Фабричното земеделие, силно индустриализиран и интензивен метод за отглеждане на животни за производство на храни, се превърна в значителна екологична грижа. Процесът на масово производство на животни за храна не само повдига етични въпроси относно хуманното отношение към животните, но и има пагубно въздействие върху планетата. Ето 11 важни факта за фабричните ферми и техните последици за околната среда:
1- Масивни емисии на парникови газове
Фабричните ферми са един от водещите допринасящи за глобалните емисии на парникови газове, пускайки огромни количества метан и азотен оксид в атмосферата. Тези газове са далеч по-мощни от въглеродния диоксид в ролята си в глобалното затопляне, като метанът е около 28 пъти по-ефективен при улавяне на топлина за период от 100 години, а азотен оксид около 298 пъти по-мощен. Основният източник на емисии на метан във фабричното земеделие идва от животни от преживни животни, като крави, овце и кози, които произвеждат големи количества метан по време на храносмилането чрез процес, известен като ентерична ферментация. След това този метан се освобождава в атмосферата предимно чрез риболов на животните.
Нещо повече, азотният оксид е страничен продукт от използването на синтетични торове, които са силно използвани за отглеждане на хранителните храни, консумирани от тези фабрично земеделски животни. Азотът в тези торове взаимодейства с почвата и микроорганизмите, произвеждайки азотен оксид, който след това се отделя във въздуха. Индустриалният мащаб на фабричното земеделие, съчетан с огромните количества фуражи, необходими за поддържане на тези операции, прави селскостопанския сектор един от най -големите източници на емисии на азотен оксид.
Въздействието на тези емисии върху околната среда не може да бъде надценено. Тъй като фабричните ферми се разпространяват и мащабират, така и техният принос за изменението на климата. Докато индивидуалните усилия за намаляване на въглеродните отпечатъци могат да се съсредоточат върху енергията и транспорта, селскостопанският сектор - особено селското стопанство на животните - се оказа, че е един от най -значимите двигатели на изменението на климата, факт, който често се пренебрегва в по -широките екологични дискусии. Чистият мащаб на производството на добитък, огромните количества фуражи и отпадъците, генерирани от фабричните ферми, правят този сектор основен играч в продължаващата криза за глобално затопляне.
2- обезлесяване за хранене на животни
Търсенето на животински продукти, като месо, млечни продукти и яйца, е основен двигател на обезлесяването по целия свят. С нарастването на глобалната популация и диетичните модели се изместват, нуждата от хранене на животни - предимно соя, царевица и други зърна - е скочила. За да се отговори на това търсене, огромните райони от горите се изчистват, за да се създаде място за производство на култури в индустриално мащаби. По -специално, региони като Amazon Rainforest са били засегнати силно от обезлесяването да отглеждат соя, голяма част от които след това се използват като храна за животни за добитък.
Екологичните последици от това обезлесяване са дълбоки и мащабни. Горите, особено тропическите тропически гори, са от решаващо значение за поддържането на глобалното биоразнообразие. Те осигуряват дом за безброй видове, много от които са ендемични и не се срещат никъде другаде на земята. Когато тези гори са изчистени, за да направят път на културите, безброй видове губят местообитанията си, което води до спад в биоразнообразието. Тази загуба на биоразнообразие не само заплашва отделните видове, но и нарушава деликатния баланс на цели екосистеми, засягайки всичко - от живота на растенията до опрашителите.
Освен това горите играят решаваща роля за секвенирането на въглерод. Дърветата абсорбират и съхраняват големи количества въглероден диоксид, един от основните парникови газове, движещи изменението на климата. Когато горите се унищожават, не само този капацитет за съхранение на въглерод се губи, но въглеродът, който преди това се съхранява в дърветата, се освобождава обратно в атмосферата, изострящо глобалното затопляне. Този процес е особено загрижен в тропическите гори като Амазонка, често наричани „белите дробове на земята“, поради огромния им капацитет да абсорбират CO2.
