Този раздел изследва екологичните разходи за индустриално животинско земеделие - цени, които твърде често са скрити зад санирани опаковки и нормализирано потребление. Тук разкриваме системите, които гориват срив на околната среда: масовото обезлесяване на тропическите гори за пасища и захранващи култури, изчерпване на океаните чрез индустриален риболов, замърсяване на реки и почви от животински отпадъци и излъчване на мощни парникови газове като метан и азотен оксид. Това не са изолирани или случайни резултати - те са вградени в самата логика на система, която третира животните като продукти и планетата като инструмент.
От унищожаването на биоразнообразието до затоплянето на атмосферата, индустриалното земеделие е в центъра на най -спешните ни екологични кризи. Тази категория разопакова тези слоести вреди, като се съсредоточава върху три взаимосвързани теми: щети от околната среда, които оголват мащаба на унищожаване, причинени от използването на земята, замърсяването и загубата на местообитания; Морски екосистеми, които излагат опустошителното въздействие на свръх -риболов и деградация на океана; и устойчивост и решения, които сочат пътя към диетите на растителна основа, регенеративните практики и системните промени. Чрез тези обективи предизвикваме идеята, че вредата на околната среда е необходима цена на напредъка.
Пътят напред е не само възможен - той вече се очертава. Разпознавайки дълбоката взаимосвързаност между нашите хранителни системи, екосистеми и морални отговорности, можем да започнем да възстановяваме отношенията си с природния свят. Тази категория ви кани да проучите както кризата, така и решенията, за да свидете и да действате. По този начин ние потвърждаваме визия за устойчивост не като жертва, а като изцеление; Не като ограничение, а като освобождение - за земята, за животните и за бъдещите поколения.
Намаляването на приема на месо се превърна в гореща тема в борбата срещу изменението на климата и влошаването на околната среда. Много експерти твърдят, че то е по-ефективно за смекчаване на въздействието върху околната среда от селското стопанство, отколкото усилията за повторно залесяване. В тази публикация ще проучим причините зад това твърдение и ще разгледаме различните начини, по които намаляването на консумацията на месо може да допринесе за по-устойчива и етична хранителна система. Въздействието на производството на месо върху околната среда Производството на месо има значително въздействие върху околната среда, като допринася за обезлесяването, замърсяването на водата и загубата на биологично разнообразие. Животновъдството е отговорно за приблизително 14,5% от глобалните емисии на парникови газове, повече от целия транспортен сектор. Намаляването на приема на месо може да помогне за опазването на водните ресурси, тъй като за производството на месо е необходимо голямо количество вода в сравнение с храните на растителна основа. Като намалим консумацията на месо, можем да смекчим въздействието на селското стопанство върху околната среда и да работим за по-устойчива хранителна система. The …