Харчаванне - Humane Foundation

У катэгорыі «Харчаванне» даследуецца жыццёва важная роля дыеты ў фарміраванні здароўя, дабрабыту і даўгалецця чалавека, прысвечаная расліннаму харчаванню, якое з'яўляецца цэнтрам комплекснага падыходу да прафілактыкі захворванняў і аптымальнага фізіялагічнага функцыянавання. Абапіраючыся на расце аб'ём клінічных даследаванняў і навукі аб харчаванні, у ёй падкрэсліваецца, як дыеты, заснаваныя на цэльных раслінных прадуктах, такіх як бабовыя, ліставая зеляніна, садавіна, цэльнае збожжа, насенне і арэхі, могуць знізіць рызыку хранічных захворванняў, у тым ліку хвароб сэрца, дыябету, атлусцення і некаторых відаў раку.
У гэтым раздзеле таксама разглядаюцца распаўсюджаныя праблемы харчавання, прадстаўленыя рэкамендацыі, заснаваныя на доказах, па ключавых пажыўных рэчывах, такіх як бялок, вітамін В12, жалеза, кальцый і незаменныя тлустыя кіслоты. У ім падкрэсліваецца важнасць збалансаванага, добра спланаванага выбару дыеты, паказаны спосаб, якім веганскае харчаванне можа задавальняць патрэбы людзей на ўсіх этапах жыцця, ад немаўлячага ўзросту да сталага ўзросту, а таксама падтрымліваць пікавую прадукцыйнасць у фізічна актыўных папуляцыях.
Акрамя здароўя асобы, у раздзеле «Харчаванне» разглядаюцца больш шырокія этычныя і экалагічныя наступствы, паказаны спосаб, якім раслінныя дыеты зніжаюць попыт на эксплуатацыю жывёл і значна зніжаюць наш экалагічны след. Прапагандуючы абгрунтаваныя, свядомыя харчовыя звычкі, гэтая катэгорыя дае людзям магчымасць рабіць выбар, які не толькі карысны для цела, але і адпавядае спачуванням і ўстойліваму развіццю.

Паколькі насельніцтва свету працягвае расці з трывожнай хуткасцю, паводле ацэнак, да 2050 года трэба будзе пракарміць больш за 9 мільярдаў чалавек. З-за абмежаванасці зямлі і рэсурсаў задача забеспячэння належнага харчавання для ўсіх становіцца ўсё больш актуальнай. Акрамя таго, негатыўны ўплыў жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе, а таксама этычныя праблемы, звязаныя з абыходжаннем з жывёламі, выклікалі глабальны пераход да раслінных дыет. У гэтым артыкуле мы разгледзім патэнцыял раслінных дыет для вырашэння праблемы глабальнага голаду і тое, як гэтая дыетычная тэндэнцыя можа пракласці шлях да больш устойлівай і справядлівай будучыні. Ад пажыўных пераваг раслінных прадуктаў да маштабаванасці расліннай сельскай гаспадаркі мы разгледзім розныя спосабы, якімі гэты дыетычны падыход можа дапамагчы паменшыць голад і спрыяць харчовай бяспецы ва ўсім свеце. Акрамя таго, мы таксама абмяркуем ролю ўрадаў, арганізацый і асобных асоб у прасоўванні…

Даўняе перакананне, што малочныя прадукты з'яўляюцца галоўнай крыніцай кальцыя, глыбока ўкаранілася ў харчовыя нормы, але рост дасведчанасці і з'яўленне раслінных альтэрнатыў аспрэчваюць гэтае меркаванне. Паколькі ўсё больш людзей сумняваюцца ў карысці для здароўя і ўплыве спажывання малочных прадуктаў на навакольнае асяроддзе, такія варыянты, як міндальнае малако, соевы ёгурт і багатая кальцыем ліставая зеляніна, набіраюць папулярнасць. Гэты артыкул паглыбляецца ў «міф пра кальцый», даследуючы, ці сапраўды малочныя прадукты неабходныя для здароўя костак, а таксама падкрэсліваючы багатыя пажыўнымі рэчывамі раслінныя альтэрнатывы, якія задавальняюць разнастайныя дыетычныя патрэбы. Ад непераноснасці лактозы да алергіі на малочныя прадукты і не толькі, даведайцеся, як абгрунтаваны выбар можа прывесці да больш здаровага ладу жыцця — без шкоды для смаку або пажыўнасці

