У заблытанай сетцы нашай сістэмы вытворчасці прадуктаў харчавання адзін аспект, які часта забываюць, - гэта абыходжанне з жывёламі. Сярод іх асабліва пакутлівае становішча курэй, якія знаходзяцца ў батарэйных клетках. Гэтыя клеткі ўвасабляюць суровую рэальнасць прамысловай вытворчасці яек, дзе прыбытак часта засланяе дабрабыт істот, якія прыносяць гэты прыбытак. Гэта эсэ распавядае пра глыбокія пакуты, якія пераносяць куры ў батарэйных клетках, падкрэсліваючы этычныя праблемы і тэрміновую неабходнасць рэформаў у птушкагадоўлі.
Клетка з батарэяй: турма пакут
Клеткі-батарэі - гэта па сутнасці драцяныя корпусы, якія выкарыстоўваюцца ў прамысловай вытворчасці яек для ўтрымання курэй-нясушак, шырока вядомых як куры-нясушкі, у межах фабрычнай фермы. Гэтыя клеткі служаць асноўнай жыццёвай прасторай для курэй на працягу ўсяго іх жыцця, ад пачатку вытворчасці яек і да моманту, калі іх канчаткова забіваюць на мяса. Маштаб працы на адной фабрыцы па вытворчасці яек можа быць ашаламляльным, калі тысячы курэй адначасова ўтрымліваюцца ў батарэйных клетках.
Вызначальнай характарыстыкай батарэйных клетак з'яўляецца іх надзвычайнае абмежаванне. Звычайна ў кожнай клетцы змяшчаецца ад 4 да 5 курэй, забяспечваючы кожнай птушцы мала месца. Плошча, адведзеная на курыцу, часта ашаламляльна абмежаваная, у сярэднім каля 67 квадратных цаляў на птушку. Каб паказаць гэта ў перспектыве, гэта менш, чым плошча паверхні стандартнага аркуша паперы памерам 8,5 на 11 цаляў. Такія сціснутыя ўмовы моцна абмяжоўваюць натуральныя руху і паводзіны курэй. Ім не хапае месца, каб цалкам расцягнуць крылы, выцягнуць шыі або прыняць тыповыя паводзіны курыцы, такія як хада або палёт, што яны звычайна рабілі б у сваім натуральным асяроддзі пражывання.
Зняволенне ў батарэйных клетках прыводзіць да сур'ёзных фізічных і псіхалагічных пакут для курэй. Фізічна недахоп месца спрыяе шэрагу праблем са здароўем, у тым ліку парушэнням шкілета, такім як астэапароз, паколькі куры не могуць займацца фізічнай нагрузкай або свабодна рухацца. Акрамя таго, драцяная падлога клетак часта прыводзіць да траўмаў і пацёртасцяў ступні, узмацняючы іх дыскамфорт. Псіхалагічна пазбаўленне прасторы і недахоп навакольнага асяроддзя пазбаўляюць курэй магчымасці для натуральных паводзін, што прыводзіць да стрэсу, нудзе і развіццю ненармальных паводзін, такіх як дзяўбанне пёраў і канібалізм.
Па сутнасці, батарэйныя клеткі ўвасабляюць суровую рэалію прамысловай вытворчасці яек, аддаючы перавагу максімальнай вытворчасці яек і маржы прыбытку перад дабрабытам і дабрабытам курэй. Пастаяннае выкарыстанне батарэйных клетак выклікае сур'ёзныя этычныя праблемы адносна дабрабыту жывёл і падкрэслівае неабходнасць рэформаў птушкагадоўчай галіны. Такія альтэрнатывы, як сістэмы выгулу без клетак і свабоднага выгулу, прапануюць больш гуманныя альтэрнатывы, якія аддаюць перавагу дабрабыту курэй і пры гэтым задавальняюць спажывецкі попыт на яйкі. У канчатковым рахунку, рашэнне праблем, звязаных з батарэйнымі клеткамі, патрабуе сумесных намаганняў спажыўцоў, вытворцаў і палітыкаў для пераходу да больш этычных і ўстойлівых метадаў вытворчасці яек.
Наколькі распаўсюджаны клеткі для батарэй?
На жаль, батарэйныя клеткі па-ранейшаму пераважаюць у вытворчасці яек, і значная частка курэй-нясушак знаходзіцца ў такіх нечалавечых умовах. Згодна з дадзенымі Міністэрства сельскай гаспадаркі ЗША (USDA), прыкладна 74% усіх курэй-нясушак у Злучаных Штатах змяшчаюцца ў батарэйных клетках. Гэтая статыстыка азначае ашаламляльныя 243 мільёны курэй, якія вытрымліваюць гэтыя цесныя і абмежавальныя ўмовы ў любы момант часу.
Шырокае выкарыстанне батарэйных клетак падкрэслівае маштаб прамысловай вытворчасці яек у Злучаных Штатах і прыярытэт эфектыўнасці і прыбытку над дабрабытам жывёл. Нягледзячы на ўзрастаючае ўсведамленне этычных праблем, звязаных з батарэйнымі клеткамі, і рост спажывецкага попыту на больш гуманныя метады вытворчасці яек, гэтыя клеткі па-ранейшаму шырока распаўсюджаны ў прамысловасці.
