** Не Meat з 1968 года: прыняўшы лад жыцця на расліннай аснове з Джыл Нусінава, rd **
Ежа больш, чым паліва - гэта стыль жыцця, рэфлексія, і, для многіх, шлях да better ealth і больш здаровую планету. У свеце піянераў на расліннай аснове мала хто мае гісторыю, як унікальную і натхняльную, як Джыл Нусінава, таксама вядомая як "The Veggie queen". Джыл, зарэгістраваны дыетолаг і дасведчаны прыхільнік кулінарыі на расліннай аснове, дапамагае людзям арыентавацца ў яркім свеце гародніны для decades.
У сваёй шчырай дыскусіі Джыл дзеліцца сваім шляхам ад прыняцця VEGETARIAMIMM AT далікатнага ўзросту 13 да таго, каб зрабіць поўны скачок у веганскі лад жыцця ў 2002 г. -На аснове харчавання, альбо думкі, якія выхоўваюць дзяцей, як веганы, Джыл займаецца ўсё гэта з практычнай мудрасцю і an даступнай перспектывай. Цікава пра дыеты з нізкім утрыманнем тлушчу, ролю арэхаў і насення, або навігацыі па этычных і экалагічных матывацыях як веганскі? Джыл offers Insights заснавала як у асабістым досведзе, так і ў прафесійным вопыце.
Далучайцеся да нас, калі мы ныраем глыбей у wisdom Джыл Нусінава, вывучаючы, што гэта значыць, каб квітнець на дыетах на аснове плацяжоў, выхоўваць вегетарыянскі . Незалежна ад таго, што вы даўно VEGAN, цікаўны вегетарыянец, ці проста хтосьці шукае парады для больш здаровага ладу жыцця, ёсць нешта ў гісторыі Джыл для ўсіх. Гатовы перакусіць? Давайце выкапаем.
Эвалюцыя на раслінным шляху ад вегетарыянскага да VEGAN
Трансфармацыя з вегетарыянскага ладу жыцця вегетарыянскага жыцця не заўсёды лінейнае падарожжа, а хутчэй эвалюцыя, вызначаная асабістым досведам, больш глыбокім разуменнем і выкідваннем разумнасцей. Для Джыл Нісінава, Rd, гэтая перадача была першапачаткова ненаўмыснай, выкліканай незадаволеным мясам для мяса ў юным узросце. На працягу ўсяго часу яе прычыны пашырыліся, уключыўшы не толькі этычныя праблемы для жывёл, але і навакольнае асяроддзе - і яе здароўе. Сёння Healths застаецца яе самай крытычнай сілай, таму што, як яна тлумачыць, быць, што з'яўляецца Healthy, гэта асноватворнае, бо ўсё астатняе імкнецца зрабіць.
Прыняцце веганскай дыеты на расліннай аснове Also прадугледжвае эксперымент з тым, што лепш за ўсё падыходзіць для цела. Джыл дзеліцца, што ў той час як яна прытрымліваецца ў асноўным з дыетай, які мае тлушч, she не ўхіляецца ад варыянтаў, багатых пажыўнымі рэчывамі, такімі як ** арэхі, -інжынеры, олы і авакада **. Яе філасофія пра тое, каб знайсці баланс - і памятаць пра тое, што адпавядае яе мэтам аховы здароўя. Для тых, хто выхоўвае дзяцей, веганскі, Джыл падкрэслівае сваю жыццяздольнасць, і падкрэсліваючы прыродную эмпатыя, якую дзеці часта маюць для жывёл. На самай справе, адзначае яна, выкладаючы веганскія прынцыпы дзецям, можна спрасціць, засяроджваючыся на інклюзіўных падыходах да падрыхтоўкі ежы, забяспечваючы як іх харчовыя патрэбы, так і этычныя інстынкты.
| Аспект | Падыход Джыл |
|---|---|
| Дыета Фокус | На раслінным плане з здаровымі тлушчамі (арэхамі, насеннем, маслінамі). |
| Асноўныя прыярытэты | Здароўе, навакольнае асяроддзе, этыка. |
| Выхаванне веганскіх дзяцей | Садзейнічанне эмпатыяй, спрашчайце стравы для інклюзіўнасці, падтрымлівайце дзяцей. |
Прыярытэтызацыя ЗДАРОЎЕ І НАВУЧАННЕ, АДКРЫЦЬ АБСЕ АХАННЕ НАЗАД
Прыняцце A з нізкім утрыманнем тлушчу можа стаць трансфармацыйным напрамкам да лепшага аховы здароўя і больш устойлівай планеты. Джыл Нусінава, якая ласкава вядомая як "Каралева Veggie", прыняла свой шлях праз яе decades вегетарыянскі і веганскі жыццё. Для Джыл выбар прыярытэтызаваў веганскую дыету з нізкім утрыманнем тлушчу выходзіць за рамкі толькі асабістых пераваг. Гэта наўмыснае ўвядзенне для здароўя і экалагічнай свядомасці. Яна тлумачыць, што мінімізацыя дададзеных тлушчаў адпавядае таму, што адчувае сябе правільна для яе цела, заяўляючы: "Тлушч ... на самай справе не згодны з маім целам, таму я проста не ем так шмат". Гэты прынцып сфармаваў не толькі яе харчовыя звычкі, але і яе падыход да навучання іншых людзей. , Джыл дэманструе, як баланс можа быць дасягнуты без шкоды для густу і харчавання.
