Блогове

Млечната индустрия предизвиква хаос на нашата планета, движи изменението на климата, компрометирайки човешкото здраве и нанася жестокост на животните. С емисиите на метан от кравите, надминаващи дори екологичните щети на транспортния сектор, производството на млечни продукти е основен принос за глобалната криза. Страни като Дания предприемат стъпки за справяне с селскостопанските емисии, но най-въздействащото решение се крие в приемането на алтернативи на растителна основа. Избирайки вегански опции над традиционните млечни продукти, можем да намалим емисиите на парникови газове, да поддържаме етично третиране на животните и да дадем приоритет на по -здравословния начин на живот. Време е да преосмислим избора си и да приемем устойчиви решения, които са от полза както за човечеството, така и на земята

В Съединените щати сложният танц между месната индустрия и федералната политика е мощна и често подценявана сила, оформяща земеделския пейзаж на нацията. Секторът на животновъдството, обхващащ животновъдната, месната и млечната промишленост, оказва значително влияние върху политиките за производство на храни в САЩ. Това влияние се проявява чрез значителни политически приноси, агресивни усилия за лобиране и стратегически кампании за връзки с обществеността, насочени към формиране на общественото мнение и политика в тяхна полза. Основен пример за това взаимодействие е Законът за земеделието, изчерпателен законодателен пакет, който управлява и финансира различни аспекти на американското земеделие. Преупълномощаван на всеки пет години, законопроектът за фермата засяга не само фермите, но и националните програми за талони за храна, инициативите за предотвратяване на горски пожари и усилията за опазване на USDA. Въздействието на месната промишленост​ върху това законодателство подчертава по-широкото му влияние върху политиката на САЩ⁢, тъй като‌ агробизнесът лобира‌ интензивно за оформяне‌ на разпоредбите на законопроекта. Освен ⁤преките финансови вноски, месната индустрия се възползва от федерални субсидии,...

Всяка година спокойните води около Фарьорските острови се превръщат в ужасяваща картина от кръв и смърт. Този спектакъл, известен като Grindadráp, включва масово избиване на пилотни китове и делфини, традиция, която хвърли ⁣ дълга сянка върху репутацията на Дания. история, методи и видовете, които стават негова жертва. Пътуването на Казамитяна в тази тъмна глава от датската ⁤култура започва преди повече от 30 години по време на престоя му в Дания. Без да знае за него по онова време, Дания, ⁤подобно на скандинавската си съседка Норвегия, ⁣се занимава с китолов. Тази дейност обаче не се извършва в континенталната част на Дания, а във Фарьорските острови, автономна територия, разположена в Северния Атлантически океан. Тук жителите на острова участват в Grindadráp, брутална традиция, при която годишно се ловуват над хиляда китове и делфини. ⁤ Фарьорските острови, с...

Повдигнете ястията си на растителна основа със силата на ферментацията! Веганските ферментирали храни са пълни само с пробиотици и подходящи за червата бактерии, но и доставят смели аромати и уникални текстури, които могат да трансформират всяко ястие. От газираната наслада на Комбуча до пикантното богатство на мисо, тези гъсти варианти на хранителни вещества предлагат вкусен начин за повишаване на микробиома си, намаляване на възпалението и поддържане на цялостното благополучие. Потопете се в това ръководство, докато изследваме четири задължителни вегански ферментирали храни-чай-комбуча, мисо супа, темпера и осезаеми мариновани зеленчуци като кисело зеле и кимчи-които безпроблемно съчетават ползите за здравето с кулинарното творчество. Независимо дали сте подправен веган или просто започвате, тези ферментирали фаворити със сигурност ще вдъхновят следващото ви хранене, докато популяризирате устойчиви практики за хранене както за вас, така и за планетата

Всяка година приблизително 18 милиарда животни се убиват само за да бъдат изхвърлени в световната верига за доставки на храни - шокираща фигура, която подчертава неефективността, етичните проблеми и екологичните щети. Тази статия хвърля светлина върху новаторски изследвания за загубата на месо и отпадъците (MLW) в пет критични етапа на производство, излагайки как милиарди животи приключват, без да допринасят за храненето на човека. Последствията се простират далеч извън хуманното отношение към животните; MLW подхранва изменението на климата и прокарва ресурси в свят, който се бори с хранителната несигурност. Като преосмислим нашето разчитане на животински продукти и обхващаме устойчиви решения, можем да се справим с този спешен проблем, докато работим за глобални цели за намаляване на хранителните отпадъци до половината до 2030 г.