Чаму клеткі для батарэй дрэнныя, акрамя таго, наколькі яны перапоўненыя
Клеткі-батарэі выклікаюць мноства негатыўных наступстваў для дабрабыту курэй-нясушак, апроч перанаселенасці. Вось некалькі асноўных праблем, звязаных з батарэйнымі клеткамі:
- Прымусовая лінька і галаданне: каб максымізаваць вытворчасць яек, куры ў батарэйных клетках часта падвяргаюцца прымусовай ліньцы, практыцы, калі іх пазбаўляюць ежы на працягу некалькіх дзён, каб выклікаць ліньку і стымуляваць аднаўленне адкладвання яек. Гэты працэс выклікае надзвычайны стрэс і можа прывесці да недаядання, аслаблення імуннай сістэмы і падвышанай успрымальнасці да хвароб.
- Маніпуляцыі са святлом: Яйценоскость у курэй залежыць ад працягласці і інтэнсіўнасці асвятлення. У батарэйных клеткавых сістэмах часта маніпулююць штучным асвятленнем, каб падоўжыць цыкл яйцекладкі курэй за межы іх натуральнай здольнасці, што прыводзіць да павышанага стрэсу і фізічнага напружання целаў птушак.
- Астэапароз і стомленасць клетак: цесныя ўмовы батарэйных клетак абмяжоўваюць рух курэй, не дазваляючы ім займацца нагрузкай, неабходнай для здароўя костак. У выніку куры часта пакутуюць ад астэапарозу і стомленасці клеткі, якія характарызуюцца ломкасцю костак і слабасцю цягліц адпаведна.
- Праблемы з нагамі: драцяная падлога клетак для батарэй можа выклікаць сур'ёзныя траўмы і пацёртасці ступняў у курэй, што прыводзіць да дыскамфорту, болю і цяжкасцей пры хадзе. Акрамя таго, назапашванне адходаў і аміяку ў клетках можа спрыяць развіццю хваравітых інфекцый і паражэнняў ступні.
- Агрэсіўныя паводзіны: абмежаваная прастора батарэйных клетак узмацняе сацыяльную напружанасць сярод курэй, што прыводзіць да павышэння агрэсіўнасці і тэрытарыяльных паводзін. Куры могуць дзяўбці пёры, канібалізм і іншыя формы агрэсіі, што прыводзіць да траўмаў і стрэсу для птушак.
- Выдаленне дзюбы: каб змякчыць шкодныя наступствы агрэсіі і канібалізму ў батарэйных клеткавых сістэмах, курэй часта падвяргаюць выдаленні дзюбы, балючай працэдуры, пры якой у іх выдаляецца частка дзюбы. Выдаленне дзюбы не толькі выклікае востры боль і пакуты, але і пагаршае здольнасць птушак да натуральных паводзін, такіх як прыхарошванне і пошук ежы.
Увогуле, батарэйныя клеткі падвяргаюць курэй мноству фізічных і псіхалагічных цяжкасцей, што пагаршае іх дабрабыт і якасць жыцця. Гэтыя праблемы падкрэсліваюць вострую патрэбу ў больш гуманных і ўстойлівых альтэрнатывах вытворчасці яек, якія ставяць на першае месца дабрабыт жывёл.
Якія краіны забаранілі клеткі для батарэй?
На момант майго апошняга абнаўлення ў студзені 2022 г. некалькі краін прынялі значныя меры для вырашэння праблем дабрабыту, звязаных з батарэйнымі клеткамі, увёўшы забароны або абмежаванні на іх выкарыстанне ў вытворчасці яек. Вось некаторыя з краін, якія цалкам забаранілі батарэйныя клеткі:
- Швейцарыя: Швейцарыя забараніла батарэйныя клеткі для курэй-нясушак у 1992 годзе ў рамках заканадаўства аб ахове жывёл.
- Швецыя: у 1999 годзе Швецыя адмовілася ад батарэйных клетак для курэй-нясушак і з тых часоў перайшла да альтэрнатыўных сістэм утрымання, у якіх прыярытэт ставіцца да дабрабыту жывёл.
- Аўстрыя: Аўстрыя забараніла клеткі-батарэі для курэй-нясушак у 2009 годзе, забараніўшы будаўніцтва новых клетак-батарэй і абавязаўшы перавесці іх на альтэрнатыўныя сістэмы.
- Германія: Германія ўвяла забарону на батарэйныя клеткі для курэй-нясушак у 2010 годзе з пераходным перыядам для існуючых памяшканняў на прыняцце альтэрнатыўных сістэм утрымання.
- Нарвегія: Нарвегія забараніла батарэйныя клеткі для курэй-нясушак у 2002 годзе, абавязваючы выкарыстанне альтэрнатыўных сістэм, такіх як хлявы або свабодны выгул.
- Індыя: у 2017 г. Індыя абвясціла аб забароне на батарэйныя клеткі для курэй-нясушак з паэтапным планам пераходу да бесклеткавых сістэм.
- Бутан: Бутан забараніў батарэйныя клеткі для курэй-нясушак, дэманструючы сваю прыхільнасць да дабрабыту жывёл і ўстойлівай сельскагаспадарчай практыкі.
Дзеянні гэтых краін адлюстроўваюць расце прызнанне этычных праблем, звязаных з батарэйнымі клеткамі, і імкненне прасоўваць больш гуманныя і ўстойлівыя метады вытворчасці яек. Аднак важна адзначыць, што правілы і правапрымяненне могуць адрознівацца, і ў некаторых краінах могуць быць дадатковыя патрабаванні або стандарты для альтэрнатыўных сістэм жылля.