Разчистването на земята за фуражи от добитък се превърна в един от водещите двигатели на глобалното обезлесяване. Според някои оценки, значителна част от обезлесяването в тропическите райони е пряко свързана с разширяването на селското стопанство за отглеждане на фуражни култури за добитък. Тъй като индустрията на месото и млечните продукти продължават да се разширяват, за да задоволят нарастващото търсене, натискът върху горите се засилва. В региони като Amazon това доведе до тревожни темпове на обезлесяване, като огромната част от тропическите гори се изчиства всяка година.
3- Замърсяване на водата
Фабричните стопанства са отговорни за значително замърсяване на водата поради големите количества животински отпадъци, които генерират. Животновъдството като крави, прасета и пилета произвежда огромни количества оборски тор, които, когато не се управляват правилно, могат да замърсят близките реки, езера и подземни води. В някои случаи отпадъците се съхраняват в големи лагуни, но те могат лесно да преливат или изтичат, особено по време на силни дъждове. Когато това се случи, вредни химикали, патогени и излишни хранителни вещества като азот и фосфор от потока на оборския тор във водни източници, силно влияещи на местните екосистеми.
Едно от най -загрижените последици от този балотаж е еутрофикацията. Този процес възниква, когато излишните хранителни вещества - често от торове или животински отпадъци - се натрупват във вода. Тези хранителни вещества насърчават бързия растеж на водораслите, известни като цъфтеж на водорасли. Докато водораслите са естествена част от водните екосистеми, свръхрастежът, причинен от излишните хранителни вещества, води до изчерпване на кислорода във водата. Тъй като водораслите умират и се разлагат, кислородът се консумира от бактерии, оставяйки водата хипоксична или лишена от кислород. Това създава „мъртви зони“, където водният живот, включително рибата, не може да оцелее.
Въздействието на еутрофикацията върху водните екосистеми е дълбоко. Изчерпването на кислорода вреди на рибата и други морски живот, нарушавайки хранителната верига и причинявайки дългосрочни екологични щети. Видовете, които разчитат на здравословни нива на кислород, като водни безгръбначни и риби, често са първите, които страдат, като някои видове са изправени пред катастрофи на популацията или местно изчезване.
Освен това, замърсената вода може да повлияе на човешките популации. Много общности разчитат на сладка вода от реки и езера за пиене, напояване и развлекателни дейности. Когато тези източници на вода се замърсят от фабричния отток на фермата, той не само заплашва здравето на местната дива природа, но и компрометира безопасността на доставките на питейна вода. Патогените и вредните бактерии, като E. coli, могат да се разпространят през замърсена вода, представлявайки риск за общественото здраве. Тъй като замърсяването се разпространява, системите за пречистване на водата се борят да премахнат всички вредни вещества, което води до по -високи разходи и потенциални рискове за човешкото здраве.
Освен това, излишните хранителни вещества във водата, по -специално азот и фосфор, могат да доведат до образуването на токсични цъфтежи на водорасли, които произвеждат вредни токсини, известни като цианотоксини, които могат да повлияят както на дивата природа, така и хората. Тези токсини могат да замърсят доставките на питейна вода, което води до опасения за здравето като стомашно -чревни заболявания, увреждане на черния дроб и неврологични проблеми за тези, които консумират или влизат в контакт с водата.
4- консумация на вода
Индустрията за животновъдство е един от най -големите потребители на сладководни ресурси, като фабричните ферми допринасят значително за глобалния недостиг на вода. Производството на месо, особено говеждо месо, изисква потресаващи количества вода. Например, за производството на само един килограм говеждо месо са необходими приблизително 1800 галона вода. Тази огромна консумация на вода се задвижва предимно от водата, необходима за отглеждане на храна за животни, като царевица, соя и люцерна. Самите тези култури изискват значителни количества вода, което, когато се комбинира с водата, използвана за пиене на животни, почистване и преработка, прави фабричното земеделие невероятно водно-интензивна индустрия.
В регионите, които вече са изправени пред недостиг на вода, въздействието на фабричното земеделие върху сладководни ресурси може да бъде пагубно. Много фабрични стопанства са разположени в райони, където достъпът до чиста вода е ограничен или където водната маса вече е под натиск поради суши, голямо търсене и конкурентни селскостопански нужди. Тъй като повече вода се отклонява, за да напоява културите за хранене на животни и да осигури вода за добитък, местните общности и екосистеми са оставени с по -малко ресурси, за да се поддържат.
