– ৮৪ পৃষ্ঠার ৬৪

প্রতিটি স্টেক ডিনার একটি গভীর গল্প বলে - একটি বন উজাড়, জলের ঘাটতি এবং উল্লেখযোগ্য গ্রিনহাউস গ্যাস নিঃসরণের সাথে জড়িত। যখন…

পশুর অধিকার এবং ভেজানিজম রাজনৈতিক সীমানা অতিক্রম করে, একটি ভাগ করা মিশনে বিভিন্ন সংস্কৃতি এবং ব্যাকগ্রাউন্ডের লোকদের একত্রিত করে ...

প্রজন্মের জন্য আমরা যে খাবারগুলি নির্ভর করেছি সেগুলি কি আমাদের স্বাস্থ্যকে ঝুঁকিতে ফেলেছে? মাংস এবং দুগ্ধ, একবার প্রশংসিত…

বিশ্বব্যাপী খাদ্য উত্পাদনের একটি প্রভাবশালী শক্তি কারখানা কৃষিকাজ, মনোযোগ দাবি করে এমন একটি নৈতিক উদ্বেগকে গোপন করে। …

দুগ্ধজাত পণ্যগুলি অনেক ডায়েটের একটি লালিত অংশ, তবে তাদের উত্পাদন গভীর পরিবেশগত প্রভাব বহন করে। গ্রিনহাউস থেকে…

বিশ্বব্যাপী খাদ্য শিল্পের পালিশযুক্ত মুখের নীচে একটি ক্ষতিকারক সত্য: কারখানার কৃষিকাজ। এই লুকানো সংকট…

উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটগুলি গতি অর্জন করছে, পুষ্টি এবং স্থায়িত্ব সম্পর্কে একটি নতুন দৃষ্টিভঙ্গি সরবরাহ করে। মসুরের মতো প্রোটিন-প্যাকড বিকল্পগুলির সাথে,…

ক্রমবর্ধমান বৈশ্বিক জনসংখ্যার সাথে সামঞ্জস্য রেখে খাবারের চাহিদা বাড়ার সাথে সাথে টেকসই এবং নৈতিক কৃষিকাজ সমাধানের সাথে ...

নৈতিকতা, স্বাস্থ্য এবং পরিবেশগত কারণে জনপ্রিয়তা বাড়ার সাথে সাথে উদ্ভিদ-ভিত্তিক পুষ্টি সম্পর্কে ভুল ধারণা রয়ে গেছে ...

অনুসন্ধান করুন

বৈশিষ্ট্যযুক্ত পোস্ট

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশ্বে জুনোটিক রোগের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ইবোলা, সার্স এবং সম্প্রতি কোভিড-১৯ এর মতো প্রাদুর্ভাব, যা বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। প্রাণীদের মধ্যে উৎপন্ন এই রোগগুলি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা রাখে এবং মানুষের উপর বিধ্বংসী প্রভাব ফেলে। যদিও এই রোগগুলির সঠিক উৎস হল ...

আজকের সমাজে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের দিকে ঝুঁকে পড়া ব্যক্তিদের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। স্বাস্থ্যগত, পরিবেশগত বা নীতিগত কারণে, অনেক মানুষ তাদের খাবার থেকে প্রাণীজ পণ্য বাদ দিতে পছন্দ করছেন। তবে, যারা দীর্ঘদিন ধরে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের ঐতিহ্যবাহী পরিবার থেকে এসেছেন, তাদের জন্য এই পরিবর্তন ...

পরিবেশ এবং প্রাণী কল্যাণের উপর আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের নেতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে সাথে, নৈতিক খাদ্যাভ্যাস আজকের সমাজে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে। যেহেতু আমরা আমাদের কর্মের পরিণতির মুখোমুখি হচ্ছি, তাই আমাদের খাদ্যাভ্যাস এবং এর প্রভাব পুনর্বিবেচনা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রচারণা ...

খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে, প্রচুর বিকল্প উপলব্ধ। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের প্রতি প্রবণতা ক্রমবর্ধমান। স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং প্রাণী কল্যাণ সম্পর্কে উদ্বেগ বৃদ্ধির সাথে সাথে, অনেক ব্যক্তি এমন একটি খাদ্য বেছে নিচ্ছেন যা ফল, শাকসবজি, শস্য এবং ডাল খাওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ...

সামুদ্রিক খাবার বহুকাল ধরেই অনেক সংস্কৃতিতে একটি প্রধান খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে, যা উপকূলীয় সম্প্রদায়ের জন্য জীবিকা নির্বাহ এবং অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতার উৎস হিসেবে কাজ করে। তবে, সামুদ্রিক খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং বন্য মাছের মজুদ হ্রাসের সাথে সাথে, এই শিল্পটি জলজ চাষের দিকে ঝুঁকছে - নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে সামুদ্রিক খাবার চাষ। যদিও এটি একটি টেকসই ... বলে মনে হতে পারে।

হাজার হাজার বছর ধরে পশুপালন মানব সভ্যতার একটি কেন্দ্রীয় অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা বিশ্বজুড়ে সম্প্রদায়ের জন্য খাদ্য ও জীবিকার এক গুরুত্বপূর্ণ উৎস প্রদান করে। তবে, সাম্প্রতিক দশকগুলিতে এই শিল্পের বৃদ্ধি এবং তীব্রতা আমাদের গ্রহের বাস্তুতন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং বৈচিত্র্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছে। পশুপালনের চাহিদা ...

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, "বানি হাগার" শব্দটি ব্যবহার করা হয়েছে যারা প্রাণী অধিকার এবং কল্যাণের পক্ষে কথা বলেন তাদের উপহাস এবং অবজ্ঞা করার জন্য। এটি একটি অবমাননাকর লেবেলে পরিণত হয়েছে, যা প্রাণীদের সুরক্ষার জন্য একটি অত্যধিক আবেগপ্রবণ এবং অযৌক্তিক পদ্ধতির ইঙ্গিত দেয়। যাইহোক, প্রাণী কর্মীদের এই সংকীর্ণ এবং প্রত্যাখ্যানমূলক দৃষ্টিভঙ্গি সেই শক্তিশালী শক্তিকে চিনতে ব্যর্থ হয় যা ...