмацыйнай падтрымкі і сацыялізацыі. У сваю чаргу, каровы дэманструюць клопат і прыхільнасць да сваіх малых, дэманструючы паводзіны, якія сведчаць аб глыбокай мацярынскай сувязі.
Непажаданыя цяляты - «адходы»
Лёс гэтых непажаданых цялят змрочны. Многіх адпраўляюць на бойні або на распродажы, дзе ім пагражае заўчасная гібель ва ўзросце ўсяго некалькіх дзён. Для цялят-самцоў перспектывы асабліва сумныя, бо яны лічацца эканамічна нязначнымі з-за няздольнасці даваць малако. Сапраўды гэтак жа, цялят, якія лічацца лішнімі для патрэбаў галіны, чакае падобны лёс, іх жыццё лічыцца марнаваннем у пагоні за прыбыткам.
Бяздушнае абыходжанне з непажаданымі цялятамі падкрэслівае эксплуатацыю і ператварэнне жывёл у тавар у малочнай прамысловасці. Ад нараджэння гэтыя ўразлівыя істоты падпарадкоўваюцца сістэме, якая аддае перавагу прыбытку над спачуваннем, дзе іх жыццё цэніцца толькі ў той ступені, у якой яны спрыяюць эканамічнай выгадзе.
Больш за тое, аддзяленне цялят ад маці пагаршае іх пакуты, пазбаўляючы іх жыццёва важнай мацярынскай апекі і таварыства з моманту іх выхаду на свет. Траўма, нанесеная гэтым нявінным жывёлам, бясспрэчна, бо яны вырываюцца з клапатлівых абдымкаў маці і кідаюцца ў няўпэўненае і часта жорсткае існаванне.
Цяжкае становішча непажаданых цялят служыць яскравым напамінам пра этычныя наступствы нашых звычак спажывання і маральны імператыў кінуць выклік статус-кво. Як спажыўцы, мы нясем адказнасць ставіць пад сумнеў абыходжанне з жывёламі ў малочнай прамысловасці і выступаць за больш гуманныя і спагадлівыя практыкі. Адмаўляючыся ад эксплуатацыі разумных істот дзеля прыбытку і падтрымліваючы этычныя альтэрнатывы, мы можам імкнуцца да будучыні, дзе жыццё ўсіх жывёл будзе шанавацца і паважацца.
Раздзяленне маці і дзяцей
Раздзяленне маці і немаўлятаў у малочнай прамысловасці - гэта практыка, якая прычыняе глыбокія эмацыйныя пакуты як каровам, так і іх цялятам. Каровы, вядомыя сваімі мацярынскімі інстынктамі, утвараюць моцныя сувязі са сваімі нашчадкамі, гэтак жа, як і людзі. Калі цялят гвалтоўна адбіраюць ад маці, пакуты ў выніку гэтага адчувальныя.
Сведкі працэсу разлукі душэўныя. Чуваць, як маці і цяля клічуць адзін аднаго, іх крыкі гадзінамі гучаць па хлявах. У некаторых выпадках назіралі, як каровы гналіся за прычэпамі, якія везлі сваіх цялят, адчайна жадаючы ўз'яднацца са сваімі маладняком. Сцэны кранальныя, ілюструючы глыбіню сувязі паміж маці і цялём.
Больш за тое, пастаянны цыкл апладнення і аддзялення пагаршае эмацыйную траўму для дойных кароў. Вымушаныя цярпець фізічныя нагрузкі цяжарнасці і цялення неаднаразова, толькі каб забраць іх нованароджаных цялят, каровы сутыкаюцца з пастаянным стрэсам і пакутамі. Нястомная эксплуатацыя іх рэпрадуктыўных сістэм дзеля вытворчасці малака адбіваецца на іх фізічным і эмацыйным дабрабыце.
Эмацыянальны ўдар ад разлукі маці і дзяцей падкрэслівае ўласцівую жорсткасць малочнай прамысловасці. Ён падкрэслівае этычныя наступствы выкарыстання мацярынскіх сувязяў для атрымання прыбытку і заклікае нас перагледзець сваё стаўленне да жывых істот. Як спажыўцы, мы можам патрабаваць змен, падтрымліваючы этычныя альтэрнатывы, якія ставяць на першае месца спагаду і павагу да ўсіх жывёл. Толькі тады мы можам пачаць палягчаць пакуты, выкліканыя разлукай маці і дзяцей у малочнай прамысловасці.