В някои части на света практиките за отглеждане на фабрики изострят водния стрес, причинявайки недостиг на вода както за хората, така и за дивата природа. Изчерпването на сладководни ресурси може да доведе до редица сериозни последици. Например общностите, разчитащи на местните реки и подземните води, могат да се сблъскат с намалена наличност на вода за пиене, земеделие и канализация. Това може да увеличи конкуренцията за останалата вода, което води до конфликти, икономическа нестабилност и проблеми с общественото здраве.
Въздействието върху околната среда е еднакво загрижено. Тъй като нивата на реките, езерата и подземните води спадат поради прекомерното използване на водата от фабричните ферми, естествените екосистеми като влажни зони, гори и тревни площи страдат. Много растителни и животински видове, които разчитат на тези екосистеми за оцеляване, са застрашени от загубата на водни ресурси. В някои случаи цели местообитания могат да бъдат унищожени, което води до намалено биоразнообразие и срив на местните хранителни вериги.
Освен това, прекомерното използване на водата от фабричните ферми допринася за деградацията и опустиняването на почвата. В райони, в които напояване се разчита силно за отглеждане на хранителни култури, прекомерната употреба на вода може да доведе до филинизация на почвата, което я прави по -малко плодородна и по -малко способна да поддържа живота на растенията. С течение на времето това може да доведе до това, че земята става непродуктивна и неспособна да подкрепи земеделието, като изостря натиска върху вече стресираните селскостопански системи.
Водният отпечатък на фабричното земеделие се простира далеч отвъд само добитъка. За всеки килограм произведено месо водата, използвана за захранващи култури и свързаните с тях екологични разходи, става все по -очевидна. В свят, изправен пред нарастващите опасения относно изменението на климата, сушите и недостига на вода, неустойчивото използване на водата във фабричното земеделие се превръща в спешна емисия.
5- Деградация на почвата
Прекомерната употреба на химически торове и пестициди върху култури, отглеждани за хранене на животни, като царевица, соя и люцерна, играе централна роля за изчерпването на здравето на почвата. Тези химикали, макар и ефективни за увеличаване на добивите на културите в краткосрочен план, имат дългосрочни отрицателни ефекти върху качеството на почвата. Торовете, особено тези, богати на азот и фосфор, могат да променят естествения баланс на хранителните вещества в почвата, което го прави зависим от синтетичните входове, за да поддържа растежа на културите. С течение на времето това води до загуба на плодородие на почвата, което затруднява земята да поддържа здравословен живот на растенията, без все по-големи приложения на химикали.
Пестицидите, използвани върху хранителните култури, също имат вредно въздействие върху почвените екосистеми. Те не само убиват вредни вредители, но и вредят на полезни насекоми, микроби и земни червеи, които са от съществено значение за поддържането на здрава, продуктивна почва. Почвените организми играят жизненоважна роля за разлагането на органична материя, подобряване на структурата на почвата и подпомагане на колоезденето на хранителни вещества. Когато тези организми са убити, почвата става по -малко способна да запази влагата, по -малко плодородна и по -малко устойчива на стресорите върху околната среда.
В допълнение към химическите входове, фабричното земеделие също допринася за ерозията на почвата чрез прекомерна паша. Високите плътности на чорапа на фабрично отглеждани животни като говеда, овце и кози често водят до надценяване на пасището. Когато животните пасат твърде често или твърде интензивно, те премахват растителността от почвата, оставяйки я гола и уязвима от ерозия на вятъра и водата. Без здравословно покритие на растението за защита на почвата, горният почвен почвен почвен се измива по време на валежи или се издухва от вятъра, което води до намаляване на дълбочината и производителността на почвата.
