Блогі

Паколькі глабальная заклапочанасць устойлівасцю і этычнай вытворчасцю прадуктаў харчавання ўзмацняецца, салодкае новаўвядзенне гудзе ў цэнтры ўвагі: лабараторны мёд. З насельніцтвам пчол сутыкаецца з трывожнымі зніжэннямі з-за пестыцыдаў, страты асяроддзя пражывання і прамысловай практыкі пчалярства, гэтая наватарская альтэрнатыва прапануе без жорсткасці рашэнне, якое можа трансфармаваць мядовую галіну. Рэплікаваўшы складаную хімію традыцыйнага мёду з выкарыстаннем раслінных інгрэдыентаў і перадавых біятэхналогій, такія кампаніі, як Melibio Inc., ствараюць устойлівы прадукт, які ласкавы для пчол і карысць для планеты. Пагрузіцеся ў гэты артыкул, каб даведацца, як веганскі мёд перарабляе нашы адносіны з прыродай, захоўваючы адзін з найстарэйшых прыродных падсалодвальнікаў чалавецтва - не абапіраючыся на пчол

Бітва за дабрабыт жывёл сельскагаспадарчых жывёл узмацняецца, калі Сенат і Дом прапануюць рэзкія розныя бачанні ў законапраекце аб ферме 2024 года. Рамка Сената, абумоўленая рэформамі сенатара Коры Букера, накіравана на спыненне фабрычнага земляробства, аказання дапамогі фермерам у адключэнні ад CAFO і ажыццяўлення празрыстасці на практыцы дэпапацыі жывёл - укладваючы шлях да больш гуманскай і ўстойлівай харчовай сістэмы. Між тым, Палата пагражае гэтым прагрэсам сваёй падтрымкай Закона аб раздзеленым харчаванні, які можа падарваць абарону дзяржаўнага ўзроўню для жывёл. Паколькі рашэнні вымалёўваюць, прыхільнікі заклікаюць меры захаваць жорсткія поспехі ў сельскагаспадарчай этыцы і падсправаздачнасці

У эпоху, калі дыетычныя рашэнні знаходзяцца пад мікраскопам на прадмет іх уплыву як на асабістае здароўе, так і на планету, новы дакументальны серыял Netflix "Ты ёсць тое, што ты ясі: двайны эксперымент" забяспечвае захапляльнае даследаванне істотнага ўздзеяння нашага выбару ежы. Гэтая серыя з чатырох частак, заснаваная на наватарскім даследаванні Стэнфардскай медыцыны, адсочвае жыццё 22 пар ідэнтычных блізнят на працягу васьмі тыдняў: адзін з іх прытрымліваецца веганскай дыеты, а другі - усяедны. Засяродзіўшы ўвагу на блізнятах, серыя імкнецца ліквідаваць генетычныя зменныя і лад жыцця, прапаноўваючы больш дакладнае ўяўленне пра тое, як толькі дыета ўплывае на вынікі здароўя. Гледачы знаёмяцца з чатырма парамі блізнят з даследавання, якія паказваюць прыкметныя паляпшэнні здароўя, звязаныя з веганскай дыетай, такія як паляпшэнне здароўя сардэчна-сасудзістай сістэмы і памяншэнне вісцаральная тлушчу. Але серыял выходзіць за рамкі індывідуальнай карысці для здароўя, праліваючы святло на больш шырокія наступствы нашых харчовых звычак, ...

