Проблеми със снасянето на яйца: болезненото съществуване на батерийни клетки за кокошки

В сложната мрежа на нашата система за производство на храни, един аспект, който често се пренебрегва, е отношението към участващите животни. Сред тях тежкото положение на кокошките, затворени в батерийни клетки, е особено тревожно. Тези клетки олицетворяват суровата реалност на промишленото производство на яйца, където маржовете на печалба често засенчват благосъстоянието на създанията, генериращи тези печалби. Това есе се задълбочава в дълбокото страдание, понесено от кокошките в батерийни клетки, като подчертава етичните проблеми и спешната нужда от реформа в птицевъдната индустрия.

Клетката на батерията: Затвор на страданието

Батерийните клетки са по същество телени заграждения, използвани в промишленото производство на яйца за ограничаване на кокошките носачки, известни като кокошки носачки, в рамките на фабричната ферма. Тези клетки служат като основно жизнено пространство за кокошките през целия им живот, от началото на производството на яйца, докато в крайна сметка бъдат заклани за месо. Мащабът на работа в една ферма за производство на яйца може да бъде потресаващ, с хиляди кокошки, затворени в батерийни клетки едновременно.

Определящата характеристика на клетките за батерии е тяхната изключителна ограниченост. Обикновено във всяка клетка има около 4 до 5 пилета, осигурявайки на всяка птица съвсем малко пространство. Определеното пространство на кокошка често е шокиращо ограничено, средно около 67 квадратни инча на птица. За да поставим това в перспектива, това е по-малко от повърхността на стандартен лист хартия с размери 8,5 на 11 инча. Такива тесни условия силно ограничават естествените движения и поведение на кокошките. Липсва им достатъчно място, за да разпънат напълно крилата си, да изпънат вратовете си или да се включат в типично поведение на пилета като ходене или летене, което обикновено биха направили в естествените си местообитания.

Затварянето в батерийни клетки води до дълбок физически и психологически стрес за кокошките. Физически, липсата на пространство допринася за редица здравословни проблеми, включително скелетни нарушения като остеопороза, тъй като кокошките не са в състояние да се занимават с дейности, носещи тежести, или да се движат свободно. Освен това теленият под на клетките често води до наранявания на краката и ожулвания, което засилва дискомфорта им. Психологически, лишаването от пространство и липсата на обогатяване на околната среда лишават кокошките от възможности за естествено поведение, което води до стрес, скука и развитие на необичайни поведения като кълване на пера и канибализъм.

По същество батерийните клетки олицетворяват суровата реалност на промишленото производство на яйца, давайки приоритет на максималното производство на яйца и маржовете на печалба пред благосъстоянието и благосъстоянието на кокошките. Продължаващото използване на батерийни клетки поражда сериозни етични опасения по отношение на хуманното отношение към животните и подчертава необходимостта от реформа в птицевъдната индустрия. Алтернативи като системи без клетки и свободно отглеждане предлагат по-хуманни алтернативи, които дават приоритет на хуманното отношение към кокошките, като същевременно отговарят на потребителското търсене на яйца. В крайна сметка справянето с проблемите около клетките за батерии изисква съгласувани усилия от страна на потребителите, производителите и политиците за преминаване към по-етични и устойчиви практики в производството на яйца.

Колко често срещани са клетките за батерии?

Батерийните клетки за съжаление все още преобладават в производството на яйца, като значителна част от кокошките носачки са подложени на тези нечовешки условия на живот. Според данни на Министерството на земеделието на САЩ (USDA), приблизително 74% от всички кокошки носачки в Съединените щати са затворени в батерийни клетки. Тази статистика означава удивителните 243 милиона кокошки, които издържат на тези тесни и ограничителни среди във всеки даден момент.

Широкото използване на батерийни клетки подчертава мащаба на промишленото производство на яйца в Съединените щати и приоритизирането на ефективността и печалбата пред хуманното отношение към животните. Въпреки нарастващото осъзнаване на етичните проблеми, свързани с батерийните клетки, и нарастващото потребителско търсене на по-хуманни методи за производство на яйца, разпространението на тези клетки продължава да съществува в индустрията.

Защо клетките за батерии са лоши освен колко са пренаселени

Батерийните клетки налагат множество негативни последици върху благосъстоянието на кокошките носачки, освен просто пренаселените условия. Ето някои от ключовите проблеми, свързани с клетките на батериите:

1. Принудително линеене и гладуване: За да се увеличи максимално производството на яйца, кокошките в батерийни клетки често се подлагат на принудително линеене, практика, при която се лишават от храна за няколко дни, за да се предизвика линеене и да се стимулира новото снасяне на яйца. Този процес е изключително стресиращ и може да доведе до недохранване, отслабена имунна система и повишена чувствителност към заболявания.
2. Светлинна манипулация: Производството на яйца при кокошки се влияе от продължителността и интензитета на излагане на светлина. В системите с батерийни клетки, изкуственото осветление често се манипулира, за да се удължи цикълът на снасяне на кокошките отвъд естествения им капацитет, което води до повишен стрес и физическо напрежение върху телата на птиците.
3. Остеопороза и умора на слоевете на клетките: тесните условия на клетките с батерии ограничават движението на кокошките, като им пречат да се занимават с дейности, свързани с носене на тежести, които са от съществено значение за здравето на костите. В резултат на това кокошките често страдат от остеопороза и умора на клетката, състояния, характеризиращи се съответно с чупливи кости и мускулна слабост.
4. Проблеми с краката: Теленият под на клетките за батерии може да причини тежки наранявания на краката и ожулвания при кокошките, което води до дискомфорт, болка и затруднено ходене. Освен това натрупването на отпадъци и амоняк в клетките може да допринесе за развитието на болезнени инфекции и лезии на краката.
5. Агресивно поведение: Затвореното пространство на батерийните клетки изостря социалното напрежение сред кокошките, което води до повишена агресия и териториално поведение. Кокошките могат да участват в кълване на пера, канибализъм и други форми на агресия, което води до наранявания и стрес за птиците.
6. Отстраняване на клюна: За да се смекчат вредните ефекти от агресията и канибализма в системите с батерийни клетки, кокошките често се подлагат на премахване на клюна, болезнена процедура, при която се отстранява част от клюна им. Отстраняването на клюна не само причинява остра болка и страдание, но също така влошава способността на птиците да участват в естествени поведения като чистене и търсене на храна.