Ерозията на почвата е сериозен проблем, тъй като може да доведе до загуба на плодородния горни почви, необходими за отглеждане на култури. Този процес не само намалява селскостопанския потенциал на земята, но също така увеличава вероятността от опустиняване, особено в регионите, които вече са податливи на суша и деградация на земята. Загубата на горния почвен слой може да направи земята непродуктивна, принуждавайки фермерите да разчитат на неустойчиви практики като обработване и използването на допълнителни химикали за поддържане на добивите.
6- Прекомерна употреба на антибиотици
Прекомерната употреба на антибиотици във фабричното земеделие се превърна в една от най -значимите проблеми на общественото здраве в съвременната ера. Антибиотиците се използват широко в селското стопанство за индустриални животни, не само за лечение на болести, но и за предотвратяване на заболявания при животни, които се отглеждат при пренаселени и несанитарни състояния. В много фабрични ферми животните живеят в близко задържане с малко място за преместване, често води до стрес и разпространение на инфекции. За да се смекчи рискът от огнища на заболявания, антибиотиците се добавят рутинно към храненето на животни, дори когато животните не са болни. Тези лекарства също обикновено се използват за насърчаване на бързия растеж, което позволява на добитъка да достигне по -бързо тегло на пазара, увеличавайки печалбите за производителите.
Резултатът от тази широко разпространена и безразборна употреба на антибиотици е развитието на антибиотично устойчиви бактерии. С течение на времето бактериите, които преживяват излагането на антибиотици, стават все по -устойчиви на ефектите на тези лекарства, създавайки „супербогове“, които са по -трудни за лечение. Тези резистентни бактерии могат да се разпространяват не само сред животните, но и в околната среда, източниците на вода и снабдяването с храна. Когато резистентните бактерии проправят път в човешките популации, те могат да причинят инфекции, които са трудни или дори невъзможни за лечение с обикновени антибиотици, което води до по -дълъг болничен престой, по -сложни лечения и повишена смъртност.
Тази нарастваща заплаха от антибиотична резистентност не се ограничава до фермата. Резистентните бактерии могат да се разпространят от фабрични стопанства до околните общности през въздуха, водата и дори чрез работниците, които се справят с животни. Оттока от фабричните ферми, натоварени с животински отпадъци, може да замърси близките източници на вода, носейки устойчиви бактерии в реки, езера и океани. Тези бактерии могат да се запазят в околната среда, влизайки в хранителната верига и представляват рискове за човешкото здраве.
Прекомерната употреба на антибиотици във фабричното земеделие не е само местен проблем; Това е глобална криза на общественото здраве. Според Световната здравна организация (СЗО) антибиотичната резистентност е една от най -големите заплахи за глобалното здраве, продоволствената сигурност и развитието. Организацията на обединените нации предупреди, че без действие светът може да се сблъска с бъдеще, в което общите инфекции, операции и лечение на хронични заболявания стават много по -опасни поради липсата на ефективни антибиотици.
Само в Съединените щати приблизително 23 000 души умират всяка година от инфекции, причинени от устойчиви на антибиотици бактерии, а милиони повече са засегнати от заболявания, които изискват по-дълго лечение или хоспитализация. Проблемът се влошава още повече от факта, че антибиотиците, използвани в селското стопанство, често са едни и същи, използвани за лечение на човешки заболявания, което означава, че развитието на резистентност при животни пряко заплашва човешкото здраве.
7- Загуба на биоразнообразие
Фабричното земеделие оказва значително влияние върху биоразнообразието, пряко и косвено, чрез практики, които заплашват екосистемите и дивата природа. Един от основните начини, по които фабричното земеделие допринася за загубата на биологично разнообразие е чрез обезлесяване, особено в региони като тропическите гори на Амазонка, където огромните райони на гората са изчистени, за да направят място за хранителни култури като соя и царевица. Унищожаването на тези гори елиминира местообитанията за безброй видове растения и животни, много от които вече са уязвими или застрашени. Тъй като тези екосистеми са унищожени, видовете, които разчитат на тях, са изместени, а някои са изправени пред изчезване.
