Змяненне клімату з'яўляецца адным з найбольш актуальных глабальных крызісаў, і прамысловая жывёлагадоўля з'яўляецца асноўным рухавіком яго паскарэння. Фабрычная жывёлагадоўля ўносіць значны ўклад у выкіды парніковых газаў — у першую чаргу метану ад буйной рагатай жывёлы, закісу азоту з гною і ўгнаенняў, а таксама вуглякіслага газу ад высечкі лясоў для вырошчвання кармавых культур. Гэтыя выкіды ў сукупнасці канкуруюць з выкідамі ўсяго транспартнага сектара, што ставіць жывёлагадоўлю ў цэнтр кліматычнай надзвычайнай сітуацыі.
Акрамя прамых выкідаў, попыт сістэмы на зямлю, ваду і энергію ўзмацняе кліматычны ціск. Вялізныя лясы высякаюцца для вырошчвання соі і кукурузы на корм жывёле, знішчаючы натуральныя паглынальнікі вугляроду і вызваляючы назапашаны вуглярод у атмасферу. Па меры пашырэння выпасу жывёлы і парушэння экасістэм устойлівасць планеты да змены клімату яшчэ больш аслабляецца.
Гэтая катэгорыя падкрэслівае, як выбар харчавання і сістэмы вытворчасці прадуктаў харчавання непасрэдна ўплываюць на кліматычны крызіс. Вырашэнне праблемы ролі фабрычнай жывёлагадоўлі — гэта не толькі скарачэнне выкідаў, але і пераасэнсаванне харчовых сістэм, якія надаюць прыярытэт устойлівасці, раслінным дыетам і рэгенератыўным практыкам. Сутыкнуўшыся з кліматычным следам жывёлагадоўлі, чалавецтва мае магчымасць стрымаць глабальнае пацяпленне, абараніць экасістэмы і забяспечыць годную будучыню для будучых пакаленняў.
У апошнія гады расце акцэнт на больш устойлівым ладзе жыцця, і гэта нездарма. Ва ўмовах навіслай пагрозы змены клімату і тэрміновай неабходнасці скараціць выкіды вуглякіслага газу стала больш важна, чым калі-небудзь, глядзець на тое, якія выбары, якія мы робім у паўсядзённым жыцці, спрыяюць нашаму вугляроднаму следу. Нягледзячы на тое, што многія з нас ведаюць пра ўплыў транспарту і спажывання энергіі на навакольнае асяроддзе, наша дыета з'яўляецца яшчэ адным важным фактарам, які часта забываецца. Фактычна даследаванні паказалі, што ежа, якую мы ямо, можа складаць да чвэрці нашага агульнага вугляроднага следу. Гэта прывяло да росту экалагічна чыстага харчавання, руху, які засяроджаны на выбары дыеты, які прыносіць карысць не толькі нашаму здароўю, але і планеце. У гэтым артыкуле мы вывучым канцэпцыю экалагічна чыстага харчавання і тое, як наша ежа ...