Дъждовните гори на Амазонка, често наричани „белите дробове на Земята“, са изправени пред безпрецедентна криза. Въпреки че обезлесяването отдавна е признато като „критичен екологичен проблем“, основният виновник за това опустошение често се пренебрегва. Производството на говеждо месо, привидно несвързана индустрия, всъщност е скритата движеща сила задмащабното разчистване на тази жизненоважна екосистема. Въпреки скорошния спад в нивата на обезлесяване в страни като Бразилия и Колумбия, търсенето на говеждо продължава да подхранва унищожаването на Амазония. Доклади от разследвания разкриха тревожни практики като „пране“ на едър рогат добитък, отглеждан незаконно в земи на коренното население, което допълнително изостря проблема. Като най-големият износител на говеждо месо в света, темповете на обезлесяване в Бразилия вероятно са по-високи от отчетените, водени от глобалното търсене на червено месо. Това продължаващо обезлесяване не само заплашва милиони видове, които наричат Амазонка дом, но също така подкопава решаващата роля на гората в производството на кислород и отделянето на въглероден диоксид. Неотложността за справяне с този проблем е от първостепенно значение, тъй като Амазонка е изправена пред допълнителни заплахи от изменението на климата и увеличените инциденти с пожари.

Ани Спрат/Unsplash
Истинската причина, поради която губим тропическите гори на Амазонка? Производство на говеждо месо
Ани Спрат/Unsplash
Обезлесяването, изсичането на дървета или гори, е проблем от световно значение, но една индустрия носи по-голямата част от вината.
Добрата новина е, че обезлесяването в Бразилия и Колумбия, две нации, които съдържат участъци от тропическите гори на Амазонка, е намаляло през 2023 г. Въпреки това, разследващ доклад, публикуван миналата година, установи, че над 800 милиона дървета са били изсечени в Бразилия от 2017 г. до 2022 г. - за националната говеждо индустрия, която изнася в страни по света, включително Съединените щати.
Всъщност Бразилия е най-големият износител на говеждо месо в света и обезлесяването в страната може да е дори по-голямо, отколкото индустрията би искала да знае обществеността.
Доклад от 2024 г. разкри „прането“ на хиляди добитък, отглеждан незаконно върху земя, която по право принадлежи на местното население в Амазонка, след което е изпратен на животновъди, които по-късно твърдят, че животните са били напълно отгледани без обезлесяване, когато са ги продавали на кланици за големи производители като JBS .
Глобалното търсене на червено месо, което остава относително стабилно въпреки опустошителното въздействие на говеждото върху околната среда и неблагоприятното му въздействие върху индивидуалното здраве, подхранва този проблем.
Горите са жизненоважни опорни мрежи за видовете, които живеят в тях. Само тропическите гори на Амазонка са местообитание за милиони видове растения и животни – една от екосистемите с най-голямо биоразнообразие на планетата.
Освен това горите са от съществено значение дори за живота извън тях. Подобно на океаните, горите играят решаваща роля в производството на част от кислорода, който дишаме, и в улавянето на вредния парников газ, въглероден диоксид (CO2), от нашата атмосфера.
Трябва да продължим да се борим с обезлесяването, защото нашите гори са изправени и пред други заплахи. Например, до голяма степен поради сушата и изменението на климата, имаше поне 61 процента повече пожари в Амазонка през първите шест месеца на 2024 г. в сравнение със същия период от време през 2023 г.
Програмата на Обединените нации за околната среда пише : „Горите са от съществено значение за поддържане на повишаването на глобалната температура до 2C. Те са нашият най-добър естествен съюзник в намаляването на емисиите, като същевременно подобряват ползите за биоразнообразието и екосистемите.
Въпреки това, през 2021 г. учените откриха, че Амазонка отделя повече въглерод, отколкото съхранява – рязко напомняне, че обезлесяването ни тласка още повече към климатична криза.
Обезлесяването може да изглежда като проблем извън нашите ръце като индивиди, но всеки път, когато ядете, вие избирате дали да защитите нашите дървета и гори.
Като пълните чинията си с храни на растителна основа, а не с животински продукти (особено говеждо), вие избирате да не подкрепяте най-големия виновник за изсичането на горите: животновъдството.
Можете също така да изразите подкрепа за някои от най-ефективните усилия за опазване на горите: тези, водени от коренното население, защитаващо земята, на която отдавна са живели. Скорошни изследвания показват 83 процента по-малко обезлесяване в районите на Амазония, защитени от местните общности.
ЗАБЕЛЕЖКА: Това съдържание първоначално е публикувано на farmsanctuary.org и не може непременно да отразява възгледите на Humane Foundation.