Околна среда - Humane Foundation

Този раздел изследва екологичните разходи за индустриално животинско земеделие - цени, които твърде често са скрити зад санирани опаковки и нормализирано потребление. Тук разкриваме системите, които гориват срив на околната среда: масовото обезлесяване на тропическите гори за пасища и захранващи култури, изчерпване на океаните чрез индустриален риболов, замърсяване на реки и почви от животински отпадъци и излъчване на мощни парникови газове като метан и азотен оксид. Това не са изолирани или случайни резултати - те са вградени в самата логика на система, която третира животните като продукти и планетата като инструмент.
От унищожаването на биоразнообразието до затоплянето на атмосферата, индустриалното земеделие е в центъра на най -спешните ни екологични кризи. Тази категория разопакова тези слоести вреди, като се съсредоточава върху три взаимосвързани теми: щети от околната среда, които оголват мащаба на унищожаване, причинени от използването на земята, замърсяването и загубата на местообитания; Морски екосистеми, които излагат опустошителното въздействие на свръх -риболов и деградация на океана; и устойчивост и решения, които сочат пътя към диетите на растителна основа, регенеративните практики и системните промени. Чрез тези обективи предизвикваме идеята, че вредата на околната среда е необходима цена на напредъка.
Пътят напред е не само възможен - той вече се очертава. Разпознавайки дълбоката взаимосвързаност между нашите хранителни системи, екосистеми и морални отговорности, можем да започнем да възстановяваме отношенията си с природния свят. Тази категория ви кани да проучите както кризата, така и решенията, за да свидете и да действате. По този начин ние потвърждаваме визия за устойчивост не като жертва, а като изцеление; Не като ограничение, а като освобождение - за земята, за животните и за бъдещите поколения.

Тъй като търсенето на устойчиви хранителни опции продължава да расте, много хора се обръщат към алтернативни източници на протеини като начин да се хранят по-здравословно, като същевременно намаляват въздействието си върху околната среда. От опции на растителна основа като тофу и киноа до протеини на базата на насекоми, възможностите за алтернативни източници на протеини са разнообразни и изобилни. Но дали тези алтернативи са безопасни и ефективни? В тази публикация ще проучим ползите, хранителната стойност, често срещаните митове и как да включите алтернативни източници на протеин във вашата диета. Ползи от включването на алтернативни източници на протеин Има много предимства от включването на алтернативни източници на протеин във вашата диета. Ето някои причини, поради които трябва да обмислите добавянето им към ястията си: Хранителна стойност на алтернативни източници на протеини Много алтернативни източници на протеини са богати на незаменими аминокиселини, което ги прави пълноценна опция за протеини. Някои алтернативни източници на протеини, като киноа и тофу, също са с високо съдържание на витамини и минерали. Често срещани митове за алтернативата...

Ежедневният ни избор на храна се простира далеч отвъд нашите чинии, оформяйки здравето на нашата планета по дълбоки начини. Докато вкусът и храненето често доминират в диетичните решения, екологичният отпечатък на това, което ядем, е също толкова критичен. Дебатът между диетите на основата на месо и растителна основа набира скорост, тъй като информираността нараства за тяхното значително различно въздействие върху ресурсите, емисиите и екосистемите. От запазването на вода и земя до намаляване на парниковите газове и обезлесяването диетите на растителна основа се очертават като мощен инструмент за борба с изменението на климата и насърчаване на устойчивостта. Открийте как преминаването към хранене на растения може да помогне за защита на околната среда, докато проправяте пътя за по-зелено бъдеще

Веганското движение набира скорост през последните години, като все повече и повече хора избират да приемат растителна диета за тяхното здраве, околната среда и хуманното отношение към животните. Този начин на живот се отнася не само до това какво ядем, но и до ценностите и вярванията, които поддържаме. Избирайки да станат вегани, хората заемат позиция срещу индустриализираните и често жестоки практики на месната и млечната промишленост и се застъпват за един по-състрадателен и устойчив свят. В допълнение към физическите ползи от растителната диета, това движение има и силен етичен и морален компонент. Като елиминираме животинските продукти от нашата диета, ние активно намаляваме приноса си към страданието и експлоатацията на животните. Освен личното въздействие, веганското движение има и по-голямо обществено въздействие, тъй като предизвиква статуквото и насърчава преминаването към по-съзнателен и състрадателен начин на...

Тъй като световното население продължава да расте с безпрецедентна скорост, необходимостта от устойчиви и ефективни хранителни решения става все по-спешна. С настоящата глобална хранителна система, изправена пред множество предизвикателства като изменението на климата, хранителната несигурност и влошаването на околната среда, е ясно, че преминаването към по-устойчиви практики е от съществено значение. Едно решение, което привлече значително внимание през последните години, е приемането на растителна диета. Този подход не само предлага множество ползи за здравето, но също така има потенциала да се справи с много от екологичните и етичните проблеми, свързани с настоящата ни хранителна система. В тази статия ще проучим концепцията за растителното хранене и неговата потенциална роля за създаването на по-устойчиво бъдеще за нашето нарастващо население. От въздействието на животновъдството върху околната среда до нарастването на алтернативите на растителна основа и нарастващата тенденция към вегетариански и вегански начин на живот, ние ще разгледаме...

