সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অক্টোপাস চাষের ধারণা একটি ভয়ঙ্কর বিশ্বব্যাপী বিতর্কের জন্ম দিয়েছে। বার্ষিক এক মিলিয়ন অক্টোপাস চাষের পরিকল্পনা প্রকাশ্যে আসার সাথে সাথে এই অত্যন্ত বুদ্ধিমান এবং একাকী প্রাণীদের কল্যাণ নিয়ে উদ্বেগ বেড়েছে। অ্যাকোয়াকালচার শিল্প, যা ইতিমধ্যে বন্য ধরার চেয়ে বেশি জলজ প্রাণী তৈরি করে, এখন অক্টোপাস চাষের নৈতিক এবং পরিবেশগত প্রভাবগুলির উপর তদন্তের সম্মুখীন হয়৷ এই নিবন্ধটি কেন অক্টোপাস চাষ করা চ্যালেঞ্জে পরিপূর্ণ এবং এই অভ্যাসটিকে শিকড় থেকে রোধ করার জন্য ক্রমবর্ধমান আন্দোলনের অন্বেষণ করে। এই প্রাণীদের বিস্তৃত পরিবেশগত প্রভাব সহ্য করতে পারে এমন দুর্দশাজনক অবস্থা থেকে, অক্টোপাস চাষের বিরুদ্ধে মামলাটি বাধ্যতামূলক এবং জরুরী।
ভ্লাদ চমপালভ/আনস্প্ল্যাশ
অক্টোপাস কি পরবর্তী খামারের প্রাণী হয়ে উঠছে?
ভ্লাদ চমপালভ/আনস্প্ল্যাশ
প্রতি বছর এক মিলিয়ন সংবেদনশীল অক্টোপাস চাষ করার পরিকল্পনাগুলি 2022 সালে প্রকাশিত হওয়ার পর থেকে আন্তর্জাতিক ক্ষোভের জন্ম দিয়েছে৷ এখন, যেহেতু অন্যান্য জলজ প্রাণীর সংখ্যা প্রথমবার ধরা পড়া বন্য প্রাণীদের ছাড়িয়ে গেছে, সেখানে উদ্বেগ বাড়ছে যে অক্টোপাস চাষ আরও তীব্র হবে, এছাড়াও, বৈজ্ঞানিক ঐকমত্য থাকা সত্ত্বেও যে এই বুদ্ধিমান, একাকী প্রাণীরা ব্যাপকভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হবে।
2022 সালে, একোয়াকালচার ফার্মগুলি 94.4 মিলিয়ন টন "সামুদ্রিক খাবার" উত্পাদিত হয়েছিল, যা এক বছরে 91.1 মিলিয়ন থেকে বেড়েছে (শিল্পটি ব্যক্তি খামারে নয় বরং টন পণ্যে পরিমাপ করে, এটি প্রাণীদের কত কম মূল্য দেয় তা নির্দেশ করে)।
জলজ চাষের অন্যান্য রূপের ক্রমাগত তীব্রতা উদীয়মান অক্টোপাস শিল্পের জন্য আসা জিনিসগুলির একটি সমস্যাজনক লক্ষণ, যা চাহিদার সাথে সাথে বৃদ্ধি পেতে পারে।
নীচে পাঁচটি কারণ রয়েছে কেন অক্টোপাস চাষ কখনই ঘটবে না—এবং কীভাবে আপনি এটি বন্ধ করতে সহায়তা করতে পারেন।
সীফুড প্রযোজক নুয়েভা পেসকানোভা দ্বারা প্রস্তাবিত একটি খামার, যেখানে প্রতি বছর এক মিলিয়ন অক্টোপাস বধ করা হবে, আইনজীবী এবং বিজ্ঞানীদের মধ্যে একইভাবে প্রাণী কল্যাণ উদ্বেগ নিয়ে বিশ্বব্যাপী হৈচৈ সৃষ্টি করেছে মনে রাখবেন, এটি শুধুমাত্র একটি প্রস্তাবিত খামার। যদি অক্টোপাস শিল্প বাকী প্রাণী কৃষির মতো তীব্রতর হতে থাকে, তাহলে আরও লক্ষ লক্ষ অক্টোপাস সম্ভবত ক্ষতিগ্রস্থ হবে এবং মারা যাবে।
