Фабрычнае жывёлагадоўля стала дамінуючым метадам вытворчасці мяса, абумоўленым попытам на таннае і багатае мяса. Аднак за зручнасцю масавага вытворчасці мяса хаваецца змрочная рэальнасць жорсткага абыходжання з жывёламі і пакут. Адным з самых трывожных аспектаў фабрычнай гаспадаркі з'яўляецца жорсткае зняволенне, якое вытрымліваюць мільёны жывёл перад забоем. Гэта эсэ даследуе нечалавечыя ўмовы, з якімі сутыкаюцца жывёлы, якія вырошчваюцца на фабрычных фермах, і этычныя наступствы іх утрымання.
Знаёмства з сельскагаспадарчымі жывёламі
Гэтыя жывёлы, якіх часта вырошчваюць дзеля мяса, малака і яек, дэманструюць унікальныя паводзіны і маюць розныя патрэбы. Вось агляд некаторых распаўсюджаных сельскагаспадарчых жывёл:
Каровы, як і нашы любімыя сабакі, любяць, калі іх гладзяць, і шукаюць зносін з іншымі жывёламі. У сваім натуральным асяроддзі пасялення яны часта наладжваюць трывалыя сувязі з іншымі каровамі, падобныя на сяброўства на ўсё жыццё. Акрамя таго, яны адчуваюць глыбокую прыхільнасць да членаў свайго статка, дэманструючы гора, калі запаветны кампаньён губляецца або гвалтоўна разлучаны з імі - звычайная з'ява, асабліва ў малочнай прамысловасці, дзе кароў-маці звычайна разлучаюць з цялятамі.
Куры дэманструюць выдатны інтэлект і самасвядомасць, здольныя адрозніваць сябе ад іншых, рыса, якая звычайна асацыюецца з жывёламі вышэйшага ўзроўню, такімі як сабакі або кошкі. Яны ўтвараюць глыбокія сувязі і сямейныя сувязі, пра што сведчыць тое, што куры-маці пяшчотна размаўляюць са сваімі ненароджанымі куранятамі і жорстка абараняюць іх, калі яны вылупіліся. Куры вельмі сацыяльныя істоты, і страта блізкага таварыша можа прывесці да моцнага гора і гора. У некаторых выпадках курыца, якая выжыла, можа паддацца велізарнаму смутку, падкрэсліваючы глыбіню іх эмацыйнай здольнасці і сацыяльнай прыхільнасці.
Індыкі праяўляюць падабенства з курамі, але яны валодаюць сваімі унікальнымі характарыстыкамі як асобны від. Як і куры, індыкі дэманструюць кемлівасць, чуласць і моцны сацыяльны характар. У іх ёсць мілыя рысы, такія як варкатанне і прыхільнасць да чалавечай прыхільнасці, што нагадвае любімых сабак і катоў, з якімі мы дзелімся дома. У сваім натуральным асяроддзі індыкі вядомыя сваёй цікаўнасцю і любоўю да даследаванняў, часта ўступаючы ў гуллівыя ўзаемадзеяння адзін з адным, калі яны не занятыя вывучэннем наваколля.
Свінні, якія займаюць пятае месца сярод самых разумных жывёл у свеце, валодаюць кагнітыўнымі здольнасцямі, параўнальнымі з чалавечымі малымі і пераўзыходзячымі здольнасцямі нашых любімых сабак і катоў. Падобна курам, свінні-маці дэманструюць клапатлівыя паводзіны, напрыклад, спяваюць сваім нашчадкам падчас кармлення і атрымліваюць асалоду ад цеснага фізічнага кантакту, напрыклад, спяць нос да носа. Аднак гэтыя натуральныя паводзіны становяцца немагчымымі, калі свіней змяшчаюць у цесныя вальеры для вырошчвання ў жывёлагадоўлі, дзе да іх ставяцца як да тавару, а не як да адчувальных асобін.
Авечкі дэманструюць надзвычайны інтэлект, здольны распазнаваць да 50 розных асоб авечак і людзей, адрозніваючы рысы твару. Цікава, што яны аддаюць перавагу ўсмешлівым чалавечым тварам, а не нахмураным. Ахоўныя па сваёй прыродзе, яны дэманструюць мацярынскі інстынкт і абараняюць сваіх таварышаў, дэманструючы цікавы характар разам з іх далікатнымі паводзінамі. Па хуткасці дрэсіроўкі можна параўнаць з сабакамі, авечкі вядомыя сваёй хуткай здольнасцю да навучання. Яны квітнеюць у сацыяльных умовах, але калі сутыкаюцца са стрэсам або ізаляцыяй, яны дэманструюць прыкметы дэпрэсіі, такія як апусканне галавы і адмова ад іншых прыемных заняткаў - паводзіны, якія нагадваюць чалавечыя рэакцыі на падобныя сітуацыі.
У коз развіваюцца трывалыя сувязі, асабліва паміж маці і іх нашчадствам, пры гэтым маці гукаюць, каб дзеці заставаліся побач. Вядомыя сваім інтэлектам, козы дэманструюць ненасытную цікаўнасць, пастаянна даследуючы наваколле і ўступаючы ў гуллівыя ўзаемадзеяння.