Для таго, каб зрабіць ernvershival свядомае ўжыванне ў ежу простае і эфектыўна, Джыл падкрэслівае прадукты, якія выраўнаваны з яе філасофіяй з нізкім утрыманнем тлушчу, а забяспечваючы карыснае харчаванне:
- ** Арэхі і насенне ** -універсальны, багаты пажыўнымі рэчывамі і задавальняючыя, калі спажываецца ўважліва.
- ** Аліўкі ** - натуральная крыніца тлушчаў без апрацаваных дапаўненняў.
- ** Avocados ** - спакаваны fiber і здаровыя тлушчы для збалансаванага рацыёну.
- ** Цэлыя расліны ** - аснова кожнай meal, якая падтрымлівае здароўе і ўстойлівасць.
Баланс, як і philosophy Джыл, з'яўляецца ключавым для A трывалым ладам жыцця з нізкім утрыманнем тлушчу-пра жорсткія правілы і больш пра ўшанаванне таго, што лепш за ўсё падыходзіць як для вашага цела, так і для планеты.
| харчаванне | Утрыманне тлушчу (G/100G) | Прыкметныя перавагі |
|---|---|---|
| Авакада | 15г | З высокім утрыманнем валакна і карысных сэрцам тлушчаў |
| Сырой міндаль | 50 г | Багаты вітамінамі e і мінераламі |
| Чорныя аліўкі (кансервы) | 11г | Натуральная крыніца монаненасычаных тлушчаў |
| Насенне Чыа | 31 г | Высокі ў oMega-3 і антыаксідантах |
Збалансаванне тлушчаў з арэхамі, насеннем і авакада без празмернасці
Пры імкненні да падтрымання збалансаванага харчавання са здаровымі тлушчамі ўключэнне цэлыя прадукты, такія як арэхі, -іншападобныя і авакада, ідэальна падыходзіць. Гэтыя багатыя пажыўнымі рэчывамі аптыцыі provide неабходных тлушчаў, вітамінаў, і мінералаў без неабходнасці апрацаваных алеяў і дабавак. Аднак умеранасць-гэта ключ, каб пазбегнуць празмернага ўпартага і аб'ёму каларыйнасці, асабліва для тых, хто выконвае лад жыцця з нізкім утрыманнем тлушчу або вагі.
- Арэхі: almonds, walnuts і фісташкі-выдатны выбар з-за іх карысных тлушчаў і ўтрымання. Прытрымлівайцеся a small жменя (каля 1 унцыі) на порцыю.
- Насенне: ільняное насенне, насенне канопляў і насенне Чыа-універсальныя powershouse of omega-3s. Пасыпце іх на аўсянку, салаты ці смузи для дадатковай тэкстуры і харчавання.
- Авакада: perfect для creamy dips, пракалоты ў салаты альбо распаўсюджваецца на тост з суцэльнай збожжам. Абмежавайце да паловы авакада на прыём ежы, калі вы трымаеце прыём.
| харчаванне | Рэкамендуемая падача | Ключавыя пажыўныя рэчывы |
|---|---|---|
| Міндаль | 1 унцый (прыблізна 23 нуты) | Вітамін Е |
| Насенне Чыа | 1 ст.л. | Амега-3 |
| Авакада | ½ сярэдняга авакада | Монаненасычаныя тлушчы |
Засяродзіўшы ўвагу на падкантрольных порце крыніц суцэльнага харчавання, як і гэтыя, вы будзеце карыстацца іх перавагамі, не парушаючы вашы мэты, а таксама налады дыеты. Прыярытэтызацыя theSe herence забяспечвае ваш тлушч з-за карысных раслінных крыніц, прыведзеных да збалансаванага ладу жыцця.
Выхаванне веганскіх дзяцей: спрыянне суперажыванню і ўважлівасці харчовых звычак
Вырошчванне веганскіх дзяцей - гэта магчымасць выхоўваць натуральную сувязь з жывёламі, навакольным асяроддзем і памятным спажываннем. У многіх дзяцей ёсць уласцівая любоў да жывёл, часта ўтвараючы аблігацыі з хатнімі жывёламі альбо стварэннем, якія яны бачаць вакол іх. Увядзенне веганскага ладу жыцця дазваляе дзецям выраўнаваць сваё спачуванне сваімі харчовымі звычкамі. ** Навучанне дзяцей, чаму мы не ямо жывёламі **, можа даць ім крытычна думаць пра выбар вычэмных сродкаў, паважаючы іх натуральную пахаванне. Дзеці, натуральна, цікаўныя, і з удзелам them у мерапрыемствах Like па крамах па прадуктах, прыёму падрыхтоўкі альбо садаводства могуць зрабіць працэс прыемным і адукацыйным. Гэта, калі выхоўвае прадуманы падыход да ежы, усё, забяспечваючы, яны разумеюць, што гэта значэнне здароўя і ўстойлівасці.