Светът е изправен пред множество предизвикателства, от влошаване на околната среда до здравна криза, и необходимостта от промяна никога не е била по-неотложна. През последните години се наблюдава нарастващо движение към растителен начин на живот, като веганството е начело. Веганството не е просто избор на диета, а начин на живот, който има за цел да намали вредите за животните, околната среда и човешкото здраве. Въпреки че някои може да гледат на веганството като на личен избор, въздействието му се простира далеч отвъд индивидите. Силата на веганството се крие в неговия потенциал да създаде положително глобално въздействие. Като предизвиква дълбоко вкоренени обществени норми и насърчава по-състрадателен и устойчив начин на живот, веганството има способността да се справи с някои от най-належащите проблеми на нашето време. В тази статия ще разгледаме силата на веганството и как то може да бъде движеща сила за промяна в глобален мащаб. от…

Тъй като преминаването към диети на растителна основа набира скорост, възникват въпроси за бъдещето на отглежданите животни в свят без консумация на месо. Възможно ли е тези селективно отглеждани видове, съобразени с производителността на селското стопанство, да се сблъскат с изчезване? Този проблем, провокиращ мисълта, се задълбочава в сложността около търговските породи и тяхното оцеляване извън системите за индустриално земеделие. Освен опасенията на изчезването, тя подчертава трансформативните екологични и етични ползи от намаляването на селското стопанство на животните - намаляване на емисиите на парникови газове, възстановяване на екосистемите и приоритизиране на хуманното отношение към животните. Преместването към веганството предлага не само диетична промяна, но и възможност за промяна на връзката на човечеството с природата и насърчаване на по -устойчиво бъдеще за всички живи същества

Фабричното земеделие се превърна в гръбнака на съвременното производство на храни, доставяйки достъпно месо, млечни продукти и яйца, за да отговори на глобалното търсене. И все пак, скритите му разходи за човешкото здраве са дълбоки и тревожни. От антибиотичната резистентност, задвижвана от прекомерната употреба на лекарства в добитъка, до вредни добавки и продукти с дефицит на хранителни вещества, достигащи до нашите плочи, последствията се простират далеч отвъд индивидуалната консумация. В съчетание със замърсяването на околната среда и засиления риск от болести, пренасяни с храна, фабричното земеделие представлява належащо предизвикателство за общественото здраве. Тази статия критично анализира тези въздействия, като същевременно подчертава устойчивите селскостопански практики като жизнеспособни решения за по -здравословен избор и по -етично бъдеще както за хората, така и за планетата

Сегашната ни хранителна система е отговорна за смъртта на повече от 9 милиарда сухоземни животни годишно. Въпреки това, тази зашеметяваща цифра само загатва за по-широкия обхват на страданието в нашата хранителна система, тъй като се отнася изключително за сухоземните животни. В допълнение към земните жертви, риболовната индустрия нанася опустошителни жертви върху морския живот, отнемайки живота на трилиони риби и други морски създания всяка година, или директно за човешка консумация, или като непредвидени жертви на риболовни практики. Приловът се отнася до непреднамереното улавяне на нецелеви видове по време на търговски риболовни операции. Тези нежелани жертви често са изправени пред тежки последствия, вариращи от нараняване и смърт до нарушаване на екосистемата. Това есе изследва различните измерения на прилова, като хвърля светлина върху съпътстващите щети, нанесени от индустриалните риболовни практики. Защо риболовната индустрия е лоша? Риболовната индустрия често е критикувана за няколко практики, които имат пагубно въздействие върху морските екосистеми и...

Соята се превърна във фокусна точка в дискусиите за устойчивост, хранене и бъдещето на храната. Широко известен със своята гъвкавост и ползи на протеини на растителна основа, той също е разгледан заради екологичния си отпечатък и връзки с обезлесяването. Въпреки това, голяма част от дебата е замъглена от митовете и дезинформацията - често се движи от предоставени интереси. Тази статия прекъсва шума, за да разкрие фактите за соя: истинското му въздействие върху екосистемите, ролята му в нашите диети и как информираният избор на потребители може да подкрепи по -устойчивата хранителна система

Денят на благодарността е синоним на благодарност, семейни събирания и емблематичния празник на Турция. Но зад празничната маса се крие тревожна реалност: индустриалното отглеждане на пуйки подхранва огромно страдание и влошаване на околната среда. Всяка година милиони от тези интелигентни, социални птици се ограничават до пренаселени условия, подложени на болезнени процедури и закланиха много преди да достигнат естествения си живот - всичко това да задоволи търсенето на празници. Отвъд опасенията за хуманно отношение към животните, въглеродният отпечатък на индустрията повдига належащи въпроси относно устойчивостта. Тази статия разкрива скритите разходи на тази традиция, докато изследва как внимателният избор може да създаде по-състрадателно и екосъзнателно бъдеще