Калі справа даходзіць да абмеркавання глабальнага пацяплення, адзін важны фактар часта забываецца: значная роля жывёлагадоўлі. Хоць мы часта звязваем змяненне клімату з выкапнёвым палівам і высечкай лясоў, уплыў жывёлагадоўлі на навакольнае асяроддзе бясспрэчна. У гэтай публікацыі мы асвятлім далёка ідучыя наступствы жывёлагадоўлі для глабальнага пацяплення і падкрэслім надзённую неабходнасць устойлівага земляробства.
Разуменне следу выкідаў жывёлагадоўлі
Жывёлагадоўля ўносіць асноўны ўклад у выкіды парніковых газаў. Толькі на жывёлагадоўлю прыходзіцца прыкладна 14,5% сусветных выкідаў, што эквівалентна ўсім транспартным сектарам. Як гэта адбываецца? Што ж, жывёла выпрацоўвае значную колькасць метану і закісу азоту, двух магутных парніковых газаў. Метан утвараецца ў працэсе стрававання і ў якасці пабочнага прадукту раскладання гною, а закіс азоту ўзнікае ў выніку выкарыстання азотных угнаенняў.
Каб разгледзець уплыў выкідаў жывёлы ў перспектыву, давайце больш уважліва паглядзім на метан. Метан мае патэнцыял глабальнага пацяплення ў 28 разоў большы, чым вуглякіслы газ за 100-гадовы перыяд. З больш чым мільярдам буйной рагатай жывёлы ва ўсім свеце выпрацоўваюць метан, гэта становіцца сур'ёзнай праблемай. Акрамя таго, высечка лясоў і змяненне землекарыстання прыводзяць да вызвалення велізарных запасаў вугляроду, што яшчэ больш спрыяе глабальнаму пацяпленню.
Вода- і землекарыстанне
Жывёлагадоўля таксама аказвае велізарную нагрузку на нашы водныя рэсурсы. Жывёлагадоўля мае патрэбу ў велізарных аб'ёмах вады не толькі для піцця жывёл, але і для арашэння сельскагаспадарчых культур і ачысткі. Для прыкладу, каб вырабіць адзін фунт ялавічыны, патрабуецца каля 1800 галонаў вады. Акрамя таго, празмернае выкарыстанне вады ў жывёлагадоўлі можа спрыяць дэфіцыту вады, асабліва ў рэгіёнах, схільных да засухі.
Акрамя таго, жывёлагадоўля істотна ўплывае на землекарыстанне. Вялізныя плошчы зямлі ператвараюцца ў пашы або выкарыстоўваюцца для вырошчвання кармавых культур для жывёл. Гэта прыводзіць да высечкі лясоў, эрозіі глебы і разбурэння асяроддзя пражывання, што прыводзіць да страты біяразнастайнасці і пагаршэння змены клімату. Колькасць зямлі, неабходнай для вытворчасці прадуктаў жывёльнага паходжання, значна перавышае колькасць зямлі, неабходнай для раслінных альтэрнатыў.
Рэсурсаёмкасць і энергаёмістасць
Патрэбы жывёлагадоўлі ў рэсурсах спрыяюць яе экалагічнаму следу. Вырошчванне жывёлы патрабуе велізарнай колькасці кармоў, угнаенняў і антыбіётыкаў. Вытворчасць толькі такіх кармавых культур, як соя і кукуруза, патрабуе значнай плошчы зямлі, выкарыстання ўгнаенняў і спажывання выкапнёвага паліва. Фактычна, прыкладна адна траціна сусветных пасеваў збожжавых выкарыстоўваецца ў якасці корму для жывёлы.
У дадатак да рэсурсаёмкасці, жывёлагадоўля спажывае значную колькасць энергіі. Сюды ўваходзіць энергія, якая выкарыстоўваецца для вытворчасці кармоў, транспарціроўкі жывёл і прадуктаў жывёльнага паходжання і перапрацоўкі. Энергія, неабходная для атрымання расліннай дыеты, значна меншая ў параўнанні з энергіяй для жывёльнай дыеты.
Сувязь жывёлагадоўлі і высечкі лясоў
Высечка лясоў і жывёлагадоўля неразрыўна звязаны. Па меры росту попыту на прадукты жывёльнага паходжання фермеры вызваляюць велізарныя ўчасткі зямлі для выпасу або для вырошчвання сельскагаспадарчых культур, такіх як соя, для кармлення жывёлы. Наступствы высечкі лясоў дваякія. Па-першае, гэта вядзе да страты разнастайных экасістэм і выцяснення карэнных суполак. Па-другое, высечка лясоў вызваляе велізарныя запасы вугляроду, што спрыяе змене клімату.
Амазонскія трапічныя лясы - яскравы прыклад сувязі паміж жывёлагадоўляй, вытворчасцю соі і высечкай лясоў. Вытворчасць ялавічыны і вырошчванне соі, якая ў асноўным выкарыстоўваецца на корм жывёле, з'яўляюцца істотнымі фактарамі высечкі лясоў у гэтым рэгіёне. Знішчэнне трапічных лясоў Амазонкі не толькі шкодзіць біяразнастайнасці, але і выкідвае ў атмасферу мільярды тон назапашанага вуглякіслага газу.
Заключэнне
Нельга ігнараваць ролю жывёлагадоўлі ў глабальным пацяпленні. Ад значнага следу выкідаў да нагрузкі на водныя рэсурсы і ўкладу ў высечку лясоў, жывёлагадоўля стварае сур'ёзныя экалагічныя праблемы. Аднак, усведамляючы гэтыя праблемы і актыўна працуючы над устойлівымі рашэннямі, мы можам пракласці шлях да больш экалагічнай будучыні. Прыйшоў час асобным асобам, галінам і ўрадам аб'яднацца, каб разгледзець ролю жывёлагадоўлі ў барацьбе са змяненнем клімату і садзейнічаць пабудове больш устойлівага і спагадлівага свету.
