Този раздел изследва екологичните разходи за индустриално животинско земеделие - цени, които твърде често са скрити зад санирани опаковки и нормализирано потребление. Тук разкриваме системите, които гориват срив на околната среда: масовото обезлесяване на тропическите гори за пасища и захранващи култури, изчерпване на океаните чрез индустриален риболов, замърсяване на реки и почви от животински отпадъци и излъчване на мощни парникови газове като метан и азотен оксид. Това не са изолирани или случайни резултати - те са вградени в самата логика на система, която третира животните като продукти и планетата като инструмент.
От унищожаването на биоразнообразието до затоплянето на атмосферата, индустриалното земеделие е в центъра на най -спешните ни екологични кризи. Тази категория разопакова тези слоести вреди, като се съсредоточава върху три взаимосвързани теми: щети от околната среда, които оголват мащаба на унищожаване, причинени от използването на земята, замърсяването и загубата на местообитания; Морски екосистеми, които излагат опустошителното въздействие на свръх -риболов и деградация на океана; и устойчивост и решения, които сочат пътя към диетите на растителна основа, регенеративните практики и системните промени. Чрез тези обективи предизвикваме идеята, че вредата на околната среда е необходима цена на напредъка.
Пътят напред е не само възможен - той вече се очертава. Разпознавайки дълбоката взаимосвързаност между нашите хранителни системи, екосистеми и морални отговорности, можем да започнем да възстановяваме отношенията си с природния свят. Тази категория ви кани да проучите както кризата, така и решенията, за да свидете и да действате. По този начин ние потвърждаваме визия за устойчивост не като жертва, а като изцеление; Не като ограничение, а като освобождение - за земята, за животните и за бъдещите поколения.
Диетата на растителна основа не е просто тенденция или модерен избор, тя е от съществено значение за човешкото оцеляване. С нарастващото осъзнаване на вредното въздействие на животновъдството върху околната среда, както и тревожните нива на хронични заболявания, стана очевидно, че е необходимо преминаване към растителна диета. В тази публикация ще проучим многобройните предимства на растителната диета, оптималните източници на растителни протеини, ролята на растителните храни в превенцията на заболяванията, въздействието на растителните диети върху околната среда и ще предоставим насоки относно преминаване към растителен начин на живот. И така, нека се потопим в света на растителното хранене и да открием защо то е от решаващо значение за нашето оцеляване. Ползите от растителната диета Растителната диета може да осигури основни хранителни вещества и витамини, необходими за цялостното здраве. Чрез консумацията на разнообразни храни на растителна основа хората могат да гарантират, че получават широка гама от...