মাছ এবং জলজ প্রাণী

মাছ এবং অন্যান্য জলজ প্রাণী খাদ্যের জন্য হত্যা করা প্রাণীদের মধ্যে সবচেয়ে বড় দল, তবুও প্রায়শই তাদের সবচেয়ে বেশি উপেক্ষা করা হয়। প্রতি বছর ট্রিলিয়ন কোটি টাকা ধরা হয় বা চাষ করা হয়, যা কৃষিতে শোষিত স্থলজ প্রাণীর সংখ্যার চেয়ে অনেক বেশি। মাছ ব্যথা, চাপ এবং ভয় অনুভব করে এমন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ থাকা সত্ত্বেও, তাদের কষ্ট নিয়মিতভাবে উপেক্ষা করা হয় বা উপেক্ষা করা হয়। শিল্প জলজ চাষ, যা সাধারণত মাছ চাষ নামে পরিচিত, মাছকে ভিড়যুক্ত খোঁয়াড় বা খাঁচায় ফেলে যেখানে রোগ, পরজীবী এবং নিম্নমানের জলের গুণমান ব্যাপক। মৃত্যুর হার বেশি, এবং যারা বেঁচে থাকে তারা বন্দী জীবন যাপন করে, স্বাধীনভাবে সাঁতার কাটার বা প্রাকৃতিক আচরণ প্রকাশ করার ক্ষমতা থেকে বঞ্চিত হয়।
জলজ প্রাণীদের ধরে হত্যা করার জন্য ব্যবহৃত পদ্ধতিগুলি প্রায়শই অত্যন্ত নিষ্ঠুর এবং দীর্ঘস্থায়ী হয়। বন্য-ধরা মাছগুলি ডেকের উপর ধীরে ধীরে শ্বাসরোধ করতে পারে, ভারী জালের নীচে পিষ্ট হতে পারে, অথবা গভীর জল থেকে টেনে আনার সময় ডিকম্প্রেসনে মারা যেতে পারে। চাষ করা মাছগুলি প্রায়শই অবাক না করেই জবাই করা হয়, বাতাসে বা বরফে শ্বাসরোধ করার জন্য ছেড়ে দেওয়া হয়। মাছের বাইরেও, কোটি কোটি ক্রাস্টেসিয়ান এবং মোলাস্ক - যেমন চিংড়ি, কাঁকড়া এবং অক্টোপাস - তাদের সংবেদনশীলতার ক্রমবর্ধমান স্বীকৃতি সত্ত্বেও, এমন অভ্যাসের শিকার হয় যা প্রচুর যন্ত্রণার কারণ হয়।
শিল্প মাছ ধরা এবং জলজ পালনের পরিবেশগত প্রভাবও সমানভাবে ধ্বংসাত্মক। অতিরিক্ত মাছ ধরা সমগ্র বাস্তুতন্ত্রকে হুমকির মুখে ফেলে, অন্যদিকে মাছের খামারগুলি জল দূষণ, আবাসস্থল ধ্বংস এবং বন্য জনগোষ্ঠীতে রোগ ছড়িয়ে দেওয়ার ক্ষেত্রে অবদান রাখে। মাছ এবং জলজ প্রাণীর দুর্দশা পরীক্ষা করে, এই বিভাগটি সামুদ্রিক খাবার খাওয়ার লুকানো খরচের উপর আলোকপাত করে, এই সংবেদনশীল প্রাণীদের ব্যয়যোগ্য সম্পদ হিসাবে বিবেচনা করার নৈতিক, পরিবেশগত এবং স্বাস্থ্যগত পরিণতি সম্পর্কে গভীরভাবে বিবেচনা করার আহ্বান জানায়।