Экалагічная колькасць

Клімат, забруджванне і марнатраўныя рэсурсы

За закрытымі дзвярыма, фабрычныя фермы суб'екты мільярды жывёл, якія знаходзяцца ў экстрэмальных пакутах, каб задаволіць попыт на таннае мяса, малочныя прадукты і яйкі. Але шкода на гэтым не спыняецца - сельская гаспадарка прамысловых жывёл таксама падсілкоўвае змены клімату, забруджвае ваду і высільвае жыццёва важныя рэсурсы.

Цяпер, як ніколі, гэтая сістэма павінна змяніцца.

Для планеты

Сельская гаспадарка жывёл з'яўляецца галоўным рухавіком вырубкі лясоў, дэфіцыту вады і выкідаў парніковых газаў. Пераход да раслінных сістэм мае важнае значэнне для абароны нашых лясоў, захавання рэсурсаў і барацьбы з змяненнем клімату. Лепшая будучыня для планеты пачынаецца на нашых пласцінах.

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.
Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Кошт Зямлі

Фабрычнае земляробства знішчае баланс нашай планеты. Кожная талерка мяса прыходзіць за разбуральную цану зямлі.

Асноўныя факты:

  • Мільёны гектараў лясоў знішчаны для выпасу зямлі і кармавых культур.
  • Тысячы літраў вады, неабходныя для атрымання ўсяго 1 кг мяса.
  • Масіўныя выкіды парніковых газаў (метан, аксід азоту) паскараючы змяненне клімату.
  • Празмернае ўжыванне зямлі, якая вядзе да эрозіі глебы і апустыньвання.
  • Забруджванне рэк, азёр і падземных вод з жывёльных адходаў і хімічных рэчываў.
  • Страта біяразнастайнасці з -за разбурэння асяроддзя пражывання.
  • Уклад у акіянічныя мёртвыя зоны з сельскагаспадарчага сцёку.

Планета ў крызісе .

Кожны год прыблізна 92 мільярды зямельных жывёл забіваюць, каб задаволіць сусветны попыт на мяса, малочныя прадукты і яйкі - і, паводле ацэнак, 99% гэтых жывёл абмяжоўваюцца на заводзе, дзе яны пераносяць вельмі інтэнсіўныя і напружаныя ўмовы. Гэтыя прамысловыя сістэмы аддаюць перавагу прадукцыйнасці і прыбытку за кошт дабрабыту жывёл і экалагічнай устойлівасці.

Сельская гаспадарка жывёл стала адной з самых экалагічна разбуральных галін на планеце. Ён адказвае за каля 14,5% глабальных выкідаў парніковых газаў - у значнай ступені метан і аксід азоту, якія значна больш магутныя, чым вуглякіслы газ у плане патэнцыялу пацяплення. Акрамя таго, сектар спажывае велізарную колькасць прэснай і ворнай зямлі.

Уплыў на навакольнае асяроддзе не спыняецца на выкідах і землекарыстанні. Па дадзеных Арганізацыі Аб'яднаных Нацый, сельская гаспадарка жывёл з'яўляецца галоўным рухавіком страты біяразнастайнасці, дэградацыі зямлі і забруджвання вады з -за сцёку гною, празмернага ўжывання антыбіётыкаў і высечкі лясоў, асабліва ў такіх рэгіёнах, як Amazon, дзе ранчованне буйной рагатай жывёлы складае прыблізна 80% лясной расчысткі. Гэтыя працэсы парушаюць экасістэмы, пагражаюць выжыванню відаў і ставяць пад пагрозу ўстойлівасць прыродных месцаў пражывання.

Зараз на зямлі зараз больш за сем мільярдаў чалавек - удвая больш за 50 гадоў таму. Рэсурсы нашай планеты ўжо знаходзяцца пад вялікім напружаннем, і, паводле прагнозаў, у бліжэйшыя 50 гадоў сусветнае насельніцтва дасягне 10 мільярдаў, ціск толькі павялічваецца. Пытанне: дык куды ідуць усе нашы рэсурсы?

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Планета для пацяплення

Сельская гаспадарка жывёл уносіць 14,5% глабальных выкідаў парніковых газаў і з'яўляецца асноўнай крыніцай метану - газу ў 20 разоў больш магутным, чым Co₂. Інтэнсіўнае земляробства жывёл гуляе важную ролю ў паскарэнні кліматычных змяненняў.