Като цяло клетките с батерии подлагат кокошките на множество физически и психологически трудности, което компрометира тяхното благосъстояние и качество на живот. Тези въпроси подчертават спешната нужда от по-хуманни и устойчиви алтернативи в производството на яйца, които дават приоритет на благосъстоянието на участващите животни.

Кои държави са забранили клетките за батерии?

Към последната ми актуализация през януари 2022 г. няколко държави са предприели значителни стъпки за справяне с опасенията за хуманното отношение, свързани с батерийните клетки, чрез прилагане на забрани или ограничения върху използването им в производството на яйца. Ето някои от страните, които са забранили напълно клетките за батерии:

1. Швейцария: Швейцария забрани батерийните клетки за кокошки носачки през 1992 г. като част от своето законодателство за хуманно отношение към животните.
2. Швеция: Швеция постепенно премахна батерийните клетки за кокошки носачки през 1999 г. и оттогава премина към алтернативни системи за отглеждане, които дават приоритет на хуманното отношение към животните.
3. Австрия: Австрия забрани батерийните клетки за кокошки носачки през 2009 г., като забрани изграждането на нови съоръжения за батерийни клетки и наложи преминаването към алтернативни системи.
4. Германия: Германия въведе забрана за батерийни клетки за кокошки носачки през 2010 г. с преходен период за съществуващите съоръжения за приемане на алтернативни системи за отглеждане.
5. Норвегия: Норвегия забрани батерийните клетки за кокошки носачки през 2002 г., задължавайки използването на алтернативни системи като обор или свободно отглеждане.
6. Индия: Индия обяви забрана за батерийни клетки за кокошки носачки през 2017 г. с поетапен план за прилагане за преминаване към системи без клетки.
7. Бутан: Бутан забрани батерийните клетки за кокошки носачки, демонстрирайки своя ангажимент към хуманното отношение към животните и устойчивите земеделски практики.

Действията на тези държави отразяват нарастващото признание на етичните проблеми, свързани с клетките за батерии, и ангажимента за насърчаване на по-хуманни и устойчиви практики в производството на яйца. Важно е обаче да се отбележи, че разпоредбите и правоприлагането може да варират и някои държави може да имат допълнителни изисквания или стандарти за алтернативни жилищни системи.

Физическа и психологическа такса

Физическата жертва на клетките с батерии е очевидна в многобройните здравословни проблеми, с които се сблъскват кокошките. Поради тесните помещения, кокошките често страдат от скелетни нарушения, като остеопороза, тъй като не са в състояние да се движат свободно или да участват в дейности, носещи тежести. Загубата на пера, охлузванията на кожата и нараняванията на краката също са чести, влошени от теления под на клетките. Освен това липсата на умствена стимулация и социално взаимодействие води до поведенчески проблеми като кълване на пера и канибализъм, което допълнително компрометира благосъстоянието на птиците.

Етични последици

Използването на батерийни клетки поражда сериозни етични опасения по отношение на хуманното отношение към животните и човешката отговорност. Подлагайки кокошките на такива нечовешки условия, ние предаваме моралното си задължение да се отнасяме към животните със състрадание и уважение. Вродената жестокост на затварянето на съзнателни същества в тесни клетки в името на печалбата противоречи на основните принципи на благоприличие и емпатия. Освен това въздействието върху околната среда на промишленото производство на яйца, включително замърсяването и изчерпването на ресурсите, подчертава необходимостта от по-устойчиви и етични практики.

Какво можете да направите, за да помогнете

Животновъдната индустрия често дава приоритет на печалбата пред грижите за хуманното отношение към животните.
Корпорациите обаче отговарят на потребителското търсене, което прави от съществено значение да гласувате с портфейла си. Ако е възможно, обмислете напълно премахването на яйцата от вашата диета. Мъчителното съществуване на кокошки в батерийни клетки служи като трогателно напомняне за етичните сложности, присъщи на нашите хранителни системи. Като потребители, ние притежаваме значителна власт в оформянето на бъдещето на животновъдството чрез нашите решения за закупуване и усилия за застъпничество. Като изискваме по-голяма прозрачност, отчетност и състрадание от производителите на храни, можем да проправим пътя към по-хуманно и устойчиво бъдеще, в което животните се третират не просто като стоки, а като съзнателни същества, заслужаващи достойнство и уважение. Само тогава можем наистина да облекчим неволите на кокошките при снасянето на яйца и да изградим по-състрадателен свят за всички.