Напружаны транспарт
Транспарціроўка непажаданых цялят, часта ва ўзросце ўсяго пяці дзён, - гэта пакутлівае выпрабаванне, якое падвяргае гэтых уразлівых жывёл непатрэбным пакутам і шкодзе. У такім маладым узросце цяляты ўсё яшчэ развіваюць сваю сілу і каардынацыю, што робіць іх асабліва адчувальнымі да цяжкасцяў транспарціроўкі.
Працэс пачынаецца з таго, што цялят прымушаюць караскацца па пандусам і садзіцца на грузавікі, што з'яўляецца цяжкай задачай для жывёл, якія яшчэ слабыя і няўстойліва стаяць на нагах. Металічныя пандусы і рашоткавая падлога, прызначаныя для старых жывёл, ствараюць дадатковую небяспеку, паколькі няспелыя капыты цялят часта саслізгваюць або трапляюць у пастку паміж рэйкамі, што прыводзіць да траўмаў і пакут.
Што яшчэ горш, расследаванні выявілі выпадкі жорсткага абыходжання з боку расчараваных жывёлаводаў, якім даручана апрацоўваць цялят. Паведамленні аб штурханнях, ударах, крыках і нават кіданні збянтэжаных цялят на грузавікі і з іх падкрэсліваюць бяздушнае ігнараванне іх дабрабыту.
Напружаная транспарціроўка непажаданых цялят падкрэслівае тэрміновую неабходнасць узмацнення правілаў утрымання жывёл і прымусовых мер. Вельмі важна, каб мы ставілі прыярытэтам дабрабыт усіх жывёл, незалежна ад іх эканамічнай каштоўнасці, і прымалі рашучыя меры, каб пакласці канец непатрэбным пакутам, якія прычыняюцца ім у імя прыбытку.
Пазбаўлены корму
Практыка адмовы ад ежы цялятам перад забоем пачынаецца з іх кармлення раніцай перад транспарціроўкай. Аднак па прыбыцці на бойню іх трымаюць на ноч без доступу да ежы. Гэты працяглы перыяд пазбаўлення ўзмацняе стрэс і трывогу, якія адчуваюць гэтыя маладыя жывёлы, спалучаючы пачуццё голаду з траўмай транспарціроўкі і разлукі з маці.
Негатыўны ўплыў пазбаўлення ежы на самаадчуванне цялят немагчыма пераацаніць. Голад з'яўляецца фундаментальнай фізіялагічнай патрэбай, і адмаўляць цялятам у ежы ў гэты адказны перыяд іх жыцця з'яўляецца грубым парушэннем іх дабрабыту. Акрамя таго, спалучэнне голаду, стрэсу і ізаляцыі ўзмацняе іх пакуты, робячы іх уразлівымі і безабароннымі ў апошнія гадзіны жыцця.
На бойні
Цяжкае становішча малочных цялят дасягае свайго самага пакутлівага завяршэння на бойні, дзе яны сутыкаюцца з найвялікшай жорсткасцю пасля жыцця, пазначанага эксплуатацыяй і пазбаўленнямі. Даследаванні на бойнях выявілі жах і пакуты, якія перажываюць гэтыя ўразлівыя жывёлы ў апошнія хвіліны жыцця.
Для малочных цялят бойня ўяўляе сабой кульмінацыю жыцця, народжанага выключна для таго, каб служыць інтарэсам малочнай прамысловасці. Ад нараджэння яны лічацца аднаразовымі таварамі, іх адзінай мэтай з'яўляецца забеспячэнне вытворчасці малака маці для спажывання чалавекам. Безуважлівае грэбаванне іх уласнай каштоўнасцю і правам на жыццё відавочна ў сістэматычнай эксплуатацыі і жорсткім абыходжанні, якія яны церпяць.
Падчас самога працэсу забою цялят сутыкаюцца з неймавернымі жахамі. Іх могуць сагнаць у перапоўненыя загоны, прымусіць назіраць за бойняй іншых жывёл, перш чым прыйдзе іх чарга. Метады, якія выкарыстоўваюцца для іх забойства, часта жорсткія і бесчалавечныя, выклікаючы працяглыя пакуты і пакуты.
Бойня - гэта апошняя ганьба для малочных цялят, яскравы напамін аб бязлітаснай эксплуатацыі і жорсткасці, уласцівых малочнай прамысловасці. Іх жыццё прыносіцца ў ахвяру ў пагоні за прыбыткам, іх пакуты адкідаюцца як неістотныя перад тварам эканамічных інтарэсаў.
Балючыя працэдуры
Тыя цяляты, якія ўтрымліваюцца для папаўнення дойнага статка, будуць падвяргацца балючым працэдурам на ферме, напрыклад, «распусканню».