З практычнай пункту гледжання, веганскія дзеці могуць хутка развіваць усведамленне таго, што ў іх ежы. Напрыклад, вучыцца, каб спытаць, ”*Ці можа гэта яйкі ці малочныя прадукты? Ніжэй прыведзена кіраўніцтва па прадуктах харчавання, якое можа дапамагчы задаволіць харчовыя патрэбы, прапаноўваючы разнастайнасць і творчасць.
| Група харчавання | Пажыўны выбар |
|---|---|
| Бялок | Бабовыя, тофу, сачавіца, арэхі і насенне |
| Здаровыя тлушчы | Авакада, нут алей, ільняныя семе |
| Кальцый | Умацаваныя раслінныя малакі, тахіні і ліставая зеляніна |
Заахвочванне дзяцей да вывучэння гэтых варыянтаў можа стварыць сваю аўтаномію і выхоўваць станоўчыя адносіны з фудам. ** Уважлівыя звычкі Start Young **, і міласэрнае, расліннае выхаванне можа закласці аснову для здароўя і ўсведамлення.
Навучанне дыеты на аснове плацяжоў: задавальненне розных дыетычных патрэбаў з прастатой
Навучанне дыеты на расліннай аснове прапануе просты, але магутны падыход да вырашэння розных харчовых патрэбаў, што робіць яго ўключаючы выбар для людзей з усіх слаёў грамадства. Джыл Нусінава, вядомая як "Каралева Veggie", падкрэслівае прастату выкладання веганскіх дыет, паколькі яны, натуральна, асвятляюць звычайныя праблемы з алергіяй, такія як малочная ці непераноснасць яек. Працягванне ежы на расліннай аснове спрашчае планаванне ежы, таму што ён выдаляе звычайныя алергены, прасоўваючы варыянты, багатыя пажыўнымі рэчывамі.
- Ніякіх прадуктаў жывёл: Ідэальна падыходзіць для этычных праблем і экалагічных сімпатый.
- Разнастайныя варыянты для кожнага неба: ад аліўкі і авакада to nuts і seeds, разнастайнасць issive і наладжваецца.
- Прастата, арыентаваная на здароўе: Прадугледжвае нізкае тлушч і здароўе, якія-небудзь харчовыя звычкі, якія адпавядаюць доўгатэрміновым дабрабытам.
Выкладаючы гэты падыход да дзяцей, Джыл згадвае пра сваю натуральную схільнасць да злучэння з жывёламі і разумее інтуітыўна выбар прадуктаў. навык, які прыносіць карысць ім на працягу ўсяго жыцця. Ніжэй прыведзены хуткі здымак універсальных варыянтаў харчавання на расліннай аснове:
| Катэгорыя | Прыклады |
|---|---|
| Вавёркі | Сачавіца, нут, тофу |
| Здаровыя тлушчы | Авакада, арэхі, насенне |
| Гародніна | Капуста, шпінат, салодкая бульба |
У рэзюмэ
As Мы закруцім гэта даследаванне падарожжа Джыл Нусінава ў раслінную аснову, мы пакідаем пераканаўчы партрэт жыцця, арыентаванага на ўважлівы выбар-для асабістага здароўя, для навакольнага асяроддзя, этычная трансляцыя жывёл. Быўшы без мяса з таго часу, як яе ранні падлетак і афіцыйна веганскі 2002 год, "Справа" Джыл нагадвае нам, што змены часта пачынаюцца з асабістага рашэння, але яго пульсацыя дакранаецца да незлічоных шырокіх тэм: ад устойлівасці да выхавання будучых пакаленняў.
Яе нюансаваны падыход да дыеты-пашырэнне веганскіх страў з нізкім утрыманнем тлушчу, але прыняўшы здаровыя тлушчы, такія як арэхі, насенне і авакада-ілюструе гнуткасць у харчаванні на аснове раслін. Між тым, яе разуменне выхавання дзяцей, якія працуюць на расліне, адлюстроўваюць яе веру ў важнасць выраўноўвання каштоўнасцей з выбарам прадуктаў харчавання, якія праглядалі з асцярогай і разуменнем.
Па словах і дзеяннях Джыл, мы знаходзім натхненне, каб пераасэнсаваць не толькі тое, што мы ямо, але чаму мы яго ямо. Калі вы разглядаеце невялікі пераход на раслінную ежу, альбо дайвінг галавой у веганскае жыццё, яе гісторыя даказвае, што магчыма, што гэта можа быць на дыеце, якая так жа добра для планеты, як гэта для your Цела цела .
Такім чынам, які крок вы сёння Teake , каб пералічыць сваю пласцінку? У рэшце рэшт, падарожжа да здароўя і ўстойлівасці пачынаецца з выбару Single - той, які можна проста фарміраваць будучыню спосабамі, якія вы ніколі не ўяўлялі.
