Біяразнастайнасць — велізарная сетка жыцця, якая падтрымлівае экасістэмы і існаванне чалавека, — знаходзіцца пад беспрэцэдэнтнай пагрозай, і прамысловая жывёлагадоўля з'яўляецца адным з асноўных рухавікоў яе развіцця. Фабрычная сельская гаспадарка падсілкоўвае маштабную высечку лясоў, асушванне забалочаных тэрыторый і знішчэнне лугавых лугоў, каб стварыць прастору для выпасу жывёлы або вырошчвання монакультурных кармавых культур, такіх як соя і кукуруза. Гэтая дзейнасць фрагментуе прыродныя асяроддзя пражывання, выцясняе незлічоныя віды і падштурхоўвае многія да знікнення. Эфекты дамінавання вельмі глыбокія, дэстабілізуючы экасістэмы, якія рэгулююць клімат, ачышчаюць паветра і ваду і падтрымліваюць урадлівасць глебы.
Інтэнсіўнае выкарыстанне хімічных угнаенняў, пестыцыдаў і антыбіётыкаў у прамысловай сельскай гаспадарцы яшчэ больш паскарае зніжэнне біяразнастайнасці, атручваючы водныя шляхі, дэградуючы глебу і аслабляючы натуральныя харчовыя ланцугі. Водныя экасістэмы асабліва ўразлівыя, бо сцёк пажыўных рэчываў стварае «мёртвыя зоны» з недахопам кіслароду, дзе рыба і іншыя віды не могуць выжыць. У той жа час гамагенізацыя глабальнай сельскай гаспадаркі разбурае генетычную разнастайнасць, робячы харчовыя сістэмы больш уразлівымі да шкоднікаў, хвароб і кліматычных узрушэнняў.
Гэтая катэгорыя падкрэслівае, што абарона біяразнастайнасці неаддзельная ад пераасэнсавання нашага рацыёну і сельскагаспадарчых практык. Зніжаючы залежнасць ад прадуктаў жывёльнага паходжання і пераходзячы на больш устойлівыя харчовыя сістэмы на расліннай аснове, чалавецтва можа паменшыць нагрузку на экасістэмы, абараніць віды, якія знаходзяцца пад пагрозай знікнення, і захаваць натуральны баланс, які падтрымлівае ўсе формы жыцця.
Уявіце сабе свет, у якім лясы стаяць высокі, рэкі іскрыцца з чысцінёй, і дзікая прырода квітнее без пагрозы. Гэта зрок не так насычаны, як здаецца-ваша пласціна трымае ключ. Мяса і малочная прамысловасць ўваходзяць у лік найбуйнейшых укладчыкаў высечкі лясоў, выкідаў парніковых газаў, забруджвання вады і вымірання відаў. Перайшоўшы на раслінную дыету, вы можаце гуляць ключавую ролю ў адмене гэтых уздзеянняў. Ад скарачэння вугляродных слядоў да захавання жыццёва важных экасістэм, кожны прыём ежы - гэта магчымасць абараніць нашу планету. Гатовы змяніць сітуацыю? Давайце вывучым, як невялікія змены дыеты могуць выклікаць манументальны прагрэс навакольнага асяроддзя!
