Докато лятното слънце ни огрява с топлата си прегръдка, търсенето на леки, освежаващи и леки ястия се превръща в приятна необходимост. Влезте в тосканската салата от хляб и домати – жизнено, обилно ястие, което въплъщава същността на лятната вечеря. Тази рецепта в четири стъпки обещава да превърне масата ви за вечеря в цветен празник от вкусове и текстури, идеален за онези меки вечери, когато последното нещо, което искате, е да стоите в гореща кухня.
В тази статия разкриваме тайните за приготвянето на перфектна салата панцанела, традиционна италианска любима, която съчетава селския чар на препечени багети крутони със свежи, пикантни нотки на чери домати, рукола и солени маслини. Само с 30 минути време за подготовка и няколко лесни стъпки можете да създадете ястие, което не само задоволява небцето, но и подхранва душата.
Присъединете се към нас, докато ви водим през процеса на приготвяне на тази възхитителна салата, пълна с пикантен дресинг от дижонски винегрет, който свързва всички съставки заедно в симфония от вкус.
Независимо дали сте домакин на лятно соаре или просто търсите бърза и питателна опция за вечеря, тази тосканска салата от хляб и домати със сигурност ще се превърне в любимата ви рецепта за сезона. Докато лятното слънце ни огрява с топлата си прегръдка, търсенето на леки, освежаващи и леки ястия се превръща в възхитителна необходимост. Влезте в тосканската салата от хляб и домати – жизнено, сърдечно ястие, което въплъщава същността на лятното хранене. Тази рецепта в четири стъпки обещава да превърне вашата маса за вечеря в цветен празник от вкусове и текстури, перфектен за тези меки вечери, когато последните нещо, което искате, е да останете в гореща кухня.
В тази статия разкриваме тайните за приготвянето на перфектна салата панцанела, традиционен италиански фаворит, който съчетава селския чар на препечени багети крутони със свежи, пикантни нотки на чери домати, рукола и солени маслини. Само с 30 минути време за подготовка и няколко лесни стъпки можете да създадете ястие, което не само задоволява небцето, но и подхранва душата.
Присъединете се към нас, докато ви водим през процеса на приготвяне на тази възхитителна салата, пълна с пикантен дресинг от дижонски винегрет, който свързва всички съставки заедно в симфония от вкус. Независимо дали организирате лятно соаре или просто търсите бърза и питателна вариант за вечеря, тази тосканска салата от хляб и домати със сигурност ще се превърне във вашата любима рецепта за сезона.
Тази тосканска салата от хляб и домати в четири стъпки прави летните вечери лесни
Имаме вашата любима рецепта за обилна лятна салата, пълна с вкус, хранителни вещества и ярки цветове.
В тази салата панцанела се насладете на вкуса на солени маслини, рукола и чери домати, докато препечени багети крутони предлагат перфектната хрупкавост.
Празнувайте лятото малко по-рано тази година с всяка хапка от тази засищаща салата.
Време за приготвяне: 30 минути
Време за печене: 20-25 минути (за препичане на хляб)
Прави: 4 вечерни порции или 8 гарнитури
съставки:
За салата :
1 голяма франзела, нарязана на 3-инчови кубчета преди препичане
1 голяма краставица в европейски стил, обелена и нарязана на хапки
4 чаши рукола, нарязана на хапки
2 литра многоцветни чери домати, нарязани наполовина
16 унции сърца от артишок, нарязани
12 унции маслини каламата, наполовина
6 унции каперси
¼ чаша нарязан пресен босилек
¼ чаша нарязан пресен магданоз
1 чаена лъжичка сол
За дресинг за дижонски винегрет :
1 шалот, смлян
2 чаши необработен зехтин
3 супени лъжици лимонов сок
2 супени лъжици червено вино или ябълков оцет
1 супена лъжица дижонска горчица
1 чаена лъжичка сол
Щипка черен пипер
По избор: 1 чаена лъжичка захар
Инструкции:
- За хляб : Загрейте фурната до 300°F. Изпечете хляба върху лист за печене за около 20-25 минути при 300°F или докато леко се препече.
- За домати : Поставете доматите в гевгир в по-голяма купа. Поръсете със сол и оставете да престои около 10 минути, за да изтече водата.
- За дресинга : Поставете всички съставки (с изключение на зехтина) в голяма купа за смесване. С телена бъркалка добавете зехтина на бавна струя и разбъркайте, докато се смеси.
- За сглобяване на салата : Комбинирайте всички съставки за салата в голяма купа. Добавете дижонския винегрет и разбъркайте, докато се смеси напълно. Покрийте и охладете за поне 1 час. Сервирайте и се насладете!
Всеки път, когато избирате веганско ястие като тази цветна, засищаща и вкусна салата, вие помагате за изграждането на по-добър свят за селскостопанските животни и по-справедлива и устойчива хранителна система .
Поддържайте храни на растителна основа
Искате ли да направите нещо друго, за да помогнете за създаването на по-добра хранителна система? Предприемете действие днес, като поискате от Конгреса да подкрепи Закона за растенията!
Съществуващите програми на USDA могат и трябва да направят повече в подкрепа на храните на растителна основа. Законът за РАСТЕНИЯТА е критичен закон, който ще гарантира, че фермерите и компаниите, произвеждащи храни на растителна основа, отговарят на условията за помощ от USDA.
Използвайте нашия удобен формуляр, за да говорите днес . Отнема по-малко от минута!
Действайте сега
ЗАБЕЛЕЖКА: Това съдържание първоначално е публикувано на farmsanctuary.org и не може непременно да отразява възгледите на Humane Foundation.