Прагнеце смаку мяса, застаючыся вернымі сваім этычным каштоўнасцям і абараняючы планету? Beyond Meat змяняе выбар ежы з дапамогай сваіх раслінных альтэрнатыў, якія паўтараюць смак, тэкстуру і задавальненне ад традыцыйнага мяса, не наносячы шкоды жывёлам і не знясільваючы прыродныя рэсурсы. Па меры таго, як устойлівае харчаванне набірае абароты, Beyond Meat з'яўляецца лідарам, прапаноўваючы інавацыйныя прадукты, якія спалучаюць у сабе пажыўнасць, смак і спачуванне. Даведайцеся, як гэты рэвалюцыйны брэнд пераасэнсоўвае час прыёму ежы дзеля больш здаровай будучыні

У апошнія гады назіраецца ўсё большая цікавасць да сувязі паміж дыетай і псіхічным здароўем. З ростам праблем псіхічнага здароўя, такіх як дэпрэсія і трывожнасць, даследчыкі вывучаюць патэнцыйны ўплыў пэўных дыет на агульны дабрабыт. Адной з дыет, якая набыла папулярнасць у гэтым плане, з'яўляецца веганства, якое прадугледжвае ўжыванне толькі прадуктаў расліннага паходжання і адмову ад усіх прадуктаў жывёльнага паходжання. Хоць веганскі лад жыцця ў асноўным асацыюецца з этычнымі і экалагічнымі праблемамі, з'яўляецца ўсё больш доказаў таго, што ён таксама можа станоўча ўплываць на псіхічнае здароўе. Гэта выклікае пытанне: ці можа веганская дыета зрабіць вас шчаслівейшымі? У гэтым артыкуле мы паглыбімся ў патэнцыйную сувязь паміж дыетай і псіхічным здароўем, асабліва засяродзіўшыся на ролі веганства. Вывучаючы сучасныя даследаванні і меркаванні экспертаў, мы імкнемся даць поўнае разуменне таго, ці сапраўды веганства можа мець…

Свет ежы і харчавання пастаянна развіваецца, штогод з'яўляюцца новыя тэндэнцыі і дыеты. Аднак адзін рух, які набірае значны абароты і ўвагу, — гэта раслінная рэвалюцыя. Па меры таго, як усё больш людзей усведамляюць свой выбар ежы і ўплыў жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе, попыт на веганскія альтэрнатывы рэзка ўзрос. Ад раслінных бургераў да безмалочнага малака, веганскія варыянты цяпер лёгка даступныя ў супермаркетах, рэстаранах і нават сетках хуткага харчавання. Гэты зрух у бок больш расліннай дыеты абумоўлены не толькі этычнымі і экалагічнымі праблемамі, але і ўсё большай колькасцю доказаў, якія пацвярджаюць карысць расліннага ладу жыцця для здароўя. У гэтым артыкуле мы разгледзім раслінную рэвалюцыю і тое, як гэтыя веганскія альтэрнатывы не толькі змяняюць тое, як мы харчуемся, але і фарміруюць будучыню ежы. Ад інавацыйных прадуктаў да змены пераваг спажыўцоў, мы паглыбімся ў…

Малако і сыр здаўна лічыліся асноўнымі прадуктамі ў шматлікіх дыетах, якія славіліся сваёй крэмавай тэкстурай і прыемным густам. Але за прывабнасцю гэтых любімых малочных прадуктаў хаваецца больш цёмная рэальнасць, якую часта не заўважаюць. Малочная і мясная прамысловасць поўная практык, якія прычыняюць велізарныя пакуты жывёлам, спусташаюць навакольнае асяроддзе і выклікаюць сур'ёзныя этычныя праблемы. Ад жорсткага ўтрымання кароў да ўплыву інтэнсіўнай сельскай гаспадаркі на навакольнае асяроддзе — гэты артыкул раскрывае трывожныя праўды, схаваныя за кожнай шклянкай малака або лустачкай сыру. Настаў час пераасэнсаваць наш выбар, прыняць спачуванне і вывучыць устойлівыя альтэрнатывы, якія адпавядаюць больш добрай будучыні як для жывёл, так і для нашай планеты

