Този раздел изследва екологичните разходи за индустриално животинско земеделие - цени, които твърде често са скрити зад санирани опаковки и нормализирано потребление. Тук разкриваме системите, които гориват срив на околната среда: масовото обезлесяване на тропическите гори за пасища и захранващи култури, изчерпване на океаните чрез индустриален риболов, замърсяване на реки и почви от животински отпадъци и излъчване на мощни парникови газове като метан и азотен оксид. Това не са изолирани или случайни резултати - те са вградени в самата логика на система, която третира животните като продукти и планетата като инструмент.
От унищожаването на биоразнообразието до затоплянето на атмосферата, индустриалното земеделие е в центъра на най -спешните ни екологични кризи. Тази категория разопакова тези слоести вреди, като се съсредоточава върху три взаимосвързани теми: щети от околната среда, които оголват мащаба на унищожаване, причинени от използването на земята, замърсяването и загубата на местообитания; Морски екосистеми, които излагат опустошителното въздействие на свръх -риболов и деградация на океана; и устойчивост и решения, които сочат пътя към диетите на растителна основа, регенеративните практики и системните промени. Чрез тези обективи предизвикваме идеята, че вредата на околната среда е необходима цена на напредъка.
Пътят напред е не само възможен - той вече се очертава. Разпознавайки дълбоката взаимосвързаност между нашите хранителни системи, екосистеми и морални отговорности, можем да започнем да възстановяваме отношенията си с природния свят. Тази категория ви кани да проучите както кризата, така и решенията, за да свидете и да действате. По този начин ние потвърждаваме визия за устойчивост не като жертва, а като изцеление; Не като ограничение, а като освобождение - за земята, за животните и за бъдещите поколения.
В днешния екологично осъзнат свят става все по-важно да разберем как нашите ежедневни избори, включително храната, която консумираме, могат да допринесат или смекчат изменението на климата. В тази публикация ще проучим връзката между избора на храна и емисиите на парникови газове, подчертавайки важната роля, която промяната на диетите ни може да играе за създаването на по-устойчиво бъдеще. Нека се потопим в очарователния свят на избора на храни и тяхното въздействие върху околната среда. Връзката между избора на храна и глобалните емисии на парникови газове Изборът на храна оказва значително влияние върху глобалните емисии на парникови газове. Различните видове производство на храни допринасят за различни количества емисии на парникови газове. Разбирането на връзката между избора на храна и емисиите на парникови газове е от решаващо значение за устойчивостта на околната среда. Промяната на избора на храна може да помогне за смекчаване на ефектите от изменението на климата. Разбиране на въздействието върху околната среда на избора на храна Изборът на храна има последици за околната среда извън личното здраве. Определен избор на храна...