Рыбы кідаюць выклік старым міфам сваёй грамадскасцю, інтэлектам і моцнай памяццю. Насуперак памылковым уяўленням, яны памятаюць драпежнікаў і могуць распазнаваць твары людзей ці іншых рыб. Выпрабаваўшы боль ад металічных кручкоў, рыбы прыстасоўваюцца, каб не быць зноў злоўленымі, дэманструючы сваю памяць і здольнасць вырашаць праблемы. Некаторыя нават дэманструюць прыкметы самасвядомасці, спрабуючы выдаліць сляды, калі назіраюць за сабой у люстэрка. Характэрна, што некаторыя віды дэманструюць выкарыстанне інструментаў, выкарыстоўваючы камяні, каб атрымаць доступ да ежы, як малюскі, падкрэсліваючы іх складаныя навыкі рашэння праблем. Рыбы займаюцца творчымі паводзінамі, такімі як стварэнне мастацтва з пяску, каб прывабіць партнёраў і атрымліваць асалоду ад гуллівых зносін з аднагодкамі. Аднак ізаляцыя можа прывесці да дэпрэсіі, прычым гадуемая рыба асабліва ўразлівая да дэпрэсіі, выкліканай стрэсам. Некаторыя дэманструюць паводзіны, падобныя на «адмову ад жыцця», што нагадвае суіцыдальныя тэндэнцыі, якія назіраюцца ў людзей.
Цяжкае становішча сельскагаспадарчых жывёл
Пасля атрымання больш глыбокага разумення гэтых унікальных жывёл вельмі важна праліць святло на практыку, якой яны карыстаюцца, часта без уліку іх адчувальнасці і індывідуальнасці.
Вырошчваемыя жывёлы церпяць пакуты і ў канчатковым рахунку пагражаюць смерцю пасля таго, як яны вытрымалі цесныя, антысанітарныя ўмовы, якія спрыяюць захворванню. Свіней, зняволеных у клеткі для цяжарнасці, дзе яны не могуць нават павярнуцца, праводзяць паўторнае штучнае апладненне. Падобным чынам каровы спасцігаюць той жа лёс, калі іх адлучаюць ад нованароджаных цялят, каб задаволіць патрэбу чалавека ў малацэ, разлука, якая выклікае шматдзённыя трывожныя крыкі як маці, так і нашчадкаў.
Кураняты-бройлеры церпяць пазбаўленне і генетычныя маніпуляцыі, каб паскорыць рост для вытворчасці мяса, толькі каб сутыкнуцца з забоем ва ўзросце ўсяго чатырох месяцаў. Падобны лёс падзяляе і індычак, генетычна змененых, каб вырабляць больш «белага» мяса, жаданага спажыўцам, што прыводзіць да занадта вялікага цела, якое напружваецца, каб падтрымаць сябе. Курам балюча абразаюць дзюбу, у той час як каровам, свінням, авечкам і козам для ідэнтыфікацыі ставяць вушныя біркі і надрэзы, а таксама хваравітыя працэдуры, такія як стрыжку зубоў, кастрацыю і купіраванне хваста, усё выконваецца без анестэзіі, прымушаючы жывёл дрыжаць. у шоку некалькі дзён.
На жаль, зверствы працягваюцца, бо каровы, свінні, авечкі і козы падвяргаюцца яшчэ большай жорсткасці на бойнях. Каб утаймаваць іх, выкарыстоўваюцца электрычныя электрашокеры і штыфты для буйной рагатай жывёлы, і калі яны не спраўляюцца, рабочыя кідаюць жывёл на зямлю і бязлітасна збіваюць іх нагамі, каб падпарадкавацца.
Свінні часта сустракаюць свой канец у масавых газавых камерах, у той час як свіней, птушак і буйную рагатую жывёлу можна зварыць жыўцом, усведамляючы іх пакутлівы лёс. Іншы жудасны метад, які выкарыстоўваецца для авечак, коз і іншых, прадугледжвае абезгалоўліванне ў падвешаным стане галавой уніз, што паскарае страту крыві. Рыба, якая штогод налічвае больш за трыльён рыб, вытрымлівае ўдушша, часам вытрымліваючы больш за гадзіну агоніі.
Транспарціроўка на бойню дадае яшчэ адзін пласт пакут, паколькі наземныя жывёлы вытрымліваюць перапоўненыя грузавікі ў паездках, якія доўжацца больш за 24 гадзіны, часта без ежы і вады ў экстрэмальных умовах надвор'я. Многія прыбываюць параненымі, хворымі або мёртвымі, што падкрэслівае чэрствасць, уласцівую мясной прамысловасці ігнараванню дабрабыту жывёл.