Веганы часта знаходзяцца на высокім маральным узроўні, адстойваючы лад жыцця, які імкнецца звесці да мінімуму шкоду жывёлам і навакольнаму асяроддзю. Аднак нават самыя адданыя веганы могуць спатыкнуцца на гэтым шляху, робячы памылкі, якія могуць здацца нязначнымі, але могуць мець значныя наступствы. У гэтым артыкуле мы паглыбімся ў дзесяць распаўсюджаных памылак, якія веганы могуць рабіць несвядома, чэрпаючы разуменне з ажыўленых дыскусій у супольнасці на R/Vegan. Ад ігнаравання схаваных інгрэдыентаў жывёльнага паходжання да навігацыі па складанасці веганскага харчавання і ладу жыцця, гэтыя падводныя камяні падкрэсліваюць праблемы і крывыя навучання захаванню веганскага ладу жыцця. Незалежна ад таго, з'яўляецеся вы дасведчаным веганом або толькі пачынаеце свой шлях, разуменне гэтых распаўсюджаных памылак можа дапамагчы вам арыентавацца на сваім шляху з большай дасведчанасцю і намерам. Давайце вывучым гэтыя неабдуманыя, але часта забытыя памылкі, з якімі сутыкаюцца многія веганы. **Уводзіны: 10 распаўсюджаных памылак, якія несвядома робяць веганы** Веганы часта знаходзяцца на высокім маральным узроўні, адстойваючы лад жыцця...

Вялікдзень - час радасці, святкавання і паблажлівасці, а шакалад адыгрывае галоўную ролю ва ўрачыстасцях. Тым не менш, для тых, хто прытрымліваецца веганскага ладу жыцця, знайсці варыянты шакаладу без жорсткасці можа быць праблемай. Не бойцеся, таму што гэты артыкул «Веганскія асалоды: атрымлівайце асалоду ад Вялікадня без жорсткасці», напісаны Джэніфер О'Тул, тут, каб правесці вас праз цудоўны выбар веганскіх шакаладных цукерак, якія не толькі смачныя, але і выраблены з этычных норм. Ад малых мясцовых прадпрыемстваў да сусветна вядомых брэндаў, мы вывучаем мноства варыянтаў, якія гарантуюць, што вы не прапусціце салодкія пачастункі на гэты Вялікдзень. Акрамя таго, мы паглыбляемся ў важнасць выбару веганскага шакаладу, этычныя сертыфікаты, на якія варта звярнуць увагу, і ўплыў вытворчасці малочнай прадукцыі на навакольнае асяроддзе. Далучайцеся да нас, калі мы святкуем міласэрны і экалагічны Вялікдзень з гэтым цудоўным веганскім шакаладам. Вялікдзень - гэта час радасці, святкавання і паблажлівасці, дзе галоўную ролю адыгрывае шакалад...

У заблытанай тканіне чалавечых ідэалогій некаторыя перакананні застаюцца настолькі глыбока ўплеценымі ў тканіну грамадства, што становяцца амаль нябачнымі, а іх уплыў паўсюдны, але непрызнаны. Хордзі Казаміджана, аўтар «Этычнага вегана», пачынае глыбокае даследаванне адной такой ідэалогіі ў сваім артыкуле «Распакоўванне карнізму». Гэтая ідэалогія, вядомая як "карнізм", ляжыць у аснове шырокага прызнання і нармалізацыі спажывання і эксплуатацыі жывёл. Праца Казаміджаны накіравана на асвятленне гэтай схаванай сістэмы вераванняў, дэканструкцыі яе кампанентаў і аспрэчвання яе дамінавання. Карнізм, як тлумачыць Казаміджана, - гэта не фармалізаваная філасофія, а глыбока ўкаранёная грамадская норма, якая прымушае людзей разглядаць адных жывёл як ежу, а іншых - як спадарожнікаў. Гэтая ідэалогія настолькі ўкаранілася, што часта застаецца незаўважанай, закамуфляванай у культурных практыках і паўсядзённым паводзінах. Праводзячы паралелі з натуральным камуфляжам у жывёльным свеце, Казаміджана паказвае, як карнізм лёгка ўпісваецца ў культурнае асяроддзе, ...