Отвъд обезлесяването, фабричното земеделие също насърчава монокултурния подход към селското стопанство, особено при производството на фуражи за животни. За да се хранят милиардите добитък, отглеждани всяка година, мащабните ферми отглеждат ограничено разнообразие от култури в огромни количества, като соя, царевица и пшеница. Тази интензивна селскостопанска система намалява генетичното разнообразие в рамките на тези култури, което ги прави по -податливи на вредители, болести и променящи се условия на околната среда. Освен това, монокултурите на културите за хранене на животните могат да влошат качеството на почвата и водните ресурси, като разрушават допълнително екосистемите.
В фабричните системи за земеделие фокусът често е върху развъждането на няколко избрани вида животни за масово производство. Например, търговската индустрия за домашни птици предимно отглежда само една или две породи пилета, а същото важи за други видове добитък като крави, прасета и пуйки. Тези животни се отглеждат за специфични черти, като бърз растеж и високи проценти на производство, за сметка на генетичното разнообразие в популациите от добитък. Този ограничен генетичен басейн прави тези животни по -уязвими от огнища на болести и намалява способността на тези видове да се адаптират към променящите се условия на околната среда.
Фокусът върху производството с висока доходност също води до изместване на естествените местообитания и екосистемите. Влажните зони, тревните площи, горите и други жизненоважни местообитания се превръщат във фабрични ферми или земя за отглеждане на фуражи, което допълнително намалява биоразнообразието. Тъй като естествените местообитания се унищожават, животните и растенията, които разчитат на тези райони за оцеляване, са изправени пред риск от изчезване. Видовете, които някога са процъфтявали в различни и балансирани екосистеми, сега са принудени да се борят с фрагментирани пейзажи, замърсяване и конкуренция от домашни селскостопански животни.
Загубата на биоразнообразие не е просто проблем за дивата природа; Той също се отразява на човешките популации. Здравите екосистеми предоставят критични услуги като опрашване, пречистване на водата и регулиране на климата. Когато биологичното разнообразие се загуби, тези услуги са нарушени, което води до по -нататъшно влошаване на околната среда, което може да повлияе на продоволствената сигурност, човешкото здраве и стабилността на природните ресурси.
Освен това системите за отглеждане на фабрики често използват пестициди, хербициди и други химикали, които вредят на екосистемите. Тези химикали могат да замърсят почвата, водата и въздуха, като се отразят както на растителните, така и животинските видове. Например, използването на пестициди за контрол на вредителите в културите за хранене на животни може по невнимание да навреди на полезните насекоми, като пчели и пеперуди, които са от решаващо значение за опрашването. Когато тези основни опрашители са убити, това засяга цялата хранителна верига, намалявайки разнообразието от растения и култури, достъпни както за хората, така и за дивата природа.
Фабричните ферми също допринасят за прекомерния риболов на океани и реки, като допълнително изостря загубата на биологично разнообразие. Например, аквакултурната промишленост, която отглежда риба в затворени условия, подобни на фабричните стопанства, доведе до изчерпване на популациите от диви риби поради свръхлекуване. Освен това, храненето с риба, използвана в аквакултурата, често съдържа рибена каша, приготвена от диво уловени риби, като се натоварва по-нататък на морските екосистеми.
8- Замърсяване на въздуха
Фабричните стопанства допринасят за замърсяването на въздуха, освобождавайки вредните газове и праховите частици в атмосферата, които представляват сериозни рискове както за здравето на хората, така и за животните. Един от основните замърсители, излъчвани от фабричните ферми, е амонякът, който се произвежда от животински отпадъци, включително урина и изпражнения. Когато се освободи във въздуха, амонякът може да се комбинира с други замърсители, което води до образуването на фини прахови частици (PM2.5), което е достатъчно малко, за да се вдишва дълбоко в белите дробове. Тази фина прахови частици е свързана с различни респираторни проблеми, включително астма, бронхит и други хронични белодробни заболявания и е особено вредно за уязвимите популации като деца, възрастни хора и индивиди с съществуващи здравословни състояния.
