– ৮৪ পৃষ্ঠার ৮২

কারখানার চাষ, বা শিল্প কৃষি, প্রচুর পরিমাণে মাংস, দুগ্ধ এবং ডিম সরবরাহ করে বিশ্বব্যাপী খাদ্য উৎপাদনে আধিপত্য বিস্তার করে ...

মাংসের ক্রমবর্ধমান চাহিদা মাংস শিল্পের মধ্যে প্রাণীদের চিকিত্সার উপর তদন্তকে তীব্র করে তুলেছে, জ্বলছে…

কয়েক শতাব্দী ধরে, প্রাণী গ্রাসকারী মানব সংস্কৃতি এবং ভরণপোষনে গভীরভাবে বোনা ছিল। তবুও, নৈতিকতার সচেতনতা হিসাবে ...

জলবায়ু চ্যালেঞ্জ এবং ক্রমহ্রাসমান সংস্থানগুলি মোকাবেলার প্রয়োজনীয়তা বাড়ার সাথে সাথে টেকসই অনুশীলনগুলি গ্রহণ করা আরও বেশি কিছু হয়নি ...

মাংসের খরচ হ্রাস করার দিকে বিশ্বব্যাপী পরিবর্তন একটি ডায়েটরি ট্রেন্ডের চেয়ে বেশি - এটি রূপান্তরকরণের সাথে একটি অর্থনৈতিক সুযোগ…

প্রাণিসম্পদ কৃষিকাজ মানবসেবা এবং অর্থনৈতিক ক্রিয়াকলাপের এক ভিত্তি হয়ে দাঁড়িয়েছে, তবুও এর পরিবেশগত পদক্ষেপ বাড়ছে…

যেহেতু উদ্ভিদ-ভিত্তিক ডায়েটগুলি জনপ্রিয়তা বাড়তে থাকে, অনেকে তাদের খাবারে মাংসের ভূমিকা নিয়ে পুনর্বিবেচনা করছেন…

এমন একটি পৃথিবীতে যেখানে মাংস প্লেট এবং তালুতে আধিপত্য বিস্তার করে, সেখানে ডায়েটরি ভিত্তি হিসাবে এর ভূমিকা খুব কমই প্রশ্নবিদ্ধ হয়। …

অনুসন্ধান করুন

বৈশিষ্ট্যযুক্ত পোস্ট

পশু শোষণ একটি বিস্তৃত সমস্যা যা শতাব্দীর পর শতাব্দী ধরে আমাদের সমাজকে জর্জরিত করে আসছে। খাদ্য, পোশাক, বিনোদন এবং পরীক্ষা-নিরীক্ষার জন্য প্রাণীদের ব্যবহার থেকে শুরু করে, পশুদের শোষণ আমাদের সংস্কৃতিতে গভীরভাবে প্রোথিত হয়ে উঠেছে। এটি এতটাই স্বাভাবিক হয়ে উঠেছে যে আমাদের অনেকেই এটি নিয়ে দ্বিতীয়বার ভাবি না। আমরা প্রায়শই এটিকে ন্যায্যতা দেই এই বলে, ...

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিশ্বে জুনোটিক রোগের সংখ্যা বৃদ্ধি পেয়েছে, যার মধ্যে রয়েছে ইবোলা, সার্স এবং সম্প্রতি কোভিড-১৯ এর মতো প্রাদুর্ভাব, যা বিশ্বব্যাপী স্বাস্থ্যের জন্য উল্লেখযোগ্য উদ্বেগের কারণ হয়ে দাঁড়িয়েছে। প্রাণীদের মধ্যে উৎপন্ন এই রোগগুলি দ্রুত ছড়িয়ে পড়ার সম্ভাবনা রাখে এবং মানুষের উপর বিধ্বংসী প্রভাব ফেলে। যদিও এই রোগগুলির সঠিক উৎস হল ...

আজকের সমাজে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের দিকে ঝুঁকে পড়া ব্যক্তিদের সংখ্যা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। স্বাস্থ্যগত, পরিবেশগত বা নীতিগত কারণে, অনেক মানুষ তাদের খাবার থেকে প্রাণীজ পণ্য বাদ দিতে পছন্দ করছেন। তবে, যারা দীর্ঘদিন ধরে মাংস এবং দুগ্ধজাত খাবারের ঐতিহ্যবাহী পরিবার থেকে এসেছেন, তাদের জন্য এই পরিবর্তন ...

পরিবেশ এবং প্রাণী কল্যাণের উপর আমাদের দৈনন্দিন খাদ্যাভ্যাসের নেতিবাচক প্রভাব সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতার সাথে সাথে, নৈতিক খাদ্যাভ্যাস আজকের সমাজে একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হয়ে উঠেছে। যেহেতু আমরা আমাদের কর্মের পরিণতির মুখোমুখি হচ্ছি, তাই আমাদের খাদ্যাভ্যাস এবং এর প্রভাব পুনর্বিবেচনা করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, প্রচারণা ...

খাদ্যতালিকাগত পছন্দগুলি বেছে নেওয়ার ক্ষেত্রে, প্রচুর বিকল্প উপলব্ধ। তবে, সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উদ্ভিদ-ভিত্তিক খাদ্যের প্রতি প্রবণতা ক্রমবর্ধমান। স্বাস্থ্য, পরিবেশ এবং প্রাণী কল্যাণ সম্পর্কে উদ্বেগ বৃদ্ধির সাথে সাথে, অনেক ব্যক্তি এমন একটি খাদ্য বেছে নিচ্ছেন যা ফল, শাকসবজি, শস্য এবং ডাল খাওয়ার উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে ...

সামুদ্রিক খাবার বহুকাল ধরেই অনেক সংস্কৃতিতে একটি প্রধান খাদ্য হিসেবে বিবেচিত হয়ে আসছে, যা উপকূলীয় সম্প্রদায়ের জন্য জীবিকা নির্বাহ এবং অর্থনৈতিক স্থিতিশীলতার উৎস হিসেবে কাজ করে। তবে, সামুদ্রিক খাবারের ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং বন্য মাছের মজুদ হ্রাসের সাথে সাথে, এই শিল্পটি জলজ চাষের দিকে ঝুঁকছে - নিয়ন্ত্রিত পরিবেশে সামুদ্রিক খাবার চাষ। যদিও এটি একটি টেকসই ... বলে মনে হতে পারে।

হাজার হাজার বছর ধরে পশুপালন মানব সভ্যতার একটি কেন্দ্রীয় অংশ হয়ে দাঁড়িয়েছে, যা বিশ্বজুড়ে সম্প্রদায়ের জন্য খাদ্য ও জীবিকার এক গুরুত্বপূর্ণ উৎস প্রদান করে। তবে, সাম্প্রতিক দশকগুলিতে এই শিল্পের বৃদ্ধি এবং তীব্রতা আমাদের গ্রহের বাস্তুতন্ত্রের স্বাস্থ্য এবং বৈচিত্র্যের উপর উল্লেখযোগ্য প্রভাব ফেলেছে। পশুপালনের চাহিদা ...