Тази категория изследва човешкото измерение на експлоатацията на животни – как ние като индивиди и общества оправдаваме, поддържаме или се съпротивляваме на системите на жестокост. От културни традиции и икономическа зависимост до обществено здраве и духовни вярвания, нашите взаимоотношения с животните отразяват ценностите, които имаме, и структурите на властта, които обитаваме. Разделът „Хора“ изследва тези връзки, разкривайки колко дълбоко е преплетено нашето собствено благополучие с живота, който доминираме.
Разглеждаме как диетите с високо съдържание на месо, индустриалното земеделие и глобалните вериги за доставки вредят на човешкото хранене, психичното здраве и местните икономики. Кризите в общественото здраве, продоволствената несигурност и екологичният колапс не са изолирани събития – те са симптоми на неустойчива система, която дава приоритет на печалбата пред хората и планетата. В същото време тази категория подчертава надеждата и трансформацията: вегански семейства, спортисти, общности и активисти, които преосмислят взаимоотношенията човек-животно и изграждат по-устойчиви, състрадателни начини на живот.
Като се сблъскваме с етичните, културните и практическите последици от използването на животни, ние се изправяме и пред себе си. От какво общество искаме да бъдем част? Как нашите избори отразяват или предават нашите ценности? Пътят към справедливостта – за животните и за хората – е един и същ. Чрез осъзнатост, емпатия и действия можем да започнем да поправяме разединението, което подхранва толкова много страдание, и да се насочим към по-справедливо и устойчиво бъдеще.
Земеделието на животните отдавна е крайъгълен камък на глобалното производство на храни, но въздействието му се простира далеч отвъд екологичните или етичните проблеми. Все по -често връзката между земеделието на животните и социалната справедливост привлича вниманието, тъй като практиките на индустрията се пресичат с въпроси като правата на труда, справедливостта на храните, расовото неравенство и експлоатацията на маргинализирани общности. В тази статия ние изследваме как селското стопанство на животните влияе върху социалната справедливост и защо тези кръстовища изискват спешно внимание. 1. Трудови права и експлоатация работниците в селското стопанство на животните, особено в кланиците и фабричните стопанства, често се подлагат на екстремна експлоатация. Много от тези работници идват от маргинализирани общности, включително имигранти, хора с цвят и семейства с ниски доходи, които имат ограничен достъп до защитата на труда. Във фабричните стопанства и растенията за месо, работниците издържат на опасни условия на труд - излагане на опасни машини, физическо насилие и токсични химикали. Тези условия не само застрашават здравето им, но и нарушават основните им човешки права. ...