Высільванне рэсурсаў

Жывёльная сельская гаспадарка спажывае велізарную колькасць зямлі, вады і выкапнёвых відаў паліва, надаючы велізарную нагрузку на абмежаваныя рэсурсы планеты.

Забруджваючы планету

Ад сцёку таксічнага гною да выкідаў метану, прамысловая сельская гаспадарка забруджвае наш паветра, ваду і глебу.

Факты

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.
Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

ПГ

Прамысловая сельская гаспадарка вырабляе больш парніковых газаў, чым увесь сусветны транспартны сектар.

15000 літраў

Вада неабходна вырабіць толькі адзін кілаграм ялавічыны-яркі прыклад таго, як сельская гаспадарка жывёл спажывае траціну прэснай вады ў свеце.

60%

Глабальная страта біяразнастайнасці звязана з вытворчасцю прадуктаў харчавання - з вядучым кіроўцам з'яўляецца сельскай гаспадаркай жывёл.

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

75%

Сусветнай сельскагаспадарчай зямлі можна было б вызваліць, калі ў свеце прыняты раслінныя дыеты-разблакуючы плошчу памеру ЗША, Кітаі і Еўрапейскага Саюза.

Праблема

Фабрычнае ўздзеянне на навакольнае асяроддзе

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Фабрычнае земляробства ўзмацняе змены клімату, вылучаючы вялікія аб'ёмы парніковых газаў.

Цяпер зразумела, што змяненне клімату, абумоўленыя чалавекам, рэальныя і ўяўляе сур'ёзную пагрозу для нашай планеты. Каб пазбегнуць перавышэння павышэння сусветнай тэмпературы на 2 ° С, развітыя краіны павінны скараціць выкіды парніковых газаў па меншай меры на 80% да 2050 года. Заводская гаспадарка з'яўляецца галоўным удзельнікам праблемы змены клімату, выпускаючы вялікія аб'ёмы парніковых газаў.

Шырокі выбар крыніц вуглякіслага газу

Фабрычнае земляробства выпраменьвае парніковыя газы на кожным этапе сваёй ланцужкі паставак. Ачыстка лясоў для вырошчвання корму для жывёл або павышэння жывёлы не толькі выключае важныя ракавіны з вугляроду, але і вылучае захоўваемы вуглярод з глебы і расліннасці ў атмасферу.

Галодная энергетычная галіна

Энергетычная прамысловасць, фабрычнае земляробства спажывае велізарную колькасць энергіі-у асноўным для вырошчвання кармоў для жывёл, на якую прыпадае каля 75% ад агульнага выкарыстання. Астатняе выкарыстоўваецца для нагрэву, асвятлення і вентыляцыі.

За межамі Co₂

Вуглякіслы газ не з'яўляецца адзінай праблемай - сельская гаспадарка для жывёлы таксама стварае вялікую колькасць метану і аксіду азоту, якія з'яўляюцца значна больш магутнымі парніковымі газамі. Ён адказвае за 37% глабальнага метану і 65% выкідаў аксіду азоту, галоўным чынам ад ужывання гною і ўгнаенняў.

Змена клімату ўжо парушае земляробства - і рызыкі растуць.

Павышэнне тэмператур дэфармацыйных абласцей вады, перашкаджае росту ўраджаю і абцяжарвае выхаванне жывёл. Змяненне клімату таксама падсілкоўвае шкоднікаў, хвароб, цеплавога стрэсу і эрозіі глебы, пагражаючы доўгатэрміновай харчовай бяспекай.

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Фабрычны земляробства ставіць пад пагрозу прыродны свет, пагражаючы выжыванню многіх жывёл і раслін.

Здаровыя экасістэмы маюць важнае значэнне для выжывання чалавека - падтрыманне харчавання, крыніцы вады і атмасферу. Тым не менш, гэтыя сістэмы, якія падтрымліваюць жыццё, разбураюцца, збольшага дзякуючы шырокаму ўздзеянню фабрычнага земляробства, што паскарае страты біяразнастайнасці і дэградацыю экасістэмы.

Таксічныя выхады

Фабрычнае земляробства стварае таксічнае забруджванне, якое фрагменты і разбурае прыродныя асяроддзі пражывання, наносячы шкоду дзікай прыродзе. Адходы часта прасочваюцца ў водныя шляхі, ствараючы "мёртвыя зон", дзе выжываюць нешматлікія віды. Выкіды азоту, як аміяк, таксама выклікаюць закісленне вады і пашкоджваюць азонавы пласт.