Друг основен замърсител, произведен от фабричните ферми, е метанът, мощен парников газ, който допринася за глобалното затопляне. Метанът се излъчва от добитък, особено преживни животни като крави, овце и кози, по време на храносмилането като част от процес, известен като ентерична ферментация. Докато метанът е естествен страничен продукт на храносмилането при тези животни, мащабното задържане на животни във фабрични ферми усилва количеството метан, отделен в атмосферата. Метанът има много по -висок потенциал за затопляне от въглеродния диоксид, което го прави значителен двигател на изменението на климата.
Фабричните ферми също пускат разнообразие от други прахови частици във въздуха, включително прах и органична материя от спално бельо и фуражи. Тези частици могат да станат във въздуха, особено по време на обработката и транспортирането на фураж, както и по време на дейностите по почистване и изхвърляне на отпадъци. Вдишването на тези частици може да причини както краткосрочни, така и дългосрочни респираторни проблеми, включително влошаване на съществуващите белодробни заболявания като емфизем и хронична обструктивна белодробна болест (ХОББ). Тези замърсители също могат да допринесат за образуването на смог, което влошава качеството на въздуха и представлява общ риск за здравето както за хората, така и за животните в околните райони.
Ефектите от замърсяването на въздуха от фабричните ферми се простират извън човешкото здраве. Лошото качество на въздуха също може да навреди на дивата природа и добитъка чрез причиняване на дихателен дистрес, намаляване на имунната функция и увеличаване на чувствителността към заболявания. Животните, живеещи в или в близост до фабрични ферми, като диви птици, насекоми и малки бозайници, могат да изпитат отрицателни въздействия върху здравето поради излагане на замърсители като амоняк, метан и прахови частици. Междувременно добивът, затворен във фабричните стопанства, може да страда от натрупването на токсични газове в тяхната жизнена среда, като допълнително допринася за техния стрес и дискомфорт.
Въздействието на замърсяването на въздуха от фабричните стопанства не се ограничава върху местните общности. Тези емисии могат да изминат дълги разстояния, влияещи върху качеството на въздуха в съседни градове, градове и дори цели региони. Въздушните частици и газовете, произведени от фабричните ферми, могат да излязат далеч отвъд непосредствената околност на съоръжението, допринасяйки за регионалния смог и влошават по -широкия проблем с замърсяването на въздуха. Това прави фабричните ферми не само местни, но и глобален екологичен проблем.
9- Повишени емисии на парникови газове от производството на фуражи
Въздействието върху екологичното отглеждане на фабриката се простира извън самите животни, като производството на фуражи за животни играе значителна роля за увеличаване на емисиите на парникови газове. Производството на фуражи, което включва отглеждане на огромни количества култури като царевица, соя и пшеница за поддържане на добитък, изисква големи количества енергия, торове и пестициди, всички от които допринасят за въглеродния отпечатък на фабричното земеделие.
Първо, торовете, използвани за подобряване на добивите на културите, отделят големи количества азотен оксид (N2O), мощен парников газ. Азотният оксид е почти 300 пъти по -ефективен при улавяне на топлина в атмосферата, отколкото въглероден диоксид, което го прави критичен фактор за глобалното затопляне. Освен това прилагането на синтетични пестициди за контрол на вредителите и болестите при мащабно производство на фуражи също генерира емисии на парникови газове. Тези химикали изискват енергия за производство, транспорт и приложение, като допълнително добавят към екологичната тежест на фабричното земеделие.
Друг важен фактор, допринасящ за емисиите на парникови газове от производството на фуражи, е използването на тежки машини. Трактори, плугове и комбайни, задвижвани от изкопаеми горива, са от съществено значение за мащабното производство на култури, а разходът на гориво на тези машини добавя значителни количества въглероден диоксид към атмосферата. Енергийният характер на съвременното земеделие означава, че с увеличаване на търсенето на животински продукти, така се увеличава и необходимостта от гориво и енергия за производство на необходимите хранителни продукти, което води до нарастващ принос за глобалните емисии на парникови газове.
