Гэтая катэгорыя даследуе чалавечы аспект эксплуатацыі жывёл — як мы як асобы і грамадства апраўдваем, падтрымліваем або супраціўляемся сістэмам жорсткага абыходжання. Ад культурных традыцый і эканамічнай залежнасці да грамадскага здароўя і духоўных перакананняў, нашы адносіны з жывёламі адлюстроўваюць каштоўнасці, якіх мы прытрымліваемся, і структуры ўлады, у якіх мы жывем. Раздзел «Людзі» даследуе гэтыя сувязі, паказваючы, наколькі глыбока пераплецены наш уласны дабрабыт з жыццём, якім мы дамінуем.
Мы разглядаем, як дыеты з вялікай колькасцю мяса, прамысловая сельская гаспадарка і глабальныя ланцужкі паставак шкодзяць харчаванню чалавека, псіхічнаму здароўю і мясцовай эканоміцы. Крызісы грамадскага здароўя, харчовая бяспека і экалагічны калапс — гэта не асобныя падзеі — гэта сімптомы няўстойлівай сістэмы, якая аддае прыярытэт прыбытку, а не людзям і планеце. У той жа час гэтая катэгорыя падкрэслівае надзею і трансфармацыю: веганскія сем'і, спартсмены, супольнасці і актывісты, якія пераасэнсоўваюць адносіны паміж чалавекам і жывёлай і будуюць больш устойлівыя, спагадлівыя лады жыцця.
Сутыкаючыся з этычнымі, культурнымі і практычнымі наступствамі выкарыстання жывёл, мы таксама сутыкаемся з самімі сабой. У якім грамадстве мы хочам быць? Як наш выбар адлюстроўвае ці здраджвае нашым каштоўнасцям? Шлях да справядлівасці — для жывёл і для людзей — адзін і той жа. Дзякуючы ўсведамленню, эмпатыі і дзеянням мы можам пачаць аднаўляць разлад, які падсілкоўвае столькі пакут, і рухацца да больш справядлівай і ўстойлівай будучыні.
Сучасная практыка фабрычнага земляробства, таксама вядомая як інтэнсіўнае земляробства жывёл, стварыла няўстойлівыя адносіны паміж людзьмі і жывёламі, якія маюць далёка ідучыя наступствы не толькі для дабрабыту жывёл, але і для аховы здароўя, навакольнага асяроддзя і сацыяльнай справядлівасці. Адзін з найбольш значных рызык для здароўя, які ўзнікае ў выніку заводскай сельскай гаспадаркі, - гэта з'яўленне і распаўсюджванне зоонозных захворванняў, звычайна вядомых як зоонозы. Гэтыя захворванні, якія перадаюцца паміж жывёламі і людзьмі, сталі ўсё большай глабальнай пагрозай з-за перапоўненых, антысанітараў і ўмоў, якія выклікаюць стрэс, знойдзены на фабрычных гаспадарках. Што такое зоонозы? Заоны - гэта хваробы, якія можна перадаваць ад жывёл чалавека. Яны могуць быць выкліканыя бактэрыямі, вірусамі, паразітамі і грыбамі, і яны вар'іруюцца ад лёгкіх захворванняў да сур'ёзных, небяспечных для жыцця умоў. Некаторыя з самых вядомых зоонозных захворванняў ўключаюць птушыны грып (птушыны грып), свіны грып, туберкулёз, шаленства і SARS (моцны востры дыхальны сіндром). Пандэмія Covid-19, якая ...
