Този раздел изследва екологичните разходи за индустриално животинско земеделие - цени, които твърде често са скрити зад санирани опаковки и нормализирано потребление. Тук разкриваме системите, които гориват срив на околната среда: масовото обезлесяване на тропическите гори за пасища и захранващи култури, изчерпване на океаните чрез индустриален риболов, замърсяване на реки и почви от животински отпадъци и излъчване на мощни парникови газове като метан и азотен оксид. Това не са изолирани или случайни резултати - те са вградени в самата логика на система, която третира животните като продукти и планетата като инструмент.
От унищожаването на биоразнообразието до затоплянето на атмосферата, индустриалното земеделие е в центъра на най -спешните ни екологични кризи. Тази категория разопакова тези слоести вреди, като се съсредоточава върху три взаимосвързани теми: щети от околната среда, които оголват мащаба на унищожаване, причинени от използването на земята, замърсяването и загубата на местообитания; Морски екосистеми, които излагат опустошителното въздействие на свръх -риболов и деградация на океана; и устойчивост и решения, които сочат пътя към диетите на растителна основа, регенеративните практики и системните промени. Чрез тези обективи предизвикваме идеята, че вредата на околната среда е необходима цена на напредъка.
Пътят напред е не само възможен - той вече се очертава. Разпознавайки дълбоката взаимосвързаност между нашите хранителни системи, екосистеми и морални отговорности, можем да започнем да възстановяваме отношенията си с природния свят. Тази категория ви кани да проучите както кризата, така и решенията, за да свидете и да действате. По този начин ние потвърждаваме визия за устойчивост не като жертва, а като изцеление; Не като ограничение, а като освобождение - за земята, за животните и за бъдещите поколения.
Климатичните промени са един от най -належащите проблеми на нашето време и неговите ефекти се усещат по целия свят. Докато много фактори допринасят за тази криза, тази, която често се пренебрегва, е въздействието на консумацията на месо. Тъй като световното население продължава да расте и с него, търсенето на животински продукти, производството и потреблението на месо достигна безпрецедентни нива. Това, което мнозина не успяват да осъзнаят, е, че производството на месо има значително влияние върху нашата среда и допринася за обострянето на изменението на климата. В следващата статия ще се задълбочим в връзката между консумацията на месо и изменението на климата и ще проучим различните начини, по които нашите диетични избори засягат планетата. От емисиите, произведени от месната промишленост до унищожаването на естествените местообитания за селското стопанство на животните, ще разкрием истинската цена на нашия ненаситен апетит за месо. ...