В допълнение към преките емисии от торове, пестициди и машини, мащабът на отглеждането на монокултури за фуражи от добитък също изостря проблема с околната среда. Големите монокултури на култури като царевица и соя са силно податливи на разграждане на почвата, тъй като те изчерпват хранителните вещества в почвата с течение на времето. За да компенсират това изчерпване, фермерите често разчитат на химически торове за поддържане на добивите на културите, като допълнително допринасят за освобождаването на парникови газове. С течение на времето тази постоянна нужда от синтетични торове и пестициди ерозира здравето на почвата, намалявайки способността на земята да секвестрира въглерод и да намали общата си селскостопанска производителност.
Търсенето на тези хранителни култури също води до прекомерна употреба на водни ресурси. Култури като царевица и соя изискват огромни количества вода, за да растат, а водният отпечатък за производство на фуражи за животни от фабрично отглеждане е огромен. Това оказва значителен натиск върху местните източници на сладка вода, особено в райони, които вече са изправени пред недостиг на вода. Изчерпването на водните ресурси за производство на фуражи допълнително засилва въздействието върху екологичното отглеждане на фабриката, което прави цялата система неустойчива.
Монокултурните култури, използвани почти изключително за хранене на животни, също допринасят за загубата на биоразнообразие. Когато се изчистят големи участъци от земя за производство на фуражи, естествените екосистеми се унищожават и голямо разнообразие от растителни и животински видове губят своите местообитания. Тази загуба на биоразнообразие намалява устойчивостта на екосистемите, което ги прави по -малко способни да се справят с изменението на климата, болестите и други екологични натоварвания. Превръщането на различни пейзажи в равномерни области на захранващите култури представлява фундаментална промяна на екосистемите, допринасяйки за цялостното влошаване на околната среда.
10- изкопаемо гориво зависимост
Фабричните стопанства са силно разчитащи на изкопаемите горива, които играят критична роля в целия процес на индустриално мащабно животински земеделие. От транспортирането на фураж до теглене на животни до кланици, изкопаемите горива са от съществено значение за поддържането на системата безпроблемно. Това широко използване на невъзобновяеми енергийни източници създава голям въглероден отпечатък и допринася значително за изменението на климата, както и за изчерпването на ценните природни ресурси.
Един от основните начини, по които фабричните ферми зависят от изкопаемите горива, е чрез транспортиране. Храненето, което често се отглежда в далечни райони, трябва да се транспортира до фабричните ферми, като се изисква големи количества гориво за камиони, влакове и други превозни средства. В много случаи фабричните стопанства са разположени в отдалечени региони, така че транспортирането на животни до кланици или преработвателни инсталации се превръща в скъп и интензивен процес на гориво. Транспортирането на дълги разстояния както на животни, така и на фуражи генерира значителни емисии на въглероден диоксид (CO2), които са ключов двигател на глобалното затопляне.
Освен това, производството на самата фураж е силно зависимо от изкопаемите горива. От работата на трактори и плугове в полетата до използването на машини, захранвани с изкопаеми горива в зърнените мелници и захранващите инсталации за производство, енергията, необходима за производството на хранене на животни, е значителна. Изкопаемите горива се използват и при производството на синтетични торове, пестициди и други земеделски суровини, всички от които допълнително допринасят за екологичния отпечатък на фабричното земеделие.
В допълнение към директното потребление на изкопаеми горива за транспортиране и производство на фуражи, работата на самите фабрични фермерски съоръжения разчита на енергия от изкопаеми горива. Огромният брой животни, настанени в затворени пространства, изисква постоянна вентилация, отопление и охлаждащи системи, за да се поддържат необходимите условия. Този енергийно интензивен процес често разчита на въглища, нефт или природен газ, като допълнително добавя към разчитането на индустрията на невъзобновяемите ресурси.
Разчитането на изкопаемите горива за фабрично земеделие има каскаден ефект върху изчерпването на глобалните ресурси. С увеличаването на търсенето на животински продукти се увеличава и необходимостта от повече енергия, повече транспорт и повече производство на фуражи, всички от които зависят от изкопаемите горива. Този цикъл не само изостря щетите от околната среда, причинени от фабричното земеделие, но също така допринася за недостига на ресурси, което затруднява общността да имат достъп до достъпни енергийни и природни ресурси.
