Антибиотичната резистентност и замърсяването от отпадъците от селското стопанство са спешни глобални предизвикателства с далечни последици за общественото здраве, екосистемите и продоволствената сигурност. Рутинната употреба на антибиотици в животновъдството за повишаване на растежа и предотвратяване на болестта допринася за тревожното покачване на устойчивите на антибиотици бактерии, подкопавайки ефективността на основните лечения. В същото време лошо управляваните отпадъци от концентрирани операции за хранене на животни (CAFOS) въвеждат вредни замърсители - включително антибиотични остатъци, хормони и излишни хранителни вещества - в почвата и водните системи. Това замърсяване заплашва водния живот, компрометира качеството на водата и ускорява разпространението на резистентни бактерии по екологични пътища. Справянето с тези проблеми изисква устойчиви селскостопански практики, които дават приоритет на етичните подходи към употребата на антибиотици заедно със стабилни стратегии за управление на отпадъците за защита на човешкото здраве и запазване на екологичния баланс