Пашырэнне зямлі і страта біяразнастайнасці

Знішчэнне прыродных месцаў пражывання абумоўлівае страту біяразнастайнасці па ўсім свеце. Каля траціны глабальных ласкаў вырошчваюць кармоў для жывёл, падштурхоўваючы сельскую гаспадарку ў крытычныя экасістэмы ў Лацінскай Амерыцы і Афрыцы на поўдзень ад Сахары. У перыяд з 1980 па 2000 год новыя сельскагаспадарчыя ўгоддзі ў краінах, якія развіваюцца, павялічыліся да больш чым у 25 разоў перавышае памеру Вялікабрытаніі, прычым больш за 10% замянілі трапічныя лясы. Гэты рост у асноўным звязаны з інтэнсіўным сельскагаспадарчым вырабам, а не з маштабнымі гаспадаркамі. Падобны ціск у Еўропе таксама выклікае зніжэнне відаў раслін і жывёл.

Уплыў фабрычнага земляробства на клімат і экасістэмы

Фабрычнае земляробства стварае 14,5% сусветных выкідаў парніковых газаў - больш, чым увесь транспартны сектар. Гэтыя выкіды паскараюць змяненне клімату, робячы шмат месцаў пражывання менш прыдатным. Канвенцыя аб біялагічнай разнастайнасці папярэджвае, што змяненне клімату парушае рост раслін, распаўсюджваючы шкоднікаў і захворванняў, павялічваючы цеплавы стрэс, змяняючы ападкі і выклікаючы эрозію глебы праз больш моцныя ветры.

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Фабрычнае земляробства шкодзіць навакольнаму асяроддзю, вылучаючы розныя шкодныя таксіны, якія забруджваюць прыродныя экасістэмы.

Фабрычныя фермы, дзе сотні ці нават тысячы жывёл густа спакаваныя, ствараюць розныя праблемы з забруджваннем, якія шкодзяць натуральным асяроддзем пражывання і дзікай прыроды ў іх. У 2006 годзе Арганізацыя па харчаванні і сельскай гаспадарцы ААН (ФАО) назвала жывёлагадоўлі "адным з самых значных удзельнікаў самых сур'ёзных экалагічных праблем сёння".

Шмат жывёл роўна шмат кармоў

Фабрычнае земляробства ў значнай ступені абапіраецца на збожжа і багатае бялком соі да хутка адкормленых жывёл-метад значна менш эфектыўным, чым традыцыйнае выпас. Гэтыя культуры часта патрабуюць вялікай колькасці пестыцыдаў і хімічных угнаенняў, большая частка якіх у канчатковым выніку забруджвае навакольнае асяроддзе, а не дапамагае росту.

Схаваныя небяспекі сельскагаспадарчага сцёку

Лішак азоту і фосфару з фабрычных ферм часта прасочваецца ў водныя сістэмы, наносячы шкоду воднай жыцця і ствараючы вялікія "мёртвыя зон", дзе нешматлікія віды могуць выжыць. Некаторыя азот таксама становяцца аміячным газам, які спрыяе закісненню вады і знясіленні азону. Гэтыя забруджвальныя рэчывы могуць нават пагражаць здароўю чалавека, забруджваючы запасы вады.

Кактэйль з забруджвальных рэчываў

Фабрычныя фермы не проста вылучаюць лішні азот і фосфар - яны таксама ствараюць шкодныя забруджвальныя рэчывы, такія як кішачная палачка, цяжкія металы і пестыцыды, пагражаючы здароўю людзей, жывёл і экасістэм.

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Фабрычнае земляробства вельмі неэфектыўная - яна спажывае велізарныя рэсурсы, пры гэтым прыносячы параўнальна нізкую колькасць карыснай харчовай энергіі.

Інтэнсіўныя сістэмы сельскай гаспадаркі жывёл спажываюць велізарную колькасць вады, збожжа і энергіі для атрымання мяса, малака і яек. У адрозненне ад традыцыйных метадаў, якія эфектыўна пераўтвараюць пабочныя прадукты травы і сельскагаспадарчых прадуктаў у ежу, фабрычнае земляробства абапіраецца на рэсурсную карму і забяспечвае адносна нізкі прыбытак у плане карыснай харчовай энергіі. Гэты дысбаланс падкрэслівае крытычную неэфектыўнасць у аснове вытворчасці прамысловай жывёлы.