11- Климатичното въздействие на животинското земеделие
Земеделието на животните, по -специално фабричното земеделие, играе значителна роля в световната криза на изменението на климата, като допринася за приблизително 14,5% от общите емисии на парникови газове , според организацията за храни и селско стопанство на Организацията на обединените нации (ФАО) . Тази потресаваща фигура поставя индустрията сред най-големите допринасящи за изменението на климата, съперничайки на други сектори с високи емисии като транспорт. Въздействието на климата на животинския земеделие се ръководи от множество източници на емисии на парникови газове, включително ентерична ферментация (храносмилателни процеси при животни на преживни животни), управление на оборски тор и производство на фуражи за животни .
Ентерична ферментация и емисии на метан
Основният принос за емисиите на парникови газове в селското стопанство е ентеричната ферментация , храносмилателния процес, който се случва в стомасите на животни като крави, овце и кози. По време на този процес микробите разграждат храната, произвеждайки метан (CH4) , мощен парников газ, който има глобален потенциал за затопляне 28 пъти по-голям от въглероден диоксид (CO2) за период от 100 години. Метанът се освобождава, когато животните се избутват, допринасяйки значително за общите емисии на индустрията. Като се има предвид, че храносмилане на добитъка представлява голям дял от емисиите на животински земеделие, намаляването на производството на метан в индустрията е ключов фокус за климатичните действия.
Управление на оборски тор и емисии на азотен оксид
Друг важен източник на емисии от фабричното земеделие е управлението на оборски тор . Мащабните ферми произвеждат огромни количества животински отпадъци, които обикновено се съхраняват в лагуни или ями. С разлагането на оборския тор той освобождава азотен оксид (N2O) , парников газ, който е приблизително 300 пъти по -мощен от въглеродния диоксид . Използването на синтетични торове за отглеждане на храна за животни също допринася за освобождаването на азотен оксид, като допълнително изостря въздействието върху околната среда на фабричното земеделие. Правилното управление на животинските отпадъци, включително компостирането и за възстановяване на биогаз , може да помогне за намаляване на тези емисии.
Производство на животни и промяна на използването на земята
Производството на фуражи за животни е друг основен двигател на емисиите на парникови газове във фабричното земеделие. Големи количества земя се изчистват за отглеждане на култури като царевица , соя и люцерна за хранене на добитък. Това обезлесяване води до освобождаване на съхранения въглерод в дърветата, като допълнително увеличава въглеродния отпечатък на индустрията. Освен това, интензивното използване на торове и пестициди за отглеждане на хранителни култури изисква големи количества енергия и изкопаеми горива, което добавя към емисиите, свързани с фабричното земеделие. водата и земята на индустрията , като допълнително изостря екологичната тежест на селското стопанство на животните.
Ролята на фабричното земеделие в изменението на климата
Интензивният характер на фабричното земеделие увеличава тези емисии, тъй като включва производство на добитък с висока плътност в затворени пространства. Във фабричните стопанства животните често се държат в пренаселени условия, което води до по -високи емисии на метан поради стрес и неефективно храносмилане. Освен това фабричните стопанства обикновено разчитат на индустриални системи за хранене, които изискват големи количества ресурси, включително енергия, вода и земя. Мащабът и концентрацията на фабричните селскостопански операции ги правят основен източник на изменящи климата емисии , допринасяйки значително за глобалната климатична криза .
Фабричното земеделие е не само етичен въпрос, но и значителна заплаха за околната среда. Големите въздействия на тази система-вариращи от емисиите на парникови газове и обезлесяването към замърсяването на водата и загубата на биоразнообразие-незабавни и решителни действия. Тъй като светът е изправен пред нарастващи предизвикателства като изменението на климата, изчерпването на ресурсите и влошаването на околната среда, преминаването към по -устойчиви селскостопански практики и намаляване на разчитането на фабричното земеделие никога не е било по -решаващо. Подкрепяйки диети на растителна основа, насърчаване на методите за устойчиво земеделие и застъпване на политиките за околната среда, можем да смекчим вредните ефекти на фабричното земеделие и да гарантираме по-здравословно, по-устойчиво бъдеще за следващите поколения.