Милиони в Съединените щати се борят с хранителната несигурност, липсват достъп до надеждни и питателни ястия. Веганските организации се издигат до предизвикателството, предоставяйки на растителни решения, които се занимават с глада, като същевременно насърчават здравето, устойчивостта и хуманното отношение към животните. Чрез комбиниране на незабавна подкрепа с инициативи за мислене напред като хранителни банки, образователни програми и проекти за споделяне на семена, тези групи предефинират грижите в общността. Техните усилия подчертават как състрадателният избор може да проправи пътя за смислена промяна в борбата с хранителната несигурност в цялата страна

Репортер Вероника Ескобар (D-TX) въведе Закона за прасетата и общественото здраве, основна стъпка към защита на хуманното отношение към животните и общественото здраве в хранителната система на САЩ. Подкрепено от Mercy for Animals и ASPCA®, това предложено законодателство е насочено към нечовешкото отношение към над половин милион „свалени“ прасета всяка година - едри, твърде болни или ранени, за да стоят - докато се занимава с сериозни рискове за зоотични заболявания, свързани с нехигиналните практики. Чрез налагане на хуманни стандарти за обработка, премахване на свалени прасета от производството на храни и установяване на портал за подаване на сигнали за нарушения на отчитане, този законопроект има за цел да подобри хуманното отношение към животните, да защити работниците и да подобри безопасността на потребителите

Разнообразните екосистеми на Земята са основата на живота, предоставяйки основни услуги‍ като чист въздух, годна за пиене ⁤вода и плодородна ⁢почва. Човешките дейности обаче все повече нарушават тези‌ жизненоважни⁣ системи, ускорявайки тяхната деградация с течение на времето. Последствията от това екологично унищожение⁤ са дълбоки и широкообхватни, създавайки значителни заплахи за естествените ⁤ процеси, които поддържат живота на нашата планета. Доклад на ООН подчертава тревожната степен на човешкото въздействие, като разкрива, че три четвърти от земната среда и две трети от морската среда са били значително променени от човешки действия. За да се борим със загубата на местообитания и да ограничим темповете на изчезване, е от решаващо значение да разберем как човешките дейности застрашават екосистемите. Екосистемите, определени като⁤ взаимосвързани⁤системи от растения, животни, микроорганизми и елементи на околната среда, разчитат на деликатния баланс на техните компоненти. Прекъсването или премахването на който и да е отделен елемент може да дестабилизира цялата система, заплашвайки нейната дългосрочна жизнеспособност. Тези‌ екосистеми варират от малки локви до огромни океани, всяка от които съдържа...

Фабричното земеделие често подчертава експлоатацията на женски животни, но все пак мъчителните реалности, с които се сблъскват мъжки добитък, остават обвити в мълчание. Под етикетите като „естествен“ се крие свят на инвазивни практики като изкуствено осеменяване, където спермата се извлича чрез страдащи методи като електроежакулация - мъчителен процес, включващ електрически шокове. Докато алтернативи като транректален масаж или изкуствени вагини могат да изглеждат по -малко брутални, те все още са неестествени и се движат от мотиви за печалба, селективни развъдни цели и логистично удобство. Тази статия разкрива скритото страдание, издържано от мъжки животни в индустриалното земеделие и предизвиква потребителите да се изправят срещу етичните разходи за ефективност в нашата хранителна система

Бъдещето на устойчивите иновации се предефинира от материали от следващо поколение, които са готови да заменят конвенционалните продукти на животни като кожа, коприна, вълна и надолу с екологични алтернативи. Използвайки биологични съставки като растения, гъбички и микроби вместо нефтохимикали, тези материали се стремят да намалят въздействието върху околната среда, без да се компрометират върху функционалността или естетиката. Неотдавнашен анализ на бялото пространство от инициативата за иновации на материалите (MII) и Mills Fabrica подчертава ключови възможности за растеж в този нововъзникващ сектор-от разширяване отвъд кожата от следващо поколение до разработването на биоразградими свързващи вещества и покрития, мащабиране на лабораторни материали. С потребителския интерес към устойчивите решения, които се увеличават в световен мащаб, този доклад предоставя стратегическа рамка за новатори и инвеститори, готови да постигнат значима промяна към кръгова икономика