Неэфектыўнае пераўтварэнне бялку

Фабрычныя жывёлы спажываюць вялікую колькасць кармоў, але большая частка гэтага ўводу губляецца як энергія для руху, цяпла і метабалізму. Даследаванні паказваюць, што для атрымання ўсяго аднаго кілаграма мяса можа спатрэбіцца некалькі кілаграмаў кармоў, што робіць сістэму неэфектыўнай для вытворчасці бялку.

Вялікія патрабаванні да прыродных рэсурсаў

Фабрычнае земляробства спажывае велізарную колькасць зямлі, вады і энергіі. Вытворчасць жывёлы выкарыстоўвае каля 23% сельскагаспадарчай вады - 1150 літраў на чалавека штодня. Гэта таксама залежыць ад энергапра інтэнсіўных угнаенняў і пестыцыдаў, марнуючы каштоўныя пажыўныя рэчывы, такія як азот і фосфару, якія можна лепш выкарыстоўваць для больш эфектыўнага росту.

Пікавыя абмежаванні рэсурсаў

Тэрмін "пік" ставіцца да таго, што пастаўкі найважнейшых не аднаўляльных рэсурсаў, такіх як нафта, так і фосфар-і жыццёва важная для фабрычнага земляробства-звярніце іх максімум, а потым пачынае зніжацца. Хоць дакладныя тэрміны нявызначаныя, у рэшце рэшт гэтыя матэрыялы стануць дэфіцытнымі. Паколькі яны сканцэнтраваны ў некалькіх краінах, гэты дэфіцыт стварае значныя геапалітычныя рызыкі для нацый, якія залежаць ад імпарту.

Як пацверджана навуковымі даследаваннямі

Ялавічына на заводзе патрабуе ўдвая больш уводу энергіі выкапнёвага паліва, чым ялавічына з пашамі.

Жывёла з сельскай гаспадаркай складае каля 14,5% нашых сусветных выкідаў парніковых газаў.

Арганізацыя па харчаванні і сельскай гаспадарцы Арганізацыі Аб'яднаных Нацый

Дададзены цеплавы стрэс, пераключэнне мусонаў і больш сухія глебы могуць знізіць ураджайнасць на трэцім у тропіках і субтропіках, дзе ўраджай ужо знаходзіцца побач з максімальнай цяпла.

Праграма па навакольным асяроддзі ААН

Сучасныя тэндэнцыі дазваляюць выказаць здагадку, што пашырэнне сельскай гаспадаркі ў Амазонцы для выпасу і ўраджаю ўбачыць 40% гэтага кволага, некранутага дажджавога лесу, разбуранага да 2050 года.

Фабрычнае земляробства ставіць пад пагрозу выжыванне іншых жывёл і раслін, з уздзеяннем, уключаючы забруджванне, вырубку лесу і змяненне клімату.

Некаторыя буйныя фермы могуць вырабляць больш сырых адходаў, чым чалавечае насельніцтва вялікага горада ЗША.

Упраўленне ўрадавай адказнасці ЗША

Вырошчванне жывёлы складае больш за 60% нашых сусветных выкідаў аміяку.

У сярэднім для атрымання ўсяго 1 кг жывёльнага бялку патрабуецца каля 6 кг расліннага бялку.

Амерыканскі часопіс клінічнага харчавання

Для атрымання сярэдняга кілаграма ялавічыны патрабуецца больш за 15 000 літраў вады. Гэта параўноўваецца з каля 1200 літраў для кг кукурузы і 1800 за кілаграм пшаніцы.

Арганізацыя Аб'яднаных Нацый, навуковая і культурная арганізацыя

У ЗША хімічна -інтэнсіўнае земляробства выкарыстоўвае эквівалент 1 бочкі нафты ў энергіі для атрымання 1 тоны кукурузы - асноўнага кампанента кармоў для жывёл.

Рыбнае харчаванне

Змяняльная рыба, як ласось і крэветкі, патрабуе кармоў, багатых рыбнай мудрай і рыбіным тлушчам, атрыманай з рыбы дзікай злоўленай-практыку, якая высільвае марскую жыццё. Хоць альтэрнатывы на аснове соі існуюць, іх вырошчванне таксама можа нанесці шкоду навакольнаму асяроддзю.