Эмацыянальнае жыццё жывёл прапануе захапляльны погляд на свае кагнітыўныя здольнасці, эвалюцыйныя рысы і агульны дабрабыт. У той час як страх і стрэс былі шырока вывучаны па значэнні іх выжывання, даследаванне радасці - мімалётная, але інтэнсіўная станоўчая эмоцыя - заставалася адносна нявыкарыстанай. Апошнія даследаванні зараз праліваюць святло на тое, як радасць выяўляецца ў нечалавечых відах праз паводзіны, такія як гульня, вакалізацыі, тэсты аптымізму і фізіялагічныя паказчыкі, такія як узровень кортізола або мазгавая дзейнасць. Разумеючы гэтыя выразы радасці, мы можам паглыбіць сувязь з жывёламі і рэвалюцыяніраваць падыходы да іх клопату і дабрабыту

На пагостых пашах і адкрытых палях вольнапрагульных ферм адбываецца значная трансфармацыя сярод жывёл, якія іх насяляюць. У адрозненне ад змрочнага існавання іх субратаў, якія вырошчваюцца на фабрычных фермах, гэтыя жывёлы паказваюць сябе складанымі разумнымі істотамі з багатым унутраным жыццём і выразнымі характарамі. «Вызвалены: Сапраўдныя асобы вольна гуляючых сельскагаспадарчых жывёл» паглыбляецца ў захапляльны свет гэтых вызваленых істот, кідаючы выклік паўсюдным стэрэатыпам і моўным прадузятасцям, якія доўгі час прыніжалі іх каштоўнасць. Гэты артыкул пралівае святло на яркае жыццё сельскагаспадарчых жывёл, калі ім дазваляюць выгульваць на волі: ад сацыяльных тонкасцяў кароў, якія завязваюць сяброўскія адносіны на ўсё жыццё, да гуллівых выхадак свіней і незалежных палос авечак. Гэта падкрэслівае важнасць прызнання гэтых жывёл асобамі з эмоцыямі і асобамі, такімі ж, як і нашы. Дзякуючы спалучэнню навуковых ідэй і кранальных анекдотаў, чытачам прапануецца перагледзець сваё ўспрыманне і ацаніць ...

Скурная прамысловасць, часта ахутаная заслонай раскошы і вытанчанасці, хавае больш змрочную рэальнасць, пра якую многія спажыўцы не ведаюць. Ад шыкоўных куртак і стыльных ботаў да элегантных кашалькоў, значная колькасць прадуктаў па-ранейшаму вырабляецца са шкур жывёл, нягледзячы на ​​наяўнасць гуманных і экалагічна чыстых альтэрнатыў. За кожным вырабам са скуры хаваецца гісторыя велізарных пакут з удзелам жывёл, якія вынеслі жудаснае жыццё і гвалтоўна скончылі. У той час як найбольш частымі ахвярамі з'яўляюцца каровы, прамысловасць таксама выкарыстоўвае свіней, коз, авечак, сабак, катоў і нават экзатычных жывёл, такіх як страусы, кенгуру, яшчаркі, кракадзілы, змеі, цюлені і зебры. У гэтым паказальным артыкуле "4 схаваныя ісціны гарбарнай прамысловасці" мы паглыбляемся ў трывожныя ісціны, якія скураная індустрыя аддае перавагу хаваць. Ад памылковага ўяўлення, што скура - гэта проста пабочны прадукт мясной і малочнай прамысловасці, да жорсткай рэчаіснасці, з якой сутыкаюцца каровы і іншыя жывёлы, мы...

Дэні, вядомая амерыканская сетка Diner, сутыкаецца з пільнай увагай, калі прыхільнікі правоў жывёл і акцыянеры заклікаюць да дзеянняў па сваім даўнім абяцанні выплачваць скрыні для цяжарнасці для цяжарных свіней. Гэтыя вельмі абмежавальныя корпусы выклікалі шырокую крытыку за свае нечалавечыя ўмовы, што выклікала агульнанацыянальную кампанію, якую ўзначальвае роўнасць жывёл. З крытычным галасаваннем акцыянераў, які набліжаецца 15 мая, зваротнага Гуманнага таварыства Злучаных Штатаў (HSUS) і ўплывовых кансультатыўных службаў інстытуцыйных акцыянераў (МКС) - ціск на Дэні, каб усталяваць выразныя мэты і тэрміны, патэнцыйна адзначаючы кропку павароту ў этычнай практыцы ў сваёй ланцужку паставак ланцужкі паставак