Практыка жорсткага зняволення
Фабрычная гаспадарка абапіраецца на максімізацыю прыбытку за кошт эфектыўнасці, што прыводзіць да ўтрымання жывёл у цесных і ненатуральных умовах. Куры, свінні і каровы, сярод іншых жывёл, часта ўтрымліваюцца ў перапоўненых клетках або загонах, пазбаўляючы іх свабоды выказваць натуральныя паводзіны, такія як хада, пацягванне або зносіны. Клеткі-батарэі, скрыні для цяжарнасці і скрыні для цяляціны - звычайныя прыклады сістэм утрымання, прызначаных для абмежавання рухаў і максімальнага выкарыстання прасторы за кошт дабрабыту жывёл.
Напрыклад, у вытворчасці яек мільёны курэй утрымліваюцца ў батарэйных клетках, дзе кожнай птушцы даецца менш месца, чым стандартны аркуш паперы. Гэтыя клеткі складзены адна на адну ў вялікіх складах, практычна без доступу сонечнага святла і свежага паветра. Сапраўды гэтак жа цяжарных свінаматак на час цяжарнасці затрымліваюць у скрынях для цяжарнасці, памер якіх ледзь перавышае іх уласнае цела, і яны не могуць паварочвацца або дэманстраваць натуральныя паводзіны гнездавання.
Этычныя наступствы
Практыка жорсткага зняволення ў фабрычнай гаспадарцы выклікае сур'ёзныя этычныя праблемы адносна нашага абыходжання з жывёламі. Як разумныя істоты, здольныя адчуваць боль, задавальненне і шэраг эмоцый, жывёлы заслугоўваюць спагады і павагі. Аднак сістэматычнае зняволенне і эксплуатацыя жывёл дзеля прыбытку ставіць эканамічныя інтарэсы вышэй за этычныя меркаванні, увекавечваючы цыкл жорсткасці і пакут.
Акрамя таго, наступствы фабрычнага земляробства для навакольнага асяроддзя і здароўя насельніцтва пагаршаюць этычную дылему. Інтэнсіўнае выкарыстанне такіх рэсурсаў, як зямля, вада і корм, спрыяе высечцы лясоў, знішчэнню асяроддзя пражывання і змене клімату. Акрамя таго, рэгулярнае выкарыстанне антыбіётыкаў на фабрычных фермах для прадухілення ўспышак захворванняў стварае рызыку ўстойлівасці да антыбіётыкаў, што пагражае здароўю жывёл і людзей.
Заключэнне
Цяжкае становішча жывёл, якія вырошчваюцца перад забоем, з'яўляецца яскравым напамінам аб этычных і маральных праблемах, уласцівых сучаснай сельскагаспадарчай практыцы. Жорсткае зняволенне не толькі прычыняе велізарныя пакуты жывёлам, але і падрывае асноўныя прынцыпы спагады і справядлівасці. Як спажыўцы, палітыкі і грамадства ў цэлым, мы нясем адказнасць за тое, каб ставіць пад сумнеў і аспрэчваць статус-кво фабрычнай гаспадаркі, выступаючы за больш гуманныя і ўстойлівыя альтэрнатывы, якія ставяць на першае месца дабрабыт жывёл, захаванне навакольнага асяроддзя і здароўе насельніцтва. Пашыраючы інфармаванасць, падтрымліваючы этычную сельскагаспадарчую практыку і памяншаючы спажыванне мяса, мы можам імкнуцца да больш спагадлівай і этычнай сістэмы харчавання як для жывёл, так і для людзей.
Чым я магу дапамагчы?
У гэтым артыкуле мы паглыбіліся ў багатыя характары і прыроджаныя рысы сельскагаспадарчых жывёл, паказаўшы, што яны значна больш, чым проста тавары, якія стаяць на паліцах нашых супермаркетаў. Нягледзячы на эмацыянальную глыбіню, інтэлект і страх пашкоджання з нашымі любімымі хатнімі гадаванцамі, гэтыя жывёлы сістэматычна асуджаныя на пакутлівае і кароткае жыццё.
Калі вы лічыце, што вы знаходзіцеся ў рэзанансе з ідэяй, што вырошчваныя жывёлы заслугоўваюць лепшага абыходжання, чым тое, што тут апісана, і вы прагнеце стаць часткай грамадскага руху, які выступае за іх правы, падумайце аб тым, каб прыняць веганскі лад жыцця. Кожная купля прадуктаў жывёльнага паходжання ўвекавечвае цыкл жорсткасці ў сельскай гаспадарцы, узмацняючы саму практыку эксплуатацыі гэтых безабаронных істот. Устрымліваючыся ад такіх пакупак, вы не толькі асабіста выступаеце супраць жорсткага абыходжання з жывёламі, але і далучаецеся да духу спагады.
Акрамя таго, прыняцце веганскага ладу жыцця дазваляе вам атрымліваць асалоду ад кранальных відэа свіней, кароў, курэй і коз, якія гарэзуюць, без унутранага канфлікту з-за іх спажывання. Гэта спосаб гарманізаваць свае дзеянні са сваімі каштоўнасцямі, пазбаўлены кагнітыўнага дысанансу, які часта суправаджае такія супярэчнасці.