Падчас распускання галавы цялятам могуць уціснуць гарачы прас, каб пашкодзіць няспелую тканку рагавой тканіны, вядомую як ныркі, або вырваць нырку рога. У некаторых выпадках прымяняюцца з'едлівыя хімікаты для прыпякання якая з'явілася рагавой тканіны. Незалежна ад метаду, які выкарыстоўваецца, аддзяленне брунькі вельмі балючае і пакутлівае для цялятаў, якія вытрымліваюць пакутлівую працэдуру без усялякага палягчэння.
У дадатку да выдалення бутонаў, у старэйшага дойнага статка таксама можа праводзіцца балючая працэдура выдалення рогаў, якая нясе больш высокі рызыка інфекцыі і іншых ускладненняў. Выдаленне рагоў прадугледжвае выдаленне існуючых рагоў і можа прывесці да значнага болю і пакут для жывёл.
Псіхалагічная шкода
Псіхалагічная траўма, нанесеная звычайнай практыкай у малочнай прамысловасці, распаўсюджваецца не толькі на кароў і цялят, але і на фермераў, якія займаюцца жывёлагадоўляй і іх сем'ямі. Як ахоўнікі гэтых жывёл, фермеры з першых вуснаў становяцца сведкамі эмацыйнага ўздзеяння аддзялення цялят і іншых метадаў эксплуатацыі, сутыкаючыся з этычнымі дылемамі, звязанымі з іх сродкамі да існавання.
Працэс збору малака для спажывання чалавекам часта патрабуе ад фермераў удзелу ў аддзяленні і канчатковым забоі маладняку. Незалежна ад таго, што гэта ўключае ў сябе рэгулярнае забойства дзіцянят або кармленне іх з рук на працягу кароткага перыяду перад адпраўкай на забой, гэтыя задачы цяжкім цяжарам ляжаць на сумленні фермераў. Неабходнасць падаўлення іх эмацыйных інстынктаў і спагады для выканання сваіх эканамічных абавязкаў не можа адбыцца без псіхалагічнага ўздзеяння.
Даследаванні паказалі, што ўздзеянне такой практыкі на чалавека значнае. Фермеры могуць адчуваць пачуццё дэпрэсіі, трывогі і гора, калі яны змагаюцца з маральнымі наступствамі сваіх дзеянняў і эмацыйным цяжарам сваёй працы. Назіранне за пакутамі кароў і цялят, разлучаных адна з адной, можа быць асабліва траўматычным, бо служыць пастаянным напамінам пра ўласцівую гэтай індустрыі жорсткасць.
Псіхалагічная траўма, перажытая малочнымі фермерамі і іх сем'ямі, падкрэслівае складанае ўзаемадзеянне паміж чалавекам і жывёламі ў малочнай прамысловасці. У ім падкрэсліваецца неабходнасць павышэння дасведчанасці і падтрымкі эмацыянальнага дабрабыту фермераў, а таксама пераход да больш этычных і ўстойлівых метадаў вядзення сельскай гаспадаркі.
Ваш добры выбар вельмі моцны
Ваш добры выбар як спажыўца валодае велізарнай сілай у фарміраванні свету вакол вас. У той час як упакоўка на кардоннай скрынцы малочнага малака можа раскрываць толькі яго тлушч, бялок і калорыі, яна не можа перадаць поўную гісторыю яго вытворчасці - гісторыю, азмрочаную горам маці, утылізацыяй нявінных немаўлят як адходаў, і падаўленне чалавечага спачування.
Тым не менш, сярод гэтага змрочнага аповеду спажыўцы маюць магчымасць выбраць малако з іншай гісторыяй. У супермаркетах пастаянна расце колькасць альтэрнатыў, багатых кальцыем і без малочных прадуктаў, таму выбар без жорсткасці яшчэ ніколі не быў больш даступным і смачным.
Свядома выбіраючы прадукты, якія адпавядаюць каштоўнасцям спагады і суперажывання, спажыўцы могуць каталізаваць значныя змены ў малочнай прамысловасці. Ваш выбар не толькі стварае альтэрнатыўныя магчымасці для бізнесу для фермераў, але і спрыяе фарміраванню больш добрага свету як для людзей, так і для жывёл.
Кожны раз, калі вы выбіраеце малако расліннага паходжання, а не малочнае, вы пасылаеце моцнае паведамленне, якое выступае за дабрабыт кароў і іх цялят, спрыяе ўстойліваму развіццю і спрыяе больш спагадліваму грамадству. Ваш выбар хвалюецца вонкі, натхняючы іншых разгледзець уплыў сваіх рашэнняў і далучыцца да руху да больш этычнай і спагадлівай будучыні.