Забруджванне

Неабходныя кармы, рыбныя адходы і хімічныя рэчывы, якія выкарыстоўваюцца ў інтэнсіўным рыбным гаспадарцы, могуць забруджваць навакольныя воды і марскія дрымоты, прыніжаючы якасць вады і шкоду бліжэйшыя марскія экасістэмы.

Паразіты і распаўсюджванне хваробы

Хваробы і паразіты ў фермераванай рыбе, як марскія вошы ў ласосе, могуць распаўсюджвацца на бліжэйшую дзікую рыбу, пагражаючы іх здароўю і выжыванню.

Уцёкі, якія ўплываюць на папуляцыі дзікай рыбы

Рыба з сельскай гаспадаркай, якая ўцёкаў, можа ўзаемадзейнічаць з дзікай рыбай, вырабляючы нашчадства менш прыдатныя для выжывання. Яны таксама канкуруюць за харчаванне і рэсурсы, аказваючы дадатковы ціск на дзікія папуляцыі.

Пашкоджанне пражывання

Інтэнсіўнае рыбнае земляробства можа прывесці да знішчэння далікатных экасістэм, асабліва калі прыбярэжныя раёны, такія як мангровыя лясы, ачышчаны для аквакультуры. Гэтыя асяроддзі пражывання гуляюць вырашальную ролю ў абароне берагавой лініі, фільтрацыі вады і падтрымцы біяразнастайнасці. Іх выдаленне не толькі шкодзіць марской жыцця, але і памяншае натуральную ўстойлівасць прыбярэжных умоў.

Пералоў рыбы

Поспехі ў тэхналогіі, рост попыту і дрэннае кіраванне прывялі да моцнага ціску на рыбалку, што выклікала шмат папуляцый рыб-як трэска, тунец, акулы і глыбокія моры-для зніжэння або краху.

Пашкоджанне пражывання

Цяжкія ці вялікія рыбалоўныя прылады могуць нанесці шкоду навакольнаму асяроддзю, асабліва такія метады, як дражнінг і дно, якія пашкоджваюць марскі дно. Гэта асабліва шкодна для адчувальных месцаў пражывання, такіх як каралавыя зоны глыбока мора.

Bycatch з уразлівых відаў

Метады рыбалкі могуць выпадкова злавіць і нанесці шкоду дзікай прыродзе, як альбатросы, акулы, дэльфіны, чарапахі і свіны, пагражаючы выжыванню гэтых уразлівых відаў.

Выкідаць

Выкінуты ўлоў, альбо Bycatch, уключае ў сябе шмат марскіх жывёл, якія не трапілі падчас рыбалкі. Гэтыя істоты часта непажаданыя, таму што яны занадта мала, не хапае рынкавай кошту альбо выходзіць за межы прававых памераў. На жаль, большасць выкідваюцца назад у акіян, пацярпелы ці мёртвы. Хоць гэтыя віды не могуць быць пад пагрозай знікнення, вялікая колькасць выкінутых жывёл можа засмуціць баланс марскіх экасістэм і нанесці шкоду харчовай павуціне. Акрамя таго, адкінуць практыку ўзрастаюць, калі рыбакі дасягнуць сваіх законных абмежаванняў і павінны вызваліць лішнюю рыбу, што яшчэ больш уплывае на здароўе акіяна.

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Спагадлівы жывы

Добрай навіной з'яўляецца тое, што адзін просты спосаб, які мы можам звесці да мінімуму нашага негатыўнага ўплыву на навакольнае асяроддзе, - пакінуць жывёл з нашых пласцін.

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Кожны дзень веганскі эканоміць прыблізна:

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Адна жывёла жыцця

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

4200 літраў вады

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

2,8 метра ў квадрат лесу

Калі вы можаце ўнесці гэтыя змены за адзін дзень, уявіце розніцу, якую вы можаце зрабіць за месяц, год - альбо на працягу ўсяго жыцця.

Колькі жыццяў вы абавязуецеся эканоміць?

Экалагічная шкода

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.

Альбо вывучыць па катэгорыі ніжэй.

Апошні

Экалагічная шкода

Марскія экасістэмы

Устойлівае развіццё і рашэнні

Навакольнае асяроддзе, жнівень 2025 г.