Забой жывёл з'яўляецца цэнтральным і вельмі супярэчлівым аспектам сучаснай жывёлагадоўлі, штодня падвяргаючы мільёны разумных істот надзвычайнаму стрэсу, страху і, у рэшце рэшт, смерці. Індустрыялізаваныя сістэмы надаюць прыярытэт хуткасці, эфектыўнасці і прыбытку, а не дабрабыту жывёл, што прыводзіць да практыкі, якая часта прычыняе моцныя пакуты. Акрамя непасрэдных праблем дабрабыту, метады, хуткасць і маштабы забою на жывёлагадоўчых фермах выклікаюць глыбокія маральныя і грамадскія пытанні аб абыходжанні з разумнымі істотамі.
На жывёлагадоўчых фермах працэс забою неаддзельны ад утрымання ўтрымання, транспарціроўкі на вялікія адлегласці і высокапрадукцыйных перапрацоўчых ліній. З жывёламі часта абыходзяцца такім чынам, што гэта ўзмацняе страх і фізічную нагрузку, у той час як работнікі сутыкаюцца са складанымі ўмовамі падвышанага ціску, якія нясуць як псіхалагічную, так і фізічную нагрузку. Акрамя непасрэдных этычных праблем, практыка забою спрыяе больш шырокаму ўздзеянню на навакольнае асяроддзе, у тым ліку значнаму спажыванню вады, забруджванню, дэградацыі глебы і павелічэнню выкідаў парніковых газаў.
Разуменне рэалій забою жывёл неабходна для таго, каб зразумець поўны ўплыў прамысловай жывёлагадоўлі. Гэта падкрэслівае не толькі этычныя праблемы для жывёл, але і экалагічныя выдаткі і праблемы, з якімі сутыкаюцца работнікі. Прызнанне гэтых узаемазвязаных праблем дапамагае нам убачыць больш шырокую адказнасць, якую нясе грамадства за вырашэнне наступстваў буйнамаштабнай вытворчасці мяса.
Страўсы гуляюць дзіўную і шматгранную ролю ў сусветнай гандлі, але ўзвышаючыся над жывёльнай галіной, але часта ігнаруюцца. Гэтыя пругкія гіганты, якія ўшанаваліся як найбуйнейшымі без палётных птушак на зямлі, развіваліся на працягу мільёнаў гадоў, каб квітнець ў жорсткіх умовах, але іх уклад выходзіць далёка за рамкі іх экалагічнай значнасці. Ад паставак прэміум-скуры для моды высокага класа да прапановы нішавай альтэрнатывы на рынку мяса, страусы ляжаць у аснове галіны, якія застаюцца ахутанымі этычнымі дыскусіямі і лагістычнымі праблемамі. Нягледзячы на свой эканамічны патэнцыял, такія пытанні, як высокі ўзровень смяротнасці птушанят, праблемы дабрабыту на фермах, транспарціроўку няправільнага абыходжання і супярэчлівыя практыкі забою, кінулі цень над гэтай галіной. Паколькі спажыўцы шукаюць устойлівых і гуманных альтэрнатыў, ураўнаважваючы меркаванні пра здароўе, звязаныя з спажываннем мяса, прыйшоў час праліць святло на гэтых забыты