সাধারণত একাকী এবং সমুদ্রের অন্ধকার গভীরতায় বসবাস করে, অক্টোপাসগুলি কঠোর আলো এবং জনাকীর্ণ ট্যাঙ্কে ।
মানসিক চাপ, আঘাত এবং রোগের ঝুঁকির কারণে, প্রায় অর্ধেক চাষ করা অক্টোপাস মারা যায় এমনকি তারা এটিকে হত্যা করার আগেই মারা যায় । যাদেরকে খাবারের জন্য হত্যা করা হয় তারা বিভিন্ন বিতর্কিত উপায়ে মারা যায়, যার মধ্যে রয়েছে তাদের মাথায় আটকে দেওয়া, তাদের মস্তিষ্কে কাটা, অথবা-যেমন নুয়েভা পেসকানোভা দ্বারা প্রস্তাবিত হয়েছে-তাদেরকে ঠান্ডা জল "বরফের স্লারি" দিয়ে হিমায়িত করা, তাদের শেষ মৃত্যুকে ধীর করে।
প্রাণী কল্যাণ আইনের অধীনে অক্টোপাসগুলি সুরক্ষিত নয় , মূলত লাভ-চালিত উত্পাদকদের তাদের পছন্দ অনুযায়ী চিকিত্সা করার জন্য ছেড়ে দেয়।
2022 সালের একটি , গবেষকরা উপসংহারে পৌঁছেছেন যে অক্টোপাসগুলির একটি "অত্যন্ত জটিল, উন্নত স্নায়ুতন্ত্র" রয়েছে এবং একটি বন্দী পরিবেশ যেমন একটি খামারের মতো সমৃদ্ধির অভাব তাদের মানসিক চাপের আচরণ প্রদর্শন করতে পারে। এর মধ্যে তাদের ট্যাঙ্কের সীমিত স্থান দিয়ে ডার্টিং অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, সম্ভাব্য শারীরিক আঘাতের কারণ হতে পারে। মানসিক চাপও নরখাদকের দিকে পরিচালিত করতে পারে, যা অক্টোপাস খামারে মৃত্যুর প্রায় এক-তৃতীয়াংশের ।
সহজ কথায়, একটি ট্যাঙ্ক সমৃদ্ধ, গতিশীল পরিবেশ প্রদান করে না যা অক্টোপাসের প্রাপ্য এবং প্রয়োজন। ধাঁধা সমাধান করার ক্ষমতা দেখিয়েছে এবং শিম্পাঞ্জির মতো সরঞ্জাম ব্যবহার করে ।
একটি বিরক্তিকর বন্দী জীবন এই নমনীয় অমেরুদণ্ডী প্রাণীদের প্রায় অসম্ভব পালাতে পারে। অক্টোপাস তাদের ট্যাঙ্ক থেকে বেরিয়ে আসা এবং স্বাধীনতায় পৌঁছানোর জন্য অবিশ্বাস্যভাবে আঁটসাঁট জায়গার মধ্য দিয়ে চেপে যাওয়ার রয়েছে জলজ চাষের খামারগুলিতে, পালিয়ে যাওয়া প্রাণীরা আশেপাশের জলে রোগ নিয়ে আসতে পারে (যেমন আমরা নীচে আরও আলোচনা করব)।
2019 সালে, নিউ ইয়র্ক বিশ্ববিদ্যালয়ের গবেষকরা দেখেছেন যে অক্টোপাস চাষের পরিবেশগত প্রভাব "সুদূরপ্রসারী এবং ক্ষতিকারক " হবে৷ প্রাণী কল্যাণের প্রভাবের পরিপ্রেক্ষিতে ভূমিতে আমরা যে ভুলগুলি করেছি তার অনেকগুলি পুনরাবৃত্তি করবে এবং কিছু উপায়ে আরও খারাপ হবে কারণ আমাদের অক্টোপাসকে অন্যান্য প্রাণীদের খাওয়াতে হবে।"