Пандэмія COVID-19 вылучыла на першы план разбуральныя наступствы зоанозных захворванняў, якія могуць перадавацца ад жывёл людзям. З улікам бягучага глабальнага крызісу ў галіне аховы здароўя ўзнікае пытанне: ці можа фабрычная жывёлагадоўля спрыяць узнікненню зоанозных захворванняў? Фабрычная жывёлагадоўля, таксама вядомая як прамысловая сельская гаспадарка, — гэта сістэма буйнамаштабнай вытворчасці, якая надае прыярытэт эфектыўнасці і прыбытку, а не дабрабыту жывёл і экалагічнай устойлівасці. Гэты метад вытворчасці прадуктаў харчавання стаў асноўнай крыніцай мяса, малочных прадуктаў і яек для расце насельніцтва свету. Аднак, па меры павелічэння попыту на танную і багатую прадукцыю жывёльнага паходжання, расце і рызыка ўспышак зоанозных захворванняў. У гэтым артыкуле мы паглыбімся ў сувязь паміж фабрычнай жывёлагадоўляй і зоанознымі захворваннямі, даследуючы патэнцыял узнікнення пандэміі з-за існуючай практыкі прамысловай сельскай гаспадаркі. Мы прааналізуем ключавыя фактары, якія робяць фабрычную жывёлагадоўлю рассаднікам зоанозных..

Жорсткае абыходжанне з жывёламі — гэта распаўсюджаная праблема, якая не толькі ўплывае на дабрабыт жывёл, але і аказвае глыбокі ўплыў на наша ўласнае здароўе і самаадчуванне. Сведчанне або падтрымка жорсткага абыходжання з жывёламі можа прывесці да пачуцця віны, смутку і нават дэпрэсіі. Гэта таксама можа спрыяць стомленасці ад эмпатыі і спачування, што яшчэ больш уплывае на наша агульнае самаадчуванне. Уздзеянне графічных малюнкаў або відэа жорсткага абыходжання з жывёламі можа нават выклікаць стрэсавыя рэакцыі і павялічыць рызыку развіцця посттраўматычнага стрэсавага засмучэння (ПТСР). Аднак ёсць рашэнне, якое не толькі палягчае пакуты жывёл, але і прыносіць значную карысць нашаму ўласнаму здароўю: прыняцце веганскай дыеты. Веганская дыета багатая клятчаткай, вітамінамі і мінераламі, неабходнымі для падтрымання здаровай стрававальнай сістэмы і агульнага самаадчування. Выключыўшы прадукты жывёльнага паходжання з нашага рацыёну, мы таксама можам знізіць спажыванне насычаных тлушчаў і халестэрыну, вядомых фактараў рызыкі сардэчных захворванняў і ..

Раслінная дыета — гэта не проста трэнд ці модны выбар, яна неабходная для выжывання чалавека. З ростам усведамлення шкоднага ўплыву жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе, а таксама з трывожнымі паказчыкамі хранічных захворванняў стала відавочнай неабходнасць пераходу на раслінную дыету. У гэтай публікацыі мы разгледзім шматлікія перавагі расліннай дыеты, аптымальныя крыніцы расліннага бялку, ролю раслінных прадуктаў у прафілактыцы захворванняў, уплыў раслінных дыет на навакольнае асяроддзе і дамо рэкамендацыі па пераходзе на раслінны лад жыцця. Такім чынам, давайце паглыбімся ў свет расліннага харчавання і даведаемся, чаму яно мае вырашальнае значэнне для нашага выжывання. Перавагі расліннай дыеты Раслінная дыета можа забяспечыць неабходныя пажыўныя рэчывы і вітаміны, неабходныя для агульнага здароўя. Спажываючы разнастайныя раслінныя прадукты, людзі могуць гарантаваць, што атрымліваюць шырокі спектр…

У гэтым артыкуле мы развянчаем распаўсюджаныя міфы пра веганства і даследуем навуковыя доказы пераваг расліннага ладу жыцця. Калі вам цікава, як веганская дыета можа спрыяць вашаму агульнаму здароўю і самаадчуванню, вы трапілі ў патрэбнае месца. Навука, якая ляжыць у аснове веганскай дыеты Веганскія дыеты заснаваныя на навуковых даследаваннях і доказах. Шматлікія даследаванні паказалі, што прытрымліванне веганскай дыеты можа забяспечыць усе неабходныя пажыўныя рэчывы для здаровага ладу жыцця. Даследаванні паказалі, што веганская дыета можа знізіць рызыку хранічных захворванняў, такіх як хваробы сэрца і некаторыя віды раку. Існуе навуковы кансенсус, які падтрымлівае карысць веганскай дыеты для агульнага здароўя і самаадчування. Фактычна, навукоўцы выявілі, што раслінная дыета можа спрыяць даўгалеццю, дазваляючы людзям весці больш здаровую і даўгавечную жыццё. Разуменне харчовых пераваг расліннага ладу жыцця Раслінная дыета…