সমীক্ষাটি আরও উপসংহারে পৌঁছেছে যে অক্টোপাস চাষ "অখাদ্য খাদ্য এবং মল থেকে উচ্চ মাত্রার নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস দূষণ" তৈরি করবে, সম্ভাব্যভাবে সমুদ্রে অক্সিজেন হ্রাসে অবদান রাখবে, যা "মৃত অঞ্চল" হিসাবে পরিচিত জীবন শূন্যতার কারণ হয়ে দাঁড়ায়।
জমিতে কারখানার খামারগুলির মতো, মাছের খামারগুলি রোগ নিয়ন্ত্রণের প্রয়াসে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিবায়োটিক ব্যবহার করে, যা তাদের ভিড় এবং বর্জ্য-ভর্তি সুবিধাগুলিতে সহজেই ছড়িয়ে পড়ে। এটি অ্যান্টিবায়োটিক-প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া আশেপাশের পরিবেশে প্রবেশ করতে পারে এবং বন্যপ্রাণী এবং মানুষের জন্য হুমকি সৃষ্টি করতে পারে।
যদি এই ব্যাকটেরিয়া মাছ বা অক্টোপাসের খামার থেকে সমুদ্র এবং অন্যান্য জলপথে তার পথ খুঁজে পায়, তবে এটি জনস্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে যখন আমরা ইতিমধ্যে চিকিত্সা-প্রতিরোধী প্যাথোজেন থেকে ক্রমবর্ধমান বিশ্ব স্বাস্থ্য হুমকির ।
অক্টোপাসগুলি জুনোটিক রোগগুলিকেও আশ্রয় করতে পারে, এবং কিছু পরীক্ষাগারে ব্যবহৃত কলেরায় সংক্রামিত , যা মানুষকেও প্রভাবিত করে। চারটি নতুন সংক্রামক রোগের মধ্যে তিনটি বিষয়টি বিবেচনা করে , কারখানায় চাষ করা আরেকটি প্রজাতি একটি বিপজ্জনক পছন্দ।
অক্টোপাস জনসংখ্যার সাথে বন্য অক্টোপাসের বিশ্বব্যাপী
স্যামনের মতো, অক্টোপাসগুলি মাংসাশী প্রাণী, তাই তাদের চাষ করার জন্য তাদের অন্যান্য প্রাণীদের খাওয়ানোর প্রয়োজন হয়, যা প্রাণীর খাদ্যের জন্য সমুদ্র থেকে বন্দী প্রজাতির উপর আরও চাপ সৃষ্টি করে। এক পাউন্ড স্যামন তৈরি করতে প্রায় তিন পাউন্ড মাছ লাগে এক পাউন্ড অক্টোপাস মাংস তৈরি করতে একই অদক্ষ প্রোটিন রূপান্তরের প্রয়োজন হবে ।
2023 সালের একটি , অ্যাকুয়াটিক লাইফ ইনস্টিটিউট লিখেছিল, "বিশ্বজুড়ে সংগ্রহ করা প্রচুর প্রমাণ দেখিয়েছে যে অন্যান্য মাংসাশী প্রজাতির নিবিড় চাষ, যেমন [গুলি] বাদাম, সম্পর্কিত বন্য প্রজাতির প্রগতিশীল এবং গুরুতর ধ্বংসের কারণ হয়েছে। রোগজীবাণু, প্রতিযোগিতা, জেনেটিক অস্বাভাবিকতা এবং অন্যান্য অনেক কারণ। গভীর উদ্বেগ রয়েছে যে সেফালোপড খামারগুলি ইতিমধ্যেই দুর্বল এবং ক্রমহ্রাসমান বন্য সেফালোপড জনসংখ্যার উপর একই রকম প্রভাব ফেলবে।"
নীচের লাইন হল যে অক্টোপাসগুলি হল জটিল এবং বুদ্ধিমান প্রাণী যারা সমুদ্রের গভীরতা এবং স্বাধীনতায় উন্নতি লাভ করে। বিশ্বব্যাপী বিজ্ঞানীরা সতর্ক করেছেন যে এই সেফালোপডগুলির নিবিড় চাষ তাদের কল্যাণ এবং আমাদের ভাগ করা পরিবেশের ক্ষতি করবে।
এবং অন্যান্য খামার করা জলজ প্রাণীদের পক্ষে সমর্থন করার জন্য ফার্ম স্যাংচুয়ারির প্রচেষ্টা সম্পর্কে আরও জানুন
অক্টোপাস চাষ যাতে না ঘটে তা নিশ্চিত করতে আপনি আপনার অংশটি করতে পারেন! আপনি যদি ক্যালিফোর্নিয়ায় থাকেন, তাহলে অক্টোপাস চাষ যাতে গোল্ডেন স্টেটে পা না রাখে তা নিশ্চিত করতে আপনি এখনই ব্যবস্থা নিতে পারেন! অক্টোপাসের প্রতি নিষ্ঠুরতা বিরোধী আইন (OCTO) আইন ক্যালিফোর্নিয়ায় অক্টোপাস চাষ এবং চাষকৃত অক্টোপাস পণ্য আমদানি নিষিদ্ধ করবে—এবং এই সমালোচনামূলক আইনটি সর্বসম্মতভাবে সেনেটের প্রাকৃতিক সম্পদ কমিটিতে পাস করেছে! এখন, এটি রাজ্য সিনেটের উপর নির্ভর করে যে OCTO আইনটি চালু করবে।
ক্যালিফোর্নিয়ার বাসিন্দারা: এখনই কাজ করুন
আজই আপনার রাজ্যের সিনেটরকে ইমেল করুন বা কল করুন এবং তাদের AB 3162 সমর্থন করার জন্য অনুরোধ করুন, অক্টোপাসের বিরুদ্ধে নিষ্ঠুরতা (OCTO) আইনের বিরোধিতা করুন৷ আপনার ক্যালিফোর্নিয়ার সিনেটর কে এখানে আছেন তা আবিষ্কার করুন এবং তাদের যোগাযোগের তথ্য এখানে খুঁজুন । নীচে আমাদের প্রস্তাবিত বার্তা ব্যবহার করতে দ্বিধা বোধ করুন:
ক্যালিফোর্নিয়ার জলে টেকসই অক্টোপাস চাষের বিরোধিতা করতে AB 3162 সমর্থন করার জন্য অনুরোধ করছি গবেষকরা খুঁজে পেয়েছেন যে অক্টোপাস চাষ লক্ষ লক্ষ সংবেদনশীল অক্টোপাসকে ক্ষতিগ্রস্থ করবে এবং আমাদের মহাসাগরগুলির প্রচুর ক্ষতি করবে, যা ইতিমধ্যে জলবায়ু পরিবর্তন, মৎস্য চাষ এবং জলজ চাষের বিধ্বংসী প্রভাবগুলির মুখোমুখি। আপনার চিন্তাশীল বিবেচনার জন্য আপনাকে ধন্যবাদ।"
যেখানেই থাকুন কেন পদক্ষেপ নিতে পারেন প্রশংসিত ডকুমেন্টারি মাই অক্টোপাস টিচার এবং এটি দেখার জন্য আপনার সাথে যোগ দিতে বন্ধুদের বলুন। এই ফিল্মটি অনেককে অক্টোপাসের অভ্যন্তরীণ জীবনের গভীরতা দেখতে অনুপ্রাণিত করেছে—এবং আপনি এই অসাধারণ প্রাণীদের জন্য সেই গতি অব্যাহত রাখতে সাহায্য করতে পারেন।
আপনি একটি ভেগান খাবার উপভোগ করার সময় একটি পার্থক্য করতে পারেন। খাদ্যের জন্য ব্যবহৃত সমস্ত প্রাণীকে সমর্থন করার সবচেয়ে সহজ এবং কার্যকর উপায় হল সেগুলি না খাওয়া বেছে নেওয়া।
বিজ্ঞপ্তি: এই বিষয়বস্তু প্রাথমিকভাবে ফার্মস্যান্টিক্টুরিয়া.অর্গে প্রকাশিত হয়েছিল এবং অগত্যা Humane Foundationদৃষ্টিভঙ্গি প্রতিফলিত করতে পারে না।
